孕晚期燕窩怎麼煮

⑴ 孕晚期燕窩應該怎麼吃

妊娠28周以後為晚期妊娠。

這個時期要避免過度疲勞，此時進食燕窩時注意不要攝鹽過多，建議早上食用燕窩，以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。

孕婦吃燕窩禁忌

不與辛辣食物同食

食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

不與煙同食

吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

避開服葯時間

在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。 避開茶水 吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

少食多餐

吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。

⑵ 燕窩最好的燉煮方法

【燉有燉法】
烹調燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的准備也很重要。
要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1－2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然後用清水再浸泡1－2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。
急用燕窩的時候，也可以用溫水進行浸洗，可以在30－40分鍾內取用，不過這個速成的方法並不適合血燕。
清燉的時間由兩個因素決定。一是取決於燕窩本身的品質，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6－8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間；二是取決於人的體質，為了方便吸收，體質較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時間要多於常規1小時，即7－9小時。
當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。

⑶ 孕婦燕窩怎麼吃最好

問題一：孕婦可以燕窩。有人吃過嗎？怎麼吃法？ 孕婦最適宜吃燕窩了，一人吃兩人補。
1、將燕盞放入碗內，加入涼白開或者純凈水泡發。2、慢慢的，燕窩會變軟。3、待到2個小時左右，隨著燕窩的紋理輕輕撕開，撕不動的位置勿拉扯，繼續泡。4、泡到4小時後，燕窩發開絲狀明顯，這時，可用鑷子剔除雜質，過濾兩遍水。5、將泡發好的燕窩放入碗內，加入涼白開水或者純凈水（水沒過燕窩1~2厘米）隔水蒸燉。燕窩需要單獨蒸燉，輔材可放入另一個碗內開始燉煮。6、一個小時左右，燕窩燉好了。燕窩和輔材勾兌在一起，即可食用。【原盞燕建議食用燕窩每次3-5克，隔天一次，早上空腹或晚上臨睡前食用效果最佳。】

問題二：孕婦吃燕窩最佳時間 妊娠頭三個月(即0―12周)稱妊娠早期。此階段正是胎兒劇烈分化的重要時期，也可以說是胎兒「分化組裝成形」的時期。此時的營養補充至關重要。您可以單獨進食燕窩試一下，食用期間忌辛辣和油膩食物，少時多餐，定期進食。建議每次干燕窩每次3-5克，每天或隔天一次食用。由於食量較少，一般不會嘔吐。早晚空腹食用均可。
妊娠13―27周為中期妊娠。是母親和胎兒都已安定的時期。此期間胎兒發育較快。 此時可用燕窩配合各種食譜美食，既自己享受美味，又做好寶寶的營養的快速後勤補給，一人吃兩人補。
妊娠28周以後為晚期妊娠。這個時期要避免過度疲勞，此時進食燕窩時注意不要攝鹽過多，建議早上食用燕窩，以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。
四、產後的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復生產前窈窕的身姿，燕窩是最佳的天然滋補食品，如林青霞產後就吃燕窩田雞飯補身，名主持吳小莉此時聽月婆（香港有專門科學指導女性坐月子的老媽媽）指導補鯽魚燕窩。這個周期對自己更為重要，此時調理得好可以去除一些頑症痼疾，為今後的身體打下一個扎實的健康基礎。

