燕窩吹風吹多久

❶ 朋友送了我一碗自己煮的燕之屋燕窩，但沒說它的保存方法，怎麼辦

燕窩的保存方法最全攻略
燕窩的保存方法是比較講究的，畢竟燕窩是比較貴重的滋補品，如果保存方法不當造成燕窩的品質受損，這樣就不好了呵呵。下面古生堂來為大家分享一些比較常用和實用的燕窩的保存方法。
燕窩的保存方法：干度和濕度
大家不要以為買到的燕窩就是全乾的，比如說網上購買的燕窩，商家為了讓燕窩在快遞的過程中不破碎，一般會對燕窩進行加濕處理，這樣的燕窩柔韌一些就 不怕破碎了。自己上街買的燕窩可能會買到干度不夠的燕窩。而燕窩的保存方法是非常講究燕窩的干度和濕度，買回來的燕窩干度不夠，就容易發霉變質。所以最保 險的做法，就是自己風干一下。
風干燕窩的方法很簡單：只要把燕窩打開放在17-18度的空調中一個晚上就能夠自然風幹了。或者也可以自己用吹風機吹乾（要用冷風）。
燕窩的保存方法：光線
光線在燕窩的保存方法中也是一個很重要的方面，很多朋友可能都會忽略這個問題。燕窩的保存要避免陽光直曬，否則會壞掉。很多人不注意燕窩的保存方法，不小心讓燕窩受潮了，然後就拿到陽光下去曬干，結果燕窩全壞掉了。切記切記。
燕窩的保存方法：溫度
在干度和濕度中就說過，風干燕窩的時候要用冷風吹，這說明溫度對於燕窩的保存方法也是非常重要的。一般的燕窩店裡，老闆都會把燕窩保存在冰箱裡面，說明低溫對燕窩的保存有好處。這里也推薦大家把燕窩保存在冰箱裡面，溫度在5攝氏度左右，這樣就能更長久地保存燕窩啦！家裡沒有冰箱的，可以放在櫃子角落裡，盡量遠離高溫的地方，比如廚房。
燕窩的保存方法：器材
燕窩用什麼器材來保存比較好呢？當然是能夠密封的最好，這里推薦用樂扣，沒有樂扣可以用普通的密封盒，不放心就在外面再包一層保鮮袋呵呵。這樣主要就是不讓燕窩受潮。
好了，講完燕窩的保存方法了。其實這些保存方法也很簡單，只是細節要注意就是了。

❷ 請問燕窩煮好可以常溫放多久幾個小時內要吃完

大家都知道吃燕窩對身體是有好處的，吃燕窩具有美容養顏的功效，但是大家在吃燕窩的時候一定要適量，切不可貪嘴，而且燕窩也是非常不好保存的，一不小心就會變質，特別是燉好的燕窩，燉好的燕窩常溫下最好兩三天就喝完，但是吃的時候一定不要用微波爐加熱，微波爐加熱是很容易引起燕窩變質的。

注意事項：

燕窩一定要注意防潮，需定時拿出來檢查一番，如果受潮了就需要吹乾後在保存。燕窩是不能被陽光直射的，否則會嚴重影響燕窩的質量，受潮的燕窩得進行風干處理;如果發現有輕微的發霉現象，用牙刷蘸少許水擦拭掉再風干保存即可。但要是燕窩整個發霉甚至到變黑，霉斑比較多，就不能再食用了，此時的燕窩已經受到細菌的侵蝕，營養嚴重喪失，吃了也起不到滋補的效果。

需要區分的是：有霉味的燕窩不一定都是發霉了，一些老燕屋的燕窩或輕微受潮的燕窩都會產生輕微的霉味。所以不要一聞到有霉味，就斷定燕窩發霉了，就像不幹的新衣服在梅雨季節，有時也會會散發出霉味。像這樣的燕窩是絕對不能吃的。

燕窩是早上吃好還是晚上吃好

早上。

傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。

最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。市場上燕窩品種繁多,最有葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。

❸ 燕窩是放在常溫下保存好還是放在冰箱冷藏室保存好

燕窩在5度左右的環境下保存最好，所以放入入冰箱儲藏是最好的選擇。

❹ 電飯鍋燉燕窩的做法

在燉燕窩的時候也有許多講究，因為燕窩本身成為一種營養價值頗高的食物，如果沒有採取正確的方法燉燕窩的話，有可能讓燕窩不能夠發揮出其原本的營養價值。因此對於有吃燕窩喜歡的人來說，往往都會在家中專門買一個電燉盅。但是這時候也會有部分人有疑惑燕窩又可不可以使用電飯煲燉呢？

