『壹』 燕窩里的小細毛實在弄不幹凈怎麼辦
沒關系,沒有危害的。
燕窩裡面的毛一般是是金絲燕身上的細小羽毛絨毛 ,羽毛中的成分主要是蛋白質,當把細微燕毛吃進肚子時,腸胃不會消化吸收,而是通過糞便排出體外,所以少量的細微燕毛食用進肚,對人體是沒有危害的。
因為燕毛多數是黑色或灰色的,用白色的容器挑毛比較容易發現細小的燕毛,泡發燕窩最重要的一點是要注意不要用!來水,因為自來水屬於硬水,裡面含有氯成分,會影響燕窩的泡發與發頭。
(1)燕窩毛挑不幹凈是怎麼回事擴展閱讀:
吃燕窩注意事項:
對於服用阿斯匹林過敏的朋友以及腸胃道疾病者,建議不要食用燕窩。
在服用其它葯物的時候,不管是中西葯,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,干燕窩成人每次3-5克,兒童每次2—3克,濃縮即食燕窩每次20-30克左右,空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡覺最好,燕窩配食講究以清配清,以柔配柔。
『貳』 燕窩毛挑不幹凈,有關系嗎
沒關系的,少量小細毛會隨著代謝排出體外,不會對健康造成任何影響,純天然燕窩因為是手工挑毛,人工不可能百分之百干凈,如果不放心可以直接購買大廠家的即食燕窩,拿汀這個牌子,了解一下。
『叄』 燕窩毛挑不幹凈,有影響嗎
燕窩裡面的毛一般是不可以吃的。燕窩裡面的毛是金絲燕的羽毛,羽毛中的成分主要是蛋白質。而羽毛是不可被消化的纖維,不宜吃,因此建議把毛挑干凈再吃。但即使吃了也無害,是會被排出體外的。所以,燕窩里的毛沒弄乾凈,不小心吃了一點也沒有大礙,不用過於擔心。總之,很小很小的燕毛少量吃下去對人體也不會有什麼影響。
『肆』 燕窩上的毛洗不幹凈能吃嗎
燕窩很珍貴,但燕窩裡面有很多細碎的小毛不易清洗,有可能含有蛋殼、甲蟲等雜質,洗不幹凈吃起來不健康,所以燕窩的毛必需要清理干凈,清楚燕窩毛可真的是一件費心費力的活,今天就把燕窩毛的清理方法分享給大家參考一下。
燕窩有毛能吃嗎
燕窩裡面的毛是不能吃的。
如果沒有仔細清潔過的燕窩,無論燕盞、燕條、燕網、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能還有蛋殼、甲蟲等雜質。
買這種有毛的燕窩,燕窩清洗費時費力,除了耐心手工挑選外別無他法,生手一天一盞也挑不了,熟手一天也只能挑三四盞。因此最好的辦法就是買品牌的優質清潔燕窩。
燕窩的毛吃了會怎樣
燕窩裡面的毛是金絲燕的羽毛,羽毛中的成分主要是蛋白質。但是,羽毛是不可被消化的纖維,即食吃了也無害,是會被排出體外的。
雖然說燕窩裡面的毛是不能吃的,但是,有時候誤吃也不會對身體構成危害,即便是如此,在購買燕窩的時候,一定要選擇品相好,沒有雜質的燕窩,這種燕窩檔次高,營養更好,吃起來口感也更好。如果是雜質太多,吃到嘴裡口感欠佳。
燕窩的毛清理方法:
浸水清洗挑毛法
第一步:清水浸泡這種挑毛的方法,首先是將燕窩用清水浸泡2-4小時,中間每隔半小時或1小時換一次水。