問題三：孕婦怎麼吃燕窩呢 孕婦吃燕窩的6大注意事項 燕窩怎麼吃
1.燕窩蟲草銀耳湯
原料
燕窩5克，冬蟲夏草3克，銀耳15克，冰糖25克。
做法
上葯按比例配製，先用水燉燕窩，然後加入冬蟲夏草、銀耳、冰糖再煮15分鍾。飲湯 並食燕窩、冬蟲夏草、銀耳。
功效
燕窩蟲草銀耳湯不僅可以起到補肺滋腎的功效，還具有明顯的養顏止咳的作用。
主治：陰虛燥熱、咳嗽無痰或痰少難出、鼻乾麵晦、呼吸氣促盜汗咳血。
方論：方中燕窩性味甘平，人肺、胃、腎經，有補肺養陰、止汗養顏的效果。冬蟲夏草為補腎益肺、止咳平喘的良葯。銀耳性味甘平，入肺、胃經，有養肺和血的功效。肺陰不足、咳嗽、氣喘、盜汗、咯血或中老年人患肺結核服燕窩蟲草銀耳湯有顯著效果。常服此方健身 延年。
2.燕窩蟲草百合鴨肉湯
原料
燕窩2盞，冬蟲夏草3克，百合25克，鴨肉100克。
做法
上葯按比例配製，先將鴨肉燉30分鍾，後加入燕窩、蟲草、百合再煮15分鍾，飲湯並 食燕窩、蟲草和鴨肉。
功效
滋陰清熱，潤肺止咳。
主治：陰虛火旺、咳嗽氣促、口苦咽干、心煩失眠或中老年人患肺結核病、手足心熱 、骨蒸潮熱、盜汗咯血。
方論：方中燕窩、蟲草補肺益腎、止咳平喘療效顯著。《本草綱目拾遺》記載，「百合有清痰火，補虛損的功效」。鴨肉為補益佳品味甘性涼，入腎、肺經，有滋陰清熱、利水消腫的作用。陰虛火旺、咳喘失眠，服燕窩蟲草百合鴨肉湯有顯著的效果。
3.雪蛤銀耳燉燕窩
原料
雪蛤3克，燕窩3克，銀耳3克，冰糖30克。
做法
1、將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透。
2、燕窩鑷去燕毛撕成條狀。雪蛤漂洗干凈，颳去黑色雜質，切成小塊。銀耳撕成瓣狀。
3、將燕窩、雪蛤、銀耳放進燉盅，加沸水1碗，把燉盅蓋上，隔水燉之。
4、待鍋內水開後，先用大火燉30分鍾，後用中火燉1小時，加進冰糖後再用小火燉30 分鍾即可。
5、燉好取出，待溫後服食。
功效
補肺養顏，補虛去損。適用於氣喘乾咳、陰虛盜汗。
說明
雪蛤含多種元素、氨基酸、脂肪酸和酶等，能養陰補虛、益腎強精。雪耳含糖類、無機鹽、多種元素和多種維生素，能滋陰潤燥、益氣養血。冰糖含大量糖類和多種微量元素，能 補中益氣、養胃潤肺。
燕窩是怎麼形成的
年長的金絲燕築的巢完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液逐漸凝結而成的，質地純潔，這種燕窩的質量最佳，是燕窩中的上品。在封建皇朝時代，常常被選出來作為進獻的貢品 ，因此取名「官燕」，也就是「白燕」。
年幼的金絲燕做的巢，由於築巢經驗不足它們築得巢比較粗糙，含有雜質和羽毛較多 。此時採收的燕窩原料稱為「毛燕」。
另有一種燕窩被所附紅色岩石壁滲出的紅色液體滲潤，燕窩靠近岩壁的部分逐漸變為紅色，也叫「血燕」或「紅燕」，含有若干礦物質，營養好，產量很少，被視為燕窩中的珍品 。

問題四：孕婦怎麼吃燕窩最好 孕婦可以天天定量吃燕窩最好，因為燕窩是食品，必須長期定量吃才能有它的作用。一般建議孕婦每天食用5克干燕窩，泡發後50克左右。孕期和產後到經濟許可建議要吃燕窩，孕婦吃燕窩主要可以預防流感和增強免疫力，同時對胎兒的發育有一定的幫助。如果燕指定最佳時間時在備孕開始就食用燕窩。產婦產後吃燕窩可以癒合傷口，同時燕窩的營養可以通過母乳供給初生兒。
在我們原產地，每天早晚都是吃上一碗燕窩作為養生保健。 燕窩是食品，被列為滋養保健食品，合適長期每天食用。燕窩在我們馬來西亞原產地8個月以上的嬰兒就食用燕窩，男女老少皆宜。一般打算備孕的准媽媽就會開始食用燕窩。燕窩是食品，不是補品，吃燕窩要達到保健養生的作用就需要和吃三餐一樣必須定時定量耐心食用。食用燕窩每天5克，燉煮方法是清燉或加入一些乾果類配料如紅棗、桂圓、枸杞子，有時也加入花旗參，但是孕婦不合適吃與參類有關的配料。根據現代醫學研究顯示燕窩中含有： I . 唾液酸唾液酸，是一種天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵，預防感冒，咳嗽等呼吸系統疾病。 II. 表皮生長因子，可 *** 多種細胞的增殖，主要是表皮細胞、內皮細胞。對於角膜損傷、燒燙傷及手術等創面的修復和癒合有很好的療效。在美容方面它能調節細胞生長和分化，滋嫩皮膚，預防色斑，增強皮膚的修復促進傷口癒合，延緩衰老。 III. 集落 *** 因子，對免疫系統有調節作用，重組人體細胞。 孕婦吃燕窩除了可以增強母體的免疫力，同時燕窩的有效成分也能滋養胎兒，母嬰都首益。

