燕窩的營業額是多少

Ⅰ 今天剛買了燕窩，不知道怎麼吃 求各位大俠幫幫小弟 要求多種方法的 謝謝

冰糖櫻桃燕窩
【原料】
水發燕窩250克、甜櫻桃25克、冰糖250克
【製作過程】
1、將水發的燕窩放在小盆里（干燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛，除去雜質後，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時，最後經沸水鍋氽一下，撈起即成，用溫水沖泡後，潷去原汁，再用溫開水沖泡，潷去原汁。甜櫻桃切片。
2、將冰糖加清水500克入鍋，微火煮至糖化汁粘時，用紗布濾去雜質，然後將凈糖汁150克，沖入燕窩的小盆里，潷去糖汁，再將剩餘的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鍾取出，撒上櫻桃片即成。
【特點】
色澤潔白，細嫩軟潤，清甜滋補，
【功效】
滋陽潤陰，益氣美顏。
二. 燕窩洋參雪耳
【原料】
西洋參15克，雪耳15克，燕窩30克。
【製作過程】
將西洋參洗凈，雪耳浸開洗凈，摘小朵；燕窩用清水泡浸，撿去羽毛雜質，洗凈。（2）把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，調味即可。隨量飲用。
【功效】
（1） 補氣潤肺，滋陰潤燥。
（2） 說明：用於肺癌體質虛弱，其他癌腫放療期間或治療後、體虛肺燥者。症見咳喘少氣或咳痰帶血。咽干口燥等。〔注意〕若癌腫中焦虛寒濕盛者不宜飲用本湯。

三. 燕窩蟲草
【原料】
10克燕窩，適量蟲草，紅棗，瘦肉
【製作過程】
將燕窩放入凈水中泡4-8小時,再將蟲草,紅棗,瘦肉放在燉盅內,加入適量水隔水燉30分鍾,起鍋後放適量的鹽即可食用.
【功效】
具有補氣,養心安神,滋陰補肺之功效,適合體弱多病,久病初愈者服用.

四.燕窩蟲草豬肝湯
【原料】
蟲草5g，燕窩10g，豬肝150g。
【製作過程】
將燕窩泡軟、洗凈，豬肝洗凈、切片、加生粉勾芡。鍋中放清水適量，煮沸後，下豬油，蔥、姜、椒適量，待沸後下蟲草、燕窩、豬肝、煮至熟後，調入食鹽，味精適量服食，每日l劑。
【功效】
可養陰潤肺，適用於肺癆陰虛，乾咳少痰等。

五.燕窩蟲草山葯湯
【原料】
燕窩、蟲草各3g，山葯100g，冰糖適量。
【製作過程】
將燕窩發開、洗凈，山葯切片，冰糖捶碎，四者加水同燉熟後飲服，每日l劑。
【功效】
可補益脾腎，為病後體弱和脾、肺、腎虛損的理想葯膳。

Ⅱ 燕窩含水量多少比較標准

燕窩含有10%左右富含礦物質的灰分，根本無法達純乾的程度，經過試驗，燕窩的含水最低極限為1~3%。為了便於運輸，行業內認可的含水量在10%左右，在此含水量情況下，燕窩無需冷藏存放；需要存放於冰箱保存的燕窩，其含水量至少為30%以上。

希望能幫到你

Ⅲ 燕窩的價格大概是多少

首先，燕窩價位依據燕窩盞型完美，產地、大小和品種的不同,燕窩的價位可以分為高、中、低3個檔次的。一般來說20元左右就可以買一克了，當然了有些高等級燕窩的價位自然會貴一些，甚至有一些比較好的會在100元以上。另外，燕窩在印尼等一些產地並無龍牙盞或者3A、4A、5A、6A之類的分法，這種分法僅限為三角和碗盞之分。所以很多去過印尼或者去過一級零售商手上買過燕窩的朋友是不太可能在他們口中聽到龍牙盞一類的說法的，一般去印尼采購，對方只按照幾多個指頭的寬度來定價，燕窩多少錢一克。如4指，3指，2.5指等，燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋，隔水燉的燕窩口感是最好的， 將浸透及清洗後的燕窩瀝干後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶，冰糖或者椰汁調味。燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名老牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。

Ⅳ 燕窩的成本價是多少

因為根據燕窩的品質不同（燕窩的大小、築燕的燕齡、雜質的多少等），燕窩的價格會有差異，一般燕窩的價格在30-90元/g。

Ⅳ 燕窩一斤大概多少盞

一盞燕窩大概6-8克，一斤大概70片左右

Ⅵ 燕窩世界年產量多少

2010年，全球生產燕窩1514噸，印度尼西亞生產超過67%，馬來西亞超過23%。

2011年血燕窩事件影響，之後幾年燕窩產量都沒有明顯增加。2016年食用燕窩在印度尼西亞的售價在1000-10000美元/公斤之間。

主要產地

窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳，印尼燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。

