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膠原蛋白膽固醇高是怎麼回事

發布時間:2022-01-21 18:12:57

A. ★★怎麼辦膽固醇高可以吃膠原蛋白嗎,膽固醇5。65很高嗎

膽固醇5。65很高嗎?蛋黃中的膽固醇確實比較高,但是適量的吃是完全沒有問題的。不要因為擔心這個就不吃蛋黃。雞蛋白裡面沒有膽固醇,但是同樣營養相對於雞蛋黃也少了很多很多。營養價值低了很多雞蛋黃≠膽【點擊了解更多→】

B. 膽固醇高可以食用膠原蛋白么

膽固醇高可以食用膠原蛋白。
膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為「好膽固醇」,後者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為「壞膽固醇」。血液中膽固醇含量每單位在140―199毫克之間,是比較正常的膽固醇水平。
膽固醇高的飲食注意事項:
1、避免進食富含膽固醇的食物,如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、咸鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦。
2、魚中含有大量高級不飽和脂肪酸,對降低血膽固醇有利。
3、黑蒜:食療常用的措施,安全食用方便。

C. 膽固醇高能吃膠原蛋白嗎

可以。膽固醇是脂類,膠原蛋白是蛋白質。膠原蛋白是不能變成膽固醇的。膽固醇高要少吃肥的東西,還有蛋黃等

D. 膽固醇高可以服用嗎

膽固醇高的患者盡量少吃雞爪,因為雞爪中主要含有膠原蛋白和膽固醇,如果吃的多的話,有可能會加重病情,膽固醇和飲食方面以及生活習慣有直接的關系,在飲食上要注意多吃一些清淡的食物,多吃一些新鮮的水果和蔬菜,避免辛辣和刺激性的食物,平時也要多注意休息和運動。

E. 膠原蛋白的東西吃了對膽固醇高有好處嗎

你好,可以吃些膠原蛋白的.注意蛋每星期不超過 3—4個為原則,尤其盡量少吃蛋黃,包括各種魚卵和蟹黃等.主食應搭配部分粗糧,副食則以魚,瘦肉,豆類及豆製品,以各種新鮮蔬菜,水果為主.一周做3次30分鍾的有氧運動

