孕婦燕窩沒吃完的怎麼保存

『壹』 燕窩保存方法有幾種

1、干貨保藏。只要是燕窩本身乾燥，通常可採取密封保鮮方法，最為省事。因此，在徹底晾乾後（不可陽光直曬），密封保存，或者放在通風無潮的地方即可（如果可以加入一小包乾燥劑）。若發現發霉，可用牙刷清洗，再風干。

2、濃縮保藏。購買時，未開封的燕窩直接放在冷藏室。採取不開封，不動用。一經開封，就盡快食用完。同時保證燕窩的乾燥性。含水量高的燕窩要吹乾才能存放。剛買回來的燕窩直接放冰箱保鮮格或者用風扇或抽濕哪咐機吹乾再儲存。

3、濕貨保藏。燕窩已經浸發，用於正李游純在食用時採取的方法。把浸發的燕窩放在干凈的密封，防水、防油磨改的器皿中，可保鮮或者冷藏7-15天。盡量做到用多少，發多少。假如因處理不當而使燕窩輕微發霉，不需緊張，拿個牙刷用一些清水在發霉處輕輕搽拭，吹乾再保存，如果發霉處已經變黑就不可食用了。

(1)孕婦燕窩沒吃完的怎麼保存擴展閱讀：

優質燕窩口感細膩爽滑。燉燕窩的水如有粘性，往往是塗過膠或加過增稠劑。

不同等級品種的燕窩有不同的口感：

1、特等燕盞Q滑柔順、極致享受。

2、燕網是燕窩內側的網狀結構部分，是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物，口感細膩潤滑，較容易消化吸收。

3、燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部分，是燕窩的「承重梁」，所需燉煮時間較長，比較難燉開。

『貳』 燕窩如何保存最好

燕窩如何保存最好

燕窩如何保存最好，燕窩營養豐富，是美容養顏的滋補品，一次購買的燕窩吃不完，存放是個問題，因為燕窩含水分，不利於存放，容易發霉變質，放在冰箱容易滋生微生物，以下介紹燕窩如何保存最好，希望對您有所幫助！

燕窩如何保存最好1

干燕窩正確保存方法

燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。燕窩要保存在陰涼處，避免被陽光直射，千萬不可放在陽光底下暴曬不然會嚴重地影響燕窩本身的品質。不能存放在冰箱和微波爐頂上，熱量會讓燕窩變質。

燕窩干貨是最常見的燕窩產品，也是保存時間最長的燕窩產品。燕窩干貨保存一定要注意密封、防潮、通風、避光。零售燕窩密封好放在陰涼乾燥處保存，避免暴曬；批發燕窩密封後放進冰箱冷藏室（0~2攝氏度)保存。

燕窩過濕會容易發霉，一般不建議存放在冰箱里。但如果已經存放在冰箱里的話，就要一直儲存下去。乾爽的燕窩要存在密閉的盒子里，而不夠乾爽的燕窩則可以先將其曬干後再進行密封保存。

怎麼保存干燕窩的三種方法

1、密封保存

只要是燕窩本身乾燥，通常可採取密封保鮮方法，最為省事。因此，在徹底晾乾後（不可陽光直曬)，密封保存，或者放在通風無潮的地方即可（如果可以加入一小包乾燥劑)。若發現發霉，可用牙刷清洗，再風干。

干燕窩保存一定要注意密封、防潮、通風、避光。

2、濃縮保存

從購買時，未開封的燕窩直接放在冷藏室。採取不開封，不動用。一經開封，就盡快食用完。同時保證燕窩的乾燥性。含水量高的燕窩要吹乾才能存放。剛買回來的燕窩直接放冰箱保鮮格或者用風扇或抽濕機吹乾再儲存。

3、濕貨保藏

燕窩已經浸發，用於正在食用時採取的方法。把浸發的燕窩放在干凈的密封，防水、防油的器皿中，可保鮮或者冷藏7-15天。盡量做到用多少，發多少。

假如因處理不當而使燕窩輕微發霉，不需緊張，拿個牙刷用一些清水在發霉處輕輕搽拭，吹乾再保存，如果發霉處已經變黑就不可食用了。

特別注意：

1、在冰箱里放干燕窩的時候，一定要將它密封好，並且，不能與那些味道大的東西放在一起，否則就會串味，影響了之後的口感。

2、干燕窩的保存應用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾後（但不可日光直射)，放到通風陰涼無潮的地方。若因處理失當而發現燕窩有輕微發霉，可用牙刷加少許水分擦凈，將之風干即可（切記不要太陽曬哦，嚴重影響質量，若發現燕窩濕度大，即使打算放入冰箱保存也建議先風干。

