豬蹄燉什麼能補膠原蛋白

『壹』 豬蹄和什麼一起煮補膠原蛋白

豬蹄花生粥 原料： 豬蹄1個，大米100克，花生仁30克。 輔料： 蔥花、鹽、味精各適量。 做法： 1． 豬蹄洗凈，剁成小塊，放入開水鍋中焯燙，去血水，然後再放入開水中煮至湯汁濃稠。 2． 大米淘凈，加水煮開，放入豬蹄、花生仁，煮至爛稠，加入鹽、味精、蔥花即可。 特色： 豬蹄是多用途的良葯。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是構成肌腱、韌帶及結締組織的最主要的蛋白質成分。在人體內，膠原蛋白約占蛋白質的1/3。若膠原蛋白合成發生了異常，就會引起「膠原性疾病」。 它還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，使指甲有光澤。骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維組成骨骼的框架，所以膠原蛋白又是「骨骼中的骨骼」。 此外，豬蹄還有補血，健腰腿的功效，很適合血虛者、老年體弱者食用。

『貳』 豬蹄有補充膠原蛋白的功效，如何才能正確食用

每個女生都希望自己容顏不老，青春永駐。但隨著年齡的增長，膠原蛋白就像沙漏一樣不經意間流逝，帶走了青春，於是可怕的魚尾紋、法令紋不經意間像魔鬼爬上臉龐，彷彿每一個毛孔都在訴說著衰老。

豬蹄是很多女性用來補充膠原蛋白的首先食物，其實這是一個飲食誤區。豬蹄和豬皮所含的膠原蛋白是屬於大分子物質，需要被消化系統降解成氨基酸和小分子肽才能夠被人體吸收。

而且豬蹄和豬皮中的膠原蛋白含量並非我們想像中的那麼多，豬蹄表面和筋腱的這兩個部位是膠原蛋白含量最多的地方，因此吃太多豬蹄和豬皮未必能補充膠原蛋白，反而有可能增加身體脂肪含量而引發肥胖。

膠原蛋白分布在皮膚的真皮層和膠原蛋白纖維網，也是從這里流失的，面膜的作用只能在表皮層停留，根本無法作用到流失的源頭，連皮膚下的流失都補充不到位，所以說這樣補充膠原蛋白的意義並不大。

相比起膠原蛋白，豬蹄中的脂肪含量佔比更大，至於為什麼吃完豬蹄後感覺臉蛋更滑了，也有可能是因為脂肪堆積的結果。

『叄』 據說燉豬蹄可以補充膠原蛋白，這到底是為什麼呢

吃豬蹄可以補充膠原蛋白，脂肪有潤滑皮膚的作用，如果你吃完豬蹄後覺得皮膚很滑，那可不是膠原蛋白的作用，而是攝入的脂肪在你的皮膚上表現出來了。

要保持身體健康，才能保證人體膠原蛋白正常的合成和代謝。保持身體健康，要做到保持良好的心態，要有規律的作息。要保證攝入均衡的營養，才能使身體中的營養素原料都是充足的。要有質量很好的睡眠。

『肆』 豬蹄和什麼燉補從膠原蛋白

主料：豬蹄
輔料：花生 棗(干) 黃豆 蔥 姜 草果 八角 花椒
做法：1.豬蹄洗凈後將表面的毛剔干凈，對半劈開
2.將花生、黃豆用冷水浸泡15分鍾。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5厘米左右，用大火將水燒開，撇去表層浮沫
3.轉成中小火，或者將豬蹄倒入電子湯煲中。加入蔥、姜、八角、草果、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個小時
4.湯汁逐漸變濃顏色變白後，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續燉半小時
飲食小常識
1、豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對於愛美的女孩子來說非常重要。這款湯中還添加了花生、黃豆、紅棗，營養十分豐富，既可以美白，又能增加我們皮膚的彈性，花生和紅棗更能提升血色和神氣。經常食用這款湯，不用化妝就能漂漂亮亮的出門了！