燕窩燉百合有什麼功效

❶ 南瓜燕窩百合的效果

功效：補中益氣，清熱解毒，並可降低機體對致癌物質的敏感程度 燉制方法： 先將燕窩浸泡3-4小時，浸泡完畢洗凈濾干。然後按照以下步驟燉制： 1、將清水加入燉鍋至2/3處，用高火加熱至沸騰。 2、加熱水的同時取出浸泡好的燕窩放入燉盅內，加入少許純凈水（蓋過燕窩表面即可）及配料，放入燉鍋中。 3、鍋中水沸騰時調為文火，待燕窩隔水蒸至5分鍾左右，開蓋加入適量純凈水，並輕微攪拌燕窩 4、燕窩在烹制過程中，須開蓋加水1—2次，避免因為燕窩吸水膨脹，水分不足，影響燕窩的發率。

❷ 燕窩燉椰子百合有什麼功效

原只椰子燉燕窩的做法【步驟圖】_菜譜_美食傑

• 1

  燕窩泡發4小時,挑出毛和雜質。

• 2

  椰子切開小口,把椰汁倒出

• 3

  把燕窩和冰糖放進椰子裡面,加入...

• 4

  蛋羹功能可以了

❸ 燕窩百合功效與作用及禁忌

吃百合燉燕窩能夠幫助人體滋陰，對於潤燥有很好的作用，能夠增加人的精氣，補充氣血有很好的功效，對於肺部陰虛產生的潮熱有很好的預防和治療的功效，建議多吃。此外多吃一些百合燉燕窩能夠幫助人體改善體質。

食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

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注意事項：

1、燕窩並非燉的時間越長越好，若燉煮時間太長，會破壞其蛋白質組織，反而使其營養下降。需要注意的還有，食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽煙或者少抽煙。否則就會使燕窩的功效難以發揮，其營養不能很好地被人體吸收利用。

2、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

3、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。

4、食用燕窩的最佳時間是在臨睡前，或是飯前、飯後兩個小時食用會更宜人體吸收。

❹ 百合栒杞燕窩的功效

你好，百合、枸杞子、燕窩具有養陰潤燥、益氣補中、滋補肝腎的功效！祝你健康快樂！

❺ 燕窩燉百合功效

蓮子百合燉燕窩屬於結核病食療葯膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，每公斤蓮子中含有蛋白質81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，鈣436毫克，磷1.397毫克，鐵31.4毫克，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉鹼、金絲草甙等物質，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。

❻ 燕窩可不可以同百合一起燉

燕窩可以同百合一起燉。

材料：燕窩10g，百合1個，枸杞5g

步驟：

1、燕窩用溫水浸泡2小時左右，浸至膨漲、松軟、柔嫩後用手搓開後有些小毛浮起來，用自來水漂洗，讓流動的水把羽毛帶走，多次操作至干凈為止。

2、鮮百合瓣一瓣掰開後，清洗干凈，瀝干水分待用。

3、漂洗干凈的燕窩放入隔水燉盅里，注入200ml左右的水並放入枸杞子。

4、往電鍋里注入水，把盅放入，里外上蓋後接上電源，調在自動檔。

5、約一個半小時後，開蓋放入冰糖和鮮百合，繼續燉10分鍾即可斷電。

❼ 我想把百合和燕窩放在一起燉，行嗎27896

把百合和燕窩放在一起燉是可以的。

紅棗百合燉燕
食材
主料：燕窩1盞，紅棗5顆，干百合10片
輔料：冰糖，清水1碗
步驟
1.取燕窩一到兩盞，先用流動的水沖洗一下燕窩的表面。
2.燕盞放在干凈的碗里，加清水沒過燕盞，泡發約8小時。
3.泡發好以後用鑷子挑去夾雜其中的細碎羽毛，然後小心的把清澈的水倒出，浸泡燕窩的水裡也有很多營養物質溶於其中哦，所以第一步就非常重要，還有，好的燕窩泡發以後可以達到原來體積的6到8倍。
4.把清理干凈的燕窩倒進一個小碗里，加洗凈的紅棗和百合干，注入泡發燕窩的水，底下有羽毛雜質的倒掉。
5.鍋燒開以後放入小碗隔水蒸，燕窩必須隔水蒸哦，而且不能猛火，要用中火。
6.30分鍾以後，聞到蛋白的清香，就可以關火了，這時候你如果覺得不夠甜可以適量加冰糖。

