包裝盒的燕窩怎麼吃

㈠ 從超市買來一盒一盒的燕窩怎麼吃

般可分為四種：

(1)鹼發：將干燕窩放瓷湯碗內，加入30度～40度的水中泡至軟後用竹簽挑去雜質，同時要保持燕窩的條形完整，然後用純鹼抓均(每50克燕窩加純鹼2克)加開水浸泡至燕窩漲發起至原來的3倍大，手捻柔軟而發澀，一掐即斷即可。再用開水浸泡3次，每次2分鍾，然後漂去鹼味，浸泡入冷水中待用，入烹前用干布搌去水分，即可烹制。

(2)泡發：干燕窩用冷水浸泡回軟，用竹簽挑去凈雜質，然後放入沸水鍋中加蓋燜浸半小時，如達不到要求再泡。至燕窩軟、滑、膨大，掐即斷時即可撈出，浸入冷水中待用。

(3)蒸發：先將干燕窩放入50度～55度的水中浸至水冷，換70度水中浸泡至膨大發起，取出用竹簽挑去雜質，放入80度水中燙一下，洗凈放碗中，小火蒸至鬆散，軟糯時即可。

(4)石粉發：先將燕窩放冷水中泡至回軟，用竹簽挑出羽毛雜質，然後鍋上火，加入清水燒開放入斧頭牌石粉晦50克燕窩放2克石粉)把燕窩放入，小火煮8分鍾(水不可開)至膨脹特脆時取出，用清水漂去石粉，用保鮮紙包好(分份)入冰櫃速凍，使用時取出入蒸鍋中蒸一下即可。

發制時水溫與發制時間，視季節和燕窩的質地適當調節，應常檢查以防發不透或發過。發好的應泡在冷水中，但不宜久存。漲發燕窩的水和工具要清潔，不可沾有油污，不可用鐵鍋，否則將影響發制質量和燕窩的成色。

■燕窩的燉制：
將水發好的燕窩，放入燉盅內，加入適量的沸水、沒過燕窩即可，再將燉盅放入添好水的鍋內，隔水燉一個小時左右（燉時不要加糖和其他原料，尤其不要加油和肉），即為燉好的可食用燕窩；將冷卻後的可食用燕窩用保鮮膜密封好，放入0—4攝氏度的冰櫃中，可以保存兩個星期左右。 1 克干燕窩經水發後，可出5克左右的水發燕窩，再經過燉制，這 5 克水發燕窩將繼續膨脹，最後形成 8 克左右的可食用燕窩。

■另外，一般為了堅持吃，可以一次燉好3-5天的量放冰箱，每天早上起床空腹吃。。空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙，泡發後的10-15克（假如燕窩質量好的話，也就是沒泡發前2-5克，就足夠，不用吃一大碗的。大約吃半年後，可以減低頻率，隔天吃。但是要有規律…不要早上吃一會，又換到其他時間吃。

《燕窩十大功效》

1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

㈡ 請問：泰國產瓶裝燕窩應怎樣吃法

直接可以飲用。

用戶必須注意有效日期。在燕窩原產地瓶裝即食燕窩是日常飲品。一般瓶裝的即食燕窩熱天可以放在冰箱冷藏後食用，冷天要熱飲不可以倒入鍋中再次加熱。若是要加熱必須把瓶裝燕窩先擰開，在放置進盛有熱水的器皿中浸泡即可。即食燕窩的吃法也比較多樣，在原有的基礎上可以自行調配下口味，每次食用20—30克即可。

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瓶裝燕窩食用注意事項：

1、感冒的人不適合吃燕窩：感冒期間大部分免疫系統功能下降，呼吸道和消化道受到的影響最明顯。感冒期間如果有發熱，最好將不僅僅是燕窩還有其餘補品都停止服用，以免影響感冒外邪的疏散驅除。

2、在服用葯物的時，無論是中西葯,期間都可以吃燕窩，避免同時吃，盡量隔開一兩個小時。

3、吃燕窩避免同時喝茶，茶葉裡面的茶酸會破壞燕窩營養，隔開1小時再喝最佳。

4、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，空腹食用，每天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃吸收效果最好。

㈢ 瓶裝燕窩的正確吃法

瓶裝液體燕窩可以直接飲用，早晚各一次或隔天一次，每次食用20-30克即可。
1、如果是即食燕窩或是鮮燉燕窩，這些都是已經燉熟的，吃的時候直接拿出來，用熱水隔著瓶子溫熱一下，記得瓶子蓋子要打開再熱，也可以倒出來放碗里，微波爐熱一舉旁下就可以食用。如果想加別的東西，也可以燉好紅棗桂圓等，將燕窩調入裡面就可以吃。
2、一般瓶裝的即食燕窩熱天可以放在冰箱冷藏後食用，冷天要熱飲不可以倒入鍋中再次加熱。若是要加熱必須把瓶裝燕窩先擰開，在放正扒橡置進盛有熱水的器皿中浸泡即可，不建議再次燉煮加熱，因為會影響口感或溶化成液體·。
3、一般成人吃的話，每天干燕窩的量為3至5克即可，兒童減半，燕窩最好空腹食用，早上或睡前吃，這樣最易人體此悔吸收。

