① 骨膠原蛋白
「導讀」 隨著年紀越來越大，有些人就出現了一些骨病問題。這其實是骨膠原蛋白缺惹的「禍」。人體骨膠原蛋白代謝異常，是導致各種骨病的重要原因。如果不能補充骨膠原的蛋白，用其他的方法是不容易根治骨病的。因此，補充骨膠原蛋白就變得格外重要了！ 骨膠原蛋白是什麼大家肯定都聽說過膠原蛋白，那骨膠原蛋白是什麼呢，大家可能並不熟悉。骨膠原蛋白其實也是膠原蛋白的一種，對於骨膠原蛋白是什麼，我們可以一起來了解一下！
骨膠原蛋白是膠原蛋白的一種，骨膠原和彈性纖維由真皮里的纖維細胞製造，隨著歲月增長，纖維細胞會縮小，新陳代謝減低，所製造的骨膠原和彈性纖維也相應減小。日積月累的陽光照射令纖維細胞變得不規則和發大，生產不健康的骨膠原，陽光也直接破壞彈性纖維，這就是所謂陽光衰老。骨膠原本身是一種非常堅固的蛋白質，在年輕，健康，少受陽光傷害的皮膚中，它組成一束束略彎的纖維，互相跟上一層及下一層的形成直角排列，這使皮膚得到結實的效果.但當歲月增長，骨膠原不但數量減小，而且排列也變得不規則，真皮因而變薄；陽光更能令一束束的骨膠原溶解消失。而懷孕的時候，身體內激素分泌失調，骨膠原的損失就更是再所難免。
骨膠原蛋白基本採用葯用明膠為原料。骨膠原蛋白中富含彈力蛋白，對於改善皮膚鬆弛，延緩衰老的效果會更明顯。因此無論從工藝還是效果上，純骨膠原蛋白更適合為人體吸收。
骨膠原蛋白的功效作為膠原蛋白的一種，骨膠原蛋白有著其自身的獨特功效。了解膠皮敗原蛋白的人都知道膠原蛋白對於人體的重要性，那麼骨膠原蛋白呢？它的功效又是如何體現的？
骨膠原蛋白功效一：消除關節疼痛
最新的骨科學研究驚人發現：關節疼痛、腫脹、僵硬、無力感、嘎嘎作響、軟骨磨損的根源是骨膠原受到免疫系統的錯誤攻擊，絕非缺鈣造成！
因為人體自身對一種名為愛潑斯坦的病毒有遺傳性的先天性過敏，而這種病毒的氨基酸和人體骨膠原內的氨基酸非常相似，所以當人體免疫系統產生抗體攻擊愛潑斯坦病毒時，也錯誤地把軟骨內的骨膠原當成外來異物加以攻擊（也稱「免疫交叉反應」），因而使軟骨受損，潤滑度變差；軟骨表面長出骨刺，腫脹，關節間的空隙變小，活動受阻，疼痛不已，如果缺乏治療，最終將導致骨頭破裂。
免疫系統的問題只有從免疫系統入手才能解決。骨膠原經過胃，被小腸淋巴識別後，使免疫系統產生「耐受」認同作用，直達軟骨組織，快速修復軟骨，消除關節的疼痛、腫脹、僵硬、無力感、有響聲、骨質增生、骨刺、五十肩、網球肘等。這個過程叫「口服免疫耐受作用」。補鈣根本無法做到這一點。
骨膠原蛋白功效二：延緩骨質疏鬆
骨質疏鬆、腿腳抽筋的主要原因是占骨質總量80%的骨膠原的燃瞎顫流失，鈣、鎂、磷的流失量只佔20%，「高效補鈣」根本無濟於事！只有補充足夠的骨膠原，才能保證骨骼成分的合理比例，延緩骨質疏鬆十年。補鈣只抓住次要問題，所以你補了一輩子的鈣，到頭來還是骨質疏鬆，問題一籮筐。
骨膠原蛋白功效三：營養頭發指甲
骨膠原是細胞膜的成膜物質，有生物活性，好吸收，故還能營養頭發、指甲、皮膚，滋補心臟血管壁、眼球、視網膜斑點。
骨膠原蛋白的的價格隨著人們年紀的慢慢的老化，很多人就會出現腰酸腿痛、骨質疏鬆的情況，其實這跟人體內的骨膠原蛋白有著密切的關系。人體骨膠原蛋白代謝異常，是導致各種骨病的重要原因。如果不能補充骨膠原的蛋白，用其他的方法是不容易根治骨病的。因此補充骨膠原蛋白很重要，但是骨膠原蛋白的價位是多少呢？我們在購買的時候該怎麼選擇呢？