問題五：燕窩怎麼吃對孕婦最好 可以天天吃，也可以隔天吃，或吃3天停1天再吃3天，主要是堅持吃燕窩，燕窩中含有的SA，燕窩酸，豐富的活性蛋白因子，都是起到調理人體體質增強免疫力，促進小孩子的腦部細胞發育，肺部發育的作用。皮膚還能變好。 看經濟條件，但什麼都是要建立在燕窩正宗的前提下。每天干燕窩3-5g即可，空腹吃吸收好。最方便最營養的，其實還是清燉，加點冰糖即可。

問題六：孕婦吃燕窩怎麼燉 純凈水燉燕窩 最好
燕窩對孕婦的好處
1）燕窩中含有豐富的唾液酸，唾液酸成分能作用於胎兒的腦部，不僅能使寶寶更加聰明；而且唾液酸也是嬰兒免疫系統盡早形成的重要組分之一。唾液酸醫學上稱為神經氨酸，就是母初乳中含有的物質。DHA就是我們所說的黃金腦，對嬰兒的腦發育及視網膜的形成有重要作用。孕婦及四個月以後的嬰兒食補燕窩，可增加嬰兒神經節糖苷水平，促進腦部和視力發育，明顯提高智力。對胎兒的大腦和視力發育起著重要的促進作用。
（2）燕窩不含脂肪，跟大魚大肉不同，多吃有益，既滋補又不長胖。准媽媽定期食用燕窩，不僅能增強自身的免疫能力，不易得病，而且能為胎兒快速提供營養補給，充分起到安胎、補胎的作用。同時還能還能減弱妊娠反映，睡得更安穩。
（3）懷孕期間，堅持食用燕窩還有一個大益處，就是有益於媽媽和寶寶的皮膚。燕窩中含有豐富的水溶性蛋白質、細胞分裂因子和水提物質，可以促進細胞再生，使皮膚白皙、滑嫩、紅潤、富有光澤、不易衰老並可調節內分泌循環。更值得一起的是，燕窩能抑制產後色素沉著，可以減少妊娠紋和妊娠斑。同時，燕窩寶寶不僅健康，骨骼硬實，而且皮膚像剛剝開殼的雞蛋一樣 *** 光潔。
（4）燕窩富含活性蛋白質及眾多人體所需的微量元素，及對人體活力起重要作用的賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。孕婦吃燕窩後，不僅給需要大量營養的身體補足供給，還能減弱妊娠反映，睡得更安穩，氣色更紅潤，妊娠斑減少，顯得更漂亮了；燕窩補而不胖，有助於恢復產前窈窕身材，抑制產後色素沉著。

⑷ 孕婦怎麼吃燕窩才正確

孕婦是可以吃燕窩的，自古以來，人們都認為燕窩是一種滋補食材，也只有富貴人家才吃得起這種土豪材料，而我國也有不少孕婦會在孕期食用燕窩，認為這樣對寶寶是有好處的，對自身的身體也有不錯的滋補功效。
還有不少說法認為，燕窩能讓孕媽媽的皮膚和身材得到恢復，但其實這些並沒有科學依據，孕期產生的斑多為激素改變所致，燕窩對此幫助不大，很多孕婦產後斑就會漸漸淡化。
燕窩雖然沒有商家宣傳得那麼強大，但是適量吃一些也是不錯的，它對內熱也有一些緩解功效，只要不是脾胃虛寒的孕婦，都是可以吃一些的。
【冰糖雪梨燉燕窩】
准備材料：燕窩5克、雪梨3個、冰糖適量
做法：
1、將燕窩提前用清水浸泡，發脹後，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質，注意不要弄斷燕絲；
2、將雪梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋，挖去內核；
3、把准備好的燕窩放入做好的雪梨盅裡面，蓋上雪梨「蓋子」，燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。
冰糖雪梨燉燕窩做出來和酒店的一樣，不過如果你不想這么麻煩，其實和平時煮糖水一樣，直接把雪梨切塊與燕窩、冰糖一起煮就行了，簡單做又好吃，一定得DIY試試哦！
孕婦什麼時候吃燕窩
孕婦在整個孕期都是可以吃燕窩的，孕早期要十分注重營養，這時候是胎兒「分化組裝成形」的時期，吃些燕窩進補也是不錯的選擇，每次吃干燕窩每次3-5克，每天或隔天一次食用，一般在早晚空腹食用都可以。
孕中期吃燕窩可以根據自己的喜愛搭配各種美食，一人吃兩人補，給寶寶一個好的後勤補給。
到了孕晚期，要避免過度疲勞，最好選擇在早上吃燕窩，給一天的精神加分，而且還要注意在進食燕窩時，不要攝取過多食鹽。

