廣東肽魚膠原蛋白什麼味

『壹』 我買的mmV膠原蛋白肽怎麼有一股淡淡的魚腥味啊是不是產品有問題

這個不礙事，說明你買到了比較好的。純正的魚皮提取的膠原蛋白肽是帶有淡淡的魚腥味的。有些膠原蛋白劑你要是聞著沒味道就危險了，裡面肯定是加了去味劑或是香味劑。這里據我一個也從事膠原蛋白行業的朋友告訴我的。

『貳』 為什麼膠原蛋白有腥臭味是優還是劣品呢

魚膠原不好的，就是含有魚腥味。。不要聽那些人跟你講，好的才是有魚腥味，那是不可能的。。。越好的膠原蛋白味道越淡，顏色越白。。如：市場上口碑很好的今正元牌的彈力肽膠原蛋白，看看就知道什麼是正品了

『叄』 膠原蛋白為什麼顏色有點黃，還有腥味正常嗎

＜一＞膠原蛋白肽顏色的檢驗方法

方法一 將膠原蛋白肽粉末或顆粒倒少量在一張事先准備好的白紙上，將膠原蛋白肽的顏色與白紙的顏色進行比對。顏色越鮮亮，越接近白紙顏色的膠原蛋白肽品質越純越好。
品質良好的膠原蛋白肽在顆粒狀態下的顏色應為白色或類白色。在過40目篩的顆粒狀下應呈類白色，顆粒越大顏色稍深，但溶解度也會越好。（日本要求必須能達到迅速自溶狀態）顆粒越小顏色越白，溶解度相對也就越差。粉末狀態下則應相對接近為白紙色。100目以上粉末狀態，顏色白好看但溶解比較慢。但色澤均必須保持鮮亮且有光澤。
一般或低級品質的膠原蛋白肽在顆粒狀態下的顏色為黃色、灰色、灰黃色或略帶微紅混雜的黃褐色且色澤灰暗，無光澤，即使在100目以上粉末狀態下也為黃色、淺黃色，或淺黃色中帶微紅等不純正的雜顏色。

方法二 將膠原蛋白肽按照5%的濃度（在透明度好的玻璃杯中，將5克膠原蛋白肽溶於95毫升水中，普通溫度即可）完全溶解，再倒一杯100毫升清水或礦泉水，比對觀察兩個杯里液體的顏色。溶液越接近無色（清水）的，膠原蛋白肽的品質越純越好。
品質良好的膠原蛋白肽溶液（5%）的顏色應接近為無色，且為清澈透明狀態，與清水差別極小，幾乎看不出來有顏色。

品質低級的膠原蛋白肽溶液（5%）的顏色則較深較明顯，呈黃色，顏色越深品質越差。

品質低級的膠原蛋白肽溶液（5%）的顏色則較深較明顯，呈黃色，顏色越深品質越差。

＜二＞膠原蛋白肽氣味的檢驗方法

方法一 將膠原蛋白肽粉末或顆粒裝入一個事先准備好的塑料自封袋中，裝入量為自封袋容積的一半，將封口條封住，然後將自封袋上下晃動約10次左右，再拆開自封袋封口，立即聞自封袋口，氣味越小的膠原蛋白肽品質越好。

方法二 將5克膠原蛋白肽放入一個事先准備好的玻璃杯中（最好是品質好、透明好的玻璃杯，便於您觀察），再向玻璃杯中加入95毫升70-100℃的熱水或者開水均可，進行充分的攪拌完全溶解後，馬上用鼻子聞杯口的氣味（盡量靠近，深吸氣）。氣味越小的膠原蛋白肽品質越好。
品質良好的膠原蛋白肽應該聞不到任何氣味，或者只有杯邊殘留還沒有完全溶解的，不易察覺的輕微氣味，但絕對不能有令人不愉悅的任何氣味。隨著溶液溫度的逐漸降低和杯邊溶液的溶解，氣味會越來越越微弱，待到溶液完全冷卻（約15分鍾左右，溫度30度以下）則應完全聞不到任何氣味。
品質一般或低劣的膠原蛋白肽能立刻聞到比較刺鼻惡心的氣味或腥臭味，也有的膠原蛋白肽產品能聞到一股淡淡的香精的香味，或化學葯品添加劑的掩蓋氣味，隨著溶液溫度的逐漸降低直到溶液完全冷卻，都能聞到那股令人不快的氣味或腥味，只是會略淡一點兒。那些香精或化學葯品添加劑等氣味也會一直伴隨其中。

方法三 將膠原蛋白肽按照10%的濃度（10克膠原蛋白肽溶於90毫升水中）完全溶解，塗少許到手背上，待完全晾乾（約10分鍾左右）後立刻聞手背的氣味。
品質良好的膠原蛋白肽應該聞不到任何氣味。
品質低劣的膠原蛋白肽能聞到比較刺鼻的氣味或腥味，也有的膠原蛋白肽產品，能聞到一股淡淡的香精的香味，或化學葯品添加劑等的故意掩蓋氣味。