燕窩可以用電飯煲燉嗎

最好不要用電飯煲燉，燕窩富有蛋白質活性因子和表皮生長因子，還有燕窩酸。要用燉罐隔水用文火慢慢燉。

燕窩要進行隔水燉煮。首先在電燉盅內倒入適量熱水，水量不超過內部刻度，再將放有浸發好的燕窩加適量水的紫砂/白瓷燉盅放入電燉盅內。蓋上紫砂/白瓷燉盅的蓋子以及電燉盅的蓋子。
當冬天室內溫度低20度時又高於10度時，可適當增加浸泡時間，原本4小時的增至到6小時。12小時的，增到15小時。當冬天室內氣溫低於10度時，可用喝水的保溫杯，倒入20多度-30度的溫水，將燕窩浸泡在保溫杯中，上述時間。要觀察浸泡效果。
當夏天，天氣熱，您又無法等半夜起來取泡好的燕窩時，可以採取，將燕窩泡在冰箱里的方式。加入冷水，燕絲，燕碎，燕盞類8-10小時，泡好的燕窩，瀝干水後，重量會增至6倍以上至10倍之間。白燕中的，燕絲碎等，約是6-7倍，完盞約8倍，高端盞近10倍。
具體視兩處水量和溫度的區別不同而不同，首次，可以在電燉盅開始滾水時，打開蓋子看一下燕窩是否已經通透，煮熟的燕窩呈半透明的通透狀。一定要注意時間，時間長了，燕窩會化水，沒有任何口感。
燕窩的保存方法
收到郵寄過來的燕窩，拆開包裝，拆開保鮮膜後，在窗口吹乾風，或空調房中吹風後，放進密封袋中(或密封盒中)。很快吃完的，可放在常溫下。如果想存比較久，可密封好後，存在冰箱中。適時拿出來再吹吹乾風。吹乾風的過程，可以看出燕窩的乾燥度，樓上的燕窩，稱37.8克的貨品，吹過風後，不會低於36克。而有的雜牌燕窩，會低於35克。
為了您的燕窩乾爽的保存，請您給燕窩先吹吹乾風，注意:
不可太陽照射，不可烘烤。浸泡好的燕窩，不想馬上燉。可以瀝干水，用保鮮膜包好，放進密封袋中，存入冰箱，0-8度環境中。最好三天內，不超過七天。一定燉好。
燉好的燕窩，吃不完的保存，沒有放糖與其它的純燕窩，密封在碗內，存冰箱0-8度三天，最長不超過七天內一定吃完。放了糖與其它的燕窩要密封在碗內，存冰箱0-8度層，三天時間內吃飯。
注意：燕窩要現燉，現吃的口感是最好的，可以泡好後不立馬燉，存冰箱，這樣口感影響不會太大。但是，如果燉好後，存冰箱後再吃，盞的絲縷會變得沒有那麼Q了。

❺ 燕窩保質期有多久

一般優質的干燕窩產品保質期在3年左右，不同品牌的燕窩產品保質期會有一定差異，較為乾燥的燕窩保質期會更長一些。

如果是濕燕窩，那麼在冰箱中一般可保存7-15天左右，如果是已燉好的燕窩放在冰箱可保存3天左右，還有一些即食燕窩，一般的保質期在18個月左右。

保存燕窩有兩種方法：室溫保存和冷藏保存。如果乾燥的鳥窩被保存下來，保質期長可達3年。將陰涼乾燥即食燕窩不是陽光直射的地方是好的，但是記住千萬不要把即食燕窩放進冰箱和微波爐，因為電散熱效果,熱量會讓即食燕窩更有可能惡化。

如果你一開始買的即食燕窩不是很乾燥，用電吹風吹乾，保持乾燥，因為濕度會滋生細菌，導致燕窩發霉。如果你買了很多即食燕窩或者想讓它長一些，你可以選擇把它冷藏起來。把即食燕窩緊緊地密封在保鮮盒裡，用保鮮膜緊緊地固定住，然後把它放在冷凍室里(沒有冰)。

❻ 燕窩可以用電吹風吹嗎

可以的，主要是吹乾，便於存放

❼ 保存不當燕窩就浪費了，燕窩該怎麼儲藏

很多人購買燕窩時尤其是干燕窩，最喜歡一次買好多囤著，燕窩買的多了，怎麼儲存是個問題，最常用的燕窩儲存方法有兩種：燕窩放進冰箱冷藏儲存，燕窩常溫保存。燕窩放冰箱怎麼保存呢？