⑸ 老婆懷孕了 買了燕窩.怎麼煮比較好

不同種類的燕窩浸、燉的時間不同，燉得太久燕窩會融化。燕窩的產地、部位、採摘季節、加工過程、干濕度、浸發季節、室溫水溫、甚至早晚的不同，發出和燉出的感覺都會不同。但自己燉煮得太稀是水分和火候控制不好的原因。放料太多既影響燕窩營養吸收，又和燕窩的燉煮時間沖突。建議取消銀耳，先將蓮子、大棗燉熟，燉煮燕窩後，最後放入枸杞。
燕窩最簡單的浸燉食用方法：沖洗燕窩表面後，先根據不同品種按不同時間用一碗礦泉水或純凈水浸發（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時有養份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉。先將鍋內的水燒開，再用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。
具體步驟可參考：http://www.nestworks.net/intro/detail.asp?id=322
更多燕窩食譜http://www.nestworks.net/intro/more.asp?typeid=ywsp
燕窩各品種的參考浸發時間：
24小時：洞白燕（需去毛除雜質反復清洗）
12-24小時：白燕角
8-12小時：特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕條
8小時：血燕碎
4-8小時：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕條；三角白燕；帶毛白燕（需挑毛）
2-4小時：白燕網、白燕碎
以下是巢工廠印尼燕窩各品種的參考燉煮時間：
180-240分鍾：洞白燕（需去毛除雜質反復清洗）
90-120分鍾：特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕條
60-90分鍾：血燕碎
45分鍾：白燕角
30-45分鍾：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕條；三角白燕；帶毛白燕（需挑毛）；
20分鍾：白燕網
20-30分鍾：白碎燕
我們一般建議用大米來煮燕窩粥。西米並非天然食品，而是由幾種棕櫚樹干內所儲碳水化合物製做的食用澱粉。
燕窩粥的燉煮方法如下：
原料：大米100克，水300克，巢工廠特等白燕一盞。
製作：1、大米揀去雜物，淘洗干凈。巢工廠特等白燕浸4-8小時。
2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鍾左右，至米粒漲開時，可倒入牛奶攪勻，放入巢工廠特等白燕，繼續用小火熬煮20-30分鍾，至米粒粘稠，溢出奶香味時即成。
3、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。

⑹ 孕婦怎麼吃燕窩才合理

備孕或是懷孕初期還不上三個月的孕婦，每一次取3-5克干燕窩，每日進餐一次，早中晚空肚都可食。孕中期的孕婦，健康狀況早已慢慢平穩，每一次取2-3克干燕窩，一樣每日進餐一次，早晨空肚或是夜裡睡前都可食。孕晚期的孕婦，寶寶發育快速，能夠每一次取1-2克干燕窩，每日或是第二天進餐一次，早上空肚前服用最好。生產完的母親還可以服用燕窩來調養滋補養生人體，每一次取2-5克干燕窩，每日服用一次就可以。

燕窩最普遍的食用方法便是冰糖燉燕窩，先將燕窩提早用冷水侵泡2-4個鍾頭，待腫脹後挑去殘渣，將燕窩放進燉鍋中放水蓋上慢火隔水燉煮2鍾頭，燉好後趁著熱添加老冰糖，也可依據本人口感添加牛乳、純蜂蜜等，就可以服用。

