燕窩和什麼葯材燉

『壹』 燕窩可以和蟲草等滋補葯材一起吃嗎

燕窩可以和蟲草等滋補葯材一起吃，有養陰、潤躁、補肺益腎，補中的功效。
燕窩性平味甘。從歸經看,燕窩歸肺、胃、腎三經。從功效看,燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。
蟲草性平，味甘，歸肺,腎經，補肺益腎，止血化痰。用於：久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛。

『貳』 燉燕窩放什麼材料一起燉最好

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燕窩和什麼一起燉最好
燕窩性平，含有豐富的糖類、有機酸、蛋白質、游離氨基酸、唾液酸等成分，具有滋陰潤燥、補中益氣、美容養顏等功效，最好是和人參、冰糖、木瓜、牛奶、銀耳等甘甜滋補的食物一同燉煮食用，不僅味道上更好吃，而且營養更豐富，滋補效用更強。
燕窩
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燕窩+冰糖
材料：燕窩10克，紅棗10克，冰糖適量。
做法
1、燕窩泡水，去掉雜質；紅棗洗凈去核，備用。
2、鍋中放入適量清水煮沸。
3、加入燕窩、紅棗，煮沸後，改小火燉1小時左右。
4、然後加入冰糖，煮至溶化即可。
功效：滋陰潤肺、生津止渴，適宜虛損、咳嗽、咳喘、咳血等症。
燕窩
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燕窩+銀耳
材料：燕窩10克，銀耳15克，雪蛤5克，冰糖適量。
做法
1、燕窩用清水泡發。
2、挑出其中的雜質，洗凈。
3、銀耳和雪蛤用清水浸透。
4、將燕窩、銀耳、雪蛤放入鍋內。
5、加入適量清水，開大火煮沸。
6、然後改小火燉30分鍾左右。
7、最後加入冰糖煮至溶化即可。
功效：補脾開胃、滋陰潤肺，適宜體虛肺熱、脾胃不佳者食用。
燕窩
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燕窩+西洋參
材料：西洋參5克，燕窩15克，銀耳10克，。
做法
1、將銀耳、燕窩用清水浸泡，洗凈備用。
2、將銀耳、西洋參、燕窩放入砂鍋中，加入清水，隔水燉煮3小時左右。
4、最後加入冰糖攪勻即可享用。
功效：養陰潤燥、清火益氣，可以用於肺胃陰虛所致的乾咳、咯血、潮熱、盜汗等症。
燕窩
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燕窩+牛奶
材料：燕窩3-5克、木瓜半個、冰糖適量、牛奶適量。
做法
1、燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝干水分備用；木瓜去皮切成小塊備用。
2、燕窩放進燉盅內，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鍾。
3、加入牛奶、木瓜和冰糖，繼續慢燉5分鍾，出鍋後即可食用。
功效：富含蛋白質，可以補充人體營養，提高人體免疫力。
燕窩
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什麼食物和燕窩相剋
1、柿子等富含鞣酸的食物
燕窩中蛋白質含量很高，若和柿子等富含鞣酸的食物一起食用，其中含有的蛋白質會和鞣酸生成一些難以消化的絡合物，增加消化負擔，影響腸胃對燕窩葯效的吸收，降低燕窩的葯效。
2、酸性食物
燕窩和酸性食物一起食用，其組織結構會受到破壞，發生溶解反應，導致燕窩中的營養受到影響，不利於人體消化吸收。常見的酸性食物有：檸檬、山楂、烏梅等。
3、油膩辛辣食物
燕窩中含有豐富的蛋白質，若與油膩、辛辣的食物同食後，油膩辛辣食物中的物質會增加腸胃消化負擔，不利於身體吸收燕窩中的營養，還可能會引發社體消化不良、腸胃不適等症狀，建議分開食用為宜。

『叄』 燉燕窩可以加什麼材料 燕窩的營養價值

1、燉燕窩可以加紅棗、 枸杞、冰糖適量。

做法：（1）用水沖洗一下放在碗里浸泡（6-8小時）待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈。

（2）然後用手順著紋理撕開放入燉盅。

（3）注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右。

（4）一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可。

2、燕窩的營養價值：燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%；同時，呈鮮味特徵的氨基酸（天門冬氨酸和谷氨酸）和呈芳香味特徵的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量較高，表明燕窩的味道鮮美。食物營養價值的優劣主要取決於所含氨基酸的種類、數量和比例。聯合國糧農組織和世界衛生組織提出了食品中必需氨基酸參考模式譜，規定了人體必需氨基酸占總氨基酸的質量比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的質量比分別為40%和60%。

『肆』 燕窩和百合川貝可以一起燉著吃嗎

燕窩可以單一和百合或川貝個別配搭，而不建議燕窩中同時加入百合與川貝。百合和川貝各自有其不同的味道，百合味道清香若在燉煮燕窩燉時候加入川貝味道就會變得混雜。在我們燕窩原產地，燕窩與川貝同時燉煮可以止咳，食用時間建議在晚上臨睡前的半小時或晚上11點左右食用對咳嗽有一定的食療作用。

『伍』 秋季滋補葯膳，燕窩哈士蟆該怎麼去做

都說秋季是補肺的最好季節，由於秋燥會引起人們的肺部受到不同程度的損傷，同時肺主皮毛，也會導致身體的皮膚出現乾燥的情況，很容易上火，生瘡。這時候，秋季葯膳就可以安排上了，今天給大家推薦的這道燕窩哈士蟆就有滋補肺部的功效，喝完之後可以溫補肝肺，易於養生。

這道滋補品在秋天喝是最好不過的，如果一些愛美的女士想要讓皮膚更加嫩滑，也可以將其中加入一點牛奶或是切好的木瓜，混合著一起去燉煮，是可以起到一定的滋陰補肺、美白皮膚的功效。秋季養生是人人需要注重的，必要時吃點葯膳也是可以給自己的身體進行滋補的，那麼在學會這道燕窩蛤士蟆之後，一起做起來吧。