3、若燕窩已發酶到變黑色，則不再食用，因為燕窩已經被細菌侵蝕，當中的營養成分亦已經喪失。燕窩乃是非常珍貴的食品，必須好好保存。

鮮燉燕窩的保存方法

每年入夏時分，都會有人因未及時服用，發現存放在冰箱里的鮮燉燕窩變成了水，這屬於正常現象，如果聞起來沒有異味，顏色沒有渾濁，燕窩依然可以吃。

燕窩的主要成分是優質蛋白質和碳水化合物，剩下的則是水和微量元素。其中蛋白質和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窩在燉煮時會吸水膨脹。如果將它長時間存放在冰箱（超過一周)，盡管在溫度上能保證不變質，但原本被吸入的水分，會慢慢被釋放出來，最終化作一攤水。

一般而言，鮮燉燕窩的保質期在七天左右，但必須牢記一個前提：燉燕窩時，不能添加冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。

自己燉好的燕窩或者鮮燉燕窩要存放在冰箱里，並盡量在一周內吃完。

燉好的燕窩要涼了以後才放入冰箱保存，溫度控制在0-4攝氏度；避免與葷菜或油膩食物擺放在一起，也最好遠離冰箱里的照明燈；千萬不要搖晃盛器，這樣會加速燕窩的融化。

每次取用燕窩，必須使用干勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。

當再次取出時，可將燕窩拌入牛奶或者燕麥片，然後放進微波爐，稍稍加熱。記住：如果溫度過高，容易導致燕窩化水。

即食燕窩的保存的方法

常溫下或放進冰箱冷藏室內保存，一般保質期為18個月。對於開封過後一次沒有吃完的即食燕窩，要放置與冰箱保存，並於5天之內食用。

濕燕窩的保存

濕燕窩，通常來說，就是那種燉的太多，吃不完的燕窩了。燉好的燕窩用密封容器密封好放進冰箱中，一般保存3~5天。要知道，這種頓好的燕窩是放不了多長時間的'，時間越長，它具有的水溶性就會化為水，到時候你就吃不成了。

好的燕窩保存方法，除了能夠長時間保存燕窩之外，也是為了不讓它其中的營養成分流失，之後，人們在吃的的時候，還能享受到那種獨特的美味，以及獲取最大的營養價值。

燕窩如何保存最好2

首先要說的是干燕窩，干燕窩的加工過程比較麻煩，需要經歷泡發、挑毛、燉煮後才能吃。干燕窩指的是手觸無濕手感，儀器檢測含水量在12-15%間，如果檢測出含水量在20%及以上，也就是我們所說的9成干，會有濕手的感覺。

足干燕窩的保存要做到防潮、通風、防霉，最好是放在0-4度的比你想冷藏，在營養不流失的前提下，一般可以放3年。有一些人喜歡把9成乾的燕窩用保鮮盒放冰箱冷藏，可以保持燕盞不變形以及發霉變質，賣相也比較好。

因足干燕窩輕輕碰撞就會破碎，一般在郵寄時會噴水。 買家到手後需要進行 風干，可以通過通風、電風扇、風筒等方式吹乾，但是不要放在太陽光下暴曬，太陽光曬後，燕窩顏色會變黃，燕窩會變質。

免泡發的燕窩叫做即燉燕窩，它不需要挑毛和泡發，保存方法如下：保鮮膜或者保鮮盒密封保存，放冰箱冷藏，溫度控制在0-4度，或者放通風陰涼處，一般可以存放3年。

用真空冷凍乾燥技術生產的沖泡型燕窩就叫做凍干燕窩，用熱水泡20分鍾就可以吃，很方便，凍干燕窩的特點就是很好的保留了燕窩的營養價值，並且口感和味道接近自己燉煮的。長溫保存即可，一般有18個月的保質期。

鮮燉包是經挑毛和泡發後直接放入保鮮盒或者保鮮袋中，使用時直接去除燉煮，保存溫度零下4-10度，保質期可達半年以上。 鮮燉燕窩，就是燉煮好的燕窩，常溫下保存2-3天，冷凍下可以保存7-15天。