據統計，截至2010年底印尼燕窩佔全球燕窩產量的85%-90%、馬來西亞佔5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右（參考香港貿易署數年的資料）。燕南大洲島上曾採到爪哇金絲燕的一個亞種，即Cfuciphagagem ani,可生產食用燕窩。

短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產，最早有詳細記載的著作有《本草備要》和《本經逢原》。為雨燕科（Apodidae）金絲燕屬（Collocalia）的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結於懸崖峭壁上，或農家屋舍而長成的巢窩，可產燕窩的金絲燕有六種。

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營養價值

燕窩酸。燕窩最重要的營養成分為唾液酸，含量可達10%左右。作為唾液酸含量最高的天然食材，唾液酸有時又稱「燕窩酸」。

蛋白質。一般認為優質燕窩的蛋白質含量在55%以上。不同文獻分別測定優質燕窩的蛋白質含量在63%左右。據此，商家往往宣傳說燕窩的蛋白質含量是雞蛋的4倍（蛋白質約12.6g/100g，水約74.6%）。但考慮燕窩含水量很低（約7~9%），又往往加水製成糖羹食用，實際蛋白質價值和雞蛋相當。

碳水化合物。燕窩的碳水化合物含量約27%左右。

無機物。燕窩的無機元素含量較高，其中鈉、鈣、鎂、鉀含量顯著較高，但燕窩也含有少量汞、鉛、鉻等重金屬元素。

燕窩的脂肪含量很低。此外燕窩還含有維生素D、維生素B1，以及睾酮、雌二酮、孕酮等多種性激素。

Ⅶ 賣燕窩的利潤有多少

.根據慢餐的原則，越是純手工的食品越昂貴。燕窩是「純嘴工」製品，更是無法進行工業化流水作業。物以稀為貴，這也為造假者提供了無限的商機。據悉，2006年全球燕窩產量約為1000噸，香港地區每年消耗的燕窩總量為250噸左右，即使燕窩消費起步較晚的我國台灣，每年的市場消費總量也在1 50n屯以上。從2002年開始，大陸燕窩市場消費額以年60％的速度增長，別說中高檔餐廳，就連北京理工大學旁邊的一個人均消費30元的家常菜館，都有燕鮑翅檔，「全民皆燕窩」一點都不誇張。餐館里吃的，超市裡賣的，葯品里添加的，如此大的市場佔有率，憑借從全球市場中分出的這幾百噸份額，哪裡架得住悠悠眾「口」？那麼，假燕窩都是怎麼出爐的呢？染色燕窩：不法商人利用低價白燕漂染或煙熏成紅色或黃色，來充當較高價血燕窩或黃燕窩出售。塗料燕窩：一般出現於盞類燕窩，製作者通常會於燕盞表面塗上麵粉、雞蛋、魚膠粉、膠粉、樹膠、漿糊，或其他有膠質的材料。此等膠水物質略帶醋味及浸水後會較混濁及帶少許粘性，令原來雜亂鬆散的囊絲更加緊密，而燕盞表面就密不透風，反光密實，令蕉盞不易斷裂，最大利潤是直接令燕窩重量高出20％—30％。海藻燕窩：多出現在市面上所售賣的燕餅或燕絲餅，因為海藻變成絲條狀，經漂白後加入在燕餅或燕絲中會較難發覺，海藻燕窩顏色實白、少光澤、質粗堅硬

Ⅷ 燕窩單價多少

種類決定單價:
燕窩分燕盞，燕條，燕碎
燕盞是相對較好的經過加工，機器檢測亞硝酸鹽含量最後封裝，貼上溯源標簽進口到國內的，因為燕窩的雜質有細毛和小黑點，不經過加工處理和溯源檢測的干燕窩食用具有一定風險，一般通過原料和加工工藝可以分成20-50元/克的燕窩

燕條能夠保證相對完整的半個盞型，價格是同級別工藝的一半左右
燕碎是燕窩採摘時，燕角和底座的部分，連接著燕屋雜質多，而且氧化程度嚴重……不建議長期食用！！！

決定燕窩單價的還有燕窩購買量的多少，
進口時都原包裝的燕窩都是50g起，一起買會劃算，商家拿到貨後分裝出來5-10g小包裝，還需要單價加上人工成本，價格直接翻倍。
以上謝謝！

Ⅸ 燕窩的關稅多少

目前正式合法合規從馬來西亞進口燕窩的增值稅是燕窩價格的百分17（大約介於RMB5千或以上每公斤，視燕窩的等級而定），由於目前產燕窩同時被中國質監局審批的加工廠是馬來西亞（已正式進口）及印度尼西亞（審批中），這兩個國家都是東盟成員國所以可以免去百分25的關稅，也就是說燕窩是零關稅。

Ⅹ 開燕窩店賺錢嗎

我從16年開始接觸滋補品行業，可以說近幾年是滋補業快速發展的幾年，市場形式算比較好的，有不少產品的銷售額都很可觀，我是去年打算創業，通過業內朋友推薦了知好燕這個品牌加盟開店，算了下整年的營業額有兩百多萬，就目前市場來看，選對品牌選對產品還是很賺錢的。