在市面上有很多骨膠原蛋白的產品，這里就為大家例舉幾種銷量比較神耐高的產品。湯臣倍健R膠原軟骨素鈣片骨膠原蛋白60片骨折關節高鈣片，它的市場價位在43元左右；美國原裝Neocell2型骨膠原蛋白120粒葡萄糖胺軟關節軟骨素的，它的市場價位在127元左右；明治Meiji氨基酸骨膠原蛋白粉214g白色袋補充替換裝，它的市場價位在149元左右；Neocell骨膠原蛋白膠囊2型，關節潤滑軟骨素，它的市場價位在128元左右。
由以上我們可以看出每一個品牌的骨膠原蛋白的價位是有較大的差別的，這主要是因為產品的產地、功效等因素導致的，在購買產品的時候建議根據自身的情況進行選購哦！
骨膠原蛋白的用法用量骨路就像一張充滿小洞的網。牢牢地鎖住鈣鎂磷及其他礦物質成分。如果沒有骨膠原蛋白，鈣鎂磷及其他礦物質將不會被均勻的分布到骨頭上，骨路也就不會如此堅硬，關節也不會這么的靈活，便會出現腸酸理疼、關節落痛及骨質疏鬆。因此補充人體的骨膠原蛋白就變得十分的重要了。那麼，在補充骨膠原蛋白的時候，我們究竟要怎麼吃才能做到最有效呢？
骨膠原蛋白片：建議每日一次，每次兩片。飯前20分鍾空腹服用，最好搭配維生素C，或者富含維生素C的飲料服用，因為維生素C可以有效促進骨膠原的吸收，用中醫的說法就相當於葯引。
而骨膠原蛋白膠囊：建議每日4-6粒。最好是早上和果汁或維他命C一起服用，早晚空腹時服用。
骨膠原蛋白粉：感覺1包(7g)過多的人士可適量調整用量。請與您喜愛的飲品，如牛奶或咖啡混合後一同服用。膠原蛋白的吸收具有個體差異。溶解後請立即飲用。
服用膠原蛋白的注意事項在服用骨膠原蛋白的保健品的時候，只有在知悉了其服用的注意事項以後，才能夠將其功效發揮到最大。對於骨膠原蛋白的注意事項有以下幾點：
1、膠原蛋白活性很重要，活性下降，人體吸收的效果不好直接影響皮膚的效果。所以切忌膠原蛋白不能和酸性的東西一起吃，酸性會影響膠原蛋白的活性，比如：酸奶、果汁、碳酸飲料；
2、配合服用Vc片能更好吸收；
3、晚上睡覺前9-10點鍾使用最佳；
4、DIY膠原護膚品時，注意不要與含酒精成分的護膚品一起使用，因為酒精會破壞膠原蛋白的活性；
5、保持良好的飲食與作休習慣；
溫馨提醒：口服膠原蛋白至少要堅持一個月的周期，因為長時間流失所形成的皮膚空洞，如果沒有一定時間是難以補回來的。專家指出，由於人體自身合成的膠原蛋白僅為流失的1/4，所以通過口服膠原蛋白保養皮膚必須像補鈣那樣持之以恆。
在滿足以上關於服用膠原蛋白的注意事項以後，並遵循以上的要求進行服用，相信一定能夠做到將骨膠原蛋白的保健功效發揮到最佳的效果！
② 水解膠原蛋白是什麼
膠原蛋白對大多數人來說並不陌生，但說到水解膠原蛋白，很多人就不太清楚了。其實跟我們生活息息相關的正是水解膠原蛋白，本期特邀北京化工大學材料科學與工程學院教授黃雅欽為讀者解答
水解膠原蛋白是什麼？
水解膠原蛋白就是膠原蛋白經過科學的加工方法後製成的，相對分子量較小的膠原多肽，可完全溶解於水，其被人體吸收利用率更高，而且可以促進食品中的其他蛋白質的吸收。
水解膠原蛋白的作用是什麼呢？