不少朋友都問過我這些問題:聽說膠原蛋白對皮膚特別好,真的嗎?外面賣的膠原蛋白保健品特別貴,從什麼食物中補最好呢?還有人問:聽說豬蹄中膠原蛋白含量高,但又怕脂肪和膽固醇高;聽說骨湯有膠原蛋白,我怎麼煮那湯也不黏稠,又是為什麼?聽有的醫生說,海帶和銀耳之類食品里也有膠原蛋白?果膠也是一種膠原蛋白?不吃膠原蛋白,皮膚狀態就不能改善嗎?這么一大堆問題,一句話當然說不清楚。所以,先要從基本概念說起。
膠原蛋白到底是什麼?
補膠原蛋白只能吃葷食
膠原蛋白,和「膠」這個字沾邊,但它不是一般的膠,它是一種蛋白質。人的皮膚里,骨骼里,都有膠原蛋白。這種蛋白質本身放在水裡是不會溶的,它必須解開盤在一起的三股螺旋,變成可溶的明膠,才易溶於水。明膠是長鏈分子,由氨基酸構成,它與其他蛋白質不同在於,其中親水氨基酸占的比例很大,特別是有兩種帶羥基的氨基酸,羥脯氨酸和羥賴氨酸,在別的蛋白質裡面很難見到,是膠原蛋白的「特色」氨基酸。平日測定食物中膠原蛋白的含量,也是用測定羥脯氨酸數量,然後按系數來推算總膠原蛋白含量的方法。
這兩種特色氨基酸,其實人體都能合成,就是用來自於食物的賴氨酸和脯氨酸,給它們加個羥基,就變成了羥脯氨酸和羥賴氨酸。不過,這個羥化過程,需要維生素C來幫忙。缺乏維生素C的時候,身體膠原蛋白合成發生障礙,會帶來很多麻煩。所有需要膠原蛋白的地方,包括骨骼、筋腱、皮膚、血管,都會出現問題。皮膚差點還不至於致命,血管漏了可就麻煩大了——因為血管的外壁是結締組織,其中主要成分也是膠原蛋白。一旦血管維護出現問題,從皮下出血到內臟出血,都是「壞血病」的症狀。維生素C叫做抗壞血酸,也就是能預防這個病的意思。
因為分子中多了很多羥基,而羥基能和水形成氫鍵,所以明膠和水的關系十分親密。熱的時候明膠分子分散於水,能形成黏稠的溶膠,在低溫條件下,明膠分子又能交聯成網狀結構,把水分子包在裡面。這也就是肉皮凍的形成原理了。
所以,如果你煮了肉湯、雞湯,發現冷了之後就變成凍,那也就是說,其中含有不少來自膠原蛋白的明膠。比如說所有動物的皮、爪、蹄、翅,都含有膠原蛋白。還有骨頭的柔軟部分,其中的膠原蛋白也能煮出一部分來,以明膠的形式溶在骨湯裡面,讓它顯得黏稠。
由於膠原蛋白屬於動物的結締組織,它絕不可能存在於植物性食品當中。把海帶里的「褐藻膠」和銀耳中的「銀耳多糖」說成膠原蛋白,那簡直就是驢唇不對馬嘴。當然,水果中的「果膠」也不可能是膠原蛋白。這個錯誤有多大,說說分類就知道了。膠原蛋白和它解離出來的明膠都是蛋白質,但是褐藻膠、銀耳多糖和果膠屬於「可溶性膳食纖維」,是不可消化的碳水化合物。它們一點親緣關系都沒有,不能因為它們吸水之後都黏糊糊的,或者能夠形成膠凍,就硬扯在一起。所以,補膠原蛋白只能吃葷食。同時吃進去一些膽固醇,一些飽和脂肪,都是難免的,就當是買一送一好了。
膠原蛋白保健品有效果嗎?
親!不要太迷信保健品
其實,因為膠原蛋白裡面有點羥脯氨酸和羥賴氨酸,就說人非要吃膠原蛋白才能美容,怎麼都覺得有點言過。其實豬蹄膠原蛋白煮出來的明膠進了人的腸道就會變成氨基酸碎片,並不會整個跑到臉上去。的確,有不少研究證實,一些膠原水解肽段服用之後,有增加皮膚水分和彈性、促進損傷皮膚癒合的作用。也正因為如此,各種膠原蛋白保健品才賣得紅紅火火,風光無限。不過,這並不意味著服用膠原蛋白是美麗皮膚所必需的。因為,人體自己可以自製膠原蛋白。
看看周圍臉色紅潤皮膚細膩的人,有幾個是因為吃膠原蛋白吃的?不吃膠原蛋白的人,甚至完全素食的人,難道個個皮膚粗糙黧黑?人類有合成自己皮膚膠原蛋白的能力,難道非要指望那些毛孔粗大的豬皮、驢皮和雞皮?
只要有維生素C幫忙,蛋白質和其他營養素夠用,血液循環良好,激素平衡正常,人體自己造點膠原蛋白不是什麼難事。我們需要考慮的,倒是自己的血紅蛋白夠不夠,血液循環好不好,維生素和蛋白質足不足,激素平衡是否良好,等等。這些問題不解決,吃幾口豬的皮,臉皮也未見得能美到哪裡去。就算膠原蛋白讓皮膚的水嫩程度有所上升,如果貧血問題不解決也不能增加皮膚的紅潤程度;如果肌肉力量沒改變,面部下垂的問題很難解決;如果血液循環不改善,臉上由內而外發出的健康光澤也很難提升。
所以說,只要自己健康狀態良好,皮膚自然會有彈性、有光澤,是無需非要吃膠原蛋白補品的。如果不那麼自信,作為一種心理安慰,或者作為蛋白質、維生素C不足的一種彌補,吃點膠原蛋白產品也是無妨的,但不必期望過高,更不要迷信保健品。豬皮雞皮本身不值多少錢,膠原補品賣貴了無非是暴利所致。所謂什麼食物中膠原蛋白無法被人體胃腸所消化,非要吃「膠原蛋白水解物」的說法,多少有點商業忽悠嫌疑。
很多人發現,吃膠原蛋白美容產品之後,能讓皮膚狀態得到明顯改善,但同時有乳腺增生的副作用,這恐怕不一定是膠原蛋白本身的作用,恐怕還另有玄機。比如說,如果能夠提高雌激素水平,就能明顯提高女性皮膚的保水性和彈性,但過多的雌激素也會同時促進乳腺增生和乳腺癌。
總之,對於想獲得美麗的皮膚,營養平衡、早點睡覺、經常運動的效果已經十分明顯。臉皮不會離開全身而存在,身體好了,代謝順了,活力足了,皮膚自然也就年輕靚麗了。一個女人,如果只靠膠原蛋白和各種護膚品達到美容效果,就算皮膚看起來嫩得像20歲,身材、動作、心理卻仍然像40歲,容易讓人產生穿越感。我們要的是由內而外的年輕,全身整體的年輕,而不是一張20歲的人皮面膜,對不對?

F. 什麼食物的膠原蛋白含量高

我個人認為銀耳的膠原蛋白很高,每天晚上可以用一個銀耳+4顆紅棗+10料枸杞燉湯喝,效果非常好的。保護皮膚最重要的是心情好和食療,盡量少塗刺激性強的護膚品。

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