燉燕窩枸杞牛奶什麼時候放

『壹』 牛奶燉燕窩的正確方法

牛奶燉燕窩的正確方法如下：

用料：

燕窩3-5克、牛奶60-80毫升、石蜂糖4-5克。

1、取一盞干燕窩，稱一下一般在4-6克左右，一個人吃的話不宜過多，吃多了也吸收不了。用純凈水泡發4-6小時（最好涼水），泡發2-3小時後，把燕窩撕成條在泡發2-3小時。不僅燕窩泡發率高，燉出來的燕窩口感也很好，泡發後是差不多35-40克，7-8倍泡發率（注意：不要用自來水）。

『貳』 純牛奶燉燕窩怎麼燉 具體步驟

步驟如下：

1.燕窩放入純凈水泡兩小時，發頭很大。

拓展資料：

一般情況下，燕窩泡發6-8小時就會到達最大發頭，但我不會泡發那麼長時間，泡久了口感不好。

『叄』 牛奶燉燕窩的做法

懂得養生以及愛美的人士都知道，燕窩具有美容養顏的作用，而且對於養生有著很好的保健功效。但是，燕窩的做法多種多樣，很多人對於這方面都沒有一定的了解。下面就讓我們一起來了解一下關於 牛奶燉燕窩的做法 。

1.燕窩泡水~挑出雜毛

2.燕窩隔水大火蒸10分鍾改小火五分鍾.不同牛奶一起蒸.可把剩餘燕窩放入冰箱.

3.木瓜冰糖牛奶入鍋蒸10分鍾

4.放入先前蒸好的燕窩~搞定!

除了牛奶燉燕窩之外，我還為大家推薦了以下幾種燕窩的做法:

一、冰糖燕窩

材料：紅棗、 枸杞、冰糖適量燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可

還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。

二、木瓜冰糖枸杞燉燕窩

材料：木瓜1個，燕窩適量，冰糖適量，枸杞適量

做法：

1. 木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，備用。

2. 將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩備用。

3. 用清水煮溶冰糖。

4. 把燕窩放進木瓜盅里撒上適量的枸杞，在將冰糖水趁熱倒進木瓜燉盅內，加蓋，隔水燉一個半小時即可。

三、燕窩耳蓮子羹

材料

主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。

做法

1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;

2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂;

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。功效：養陰潤肺，生津整腸之效。

孕婦能吃燕窩嗎？答案是肯定的，其實只要保證絕對是無任何添加、純正天然的燕窩都適合孕婦吃。燕窩是滋陰潤燥的佳品，孕婦吃燕窩具有補肺養陰的功效，並有助於胎兒的發育。產後的婦女吃燕窩，對緩解哺育孩子的勞累，恢復生產前窈窕的身姿，燕窩更是最佳的天然滋補食品。

孕婦吃燕窩的好處：

1、提供和補充孕產期所需營養物質

事實證明，孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因一半進食很少，相對來說營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調羹，其所能補充的營養就能大於等於孕婦平常1日三餐所攝入的營養。

2、補充胎兒所需的“燕窩酸”

懷孕的頭三個月是胎兒神經系統和各種器官生長發育最關鍵的時期，燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經氨酸”——燕窩酸”，燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在於母乳中最好的初乳和燕窩中。

3、預防妊娠紋

燕窩里含有一種多肽類物質——表皮生長因子(EGF)，它能刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，補充膠原蛋白，對受損皮膚進行快速修復，特別對於妊娠紋的預防有非常明顯的效果。

我提示：孕婦燕窩怎麼吃好呢?燕窩講究少食多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。

精彩推薦：

『肆』 鮮牛奶枸杞子燉燕窩的做法 鮮牛奶枸杞子燉燕窩怎麼做

1、燕窩（一人份）6g、純凈水適量、枸杞子10粒、三花奶或椰漿適量、蜂蜜（冰糖也可以）適量、取金絲燕盞一盞。

2、用純凈水（涼的，常溫的）浸泡6～8小時。一般我是臨睡前泡，第二天燉。或者臨上班泡，下班回家燉。

3、燕窩是免挑毛的，所以中途不用換水。所以泡開之後泡燕窩的水倒掉，把燕窩和枸杞子放入燉盅，加蓋過燕窩的水。水不用太多，因為燉好之後要加奶。如果放冰糖的就加入冰糖一起燉，喜歡加蜂蜜就燉好再加。

