1. 膠原蛋白的分類
膠原蛋白是一類蛋白質家族,已至少發現了30餘種膠原蛋白鏈的編碼基因,可以形成16種以上的膠原蛋白分子,根據其結構,可以分為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。根據它們在體內的分布和功能特點,可以將膠原分成間質膠原、基底膜膠原和細胞外周膠原。間質型膠原蛋白分子占整個機體膠原的絕大部分,包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型膠原蛋白分子,Ⅰ型膠原蛋白主要分布於皮膚、肌腱等組織,也是水產品加工廢棄物(皮、骨和鱗)含量最多的蛋白質,佔全部膠原蛋白含量的80-90%左右,在醫學上的應用最為廣泛。Ⅰ型膠原在魚類膠原中一個最顯著的的特點是熱穩定性比較低,並呈現有魚種的特異性。Ⅱ型膠原蛋白由軟骨細胞產生;基底膜膠原蛋白通常是指Ⅳ型膠原蛋白,其主要分布於基底膜;細胞外周膠原蛋白通常中指Ⅴ型膠原蛋白,在結締組織中大量存在。按功能,可將膠原分為兩組,第一組是成纖維膠原,包括第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型膠原;其餘是第二組,非成纖維膠原。非成纖維膠原的α- 鏈既含有三螺旋域(膠原域,COL),還含有非三螺旋域(非膠原域,NC),其中成纖維膠原約占膠原總數的90%。
膠原蛋白的種類及其在組織中的分布圖冊參考資料。
2. 國家標准膠原蛋白含有多少道爾頓
國家標准膠原蛋白含有200道爾頓。
膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白,占蛋白質總量的25%~30%,某些生物體甚至高達80%以上。
畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑,但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用,現今正在逐步轉向海洋生物中開發。歐洲食品安全局(EFSA)已證實了即使是動物骨骼來源的膠原蛋白也不存在感染瘋牛病和其它相關疾病的可能。
(2)二型膠原蛋白是多少擴展閱讀:
膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。膠原蛋白,人體是可以合成的,但是18歲以後人體的膠原蛋白就會慢慢流失隨著年齡的增長合成會減少流失會增加。
在水產動物體內膠原蛋白含量高於陸生動物,如鰱魚、鱅魚和草魚魚皮的蛋白質含量分別為25.9%、23.6%和29.8%,均高於各自相應魚肉的蛋白質含量:17.8%、15.3%和16.6%。而魚皮中的膠原含量最高可超過其蛋白質總量的80%,較魚體的其它部位要高許多。
參考資料來源:網路-膠原蛋白
3. 膠原蛋白是什麼
膠原蛋白(Collagen)一詞源自希臘語「κόλλα(膠水)」,是一種三螺旋結構的蛋白質,具有強韌彈性,也是細胞外基質與結締組織的主要成分。膠原蛋白的作用就如膠水一般,可穩固各個身體組織之間,是人體內含量最多的一種蛋白質。常見的膠原蛋白有以下幾種:
I型膠原蛋白(Type I collagen):含量最高,由密集的纖維組成,體內的膠原蛋白有90%屬於第一型,用以支撐各身體器官。
II型膠原蛋白(Type II collagen):由較鬆散的纖維組成,是軟骨的主要成分,可減少運動時對關節摩擦產生的損害。
III型膠原蛋白(Type III collagen):是血管、肌肉及器官的組成成分,可幫助維持器官內壁彈性。
4. 膠原蛋白Ⅱ型的膠原蛋白Ⅱ型簡介