看到膠原蛋白這幾個字，相信大家從字面意思上也能了解到水解膠原蛋白肯定是跟膠原蛋白有關的，水解膠原蛋白就是補充體內的膠原蛋白量，使皮膚恢復彈性、重現結實緊致、減少松垂現象、平滑細紋及皺紋、締造柔滑秀發、強韌指甲及優美的身段。
水解膠原蛋白絕非一般內服美膚品。它是一種能全面頭發、指甲及身體的周全美容品。水解膠原蛋白的塑身潛能。隨著年齡的增長，我們的身體會逐漸失去「製造」肌肉的能力，而脂肪量卻會不斷地增加，如此一來，體內的肌肉與脂肪的比例會比我們年輕時來得低。膠原蛋白對肌肉的支持能力能有效地幫助人體恢復原有的健康美態。與一般纖體品有別(只減去體內肌肉或水分)，此膠原美膚素效果顯著，服用者服用了之後都顯而發覺身上的脂肪減了好幾吋之多，身體也因此變得更結實、更苗條。
若以膠原蛋白作為整個體重控制計劃的一部分，並配合健康的飲食和運動，對於整個纖體過程具有莫大的幫助。只可惜，膠原蛋白不像一些公司的促銷宣傳所言，它不會直接燃燒脂肪，但它能促進新陳代謝。若在睡前服用，它能在入睡的第一個階段里發揮極佳的功效，好讓身體在自然的狀態下進行修復、構建及癒合肌肉組織的功效。膠原蛋白的特殊氨基酸能有助保持和構建無脂肪肌肉。由於肌肉能幫助調節和促進新陳代謝，脂肪就可被燃燒為能量，以支持身體的修復過程
Q：水解膠原蛋白從何而來？
目前，已經有29種同源和異源三聚體被識別出來，如Ⅰ型膠原蛋白、Ⅱ型膠原蛋白、Ⅲ型膠原蛋白……（幾種典型膠原蛋白的分布見下表）。這類所有的三聚體都具有共同的[Gly-X-Y]n 氨基酸重復序列不僅區分了膠原蛋白和其他蛋白質，還產生了膠原蛋白特徵三螺旋結構。《高分子科學》第3卷第2期中提到，Ⅰ型膠原蛋白原纖維是所有結締組織中最主要的結構成分，起到結構支架的作用。
Q：水解膠原蛋白主要採用哪些原料？
A：水解膠原蛋白主要採用的原料為動物（包括牛、羊、豬、魚以及家禽）的皮、骨、筋、腱或者軟骨等結締組織，此外，也可以用水生動物的鰭、鱗等。
Q：水解膠原蛋白的研究情況如何？
A：膠原蛋白水解物的研究主要集中在以下幾個方面:
《食品化學》（Food Chemistry，2007,102(4):1135-1143）中曾報道了美國克萊姆森大學教授Li Chen等人從豬皮膠原蛋白水解物中提取出了具有高抗氧化活性的多肽Gln-Gly-Ala-Arg。
《生命科學》（Life Sciences，2005,77（17）:2166-2178）中也曾報道了這樣的研究，韓國釜慶國立大學博士Mendis等人從魷魚皮中提取出了具有自由基抑制能力的多肽Asn-Gly-Pro-Leu-Gln-Ala-Gly-Gln-Pro-Gly-Glu-Arg。
抗高血壓：抗高血壓多肽是一種通過抑制血管緊張素轉換酶（ACE）活性降低血壓的多肽分子。由於ACE的活性位點不能匹配到多肽大分子上，因此這些多肽分子大部分都有相對較短的序列和低分子量。膠原蛋白通過適當酶解後，可以得到抗高血壓的多肽。
《食品膠體》（Food Hydrocolloids，2011,25(3):1813-1827）中就提到，相關研究者不僅從陸生動物膠原(如豬皮膠原蛋白、牛皮膠原蛋白、雞腿骨膠原蛋白等)中提取出了強效的ACE抑制劑，還從海生動物(如從魚皮、魚軟骨、魚鱗、魷魚、海參等)中也提取出了強效ACE抑制劑。
近年來，研究人員還發現水解膠原蛋白具有明顯改善膠原合成的能力，並具有促進皮膚角質層的代謝回轉效果，可見膠原多肽具有很好的美容效果。
