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燕窩適合什麼吃

發布時間:2023-08-27 03:23:51

A. 燕窩和什麼搭配吃最好 燕窩和哪些搭配吃最好

1、燕窩清燉加老冰糖,有潤肺止咳美容養顏,痊癒孱弱,調補身體。

2、燕窩加高麗參,大補氣補血、補血補氣、清肺潤肺、治氣管炎、潤肺止咳美容養顏。

3、燕窩加田七,能活血化瘀通血、降低血脂和血中膽固醇,也可以去斑。

4、燕窩加鹿角膠,補腎壯陽、治療陽痿、遺精。

5、燕窩加黨參、枸杞,有健脾胃、補虛、補氣血功效,清目、防眼睛視力衰落。

6、燕窩加珍珠末,寧心、治療失眠、美容養顏、定驚。

7、燕窩加鮮牛奶。鮮牛奶帶有很多維生素A、D、E、蛋白、低熱量,長期服用可讓皮膚更滑更白。

8、燕窩加川芎、大棗。提升冠狀動脈血容量、抗心律失常、推動免疫功能;

9、燕窩加大棗、黃耳,有潤肺止咳、補血補氣、止咳化痰。

B. 燕窩怎麼吃效果最好

燕窩效果最好的吃法有冰糖燉燕窩、燕窩燉橙子、椰汁燉燕窩、木瓜燉燕窩等。
1. 冰糖燉燕窩
【材料】干燕窩8克,冰糖4克。
【做法】①將干燕窩用純凈水浸泡1~3個小時,放於自然通風處,注意觀察燕窩的膨脹程度。②待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。③挑完毛之後,用純凈水過濾清洗一至二遍。④清洗干凈後,將燕窩按紋理小心撕成細條,燕頭處盡量用指頭碾細。⑤將處理好的燕窩倒入燉盅內,加入純凈水浸過燕窩,稍高1厘米的水量為佳。⑥加蓋,置於蒸鍋內,隔水以文火燉2個小時,以表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。⑦燉的時候將冰糖化為冰糖水,在出鍋後調入燕窩中,拌勻即可。
2. 燕窩燉橙子
【材料】燕窩5克,橙子1個,冰糖適量,清水適量。
【做法】①燕窩以冷開水浸泡5~6個小時,挑去羽毛及雜質洗凈。②橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。③洗凈的橙子切去底部,這是為了能夠放平穩。④橙子切開頂部當蓋。⑤挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。⑥燕窩放進橙子里,加點點水。⑦蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。⑧放進鍋里隔水燉(用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
3. 椰汁燉燕窩
【材料】洞燕盞1盞,椰漿400克,冰糖適量,清水適量。
【做法】①將洞燕盞用清水泡發3小時。②將椰漿倒入電燉鍋中。③放入擇洗干凈的洞燕盞,蓋鍋蓋,通電,燉3小時。④揭蓋,放入適量的冰糖,再燉15分鍾,即可斷電。
4. 木瓜燉燕窩
【材料】鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。
【做法】①木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。②將燕窩浸泡於清水中,約30分鍾後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然後取出燕窩,和木瓜肉一同放進燉盅內。③同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內,加蓋,隔水燉兩小時,待溫後飲用。

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