燕窩怎麼難吃

⑴ 你吃過燕窩嗎燕窩的口感是什麼樣子的

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜。燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性必需氨基酸，而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

燕窩好吃，但是性價比我個人覺得並不是非常高，口感特級燕窩還是非常棒的。

⑵ 為什麼鮑魚.魚翅.燕窩總是那麼難吃呢

據統計，每年有七千多萬條鯊魚因此而遭捕殺。在我國，魚翅也一向受到大眾歡迎，被認為是名貴食品。人們不知道魚翅中可能會含有有毒的水銀，吃魚翅滋補可能會導致男性不育。
研究發現，魚翅含有水銀或其他重金屬的分量比其他魚類高很多。這是因為，人類不斷把工業廢水排到海里，使得海水中水銀和其他重金屬含量較高，海洋生物也隨之受到影響。
鯊魚處於海洋食物鏈的頂端，體內往往會積累大量的污染毒素。而水銀除了可能造成男性不育外，若人體內含量過高還會損害人的中樞神經系統及腎臟。因此，多吃鯊魚肉、魚翅會對人體有害。魚翅湯的美味主要來自它的配料，而不是魚翅本身。
吃過魚翅的人，可能會覺得，魚翅口感絲滑，湯料美味，色澤透明，但是，魚翅和粉條是一個味道的，並且營養價值沒有粉條高。色澤透明，是因為在製作過程中，魚翅被漂白過。大家都知道鯊魚是黑灰色的，不可能有透明的鰭。湯料鮮美都是因為用濃湯寶或其他湯料熬制而成，不是魚翅的香味。

⑶ 前陣子給媽媽買了干燕窩滋補身體，但是她不太會煮，煮出來跟粥一樣，很難吃，這可怎麼辦呀

燉煮燕窩可是技術活呀，燉煮不好不僅不好吃，還會流失裡面營養，你可以買燕之屋的碗燕給她吃，科學燉煮方式，營養美味兼具，碗裝燕窩開蓋即食，吃起來又方便！

⑷ 請問一下，燕窩怎麼泡怎麼做才好吃

1、燕窩的溫水發
此溫水可不是彼溫水，這里的溫水是指常溫狀態的礦泉水，是最常用的一種方法。找一個深一些的容器，放入燕窩，加入適量的純凈水，在室溫條件下浸泡3-5小時，不同地區浸泡時間不同，像燕角等較厚的地方可以在燕窩泡至稍軟用手撕開，繼續浸泡。
這種方法是最常用最方便的方法，比較適合春秋氣溫在20-30℃的時候的一種燕窩泡發方法。
2、燕窩的冷水發
燕窩放入適量的純凈水，並加入冰塊，將1其放在冰箱的冷藏室泡發10小時左右。這種方法用時最長，但是適合夏天天氣炎熱的時候使用，氣溫太高，各種微生物生長繁殖迅速，燕窩室溫浸泡時間長容易變質腐壞。
3、燕窩的熱水發
將純凈水將熱只60-70℃，水溫不要太高，會將燕窩中蛋白質燙變性。純凈水倒入放燕窩的容器，蓋上蓋悶發。這種方法適合冬天天氣寒冷時使用，可以加快燕窩的泡發速度，一般燕窩的泡發時間是半小時到一個小時之間。但不推薦這種方法，水溫不好掌控，太高就會導致燕窩營養流失，還會使燕窩口感變差。
4、燕窩的蒸發
燕窩放入溫的純凈水（50攝氏度）浸泡，水涼後放入70攝氏度水中浸泡兩遍，漂洗兩次後將燕窩放入80℃純凈水中一燙，把燕窩洗干凈後裝到碗中，小火蒸至鬆散軟糯。

⑸ 唉，燕窩都不怎麼好吃，和面條一樣

因為它裡面確實含有大量澱粉，少量的凝膠

⑹ 燕窩是什麼怎麼做好吃

根據網路詞條的解釋，燕窩指的是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩又被稱為燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。

事實上，燕窩的做法也很簡單。將燕窩隔水燉30分鍾後至50分鍾為宜，燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。值得一提的是，隔水文火慢燉的方法可使盅內的溫度自然會保持在80度左右，這樣就可減少燕窩的蛋白質受損，更好保留燕窩營養和香味。

總而言之，燕窩對人體有很多功效和作用，如果你還沒有吃過燕窩的話，一定要嘗試一下。

⑺ 燕窩好吃嗎什麼味道

首先，燕窩含有豐富的蛋白質等營養成分，所以，燉完後的燕窩有種蛋香味道，燕窩最好的燉煮方法是要把泡發的水瀝干，換水，然後加入熱水，再用文火燉。另外，燉煮燕窩不需要加水太多，每次大約1小碗的水，蓋滿燕窩1-2cm.燕窩一定要隔水燉，隔水燉就是將需要燉煮的食物放進小容器，但是不直接加熱小容器內的食物，而是將小容器放入大容器里，再將大容器加水加熱燉煮。隔水燉相當於是加熱悶煮，大容器內的水份會隨著蒸汽慢慢流失，但小容器內卻絲毫不用擔心水份和營養的流失。燕窩燉之前需要泡發，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。燕窩每天早晚空肚子吃是最好的，所以，吃晚上空肚吃會更好的，吃燕窩要有一定的用量，每天5-6克，連續吃上一段時間，當然如果有條件是可以天天吃的。
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⑻ 燕窩怎麼做好吃

生活中我們經常吃燕窩補充營養成分，那麼，燕窩怎麼做好吃呢？

雞汁燕窩

主料：燕窩25克。熟火腿絲15克，綠色蔬菜25克。精鹽2克。味精1.5克，高級清湯500克，熟雞油5克。

雞汁燕窩的特色：燕窩潔白，湯清菜綠，鮮脆可口。

將燕窩用溫水浸漲後，揀去燕毛雜質，用溫水漂洗干凈，放進品鍋加沸水燜5分鍾，漠去水後，再用沸水燜約10分鍾，連續3至4次，使燕窩浸漲至綿糯，然後放在容器內放上火腿絲和焯熟的蔬菜。將炒鍋置於火上，放入高湯，加精鹽、味精，定味後倒入裝有燕窩的容器內，最後淋雞油即成。

做法：先將燕窩用清水浸透發開，洗干凈，瀝干水；揀選一隻嫩雞項，剖洗干凈，去毛、去內藏、去肥膏、去皮；椰子去殼取肉，保留椰子漿；淮山、杞子浸洗干凈；生薑颳去姜皮，洗干凈，切兩片；紅棗洗干凈，去核。將以上材料連同椰子漿放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上敦燉蓋，放入鍋內，隔水燉四小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。

以上幾種燕窩的做法，不妨嘗試做一下。

⑼ 燕窩會不會很難吃

很難吃，跟粘痰一樣，滑唧唧的，喝道嘴裡，感覺很惡心！ 還有到嘴裡沒有味道，聞著是腥味！