Q：口服水解膠原蛋白有療效功能嗎？
③ 怎麼樣補充膠原蛋白
問題一：怎樣補充膠原蛋白??能讓身體更好的吸收呢?? 方法肯定有的，一般都是晚上吧，那時候人在休息這時候吸收最好了，
喝前兩個小時別亂吃東西了就，可以喝水。
這樣的話能使吸收率達到最大化。我喝了半年的花青宜了，一直是這樣做的。
問題二：怎麼快速給皮膚補充膠原蛋白？ 醋蛋液美白 取新鮮雞蛋一枚，洗凈揩乾，加入500毫升優質醋中浸泡一個月。當蛋殼溶解於醋液中之後，取一小湯匙溶液摻入一杯開水，攪拌後服用，每天一杯。長期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細膩，掃除面部所有黑斑
問題三：補充膠原蛋白的最好方法是什麼 常見膠原蛋白補充方式有如下幾種：
1、食補：比如多喝富含膠原蛋白的骨肉湯、口服膠原蛋白補品等。但由於會被人的消化系統過濾掉很大一部分，且真正能到達肌膚並起作用的量非常有限，因此，其過程比較冗長，效率也偏低。
2、皮下注射：主要用於填充深的皺紋，皮膚損傷造成的缺損（如青春痘疤）和修補臉形的缺陷等。其效果立竿見影，但注射到皮膚內的膠原蛋白會被人體逐漸吸收，因此其功效只能維持半年至一年，而且少數人群可能會出現過敏、感染等副作用。
3、口服小分子：這是目前最為成熟和最為有效的膠原蛋白補充方法，但需要注意的是最好是純天然無添加的小分子膠原蛋白肽（分子量小於1000道爾頓），才能真正進入真皮層幫助修護肌膚，重建膠原蛋白層。
4、外用保養品：很多保養品的說明書中都會出現「膠原蛋白」的字樣，外用的保養品一般分為單純補充膠原蛋白和 *** 自主生成膠原蛋白兩種，也有的將以上兩者相結合。常見的成分有魚子醬、海藻、魚軟骨、大豆、葛根、山毛櫸樹、橄欖葉等等。
問題四：女人如何補充膠原蛋白？ 30分 如何補充膠原蛋白
在我們的日常飲食中，有海參、牛筋、牛尾、豬腳、雞爪、鵝掌、蹄筋等天然食物富含膠原蛋白。但此類食品脂肪含量多半較高，吃是時候搭配洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會更好。在通過食補獲取膠原蛋白的同時，還應多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。除飲食之外，日常生活中做好防曬工作避免紫外線對皮膚造成傷害，加速膠原蛋白流失。另外注意飲食均衡、睡眠充足、減輕心理壓力，也是減緩女性皮膚衰老的好方法。
4種富含膠原蛋白的食物
銀耳：對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖哦!
魚皮：魚皮富含膠原蛋白，是比較常見的含膠原蛋白比較高的食物，魚皮的蛋白質含量較魚肌肉高，而魚皮中的膠原含量最高可占其蛋白質總量的80%多，較魚體的其它部位則高許多。
魚皮的營養價值及滋補效果與其他的肉皮類似，但是膽固醇、脂肪含量卻最低。魚皮的吃法也不少，最受人歡迎的是涼拌魚皮。此外，紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯的嘗試。
豬皮：中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的冷盤哦!