按照罐頭的標准生產出來的燕窩叫即食燕窩，有人說即食燕窩沒有營養，其實不然，經研究表明，即時燕窩的唾液酸保留率達95%，且熱穩定性高，高溫處理後保留率仍可達 95% 以上。

正規廠家生產的即食燕窩保質期可以達到18-24個月。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

『叄』 燕窩怎麼保存

干貨保存：若燕窩較乾燥，則可用密封保鮮法，在徹底晾乾後（不可陽光直曬）密封保存。濕貨保存（已浸濕）：可以把浸發後的燕窩放在干凈密封且防水防油的器皿中，一般可冷藏保存1-2周左右。成品保存（已燉煮）：如燕窩已經燉好，而一次性又吃不完，則可以將其放在冰箱里的保鮮層保存，並盡量在3天內食用完。

一、燕窩怎麼保存

1、干貨保存

（1）燕窩干品可以放在散光下或者通風處晾乾，再密封保存，或者加入一包乾燥劑，並放在通風無潮的地方保存。

（2）若出現發霉現象，可用牙刷清水再風干。

2、濕貨保存

（1）燕窩濕品可以先放拍肆入干凈密封，且防水、防油的容器中，再放入冰箱升賀悉冷藏保存，一般可存放7-14天左右。

（2）若因處理不當而出現輕微發霉現象，可用牙刷蘸清水輕輕擦拭，吹乾後再保存，不會影響食用；若發霉處已經變黑，就不能食用。

3、成品保存

燕窩在燉煮後沒有食用完，可以放入碗中用保鮮膜密封，直接放入冰箱的保鮮層中存放，但需盡量在3天內食用完。

4、濃縮保存

未開封的燕窩買回後可直接放入冰箱冷藏保存，若開封就需盡快食用吵乎完。

二、燕窩的主要營養成分

1、燕窩中含有苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等多種氨基酸，其中人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

2、燕窩中的蛋白質含量較高，例如馬來西亞的金絲燕燕窩，其蛋白質含量高達50.26%左右。

3、燕窩中含有一種特殊物質，即唾液酸，是燕窩的主要活性成分。

『肆』 燕窩的儲存方法

放冷凍室燕窩可以長期保存，但頻繁拿進拿出會影響燕窩的口感。燕窩在放入冷藏室前,先檢查燕窩的水分，要是含水分高了，則先得把燕窩用冷風吹至足干，再放入冷藏室，否則易發霉；只要足干是可以直接從冷凍室取出，再存於冷藏室。
常見的燕窩做法有哪些呢？

燕窩含有蛋白質，礦物質等營養成分，所以我們在食用的時候要注意烹飪方法，這樣才能保證其營養價值。

冰糖燕窩

准備材料：燕窩，冰糖，櫻桃

操作步驟：

我們先將干燕窩泡發，去除雜質並且用沸水過濾之後，小心的將燕窩撕成細小塊狀。

我們將處理好的燕窩放到蒸煮的碗中，放入適當的清水以及冰糖。

等到冰糖化水，以及燕窩出現粘稠感之後，將櫻桃切片好裝飾在碗中即可食用。

燕窩蓮子羹

准備材料：燕窩，百合，蓮子，枸杞，紅棗，冰糖

操作步驟：

我們先將燕窩泡發，去除雜質之後，撕成小塊狀備用。

接著將百合，蓮子，紅棗清洗干凈，一起放入蒸盅中，慢慢燉煮，大概煮半個小時左右放入冰糖以及燕窩改用小火慢燉。

一直煮到水變粘稠之後即可食用。

燕窩粥

准備材料：燕窩，鮮奶，燕麥片

操作步驟：

我們把燕窩泡發，並且清洗干凈之後，處理成一小塊狀。

我們將燕窩放到蒸盅中用小火慢燉，接著把燕麥片加水，加鮮奶煮。

等到煮沸的時候，將燕窩倒入燕麥片中繼續用小火慢燉。

快要出鍋的時候，放入白砂糖調味即可食用。

食用燕窩應該注意哪些問題？

燕窩有白燕，毛燕，血燕之分。一般以血燕為燕窩中的「上品」。燕窩的形狀為元寶狀，食用起來有蛋白奶香的味道。通常老人，孕婦，產後女性朋友以及體弱人群都可以食用燕窩，但是兒童，胃寒，痰多者等並不適合食用。