㈣ 瓶裝的燕窩怎麼吃

用戶直接飲用。

即食燕窩每次20-30克，每次吃不完蓋緊蓋後放入冰箱冷藏，炎熱的夏天一般開瓶後5天內要吃完一瓶。早晚空腹食用最能吸收燕窩營養，可以加水或加入牛奶、豆漿、蜂蜜中享用，可以少量加糖。

開蓋即食燕窩是經過泡發和蒸煮處理以後得到的軟糯粘稠液體，多為白色有燕窩的香氣，但口感比較淡，用戶在購買以後可以隨時隨地打開瓶蓋食用裡面的燕窩，瓶裝即食燕窩除可以直接吃以外，還可以搭配一些喜歡吃的食材。在吃以前可以把瓶裝的即食燕窩取出，放在一個大點的碗中再加入適量葡萄乾和桂圓肉。

(4)包裝盒的燕窩怎麼吃擴展閱讀：

食用即食燕窩注意事項：

1、燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究以清配清，以柔配柔。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、感冒發燒的時候，人體對燕窩營養吸收能力差，這個時候不要吃燕窩。

4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

㈤ 瓶裝燕窩怎麼吃啊直接泡開水喝可以嗎或者加在牛奶裡面可以嗎

瓶裝的打開加熱，煮一下，如果甜了，加水稀釋喝，單獨喝，不用放牛奶裡面喝。

㈥ 瓶裝的成品燕窩怎麼喝

打開瓶蓋以後可以直接吃，吃燕窩講究少食多餐，保持定期進食，即食燕窩每次20~30克左右，要空腹食用，每天一次或隔天一次，早上空腹或晚上臨睡前空腹吃最好。

此外，食用燕窩期間要少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質。在吃燕窩的時候，也要少吃或避免同時吃酸性食品。吃燕窩還要避免同時喝茶，因為茶葉里含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好隔開1小時再喝。

另外，吃燕窩的時候盡量不要抽煙，同時也要遠離二手煙。服用中葯西葯期間一般不影響吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

不宜食用燕窩人群

第一類，4個月以下的新生兒。不滿4個月的嬰兒身體不能直接吸收燕窩營養，所以不適合吃燕窩，4個月以後便可以食用了。

第二類，感冒患者。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。待急性疾病高峰期過後、感冒痊癒了再進食燕窩等食補調理，則可增強人體抵抗力和免疫力。

第三類，癌症晚期患者。燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的效果，但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火，沒有任何幫助，所以此類人群不適合吃燕窩。

第四類，蛋白質過敏者。

以上內容參考 人民健康網--燕窩雖好並非人人可食

㈦ 即食燕窩瓶裝怎麼吃即食燕窩瓶裝直接吃嗎

燕窩是營養價值很高的食物，但若是沒有掌握製作方法，就不能很好的吸收其中營養，現在越來越多商家推出了，即食燕窩。不僅方便消費者食用，還能保留燕窩最高的營養價值！關於，即食燕窩瓶裝怎麼吃？即食燕窩瓶裝直接吃嗎？我來為您一一解答！

瓶裝即食燕窩買回來直接可以飲用，但必須注意有效日期。在我們燕窩原產地，瓶裝即食燕窩是日常飲品。一般瓶裝的即食燕窩熱天可以放在冰箱冷藏後食用，冷天要熱飲不可以倒入鍋中再次加熱。若是要加熱必須把瓶裝燕窩先擰開，在放置進盛有熱水的器皿中浸泡即可。即食燕窩的吃法也比較多樣，在原有的基礎上可以自行調配下口味，每次食用20—30克即可。

即食燕窩可以直接吃，或早晚各一次或隔天一次，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克。具體來說首先將燕窩用水泡開，然後撕碎。早上燒一鍋雞湯，撇去油，舀出適量的純而不油的雞湯入燉鍋，將燕窩放入，就開始用小火燉，一直燉到晚上吃晚飯的時候，什麼都不用加，差不多10個小時，直接可以吃了，很補的。

1、即食燕窩烹調燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的准備也很重要。要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物，然後用清水再浸泡1-2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。

2、急用燕窩的時候，也可以用溫水進行浸洗，可以在30-40分鍾內取用，不過這個速成的方法並不適合血燕.

瓶裝的液體燕窩也是比較常見的，所以一般對於液體的燕窩我們的吃法也是有很多的，比如我們可以直接的食用也可以和其他的食物一起做成我們喜歡的口味，其實無論我們是選擇直接的食用還是間接的食用最好是要根據自身的體質來選擇適合自己的食用方法。

傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。

1、晚上23點至凌晨1點： 子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。

2、早上5點至7點： 小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。

2、最好離吃飯前或後兩個小時： 空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。