花膠：作為廣東人最愛的補品花膠，其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳。
問題五：吃什麼食物可以補充膠原蛋白？ 膠原蛋白大多存在於動物體內，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。
豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質，吃起來柔軟而具有彈性，這就是膠原蛋白。這些食物經過烹調，冷卻後形成的「肉凍」、「魚凍」就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後，再冷卻形成的凝膠。
那麼，如此多的膠原蛋白食物，哪種膠原蛋白對人體最有益呢?答案是魚類膠原蛋白。
因為魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近，是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類膠原蛋白的來源主要是深海魚類的軟骨。因此，魚翅之所以這么昂貴並被名媛仕女們拿來養顏是有科學道理的。
為了使食物中的膠原蛋白釋放出來，用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。
但要注意，這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。
不過，你可以在補充膠原蛋白的同時，多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞，同時也可以搭配一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜，可以降低補充膠原蛋白同時攝入的脂肪含量。
了解了什麼食物最能補充膠原蛋白後，大家就可以更好的通過食物來補充膠原蛋白了。
問題六：怎麼補充膠原蛋白？ 20歲好像有點年輕呢。怎麼補充只能是服用膠原蛋白粉了。Gelatine的中文名字是明膠又稱「動物膠」，它的德文名字是Hydrolysiertes （水解）Kollagen（膠原）, 明膠一般由動物物質精煉而成，因此明膠又稱「動物膠」(Animal glue)。製造者會將牛和豬的骨頭和皮膚放入約70英尺高的爐里煮滾提煉膠原，再浸濕隔渣。製作過程不使用動物的角和蹄。精練而成的物質干後會磨成粉末。 什麼是膠原蛋白？被譽為「年輕因子」的膠原蛋白是一種由三股螺旋形纖維所構成的透明狀細胞外蛋白質，這種比DNA分子的「雙螺旋」結構更為神奇的「三螺旋」結構能夠強勁地鎖住水分子，它是人體皮膚及結締組織中的主要部分，占人體蛋白質總量的1/3，皮膚的70%都是膠原蛋白。 最好是選擇德國品牌。因為這膠原蛋白是德國先出的。日本是學了德國技術的。一般在德國服用海克 hech 膠原蛋白最多。小S也服用這個的。可惜。。。在中國沒法打開這連接。
問題七：什麼產品能補充膠原蛋白呢？ 豬蹄可以補充膠原蛋白
據史料記載，武則天喜食燕窩、蹄筋、肉皮，慈禧太後每頓必吃燕窩，尤其愛吃魚翅、鹿蹄筋、雞皮。想讓皮膚水嫩光滑、結實有彈性，光吃含膠原蛋白的食物有用嗎？
抗老化預防醫學中心醫師潘世斌指出，膠原蛋白吃到肚子里會被水溶解掉，不可能直接變成皮膚的膠原蛋白。要真正被身體利用，變成膠原蛋白，一定要靠身體血液透過微血管深入到真皮層， *** 纖維芽細胞生成才會有效。在這個生成過程中，只有靠維生素C和E的輔助，才能促使膠原蛋白被身體充分吸收利用。因此想在體內生成膠原蛋白，食用膠原蛋白食物後，還需要補充生物可用率較高的天然維生素C和E。