燕窩對人們的肌膚很有好處，但如果是過敏體質患者就不能食用，一旦食用不當，不但誘發皮膚過敏，而且還會加重皮膚病的出現，所以過敏患者要注意。

我們在食用燕窩之前，應先將其泡發，我們在浸泡燕窩的時候，放入適當的清水，同時注意去除燕毛以及雜質。

『伍』 孕婦燕窩怎麼保存

不同種類的燕窩有不同的保存方法：

干燕窩的保存方法：干燕窩是最容易保存的一種燕窩，因為干燕窩的濕度很低，因此不容易發霉長毛，通常只要放在乾燥通風的環境下就可以了，但是要注意避光。最穩妥的保存方式是放到乾燥的密封袋中(可以再加入乾燥劑以防萬一)，密封後放在乾燥避光的環境下即可，通常可以保存2-3年，但是也要注意觀察，發現有霉點要立即處理掉。

濕燕窩的保存方法：一般濕燕窩有兩種，一種是買來就是濕的燕窩，一種是自己泡發後的燕窩，不論是哪種濕燕窩，他們的保存方法都是一樣的。將燕窩從水中撈出，放入乾燥無油的密封盒中，密封好之後再放入冰箱冷藏室中，這種保存方法最多隻能保存7天，浸泡時間太長燕窩就會化水，而且還有可能滋生細菌，會對身體有害，因此最好還是盡快食用掉。

即食燕窩的保存方法：一般即食燕窩的保存時間都在18個月左右，可以仔細觀察產品說明。如果是未開封的即食燕窩是可以放在室溫下保存，如果是已經打開的燕窩，最好是放在密封性好的容器中，放在冷藏室進行保存，最多可以保存3天。

未食用完的燕窩保存方法：成人每日食用燕窩的總量應該為3-5克(純燕窩)，因此有時候做一次燕窩會吃不完，吃不完的燕窩可以放在密封容器內進行保存，但是也要放在冰箱冷藏，而且要在3天內吃完，不能夠放太長時間。

以上就是不同燕窩的保存方法，燕窩最好是能夠每天食用，孕婦也是一樣，長期堅持才能見到很好的滋補成效。

『陸』 燕窩怎麼保存最好

燕窩保存最好的方法如下：

如果是干燕窩，通常可以採用密封性的放置方式。避免被太陽光照射，用密封袋將干燕窩裝好放進保鮮盒，再置入冰箱冷藏，冰箱冷藏通常質保期是三年。假如過程中拿出來打開後，就不適合放到室溫下繼續放置，放到透風乾燥處放置即可。

早已浸泡好的燕窩，可以用保鮮膜或洗凈的容器將其包好並密封性，再將其放進冰箱冷凍，盡早吃。推薦大家在浸泡燕窩時，一次性不可以浸泡過多，盡可能控制吃多少泡多少。這是因為冷凍過的燕窩或多或少，會影響到燕窩本身的營養價值和口感滋味。

挑選燕窩的方法

1、看：主要是看燕窩是否干凈少雜質、纖維緊密。燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩。

2、摸：主要是確定燕窩的干濕度。

3、浸：燕窩浸泡後，若摁下去完全沒有彈性，或浸泡後水面產生油物即假燕窩。由於燕窩的價格較高，有不少偽劣、摻假的產品混於市場，常見的假冒材料有魚膠、豬皮、銀耳、魚翅等等。

4、聞：氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。

5、拉：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨。用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨，血燕和黃燕浸泡後變色的是假貨。

『柒』 燉熟的燕窩怎麼保存

將燉好的燕窩冷卻後放入保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室。下次取出食用時，若是忌諱冰冷，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食，或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鍾左右即可食用。
用此法存放的燕窩請在3天內盡可能食用完，最長保存期限不宜超過5天，因為我們這樣燉煮的燕窩沒有加入任何的防腐劑和穩定劑，因此時間過長燕窩有可能會變稀或化水。
02
燉燕窩時，不能添加冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。
03
燉好的燕窩要涼了以後才可放入冰箱保存，溫度控制在0-4℃，避免與葷菜或油膩食物擺放在一起，也最好遠離冰箱里的照明燈。
04
每次取用燕窩，須使用干勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。
05
最後，在加熱保存的燕窩時，記得時間不要太長，否則容易導致燕窩化水，這樣燕窩的功能也就大大下降了。
特別提示
專注燕窩養生，分享燕窩知識，燕窩