燕窩過了多久就沒營養了

① 燕窩沒營養

好的燕窩當然是很有營養的！就怕買到假的！
中國傳統中醫學認為：燕窩具有養陰、潤燥、益氣、補中等功效。養陰即能保持皮膚光澤；潤燥使皮膚不易乾燥；益氣使血液循環良好，精神飽滿；補中則是補足中氣，增進胃的消化和腸的吸收能力。此外，燕窩的醫療功效甚佳，具有祛痰止咳之效用。能治虛損、肺結核、痰喘、咯血、吐血、久痢、久瘧、噎隔反胃等！
鑫燕燕窩不錯！

② 燕窩放了幾年會過期嗎

這要看是干燕窩還是濕燕窩。

一、干燕窩：

優質干身的燕窩保質期都是三年。放在陰涼及不被陽光直射之處即可，如果量大就要放入恆溫冷藏。不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質。

二、濕燕窩：

濕燕窩保質期相對來說就比較短了，所以一定要吹乾再保存，否則容易發霉。有濕氣的燕窩可放在空調下吹一晚，濕氣就會消失。如看到霉點就是發霉了，發霉的部份要剔除扔掉，不能食用。若有發霉建議丟棄。

拓展資料

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。

燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。

燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。

洞燕是採摘於野外山洞、沿海峭壁的燕窩，這是最原始的燕窩的存在形態。洞燕色灰色或黃色，羽毛及雜質較多，口感較為爽實。因早期的濫采，金絲燕生存環境遭到破壞，洞燕的產量逐年下降，洞燕出產量很低。

③ 燕窩是不是越放久越好

吃燕窩是一個需要堅持的過程，並不是吃一次兩次就有效的，所以有的人會在有活動的時候囤不少的燕窩，但是燕窩是一種食物，我們自然要考慮保質期的問題，這樣才能保證食物安全，那麼燕窩的保質期是多久呢？一起來了解一下吧！

干貨燕窩是比較常見的燕窩產品，這類燕窩需要我們自己來製作，雖然不像即食燕窩那麼方便，但是卻能保證燕窩的營養價值，畢竟即食燕窩有不少燕窩的含量是非常低的，口感沒有現燉的燕窩好，作用自然也會大打折扣，相比之下干燕窩要更有優勢，保質期相對來說也更長，想要買到品質好的干貨燕窩，可以選擇燕築巢品牌，燕築巢做到了對燕窩品質和安全的雙向把控，確保每盞燕窩原料從源頭開始就安全、純正，讓我們更加的放心。

燕窩的保質期

燕窩干貨是最常見的燕窩產品，也是保存時間最長的燕窩產品，保質期大概在2-3年。燕窩干貨保存一定要注意密封、防潮、通風、避光。零售燕窩密封好放在陰涼乾燥處保存，避免暴曬；批發燕窩密封後放進冰箱冷藏室（0~2℃）保存。

即食燕窩的話一般保質期為18個月，常溫下或放進冰箱冷藏室內保存。對於開封過後一次沒有吃完的即食燕窩，要放置與冰箱保存，並於5天之內食用。

燕窩是不是放的越久越好？

燕窩並不是放越久越好，新鮮燕窩與存放時間較長的燕窩在營養成分方面，兩者沒太大的區別，但是燕窩如果存放的時間過長，營養會流失風化，特別是含水率高的燕窩，容易霉變，更不能長久存儲。所以我們在買燕窩的時候，一次買大概半年或是一年所需的量就差不多了，及時補貨就好，不必買太多一直存放，以免造成燕窩營養成分的流失。

④ 燕窩燉了三個小時是不是沒營養的

你好，
很高興回答你的問題，
你的問題是
燕窩燉了三個小時，
是不是沒營養了？
營養肯定是有的。
而且大多數燕窩並不會喪失營養。
因為有湯水的食物
再加熱也就保持在100度。
在這個溫度下
要破壞的營養成分，
在100度的時候就破壞了。
並不存在哪些營養成分
不會在一網路的時候破壞，
卻會在燉了三個小時之後破壞。

⑤ 燕窩燉了2個小時還有營養嗎

燕窩燉兩個小時還是有營養的，但是大部分營養已經流失了。正常情況下燕窩開鍋燉一個小時就可以了，時間太長的話就容易化成水了，這樣它的營養成分也會隨著流失，所以平時在燉燕窩的時候還是需要掌握好時間的。燕窩裡面的營養成分比較高，主要是燕窩酸和一些蛋白質，另外還有一些糖類和有機酸等等。燕窩它具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效，平時是可以當做葯材或者是飲食來使用的。

⑥ 燕窩吃多久才有效

⑦ 燕窩燉久了化了，還有營養嗎

燕窩中的主要功效成分為唾液酸及膠原蛋白，兩者均易溶於水，燕窩是水溶性蛋白質，遇到熱水就會開始溶化，久燉必然化成水。而燉好後的燕窩在保存時燕窩會逐漸溶化，收藏時間長燕窩也會化成液體。經過長時間高溫加熱營養會大量流失。真正的燕窩烹煮目的僅僅是殺菌，為了保留住燕窩中的有效成分，烹煮時間不宜超過太長，真的燕窩在高溫加熱超過30分鍾後開始看不到形狀了。
干燕窩需要先用水沖洗一下，然後泡發。一般浸泡1-2小時。屋燕盞：浸泡1至2小時，燉30至45分鍾一般品質好的燕窩很乾凈，沒有絨毛雜質，若肉眼能看到燕毛建議可以用鑷子挑去。燕盞泡發後燉煮錢稍微用手搓捏或撕開備用，可以用濾網過濾。屋燕浸泡1至2小時，燉30分鍾左右，若是洞燕則需泡發較長時間6小時左右，燉一個小時左右。
食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。在服用其它葯物的時候，要避免同時吃燕窩，一般要隔開一兩個小時。要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

⑧ 吃了燕窩隔多久可以吃其它東西才不影響營養吸收呢

燕窩是食品，影響吸收的速度營養吸收的多少在於燕窩燉煮的狀態。燕窩是水溶性蛋白質食物，若是燉煮至溶化成液體，一般在20分鍾左右就相當全面吸收，若是燉煮到所謂的有口感，吃了後還得在胃中等待消化那時間比較長。所以在我們燕窩原產地，一般若是作為保健養生食品燕窩是燉煮到溶化後飲用。至於吃多久才可以吃東西，沒有一定的規定，到了胃裡人類的身體器官就是一套精密的儀器，自然會把它要的營養分配好。

⑨ 燕窩要燉多久才最好地保存其營養價值

你好！我最近也在吃燕窩，跟您分享一下；
一般純正燕窩一般浸泡3-4個小時，燉制20-30分鍾就可以了。
但根據品種不同時間也是各異的，樓主您買的是燕盞，燕碎還是燕條？
好的品種泡發時間可以長些，至於燉么樓主自己掌握了，別讓它化了就行