一些含膠質的食物，如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中，都含有膠原蛋白。但這么多種類中，屬魚類膠原蛋白最好，組成結構與人體最接近，是最容易為身體組織所吸收的膠原蛋白。雞腳、鴨腳中也含有豐富的膠原蛋白，用它們烹菜餚，既不增加膽固醇，又不使人發胖，也是補充膠原蛋白很好的食材。
專家特別指出，組成膠原蛋白的大部分都是非必需氨基酸，人體可以自行合成，人們不需要刻意多吃這一類食物，保持飲食正常均衡才最重要。
TIPS：由飲食所補充的膠原蛋白，會優先滿足生命維持與生理所需，供應骨骼、牙齒、牙齦、血液或肌腱，最後才輪到肌膚。且在食物製造或烹煮過程中，增加酸和鹽的用量、高溫長時間熬燉，都非常容易破壞膠原蛋白的作用。除了由飲食補充外，可輔以直接塗抹於臉部的膠原蛋白保養品，對皮膚有保護和抗老化的效果，但外用保養品要長期使用才能見效，並且不會轉化為人體自身的膠原蛋白。
減少膠原蛋白流失
防曬＋抗氧化蔬果
膠原蛋白對皮膚十分重要，一旦流失或老化，後果不堪設想。怎樣才能減免膠原蛋白的流失呢？
皮膚醫學認為，90%以上的皮膚提早老化都是不當的陽光曝曬造成的，冬季肌膚也會受紫外線傷害而變黑。要減緩膠原蛋白流失和老化，首先要做好防曬工作，選用一些輕柔的防曬品或者具有防曬功能的護膚品，可為皮膚建立一層安全的屏障。其次要注意飲食均衡，多攝取含抗氧化物的蔬果，如胡蘿卜、西紅柿、葡萄等，還要多喝點紅酒和茶，可以保護皮膚內的膠原蛋白。
防曬食品主要有以下這些：
番茄：最好的防曬食物，富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。熟番茄比生吃效果更好，同時吃一些土豆或者胡蘿卜會更有效，其中的β胡蘿卜素能有效阻擋UV。
堅果：堅果中含有的不飽和脂肪對皮膚很有好處，能夠從內而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時保濕，讓肌膚看上去更年輕。
紅、黃和橙色的水果蔬菜：富含類葉紅素(類胡蘿卜素)，能修復曬傷，從而起到預防皮膚癌的作用。
綠葉菜：含黃體素和玉米質，防止紫外線導致的癌細胞進一步擴散。
綠茶：含一種叫EGCG的抗氧基，當肌膚暴露在烈日下，能防止細胞受損。
櫻桃和薄荷葉：富含白蘇，在強烈紫外線照射下，有助於防止人體細胞發生癌變。
TIPS：避免食用高熱量、高脂肪食物，尤其是油炸食物，這些都容易產生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。
膠原蛋白食譜推薦
據營養專家介紹，膠原蛋白不僅具有美容功效，人體的骨骼和肌肉也靠它支撐，因此身體內膠原蛋白足夠與否非常重要。體內如果含有豐富的膠原蛋白，不僅肌膚豐潤、骨骼健壯，連頭發都能長得更光亮、強韌。
蔥燒蹄筋
原料：牛蹄筋、大蔥、黑木耳
製作：將發好的牛蹄筋切成長條，下入燒至六成的油鍋中過油後撈出；將大蔥段在油鍋炸呈金黃色撈出......>>
問題八：怎樣給臉部補充膠原蛋白 您好，補充臉部的膠原蛋白，飲食補充至關重要。您可以從食物中攝取膠原蛋白，例如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨這些含膠質的食物中都含有膠原蛋白，保持良好的生活習慣，盡量減少電腦和手機的使用，這樣就可以減少膠原蛋白的流失。
意見建議：要注意飲食與作息，不要吃濃味、 *** 性食物，盡量不要熬夜。
