㈠ 100克燕窩大概多少錢
首先,燕窩是金絲燕的窩,也就是金絲燕的口水,燕窩由於有豐富的蛋白質等人體必需的有效成分,所以價位比較昂貴,一般都是以克為計算單位的,根據燕窩的盞型完美度,盞型大小來定價的,價位在於10-100克左右,總之,燕盞一個價,燕條,燕碎一個價,燕窩在印尼等一些產地有等級之分。諸如白燕盞等級分為1A、2A、3A、4A、5A共五個等級,有就是大小之分,也有的商家有龍牙盞等其他叫法,主要依據還是燕盞的大小、盞型的完整度、空隙大小和多少還有顏色等因素來區分。一般去印尼采購,對方只按照幾多個指頭的寬度來定價,燕窩多少錢一克。如4指,3指,2.5指等,燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋,隔水燉的燕窩口感是最好的, 將浸透及清洗後的燕窩瀝干後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內,注入熱開水,水位至燉盅的一半高度,然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶,冰糖或者椰汁調味。燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名老牌福臨門燕窩,其發頭往往可以達到7倍以上。
㈡ 燕窩的價格多少錢
截止時間2020年1月8日,正宗燕窩一般在3-5萬元一斤左右。
燕窩都在80元左右每克,一斤按80元每克算,500克就是40000元左右了。燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
購買的時候拿起燕窩,用鼻子仔細的聞一聞,如果感覺是潮濕的,而且有一股淡淡的腥氣,卻感覺很清爽不油膩,那麼就是不錯的燕窩。
看燕窩的顏色,其實並非越純白越好,天然燕窩的顏色很自然,是米白色或者淡黃色的,它的色澤特別柔和,打開手電筒照射的時候,是半通透的。
好的燕窩有了水的滋潤就會變得通透而飽滿,看起來特別的新鮮,讓人有一種想要大快朵頤的感覺,能夠引起人的食慾。
窩經過水泡之後,用手摸起來是韌性十足的,而不是黏糊糊的粘在一起,用兩只手拉扯,感覺拉扯不斷,而且有彈性。
㈢ 正宗燕窩多少錢一斤
截止2020年2月4日,正宗燕窩一克在50-100元左右,一斤25000-50000元左右。
燕窩的主要棲息地是從菲律賓西部到緬甸海岸附近的荒島洞穴,以印尼、馬來西亞、桑達干、新加坡、泰國等東南亞海域以及南海諸島為主體,印尼的燕窩質量最好,燕窩產量最大。
(3)山湖牌燕窩80克多少錢擴展閱讀:
營養價值
燕窩當中營養組分比較大的「蛋白質」,含量的確不少,但是評價蛋白質的質量好壞主要是看蛋白質中的氨基酸組成,燕窩蛋白質中氨基酸組成比例並不完全。
燕窩中的蛋白質含量較高,試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩,其含量達50.26%。
唾液酸又稱燕窩酸,是燕窩主要的生物活性成分,在燕窩中主要以N一乙醯神經氨酸形式存在,據報道,一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上,這也是初步鑒定真假燕窩的手段。
買燕窩的方法:
1,生產區域要固定:空氣污染嚴重產生的燕窩顏色越深,灰塵等雜質越多,生產區的雨水和森林覆蓋面積越大,燕窩的毛質越好。
2,是看燕窩的發頭:不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。
3,要看燕窩是否干凈:越少細毛越好。
4,是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。
㈣ 一般燕窩的價格是多少(每克)
燕窩的價格都是隨著原料的產量浮動,燕窩是期貨。在市場上的都是白燕窩多,洞燕窩比較少。至於燕窩的價格,燕窩從品類型和品質的純凈度,普通的十元左右一克,頂級的可以從幾十元一克到幾百元一克!
燕窩分洞燕和屋燕(就是白燕),燕窩的類別還分毛燕、凈燕。其中毛燕又分:輕毛、中毛、重毛。還有:各種類型!它們又有分:盞、餅、條、角、碎各種不同類別,一克可以從幾元到幾百元!所以一克多少錢要看是哪一種。自己吃的話,燕窩真品買燕條、燕餅都可以,經濟實惠,價格在10幾元。至於燕窩原料也是分燕毛的多少來定價的。
要買有保證的現在最有效能保證燕窩是百分百真品的辦法就是購買來自馬來西亞與中國質量總監局有簽署協議的可追溯身份燕窩,這是由兩國政府確保真品的唯一途徑,不過價格比較貴。介於50元以上1克。
㈤ 燕窩的價格 燕窩多少錢一克
燕盞大約40左右一克,燕條稍微便宜一些,大約30左右。
燕窩的種類
燕窩主要可以劃分為三種:官燕、毛燕和草燕。
官燕:燕窩在明朝時期,已經成為其中一種屬國進貢朝廷的貢品。由於燕窩在官場上也是一種名貴的官場贈禮,故被稱為〖官燕〗。官燕口感潤滑鮮嫩,味道香氣濃郁。而市面上主要在售的白燕盞也是官燕的一種。
毛燕:毛燕主要是指灰腰金絲燕,毛燕喜歡用自己的唾液及羽毛來築巢,所以燕窩含有較多的燕毛,巢色較暗,雜質較多。
草燕:草燕是一種野生的燕子,他們喜歡叼取草絲與自己的唾液混合築成巢。所以草燕的燕窩混有大量草屑,外表布滿了草碎。草燕的價格相對便宜,而市場上的即食燕窩大部分就是用它製成的。