第二步:沖洗燕窩燕窩浸透之後,放在網眼很小的過濾網內,一邊用水沖洗,一邊順著纖維把燕窩撕成條狀,比較容易沖去雜質,反復的多沖洗幾次之後再撈起來。如果燕窩中的毛比較多,可以用一個較大較深的盆盛著燕窩,放在水龍頭下面,開大水用力沖燕窩,燕窩深層的毛會被打上來,等燕窩沉下去後把水倒掉一半,就能把小毛濾去,多進行幾次去毛效果是比較好的。
第三步:用鑷子挑毛准備好一把鑷子和一小碗比較干凈的水,用鑷子把燕窩表面以及內部剩餘的燕毛夾起來,並在干凈的水中蘸一下,將燕毛轉移到水中去。
保持盞型挑毛法
這種方法是燕窩需要保持盞型的情況下挑毛,不用泡發,分為干挑、濕挑。干挑干挑是不用碰水的,直接把燕毛挑出來就可以了。適合需要長期保存的燕窩,燕窩會容易濕度過大而發霉。燕窩中比較多毛的是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細網狀物即燕網,而且燕網中還可能有碎蛋殼,清理這部分時,可以將燕網撕下,然後再進行挑毛,用手指輕拍燕窩表面讓蛋殼掉出。
濕挑第一步:泡水先將燕窩泡水,燕窩一變軟就馬上撈出,讓燕窩保持完整的窩狀,不要等泡散了再挑。
第二步:挑毛然後准備一個碗和鑷子,裝上清水,開始挑毛。用鑷子把燕窩中的毛挑出然後放進清水碗即可。
『伍』 燕窩里的小細毛怎麼弄乾凈
第一步、首先准備好鑷子、竹簽、網篩,如下圖所示:
『陸』 吃燕窩,細微燕毛挑不幹凈,怎麼辦
吳小生:細微燕毛挑不幹凈,你還敢吃?別怪我沒提醒你!
許多窩友抱怨挑毛太累了,都快成斗雞眼了,細微的羽毛仍然挑不幹凈。無法挑干凈的細小燕毛,食用的話到底有無大礙?
最後祝大家都遠離疾病,有個健康的身體!小生還會持續為大家帶來燕窩小常識的,請大家多多關注我哦。我是吳小生,人生因你而美。
『柒』 燕窩上的毛搞不幹凈能吃嗎
燕窩裡面的毛一般是不可以吃的。不過,燕窩裡面的毛是金絲燕的羽毛,羽毛中的成分主要是蛋白質。而羽毛是不可被消化的纖維,不宜吃,因此建議把毛挑干凈再吃。但即使吃了也無害,是會被排出體外的。所以,燕窩里的毛沒弄乾凈,不小心吃了一點也沒有大礙,不用過於擔心。
如果你買的不是那種優質的清潔燕窩的話,不論你買的什麼它里邊都會多多少少的有點毛的在吃的時候還是自己挑的,還有可能存在蛋殼或者是一些甲蟲或者其他雜質。
(7)燕窩毛挑不幹凈是怎麼回事擴展閱讀:
燕窩上羽毛是不可被消化的纖維,放在濾網中(可以刷或搓捏)絨毛就很容易掉出來。燕窩裡面的毛是金絲燕的羽毛有毛的燕窩稱為原燕,用精密度高的鑷子除去粗細毛。
燕窩挑毛小貼士:
在挑毛前,要清洗雙手,並清洗干凈燕窩盛具,盤子、碗、鑷子等;
挑毛的盛具,最好用白色的瓷碗或磁碟。因為燕毛多數是黑色或灰色的,用白色的容器挑毛比較容易發現細小的燕毛;
不要將油滴在燕窩上面,可能會破壞燕窩的口感;
容器、鑷子、網篩要洗凈。如果容器、鑷子、網篩、筷子上有油脂,也會影響燕窩的泡發;
泡發燕窩,最好不要用自來水。因為自來水屬於「硬水」,裡面含有氯成分,會影響燕窩的泡發與發頭。建議將燕窩放進碗中,倒入純凈水泡發。