❽ 紅棗杞子百合冰糖燉燕窩加牛奶有什麼功效

因為燕窩有其獨特蛋白香味，配料不合適多種參雜這樣會喧賓奪主，掩蓋燕窩的原味。

一、燕窩燉枸杞材料：燕窩一盞約5克，枸杞15克，紅棗2粒，冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，枸杞與紅棗以300c.c.冷開水燉，外鍋水沸騰算起25分鍾，加入冰糖再燉5分鍾即可。
功效：滋補養顏，明目，消除疲勞。
溫馨提示：這里配搭枸杞的可以是2克的花旗參，但枸杞一般不要和過多葯性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

二、燕窩燉百合材料：燕窩一盞約5克，百合、冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，加入百合以300c.c.冷開水燉，外鍋水沸騰25分鍾，加入冰糖再燉5分鍾即可。

❾ 我想把百合和燕窩放在一起燉，行嗎

完全可以，
有例為證：
蓮子百合燉燕窩
原料：
主料：蓮子40克,百合(干)40克,燕窩40克
調料：冰糖10克
做法：
1、燕窩預先用清水浸透發開，揀洗干凈，瀝干水。
2、將燕窩內的雜質，細毛除去，瀝干水備用。
2、選取湘蓮肉，去心，煲留蓮子衣，用水浸透，洗凈。
3、將蓮子、百合、燕窩、冰糖一起放入燉盅，加適量涼開水，蓋上盅蓋。
4、待燉盅隔水燉1、5小時後，即可食用。
小帖士-健康提示：
1、此燉品滋潤有益，補而不燥，適合任何年齡的人飲用；
2、患上肺結核病，氣短，咳嗽有痰，神疲乏力，語音低弱，面色蒼白，飲食無胃口，可以此燉品作食療；
3、蓮子肉有養心安神。益腎固精，健脾止瀉，止帶的作用；
4、百合有潤肺止咳，清心安神的作用；
5、燕窩性味甘，微咸，平有養陰生津，化痰止咳，滋補肺腎的作用。

燕窩蟲草百合鴨肉湯

【原料】

燕窩2盞（約15克），冬蟲夏草3克，百合25克，鴨肉100克。

【製作過程】

上葯按比例配製，先將鴨肉燉30分鍾，後加入燕窩,蟲草、百合再煮15分鍾，飲湯並食燕窩,蟲草和鴨肉。

【功效】

1. 滋陰清熱，潤肺止咳。

2. 主治：陰虛火旺、咳嗽氣促、口苦咽干、心煩失眠，或中老年人患肺結核病、手足心熱、骨蒸潮熱、盜汗咯血。

3. 方論：方中冬燕窩蟲草補肺益腎、止咳平喘療效顯著；百合《本草綱目拾遺》記載，「百合有清痰火，補虛損的功效」；鴨肉為補益佳品，味甘性涼，入腎、肺經，有滋陰清熱，利水消腫的作用。陰虛火旺、咳喘失眠，服燕窩蟲草百合鴨肉湯有顯著的

❿ 冰糖燉燕窩里可以放百合枸杞嗎

可以，建議放其中一種即可。
因為燕窩有其獨特蛋白香味，配料不合適多種參雜這樣會喧賓奪主，掩蓋燕窩的原味。

一、燕窩燉枸杞材料：燕窩一盞約5克，枸杞15克，紅棗2粒，冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，枸杞與紅棗以300c.c.冷開水燉，外鍋水沸騰算起25分鍾，加入冰糖再燉5分鍾即可。
功效：滋補養顏，明目，消除疲勞。
溫馨提示：這里配搭枸杞的可以是2克的花旗參，但枸杞一般不要和過多葯性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

二、燕窩燉百合材料：燕窩一盞約5克，百合、冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，加入百合以300c.c.冷開水燉，外鍋水沸騰25分鍾，加入冰糖再燉5分鍾即可。
我們專賣燕窩干品與燕窩燉品。