問題九：30歲以後如何補充膠原蛋白 【導讀】在人體皮膚的真皮層，有75%的成分都是膠原蛋白。當我們年輕的時候，肌體自身會生成很多的膠原蛋白，但過了30歲，它的產量就會隨著年齡的增長而減少。所以，一般來說，30歲以上的女性更需要補充膠原蛋白，來應對膠原蛋白流失而造成的皮膚乾燥、細紋、鬆弛等肌膚問題。 女人的美麗離不開膠原蛋白，有人說，膠原蛋白和肌膚的關系，就相當於水對魚一樣重要。近年來，口服膠原蛋白也迅速躍升為女人的抗老新寵。膠原蛋白究竟能起到多大作用？怎麼補才不會白花錢呢？ 身處以下階段的女性，也需要注意膠原蛋白的補充：紫外線活躍的夏季；新媽媽階段，生育和哺乳會消耗人體大量的膠原蛋白；節食減肥期間，從食物中攝取到的膠原蛋白較以往變得更少，其實補充膠原蛋白不僅不會增肥，還能幫助加快脂肪代謝，讓肌肉更緊實。 近幾年膠原蛋白大熱，市面上各種膠原蛋白產品琳琅滿目，其中也不乏魚目混珠的產品。選擇膠原蛋白要注意什麼呢？ 專家提醒，挑選膠原蛋白產品首先要認配方，盡量避免選擇沒有任何復配的膠原蛋白產品，這樣的產品因為不含VC、多酚類物質等抗氧化劑，吸收效果會打折扣。 其次，要注意識別配方中是否存在不適合自己的成分，比如大豆提取物等天然雌激素，這些成分對於雌激素水平較高的年輕女性，可能會增加患乳腺小葉增生和子宮肌瘤的風險。 最後，要多留意膠原蛋白產品的配方針對性是否強，任何對人體有益的營養成分，都需要達到一定的劑量才能發揮作用。人體每天的膠原蛋白損失量大約在2000mg-3000mg之間，如果是出於美容的需要購買膠原蛋白產品，最好挑選膠原蛋白含量在5000mg以上的產品。 民間素有吃豬皮、雞皮等美容的說法。不過，專家指出，認為只要多吃動物皮肉就可以補充用以美容的膠原蛋白，這種觀點是錯誤的。 另外，要想抗衰老，女性還要做好這門功課――減少膠原蛋白的破壞及流失。首先要注意防曬，因為太陽光中的紫外線對皮膚的膠原蛋白具有破壞性作用。還要多攝取含抗氧化物的食物，維生素C不僅在膠原蛋白的合成中起著促進作用，還是很好的抗氧化劑，建議多吃胡蘿卜、西紅柿、獼猴桃及葡萄等富含維生素C的蔬菜和水果。
問題十：膠原蛋白的意思？女性什麼年齡段開始需要補充膠原蛋白呢？ 膠原蛋白本身就是存在我們體內的一種蛋白物質，在人體所佔蛋白質的30%，但是人到了25歲以後隨著年齡的增長就會流失，所以專家建議25歲就需要及時補充，否則隨著年齡的增長人的皮膚就會有皺紋，長色斑，皮膚鬆弛。 保濕：膠原蛋白含親水性的天然保濕因子，而且三螺旋結構能強勁鎖住水分，讓皮膚時刻保持濕潤、水嫩的狀態！ 滋養：活性膠原蛋白對皮膚的滲透性強，可透過角質層與皮膚上皮細胞結合，參與和改善皮膚細胞的代謝，使皮膚中的膠原蛋白活性加強。它能保持角質層水分及纖維結構的完整性，改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝，增強血液循環，達到滋潤皮膚的目的。 亮膚：皮膚的光澤取決於含水量，膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤亮澤，散發健康的光彩。 緊膚：當膠原蛋白被皮膚吸收後，填充在皮膚真皮之間，增加皮膚緊密度，產生皮膚張力，縮小毛孔，使皮膚緊綳而富有彈性！ 防皺：真皮中豐滿的膠原蛋白層，將皮膚細胞撐起，結合保濕和抑制皺紋的作用，共同達到舒展粗紋，淡化細紋的功效！ 修復：活性膠原蛋白能直接滲入肌膚底層，且與周圍組織的親和性好，可協助細胞製造成膠原蛋白，促使皮膚細胞正常成長。同時，活性膠原蛋白本身還具有消炎和更新肌膚的作用。 現在市面上有很多含有膠原蛋白的產品，如化妝品，保健食品，還有液體的膠原蛋白，比較推薦膠囊狀的膠原蛋白，因為液體被人吸收以後會很快排泄出來，不是每個人都能有個很好的吸收，而膠囊狀的分子量達到3000就能很好的被人體所吸收，fancl的298一盒，10支，每天一支的話，一月需要900元，建議你可以看看別的品牌再做個決定。