膠原蛋白Ⅱ型是美容行業一直追捧的神奇美容成分,在大肆宣揚其對皮膚的美容效果之下,很少有人知曉膠原蛋白Ⅱ型對身體其他方面的重要作用。其實,膠原蛋白Ⅱ型廣泛存在於人體的各個部位,當然皮膚中含量最高,佔全身膠原蛋白Ⅱ型總量的40%,骨骼和軟骨中佔20%,血管中佔8%,其餘則分布在皮膚、骨骼、關節軟骨、血管、眼睛、肌腱等部位。
膠原蛋白Ⅱ型是一種高分子蛋白質,絲狀的膠原蛋白纖維與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織形成網狀結構,產生一定的機械強度,是承託人體曲線,體現挺拔體態和健康肌膚的物質基礎。
5. 湯臣倍健旗下健力多的非變性二型膠原蛋白和二型膠原蛋白有什麼差別
非變性二型膠原蛋白是沒有經過降解的大分子蛋白質,有減輕關節疼痛和腫脹的能力;人體各種大小關節軟骨中,存在著大量的二型膠原蛋白,其約占軟骨乾重的50%。一旦二型膠原蛋白的代謝出現問題,就會引發各種關節疾病。如退行性關節炎、關節疼痛、風濕性關節炎、關節晨僵、運動損傷等。日前由國家「863」蛋白質催化轉化項目首席專家趙謀明教授帶領團隊研發的一款革命性的骨關節健康產品--六本木軟骨膠原蛋白肽片在蓋諾貿易上市,其主要成分是軟骨提取物(含二型膠原蛋白肽、硫酸軟骨素、透明質酸)和姜黃素,是預防和修復關節軟骨的一款革命性的功能肽食品。
6. 二型膠原蛋白是什麼
目前國內市面上骨關節健康產品分為兩類,一類是添加鈣離子和維生素D,功效主要是增強骨骼密度,一種是添加氨基葡萄糖和硫酸軟骨素,具有一定保護關節的效果。但很少有添加二型膠原肽的產品。隨著年齡的增長,人體的關節軟骨不可避免地發生退化和磨損。軟骨的退變自20歲後即開始,35歲以後加速,關節軟骨的不斷破壞磨損,暴露出軟骨下面的骨膜,使得兩塊骨之間發生直接接觸,引發炎症,從而導致了一系列的骨關節疾病。而二型膠原蛋白是關節軟骨的重要組成成分之一,所以補充二型膠原蛋白肽對保護關節,修復關節損傷具有良好的功效。添加二型膠原肽類的關節肽產品在不久的將來會在骨關節健康產品市場掀起巨浪。六本木軟骨膠原蛋白肽片主要成分是從雞軟骨提取物,其中二型膠原蛋白肽高含46%,目前,湖南蓋諾貿易有限公司為六本木軟骨膠原蛋白肽片中國全渠道總經銷商。
7. 膠原蛋白1-3型和2型有何區別
一、存在位置不同
1、膠原蛋白1型:主要存在於成人皮膚、肌腱、骨組織。
2、膠原蛋白2型:主要存在於嬰兒皮膚或血管內膜、腸道。
3、膠原蛋白3型:主要存在軟骨、玻璃體、椎間盤等。
二、特點不同
1、膠原蛋白1型:I型膠原蛋白是相對堅硬的膠原蛋白,並呈現有魚種的特異性。
2、膠原蛋白2型:II型膠原蛋白獨特的高分子長鏈纖維結構使它在體內能形成膠原蛋白網路,並吸附各種蛋白多糖聚合物最終為組織提供抗拉張強度。
3、膠原蛋白3型:III型膠原不成熟、不穩定,彈性張力較低;III型膠原蛋白是具有彈性的膠原蛋白。
三、作用不同
1、膠原蛋白1型:膠原蛋白Ⅰ型較粗大,用於支撐皮膚硬度,使皮膚堅固。但是如果含量過多,則會使皮膚僵硬,創傷癒合後,也容易形成疤痕。
2、膠原蛋白2型:與皮膚損傷修復過程和修復質量緊密相關。
3、膠原蛋白3型:膠原蛋白III型較細小,用於支撐皮膚柔嫩度,使皮膚細膩和富有彈性。含量越高,越能使皮膚細膩柔嫩,創傷後III型膠原蛋白可以更好地讓傷口恢復,不容易留疤痕。
8. 康百適非變性二型膠原蛋白
康百適非變性二型膠原蛋白可以減緩關節疼痛與發炎、停止軟骨骨骼遭侵腐、改善關節靈活性、修復及重建軟骨 、促進骨關節長期健康。
