❶ 吃什麼食物補充膠原蛋白
食品中的果凍，軟糖等也都添加有膠原蛋白，近年來一些化妝品也宣稱都添加有膠原蛋白，可見膠原蛋白與日常生活有密切關系，只是一般人很少去注意而已。
膠原蛋白的特徵氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具．骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑．它與羥摹磷灰石共同構成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白．就能保證正常機體鈣質的攝入量．膠原蛋白可成製成補鈣的保健食品。
豬皮、牛筋、雞及鳥的皮膚及骨骼中也含有大量的膠原蛋白。
❷ 吃什麼補充膠原蛋白有哪些食物含有膠原蛋白最多的
豬皮凍：沒有油脂，在補充膠原蛋白的情況下不用擔心肥胖
豬皮洗干凈、拔毛
放入水中煮一會，不要太長時間，水開後2~3分鍾就好
拿出豬皮（這時候豬皮已經很黏了）用刀颳去豬油、切絲
把豬皮絲放入清水中煮20分鍾（放少許鹽），撈出豬皮、把水放涼，就完成了
這樣做出的豬皮凍是沒有添加劑的，所以不會晶瑩剔透，市場上賣的晶瑩剔透的豬皮凍是在煮的過程中加入了明礬
❸ 吃什麼東西可以補充膠原蛋白啊
膠原蛋白
大多存在於動物體內，除了常見的
豬蹄、肉皮
之外，富含膠原蛋白的食物主要有：
牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。