頓好的燕窩可以放多久

1. 燕窩燉好後，可以放在冰箱冷藏多久

燕窩燉好必須冷切才可以放冰箱，燕窩蛋白質含量高，容易與周邊細菌起作用，所以放在冰箱前還必須用保鮮盒或瓶蓋好。燕窩是水溶性蛋白質，放在水中會溶化尤其是熱水，燉好後的燕窩會逐漸溶化。燉好的燕窩在燉煮的過程中遇熱開始溶於水，一般燉煮好的燕窩放在冰箱中冷藏3天內必須吃完，否則容易化成液體。
另外，還需要注意加入的配料時什麼，某些配料與燕窩配搭在冷藏過程中也會導致燕窩變酸或壞掉。在我們燕窩原產地，一般加入牛奶或椰奶汁的燕窩當天就必須喝完。

2. 煮好的燕窩常溫下能放多久

放在常溫下最好兩三天就喝完，燕窩不能用微波爐加熱，如果不方便加熱，可以把燕窩拌到熱的牛奶或者麥片中一起食用。
燕窩的正確保存方法，燕窩有不同的正確保存要求和方法。
1、干燕窩：
密封保鮮袋或保鮮盒密封，放到冰箱的保鮮或者冷藏格。燕窩徹底晾乾後，放到通風陰涼無潮的地方，也可。燕窩干貨不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質，也不要放在潮濕的地方，潮濕的地方會使燕窩發霉。處理不當而發現燕窩有輕微發酶，可用牙刷加少許水分擦凈，將之風乾即可，不可拿去太陽曬，會嚴重影響其質量。保質期2年.。
2、 濕燕窩：
含水量多的燕窩即使放入冰箱也容易變質，所以一定要吹乾再保存，否則榮易發霉。有濕氣的燕窩可放在空調下吹一晚，濕氣就會消失。如看到霉點就是發霉了，發霉的部份要剔除扔掉，不能食用。若有發霉建議丟棄。
3、 泡發好的燕窩：
泡發好的燕窩，需要用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍櫃且防生水防油可存7天，所以要盡快使完。
4、 煮好的燕窩：
煮熟的燕窩放在冰箱不要超過3天。

3. 燉好的燕窩放冰箱可以保存多久

1-2天。

燕窩下了水以後，顏色容易變黃，營養也會有一定程度的流失。如果不是要在近期食用而是要長期保存濕水則比較不利，因為燕窩容易因濕度過大而產生黴菌。所以對於要長期保存的燕窩，就直接對其進行挑毛而不需要泡水。所以燕窩要吃的話要現做現吃，才能保證營養的不流失。

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燕窩的挑選

1、看

燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。

2、聞

燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。

3、摸

取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

4、燒

用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。

4. 燉好的燕窩可以放冰箱多久

燉好的燕窩可以放冰箱3-4天左右。 燕窩的最佳保鮮溫度在6-8攝氏度，因此吃不完的燕窩可以放進冰箱保存。

5. 燕窩煮好了可以放多久

燉好的燕窩能夠放多長時間：最好是當日就吃了，由於燉好的燕窩不宜儲存。

燕窩的儲存也非常注重。燕窩過濕會非常容易長霉，一般不建議儲放在電冰箱里。燕窩冷藏溫度需要6-8度上下，假如外部溫度在這里范圍之內，能夠沒放電冰箱，不然還是放的好。但假如早已儲放在電冰箱里得話，還要一直存儲下來。有關權威專家稱，舒爽的燕窩要存有密閉式的小盒子里，而不足舒爽的燕窩則能夠先將其晾乾後再開展密封性儲存。

6. 燉好的燕窩能存放多久

首先，燕窩最好的方法是燉一次，分成兩次服用，每次一盞的燕窩，燉好的燕窩，如果一次無法吃完，可裝入玻璃瓶或瓷瓶中，密封後放進冰箱保存。一般而言，保鮮期可長達十多天。 每次取用燕窩，必須使用干勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。燕窩最好的方法冰糖燉燕窩，隔水燉煮，之後加冰糖調味，但必須牢記一個前提：燉燕窩時，不能添加冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。吃燕窩之前呢，有一些麻煩工作要做。首先取一盞燕窩放於碗中，然後加入涼白開，水量要完全覆蓋燕窩，2個小時之後需換水一次，再繼續浸發3個小時，然後放入過濾網內沖洗雜質，注意清洗燕窩時不要一次性把水倒完，每次倒一半左右即可，反復多次，直到沖洗干凈為止。燕窩可以養顏，提高免疫，據行業有關數據顯示，同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好，其中以福臨門最為實惠。