④ 拔牙後 要不要放膠原蛋白助傷口恢復
許多患者到牙醫診所拔牙時，醫師會詢問是否要放膠原蛋白，然而放入膠原蛋白對傷口有什麼好處？放入的是哪一種類型的膠原蛋白？
膠原蛋白是人體組成中主要的成分之一，在皮膚、韌帶等軟組織有許多膠原蛋白，其它部位組織也有各種不同類型的膠原蛋白。
1.疏鬆型膠原蛋白制劑
一般為栓劑或片狀，通常用於傷口上的敷料，取代缺損表皮，隔離真皮層與空氣，減少不適與疼痛感。在上顎皮瓣移植或自體牙齦移植時，就適合使用這類扁平狀敷料，容易附著在傷口上。拔牙傷口則主要使用栓劑狀。
2.原生性的膠原蛋白膜
通常為膜狀，例如：心瓣膜、腸系膜、或其它韌帶組織製成的原生性膠原蛋白膜。原生性的膠原蛋白被完整包覆在軟組織下，可取得最大效應。通常使用於翻瓣型手術，包括牙周再生手術、齒槽骨保存手術，衍生上也能當作替代的原生移植醫材，例如：在特定狀況下，可使用膠原蛋白膜替代牙齦移植，避免取用病患口腔內其它部位的結締組織。
這類膠原蛋白成本相對較高，病患負擔的費用也會高一些，有時在拔除智齒時，因周邊牙周組織缺損較大，或鄰牙後方有牙周缺損，會同時使用骨粉與膠原蛋白膜，去覆蓋缺損的骨組織，進行大范圍的牙周再生。
3.特殊處理後的原生性膠原蛋白膜
原生性膠原蛋白膜經過特別處理，能增加膠原蛋白膜的對抗分解速率，並在身體內停留較久時間。有時在大范圍的齒槽骨保存手術上，會利用這種加長吸收型的膠原蛋白膜，增加骨粉的覆蓋性。
4.內含生物骨材或其它材料的疏鬆型膠原蛋白栓
齒槽骨保存術通常會用到膠原蛋白與骨粉，而此類膠原蛋白骨粉栓可以同時達到這2種醫材的效果。另一類膠原蛋白栓則是內含纖維素，可大幅增加凝血能力，對局部凝血功能不佳的病人，可幫助傷口快速凝血。
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做對5件事拔牙不會變成大災難
拔牙的傷口一般都是放疏鬆型膠原蛋白栓(上述第1種)，可以暫時替代表皮，減少傷口在癒合期間與外界接觸，保護傷口並減少不舒服。 不易止血的患者可選擇另一種含纖維素的膠原蛋白栓，讓傷口快速凝血，加速傷口癒合。
各種膠原蛋白的功效、成本不同，使用前可請醫護人員詳細解說。
許多患者問我：「拔牙後是否一定要放入膠原蛋白？」我會以下面2個需求等級來幫患者釐清：
1.評估使用
由於膠原蛋白的功能，是讓傷口恢復速度變快，並減少感染與不適，所以若傷口不大、身體本身復原情況良好、凝血因子完全正常，沒有糖尿病、肝硬化等影響凝血的疾病或其它特殊情況時，經由醫師告知、患者可自行評估決定要不要使用膠原蛋白。
2.建議使用
有些情況的風險相對較大，像是拔牙傷口接近神經或血管、感染情況嚴重、牙根形狀或位置特殊造成拔牙後傷口過大、接近上顎竇的後牙拔牙易造成術後口鼻腔室相通(導致兩端菌種交流，引發齒源性鼻竇炎)、特殊形狀的拔牙傷口(如拔除智齒後，前面鄰牙的大量牙周缺損)，一般會建議患者需視情況使用不同種類的膠原蛋白，確保術後恢復。
是否需要使用膠原蛋白的問題，就像從高雄到台北該搭火車還是高鐵一樣，差異在於時間與舒適度，所以只要沒有上述「建議使用」的情況，患者都可以與醫師討論，自行決定要用哪種方式做適合的療程。
<本專欄反映專家意見，不代表本社立場>
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