㈠ 燕窩冰心粽西米露,粽子怎麼吃口感和營養都翻倍
主料
西米150克 燕窩冰心粽4隻
椰漿300ml 奇異果2個
輔料
白砂糖15克
燕窩冰心粽西米露的做法步驟
6. 燕窩冰心粽,去粽葉,晶瑩剔透,軟甜美味,口感豐富。這個時候與奇異果椰漿西米露一起享用女王般的下午茶。
㈡ 燕窩粽子的做法 燕窩粽子怎麼做
粽子的餡多種多樣,很多人只是聽說過有燕窩粽子卻沒有吃過,下面的我為你們介紹燕窩粽子的做法,燕窩粽子怎麼做?
燕窩粽子的做法
端午節年年過,粽子也是年年吃,看到就一陣飽腹油膩感的傳統粽子,是否已厭倦,今年不如就嘗試一下創新風味粽子,燕窩冰粽吧。
燕窩冰粽的出現讓南北方人民在甜粽子與咸粽子的爭論上獲得釋然,如果沒嘗過,你是無法想像聽起來「奇葩」的餡料,燕窩與水晶粉的結合竟然如此的可口,來自Amalee的燕窩粽子的表層是由水晶粉制知敬作而成,內餡加入符合當代人口味的水果餡料,還有營養絲滑的燕窩!
嬌小玲瓏,晶瑩剔透的一隻只燕窩冰粽,老少咸宜,食用方便,吃了不僅解饞,還有美容滋補的功效,送人更是高端大氣,如果上天註定這個端午要我發胖的話,我一定選擇吃燕窩冰粽,當你輕輕打開冰箱,拿出昨天入貨燕窩冰粽,迫不及待的撕開粽葉,大口一咬,柔韌甜滑的外皮,香糯細膩的餡料,口感豐富,餘味清爽,彷彿置身於天堂的美好,長個七斤八斤又算的了什麼呢?
因為這是一種風味粽子,原料都不是用傳統原料,主要特色就是添加了燕窩,而燕窩的燉煮需要比較長時間,所以我們可以先提前泡開燕窩,並進行燉煮,在此期間我們進行其他環節。
先准備餡料,先將黃油和白糖混合攪拌化開。
在黃油和糖的混合物加入適量的蛋黃粉、牛奶、芒果醬、澄粉,攪拌均勻。如果攪拌不均勻,有油、液分離的現象也沒關系,蒸後會融合的。
把蛋黃液放進鍋里蒸,20分鍾左右,每隔10分鍾攪搭激慎拌一次。
出鍋後,稍涼,添加之前燉熟的燕窩條,注意大小均勻,可以根據自己口味添加芒果(因為今天做的款是芒果口味的)。
餡料做好了可以做粽子皮了,將水晶粉和純凈水和好至晶瑩團態狀,蒸熟。
將餡料包裹進水晶皮里,放入特質三角粽模型,成型後可放置冰箱保存,一個個晶瑩剔透的燕窩粽子就做出來了。
燕窩粽子好吃嗎
Amalee燕窩冰心粽,以清新水果口味搭配上等燕窩,給初夏帶來冰沁味蕾新體驗,讓這個充滿傳統色彩的端午,更與"粽"不同!
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這真真真是我吃過的四海八荒最好吃的粽子了!
一盒只有8個鉛枝(一口氣就吃了三個)有8種不同的口味(紫薯芝士味,青葡萄味,荔枝玫瑰味,紅豆牛奶味,香芒奶黃味,芒果西番蓮味,焦糖榛果味,草莓可思達味)入口冰冰涼涼,軟軟糯糯,榛果味還有乾果果粒,芒香奶黃味簡直好吃到飛起來。每個裡面還含有4g濕燕窩,吃多了感覺有點膩。
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今年吃amalee的燕窩冰心粽 好吃到爆
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粽子食用注意事項
糯米是主食的一種,相信大家都知道糯米是不易消化的食物,如果是腸胃不好的人,消化能力比較差的最好平時就少吃了。除了這點吃糯米還有哪些禁忌呢?下面我們跟著我一起來看看吃糯米有哪些禁忌吧!
吃糯米有哪些禁忌?哪些人吃糯米要多注意?
濕熱痰火偏盛之人
凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。
病後消化力弱者
糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,病後消化力弱者忌食糯米糕餅,此時患者食慾雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用糯米不利於康復。
糖尿病人
因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當忌食之。