燕窩怎麼買放心

⑴ 燕窩要怎麼挑選

方法如下：

1、首先是味道。

優質燕窩會有燕子的口水味和一點點腥味，燉好後這種味道就會消失，取而代之的是淡淡的香味，如果燕窩的腥味太重，則說明不是優質燕窩。

拓展資料：

1、燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。

2、燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。

參考：網路「燕窩」

⑵ 燕窩選購方法，怎麼樣才能買到好燕窩

燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養築於室內的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻製成的人造燕窩和用澱粉等製成的假燕窩。這種假冒品幾乎可以亂真，所以鑒別燕窩首先要分出真假，再分品類，定檔次。 買靚燕窩的秘訣
一是產地要固定：燕窩的種類多達28種之多，若想每次購買燕窩時都屬同一種的話，就必須清楚知道都是從同一產地摘下來的燕窩（例如：印度尼西亞蘇門答臘），只有這樣，才能以同一烹燉時間處理，也可嘗得同一口感的燕窩。
二是看燕窩的發頭：不同種類的燕窩亦有不同的「發頭」（「發頭」即燕窩在濕透後，在重量上與干身時之差異，倍數越大，即「發頭」越好，越是經吃），一般官燕有6～8倍的「發頭」。
三要看燕窩是否干凈：越少細毛越好。
四是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五要看燕窩是否乾爽輕身：以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水份較多，存放不當會發霉。
非實驗室鑒別燕窩要點
1．看：燕窩中間為絲狀結構，燕角部位是片狀結構；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。
2．聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。
3．摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來後沒有彈性了，如果還有很好彈性那就假了。
4．燒：用火點燃干燕窩片，有飛濺火星，這是蛋白質燃燒結果，灰燼是黑的，不是網上誤導的白灰。 辯真假
1．單盞燕窩的重量超過8克以上極少，高品質的燕窩單盞重量約3.4—8克。
2．真正的燕窩浸泡水後無油漬亦無粘液。
3．真正的燕窩煮後形狀呈絲條狀，長短粗細不一或結塊狀且不規則。
4．真正的燕窩煮後有淡淡的蛋白腥味。
5．真正的燕窩煮後口感滑嫩。
6．真正的燕窩煮後顏色呈淡乳黃色，不會太白且呈半透明。

⑶ 怎麼樣才能買到真的燕窩

先是要看，真正的燕窩是有雜質的，而且燕窩盞里的網絲是很自然的，是雜亂的，
聞，，燕窩有一種特別的味道，如是海燕窩會有一種海水味，（但不會是魚腥味）．，如是屋燕．（現在市面上以屋燕最多）就會有一種木頭的味道，．，
摸，好的燕窩不會太濕，現有的燕窩都會放在冰箱里，你拿出後一下．．就會有感覺到這燕窩里的水多不多，有的燕窩水多是一斤燕窩三兩水，

我是在杭州專做燕窩的，網上只能說說這點了，

⑷ 在哪裡買燕窩放心

一些大店裡面，信譽高，質量有保障！【吉品燕】燕窩全國連鎖店，就很不錯！現在他們正在搞，四周年店慶活動全場燕窩補品9折加免費包郵，樓主快去看看吧，很實惠的

⑸ 在哪裡買燕窩放心

哪裡都有真燕窩，假燕窩。關鍵是你要具備鑒別燕窩真假的知識。很多燕窩是經過刷膠、漂白。含有化學成分，對人體是有害的。所以一定要謹慎。價格不是問題，不一定真燕窩，價格就高很多，假燕窩，價格就低廉。希望你購買時好好對比一下。。你可以到我空間看看。有很多關於燕窩的相關資料。供你參考。希望你買到純正燕窩。。

⑹ 網上購買燕窩能放心嗎怎麼確保燕窩品質呢哪個牌子的燕窩好吃

網上購買燕窩一定要選擇正規的網上商城，畢竟網路比較虛擬，看不到實物，存在很多缺陷。我平時在網上購買燕窩都是直接去上官燕網上商城，大品牌不但能確保質量，而且經常有優惠活動。他們家的燕窩口感好，都是源自馬來西亞沙巴東部自然保護區內，擁有國際一流品質。

⑺ 新手買燕窩怎麼買

關於燕窩新手最關心的莫過於，如何買到好燕窩。
1、重量。完整的燕窩盞型有，船型三角形，每盞都有細微區別，通常克數在3~7克左右，如果接近10克，看起來又很不自然的，很有可能是粘碎，刷膠，增重的結果。
2、顏色，天然燕窩顏色分別呈，米白米黃米灰色，如果你買的燕窩，白的發光。絲毫找不到紋路的痕跡。那就小心踩雷了。
3、毛量，剛摘下的燕窩毛越少品質越好，手工挑毛後保留完整盞型，對燕窩破壞最小，營養也最高，但挑的再干凈，還是能看到細小絨毛，如果完全沒有，那注意是否被漂白
4、味道，千萬別奇怪，天然真燕窩，的確會散發出輕微霉味，在燉煮之後，還會有淡淡的淡清香哦！

當然，作為一個新手，選擇一個品質值得信賴的即食燕窩也是一個非常好的選擇，尼可尼口即食燕窩，精選印尼雨季金絲燕盞，6層凈化水恆溫泡發，8道工序手工挑毛，80℃鎖鮮燉煮，121℃高溫滅菌，無污染自動灌裝，充分保留燕窩營養，0添加讓燕窩更加安全健康。尼可尼口，你的健康營養之選喲！

⑻ 在哪裡可以買到真燕窩，放心的燕窩

買燕窩要注意的看看有沒有檢驗檢疫總局開的溯源碼，這才是合格能放心食用的燕窩

⑼ 在哪裡買燕窩比較放心

買燕窩總是人者見仁，智者見智，關鍵是買到物有所值的最好，我買燕窩也買了好多次，也有好有壞，有的時候就是花錢比較了，現在有一家感覺還不錯，一直在這家買

⑽ 網上的燕窩如何才能買的放心

首先，無論在哪裡買的，只要是買到正品的都是好的燕窩，目前，市面上一般燕窩產自於印尼和馬來，兩個產地的燕窩相差不大，就是口感有所區別，但是無論在哪裡買的，只要買到純天然的，純手工挑洗的，都是好燕窩。其實，燕窩就是燕子的窩，而這個燕子的品種就是金絲燕。金絲燕每年在搭鳥窩的時候就會用上自己的口水，每次用口水蘸好的燕窩等到風吹乾之後就繼續做下個環節的工作。最後這燕窩搭好之後金絲燕就會在上面居住，等到自己生完孩子後它們就會重新找地方建窩。所以，燕窩也是「金絲燕」的藏身之所。但是，採摘燕窩必須等燕子飛走後成為空巢後才能採摘，剛剛採摘下來的燕窩難免會受到環境污染，同時存在蛋殼碎片、小黑點，燕毛等雜質。需要用純凈水將燕窩沖洗一遍，同時用軟毛刷子輕輕刷洗表面，在精心挑毛，才能成為成品燕窩，所以，好的燕窩必須是純手工挑洗，挑毛，純天然的燕窩。據行業有關數據顯示，同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好，其中以福臨門性價比高而名響業界。
.........
........
.........