康百適非變性二型膠原蛋白是美國進口專利成分非變性二型膠原蛋白(Undenatured Type II Collagen)萃取自雞胸軟骨的非變性二型膠原蛋白,以其專利技術低溫提取的未經破壞分子結構,保持百分百生物活性的二型膠原蛋白,完整保有膠原三股螺旋結構
哈佛大學醫學院Dr.David Trentham博士研究發現,非變性二型膠原蛋白是保有生物體內原始三股螺旋結構的膠原蛋白形態,獨特帶有生化活性的抗原決定位Epitopes,與身體的機轉,[二型膠原蛋白必須是非變性(原型)的才能有功效
康百適非變性二型膠原蛋白產品由美國進口、安全無副作用、全程低溫專利萃取技術。擁有7項國際專利,經過系統嚴格的動物及人體實驗,產品功能可經由醫院檢驗CRP數據驗證
康百適非變性二型膠原蛋白七項專利
美國專利:US 5529786 US 5637321 US 5645851 US 5750144 US 7083820 US 7846487
歐洲專利:EP 1435906 B1
9. 平常說的膠原蛋白,可以分為哪幾類呢
膠原蛋白是一類蛋白質家族,已至少發現了30餘種膠原蛋白鏈的編碼基因,可以形成16種以上的膠原蛋白 分子。
根據其結構,可以分為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。
根據它們在體內的分布和功能特點,可以將膠原分成間質膠原、基底膜膠原和細胞外周膠原。
間質型膠原蛋白分子占整個機體膠原的絕大部分,包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型膠原蛋白分子,Ⅰ型膠原蛋白主要分布於皮膚、肌腱等組織,也是水產品加工廢棄物(皮、骨和鱗)含量最多的蛋白質,佔全部膠原蛋白含量的80-90%左右,在醫學上的應用最為廣泛。
Ⅰ型膠原在魚類膠原中一個最顯著的的特點是熱穩定性比較低,並呈現有魚種的特異性。Ⅱ型膠原蛋白由軟骨細胞產生;基底膜膠原蛋白通常是指Ⅳ型膠原蛋白,其主要分布於基底膜;細胞外周膠原蛋白通常中指Ⅴ型膠原蛋白,在結締組織中大量存在。
按功能,可將膠原分為兩組,第一組是成纖維膠原,包括第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型膠原;其餘是第二組,非成纖維膠原。非成纖維膠原的α- 鏈既含有三螺旋域(膠原域,COL),還含有非三螺旋域(非膠原域,NC),其中成纖維膠原約占膠原總數的90%。
(9)二型膠原蛋白是多少擴展閱讀:
膠原蛋白化學性質
一般是白色、透明的粉狀物,分子呈細長的棒狀,相對分子質量從約2kD至300kD不等。膠原蛋白具有很強的延伸力,不溶於冷水、稀酸、稀鹼溶液,具有良好的保水性和乳化性。
膠原蛋白不易被一般的蛋白酶水解,但能被動物膠原酶斷裂,斷裂的碎片自動變性,可被普通蛋白酶水解。當環境pH低於中性時,膠原的變性溫度為40~41℃,當環境pH為酸性時,膠原的變性溫度為38~39℃。
膠原蛋白分布
在水產動物體內膠原蛋白含量高於陸生動物,如鰱魚、鱅魚和草魚魚皮的蛋白質含量分別為25.9%、23.6%和29.8%,均高於各自相應魚肉的蛋白質含量:17.8%、15.3%和16.6%。
而魚皮中的膠原含量最高可超過其蛋白質總量的80%,較魚體的其它部位要高許多,有研究報道真鯛魚皮中膠原蛋白占粗蛋白的80.5%,鰻鱺則高達87.3%。如此高的含量意味著得率也高,如小鮪鰹42.5%;日本海鱸40.7%;香魚53.6%;黃海鯛40.1%;竹莢魚43.5%(均以乾重計)。
10. 膠原蛋白Ⅱ型的介紹
膠原蛋白有不同的類型,目前為止已經發現了幾十種。其中Ⅰ、Ⅲ型主要存在於皮膚血管等結締組織中;Ⅱ型主要由軟骨細胞產生,多存在於骨骼、關節、肌腱等組織;Ⅶ型主要存在於子宮胎盤中。