干燕窩放冰箱怎麼保存

燕窩不可以整盒放在冰箱或者微波爐頂部，這些電器在工作時機身散熱，會更容易導致燕窩變質。燕窩買回來後先觀察干濕情況，如果不是很乾，將燕窩裝進樂扣盒中，放入乾燥劑，最後蓋好樂扣蓋冷藏。

干燕窩一定要放在密封樂扣盒中，家庭冰箱中存放食物多，氣味雜，如果不密封保存燕窩很容易串味，影響口感。放入乾燥劑能吸收燕窩中的水分，大多是乾燥劑飽和後顏色會發生改變，及時更換就行。

按照以上方法將干燕窩放進冰箱保存，可以保存2-3年，但不建議燕窩長時間存放，時間長營養就會流失掉，而且燉煮後的口感也會不好。

泡發的燕窩放冰箱怎麼保存

除了干燕窩放冰箱的保存方法外，將泡發燕窩和燉好燕窩的冰箱存放方法也一並分享給大家。泡發好的燕窩要瀝干水分，用干凈無水無油的容器密封好，放入冷凍或者冷藏（冷凍保存時間更長在15天左右，但如果有時間最好現吃現泡發，不要一次性泡發太多燕窩）。

燉好的燕窩也要放進密封保鮮盒，最好按照每一次的食用量分好，裝進不同保鮮盒，防止每次取食給剩餘燕窩造成污染，但如果保鮮盒不夠或者冰箱放不下只能放進一個容器，那每次取燕窩要用無水無油的干凈勺子。還有很重要的一點，如果要燉好多次的量，一定要清燉燕窩，不要加冰糖，後面現吃現調味。

❽ 燕窩用微熱的風吹乾可以嗎

自然風干就好，最多用電風扇吹乾，不建議用吹風筒熱風吹乾。而且注意不要太干哦，要不全會裂開或碎掉的。

❾ 燕窩如何長時間存放

買回的燕窩不是完全乾燥的，可用保險盒或者一些密封保鮮袋後放到冰箱里的保鮮或者冷藏格。

對於乾燥的燕窩，放到通風陰涼不潮的地方。如果發現因為處置失當而導致燕窩有些細微發霉，可以用牙刷加一點水分擦凈，然後風干或是用電吹風吹乾即可（ 注意千萬不要用太陽曬，會嚴重影響燕窩質量）。如果燕窩都已經發酶到變成了黑色，則不能再食用，因為燕窩現已被細菌腐蝕，其中的營養成分也已損失。

燕窩食用注意事項

1、需要注意蛋白質過敏不宜食用，燕窩中含有豐富的蛋白質。

2、癌症晚期或未經治療不宜食用，雖然燕窩能預防癌症，補充患者的的營養，修補其元氣。但是燕窩還有另外一種作用，那就是能促進細胞分裂。

3、新生兒不宜食用，新生兒的內部器官發育還不完全，不能全部吸收燕窩的營養，如果食用還會導致消化不良。

以上內容參考網路-燕窩

❿ 燕窩泡多了怎麼保存

如何保存燕窩

論保養品燕窩算是比較高端的，比起花膠，燕窩的價格都在之上。這么昂貴的燕窩可不能有絲毫的浪費，因此每一絲燕窩都要保存好，讓其在燉煮時都能發揮最大的功效。那麼燕窩該如何保存呢？

保存分干，濕燕窩

燕窩分為干，濕兩種。干燕窩能存放的時間會久些，濕燕窩通常是水份比較足，或者已經泡發過的。兩種保存的方法也有所不同，先介紹干燕窩。

干燕窩需要乾燥

干燕窩最重要的是需要乾燥，可以先用吹風機把燕窩再次吹乾一點，然後再放入乾燥劑在袋中，以保干燕窩的乾爽度。

未開封的放入冰箱冷藏

還有一種干燕窩雖是乾的，水分卻很足。這種燕窩都是用密封袋裝好的，並不是散裝的干燕窩。需要把未開封的燕窩放入冰箱冷藏，也是保存的方法。

濕燕窩需密封好

真正的濕燕窩是浸泡過後的，浸泡過後的燕窩就可以直接燉煮了，如是燉完的就需要保存起來，需要先把浸泡的濕燕窩密封在干凈的容器里，再保存。

冰箱保存兩三天

雖然是用密封盒保存了濕燕窩，但是這種保存方法不能長久的，最多隻能保存兩三天，時間久了就會壞掉。

隨泡隨燉
泡好的燕窩即便是放在冰箱里兩天，也是會減少營養的。這么貴的燕窩怎麼能讓它減少營養了，減少了營養也是浪費，沒有保存好。還是隨泡隨燉的最合適！