7. 燉好的燕窩密封罐能保存多久

燉好的燕窩如果一次吃不完，可放入玻璃瓶或瓷瓶中密封保存好，放在冰箱中冷藏冷藏，可以放1到3天左右。

8. 燕窩燉好放冰箱可以放多久

燕窩的最佳保鮮溫度在6-8攝氏度，因此吃不完的燕窩可以放進冰箱保存。但燉好的燕窩會逐漸融化，所以即使保存在冰箱中也盡量在2天內食用完，放置時間越長流失的營養成分也會越多。

而常溫下可以放多久4-8小時。 因為燕窩裡面含有豐富的蛋白質，放置在室溫下很容易滋生細菌從而導致發霉，食用後會對身體造成危害。所以不建議室溫保存過久，燉好的燕窩最好在4小時內食用完，實在沒吃完也建議放置冰箱，但也不宜存放過久。

營養價值作用：

1、氨基酸的種類和含量：燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%；同時，呈鮮味特徵的氨基酸（天門冬氨酸和谷氨酸）和呈芳香味特徵的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量較高，表明燕窩的味道鮮美。食物營養價值的優劣主要取決於所含氨基酸的種類、數量和比例。聯合國糧農組織和世界衛生組織提出了食品中必需氨基酸參考模式譜，規定了人體必需氨基酸占總氨基酸的質量比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的質量比分別為40%和60%。

2、蛋白質：燕窩中的蛋白質含量較高，但與其品種關系緊密。試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩，其含量達50.26%。

3、唾液酸：唾液酸又稱燕窩酸，是燕窩主要的生物活性成分，在燕窩中主要以N-乙醯神經氨酸形式存在。據報道，一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上，這也是初步鑒定真假燕窩的手段。

9. 燉好的燕窩可以放多久 不建議

燕窩是大家所認可的一種營養非常高的養生補品，也是特別適合女性食用的一種補品，受到了很多人們的歡迎。那麼在生活中是不是碰到過這樣的問題？可能這次所燉的燕窩太多了，一下子吃不完，碰到這樣的問題你會怎麼處理呢？是不是想保存一下，那麼這個燕窩在常溫下保存，還是在冰箱里保存呢？如果這個燕窩經過這樣保存後，它的品質和營養會不會流失呢？如果想了解這個問題，那麼我接下來就會給大家解答一下。

當然不建議已經燉好的燕窩放在常溫下保存，這是很容易變質的。特別是你在燉燕窩時候，加過了一些配料，比如說加入了牛奶或椰子奶什麼的。如果是這樣的一個情況，還是當天把它喝掉。通過以上這些解答你也應該清楚了，燉好的燕窩可以放多久，在冰箱裡面保存的時間不要超過三天。

10. 請問燕窩煮好可以常溫放多久幾個小時內要吃完

大家都知道吃燕窩對身體是有好處的，吃燕窩具有美容養顏的功效，但是大家在吃燕窩的時候一定要適量，切不可貪嘴，而且燕窩也是非常不好保存的，一不小心就會變質，特別是燉好的燕窩，燉好的燕窩常溫下最好兩三天就喝完，但是吃的時候一定不要用微波爐加熱，微波爐加熱是很容易引起燕窩變質的。

注意事項：

燕窩一定要注意防潮，需定時拿出來檢查一番，如果受潮了就需要吹乾後在保存。燕窩是不能被陽光直射的，否則會嚴重影響燕窩的質量，受潮的燕窩得進行風干處理;如果發現有輕微的發霉現象，用牙刷蘸少許水擦拭掉再風干保存即可。但要是燕窩整個發霉甚至到變黑，霉斑比較多，就不能再食用了，此時的燕窩已經受到細菌的侵蝕，營養嚴重喪失，吃了也起不到滋補的效果。

需要區分的是：有霉味的燕窩不一定都是發霉了，一些老燕屋的燕窩或輕微受潮的燕窩都會產生輕微的霉味。所以不要一聞到有霉味，就斷定燕窩發霉了，就像不幹的新衣服在梅雨季節，有時也會會散發出霉味。像這樣的燕窩是絕對不能吃的。

燕窩是早上吃好還是晚上吃好

早上。

傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。

最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。市場上燕窩品種繁多,最有葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。