『肆』 魚鱗多肽膠原蛋白有誰吃過嗎為什麼我吃的有一股魚腥味

從魚身上提取的膠原蛋白都會有淡淡的魚腥味，即使再高的技術，也沒辦法完全去除，除非是添加了去味處理的產品，如果你沒辦法接受，可以吃的時候自己加點酸奶、咖啡、蜂蜜之類的一起吃，會有改善。

『伍』 膠原蛋白粉的魚腥味越重越好嗎

純的膠原蛋白都是有魚腥味的，明知的沒服用過，我現在服用的是純魚膠原蛋白，有點淡淡的魚腥味的，可以喝牛奶咖啡什麼的一起服用的，我是每天晚上和牛奶一起喝的，

『陸』 膠原蛋白有魚腥味的好嗎

好的膠原都是從魚中提取的，市面上純度較高的產品都會有一點點魚腥味，許多人堅持不下來，也就是敗給了口感，中環美健玫瑰燕窩肽-彈性蛋白魚膠原低聚肽，運用先進工藝，並添加低聚果糖（有益菌的糧食）和赤蘚糖醇有益物質來改善口感。
低聚果糖（有益菌的糧食）：清爽甜味，防止上火、預防便秘，呵護腸道健康，防齲齒的功能性甜味，增強人體免疫力。
赤蘚糖醇：中國官方唯一認可的「零能量」糖醇，淡淡甜味，0熱量低升糖，糖尿病人也可以食用。
但一定要注意，如果腥味太重的話，可能是劣質產品 ，大家要注意分辨。

『柒』 良人情深膠原蛋白肽是什麼顏色和味道

原白色也可以說是米白色，也可能會被有的人看成「微黃」。。粉質均勻，流動行極好。它家用的阿拉斯加的進口鱈魚。。

『捌』 mmV膠原蛋白肽是什麼有魚腥味正常嗎

膠原蛋白肽就是小分子活性肽，純的膠原蛋白肽是會有淡淡的魚腥味，是正常的

『玖』 怎麼辨別真假膠原蛋白

一、將膠原蛋白倒在白紙上對比色差

將膠原蛋白粉末倒少量在白紙上(最好是復制的紙張，確定紙張的白凈)，將膠原蛋白的顏色與白紙的顏色進行比對。顏色越接近白紙的色澤，說明膠原蛋白的質量越好。

因為品質好的膠原蛋白在顆粒狀態下它的顏色是白色或者類似白色。差的膠原蛋白時顯黃色或者帶有少許的灰色的，而且沒有光澤、暗淡。

二、溶解膠原蛋白對比礦泉水的色差

把5克膠原蛋白放入100克的純凈水中完全溶解，與新購買的一瓶純凈水做顏色對比。若溶解的溶液越純凈清澈透明、越接近純凈水，那麼膠原蛋白的質量越好。

如果膠原蛋白的溶液顯黃色，而且顏色越深質量越差。

三、保鮮袋晃動聞味道

將少許的膠原蛋白放入一個新的保鮮袋中，將封住口晃動約兩分鍾。再拆開封條，立即聞味道，氣味越小，只有少許的味道膠原蛋白才是質量好的膠原蛋白。

好的膠原蛋白時魚膠原蛋白，所以都是有少許的魚腥味，如果是使用質量差的原料，那麼提純出來的膠原蛋白就會有很大的魚腥味。

四、將膠原蛋白溶解到熱水聞味道

將5克膠原蛋白放入100克熱水中，用干凈的勺子進行充分的攪拌完全溶解後，聞膠原蛋白散出來的味道，味道越小說明質量越好。

品質良好的膠原蛋白肽應該聞不到任何氣味，或者只有杯邊殘留還沒有完全溶解的，不易察覺的輕微氣味，但絕對不能有令人不愉悅的任何氣味。隨著溶液溫度的逐漸降低和杯邊溶液的溶解，氣味會越來越越微弱。

(9)廣東肽魚膠原蛋白什麼味擴展閱讀

膠原蛋白亦可用於食品，早在十二世紀Bingen 的 St.Hilde-gard 就描述了利用小牛的軟骨湯作為葯物來治療關節疼痛，在相當長的一段時間里，含膠原的一些產品被人們認為對關節是很有益處的。

因為它具有適用於食品的一些屬性：食用級通常外觀為白色，口感柔和，味道清淡，易消化。可以降低血甘油三酯和膽固醇，並可以增高體內某些缺乏的必需微量元素使之維持在一個相對的正常范圍之內，它是一種理想的降血脂食品。

膠原的一些品質使得它在許多食品中用作功能物質和營養成分具有其它替代材料難以比擬的優點：

1、膠原大分子的螺旋結構和存在結晶區使其具有一定的熱穩定性；

2、膠原天然的緊密的纖維結構使膠原材料顯示出很強的韌性和強度，適用於薄膜材料的制備；

3、由於膠原分子鏈上含有大量的親水基團，所以與水結合的能力很強，這一性質使膠原在食品中可以用作填充劑和凝膠；

4、膠原在酸性和鹼性介質中膨脹，這一性質也應用於制備膠原基材料的處理工藝中。