⑺ 孕婦吃燕窩怎麼做法

懷孕期間有些孕婦對某種味道會覺得反胃，燕窩因為有蛋白質的微腥，所以燉煮燕窩的時候可以配搭對孕婦有養生的配料如：干品配料如紅棗、桂圓、枸杞子，水果可以放蘋果、芒果、雪梨、草莓等，還可以製作咸湯如燕窩燉雞。 燕窩的製作方法： 一、雪梨燉燕窩材料：燕窩一盞約5克，雪梨一個，冰糖適量。 燉法：將雪梨榨成汁（也可切成塊狀）加入發泡好的燕窩，一起燉煮水沸騰計時25分鍾，加入冰糖即可。 功效：清火養顏，養陰生津，潤肺化痰。 溫馨提示：脾胃虛弱者不宜生吃雪，吃梨忌吃油膩食物易導致腹瀉。 二、干品配料燉燕窩 材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。 加入果乾如：龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料） 製作燉法：將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料，用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。 三、加入水果 材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。 選擇舉例水果一種：芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等 燉法：將發泡好的燕窩，加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。 四、清燉 材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。 燉法：將發泡好的燕窩，冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。 五、燕窩燉雞湯 材料：燕窩一盞約5克，雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。 燉法：將發泡好的燕窩，加入雞腿及配料，用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾，加入適量鹽調味即可。 溫馨提醒：孕婦忌食生冷，平時燉燕窩的配料木瓜和花旗參等參類懷孕期間類不要食用。

⑻ 燕窩怎麼燉

主料： 燕窩 一盞，燕窩瓶 3個，礦泉水一瓶

燕窩燉煮的步驟

1、泡發。

⑼ 孕婦吃燕窩怎麼燉最好

針對孕婦盆友來講，在懷孕期間需要補充多種營養，那樣才可以讓胎寶寶更強的生長發育。有許多 孕婦盆友會在懷孕期間挑選吃燕窩，終究燕窩的營養使用價值十分高，而燕窩的做法也是各種各樣的，那麼，孕婦用哪種燉燕窩比較好？

、原材料：干燕條40克，老冰糖300克，冷水1400ml；

作法：

1、依上法將燕窩浸發好，涼干水後用碗盛載。

2、將燕窩防水防火干蒸房15分鍾。

3、將1400ml冷水燒開，下老冰糖煮溶。期間要撈除泡沫塑料。再添加燕窩。

4、待燕窩紅豆糖水滾翻，就可以起出軟食，或冷凍後冷飲亦佳。

木瓜燉燕窩

原材料：發制官燕50克，番木瓜1隻，老冰糖25克，白木耳50克，冷水250cc；

作法：

1、番木瓜清洗、用槽孔刀橫開，挖掉里邊的瓤和子粒備用。

2、白木耳、老冰糖、放水下鍋，開槍煮熬至粘稠，撥通渣留汁。

3、將發後的燕窩添加熬好的銀耳蓮子羹中，翻拌再灌進番木瓜內，上籠蒸15分鍾，取下擺盤就可以。

燕窩鮮牛奶燉竹絲雞湯

原材料：已濕發燕窩150克，光身竹絲雞1隻，清老母雞湯75b250l，鮮奶500ml，姜3片

作法：

1、燕窩放到溫開水中侵泡，預留。

2、雞以鹽略擦表皮四周，去內臟，清洗，涼干水。

3、雞、生薑片、清老母雞湯，同放進瓦燉鍋內。蓋章，蒸燉約21/2小時後，添加鮮牛奶、燕窩，再燉20分鍾，原盅取下。

4、放鹽調料，燕窩、雞脯肉、鮮牛奶一同進食。

慈禧太後美容養顏鮮乳酪

原材料：瑤柱8錢(浸軟拆絲、、發好魚膠60克(切條、、發後碎燕30克、綁帶8錢切條、鮮牛奶1碗、蛋白質4隻、上湯1碗。

作法：

1、先把鮮牛奶、蛋白質及上湯攪拌，隔水蒸大概7-8分鍾;成鮮乳酪，預留；

2、燒滾一鑊水，將綁帶略汆燙；

3、燒開鑊，下油2湯勺，再添加綁帶條、魚膠絲、瑤柱炒熱，最終添加碎燕及生粉水水澱粉勾芡；

4、最終取出蒸熟的鮮乳酪，把料汁料淋上邊就可以享受。

⑽ 孕婦吃燕窩應該怎麼燉

准備：燕窩、冰糖、枸杞、清水適量

製作方法：

1、將燕窩表面清洗干凈，放入小碗中，浸泡2小時。