4、隔水燉三十分鍾，然後關火燜十五分鍾。不宜燉太久，會流失營養。

5、加入三花奶或椰漿，沒放冰糖燉的就調入蜂蜜！可以一次燉多點，放入冰箱分兩三天吃。

『伍』 牛奶燉燕窩的做法牛奶什麼時候放

做牛奶燉燕窩的步驟方法：
1.
挑選特級大三角燕窩，大概5g多。
2.用
冷卻了
的開水浸泡6個小時，中間換水兩次。
3.浸泡過程中把燕窩撕
成燕
條。挑毛。
燕盞
比較漂亮一般毛很少，所以比較好挑。
4.浸泡好的燕窩用篩子過過水，目的是去除沒有挑干凈的毛，一般過兩次就好了。記得一定要用礦泉水或者是冷卻了的開水。
5.將弄好的燕窩加一點冷卻水（礦泉水）隔水燉15分鍾。因為一盞燕窩浸泡後大概會泡發7倍，一天食用的量不需要那麼多，一天大概是2-3g（即
半盞
的量）。所以我會把一半用燉盅盛起來用保鮮膜封好放入冰箱冷藏。
6.剩下的那一半燕窩繼續隔水燉20分鍾左右。如果燉的時間太久，燕窩會化成水。一般化成水的燕窩是給嬰幼兒喝的。我個人還是比較喜歡成型的燕窩。
7.另外用個小鍋把新鮮
水牛奶
倒入鍋中，加入冰糖，邊加熱邊攪拌要不牛奶會粘鍋會變焦。煮到沸騰
冒泡
就要關
火啦
。新鮮水牛奶很香奶味很濃，比好多進口的牛奶口感都要更濃郁更順滑。
8.最後把煮熱的牛奶倒進燕窩里，就成了美味營養的
燕窩燉牛奶
啦。燕窩對於我這種腸胃不好的人晚上
宵夜
吃很適合，營養成分高，容易吸收，養胃滋陰，希望慢慢把腸胃調理好。

『陸』 燕窩牛奶怎麼燉

主料：
燕窩6克（一人份）
牛奶250克

步驟
1.將燕條放入30度左右的溫純凈水浸泡3-4小時。（懶人可以睡覺前泡，第二天上午再處理）

2.等燕窩呈半透明狀，將其撕成條狀，換水1-2次，過濾一下雜毛，挑毛，清理干凈

3.挑好雜質後，就再用清水沖洗燕窩2遍，建議找一個小過濾網來沖洗

4.把清洗好的燕窩放到燉盅內，加入清水到盅90%的液位，如果還想加桂圓、木瓜塊、紅棗或者其他材料的，請適量添加，不要下太多了哦。加蓋後燉煮一個小時即可（燉得太久的話，就會全部化成水的）

5.將燉盅放入鍋內，加入沸水，水位至燉盅高度的一半，水開後調小火8-10分鍾。

6.燉好之後，根據個人的口感，趁熱在燉好的燕窩里邊加入適量的純牛奶（或奶粉）

小貼士：
除了牛奶，喜歡甜味的人，可以加點蜂蜜！

一定不要盲目的亂吃，即使是好東西，亂吃也會對身體健康不利！

『柒』 燉好的燕窩怎麼加牛奶

問題一：燉好的燕窩可不可以加牛奶？ 可以。
燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮穿內，再存放於冰箱。若燕窩不慎沾上濕氣，可放在冷氣口風干，切不可焙烘或以太陽曬干。
漲發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如某國內的知名品牌福臨門燕窩，其漲發往往可以達到8倍以上。市場上有些燕窩經過了人工的加碎、掛漿等工序，不但能增加燕窩的美觀程度，而且還能增加燕窩的重量30%左右。

問題二：- 燕窩燉牛奶，要怎麼燉呢 ？ - 椰汁鮮奶燉燕窩 用料:燕窩一至二盞鮮奶或淡奶各三湯匙,冰糖少許。 製法:1、燕窩浸透洗凈浸泡是燕窩在燉制過程中最重要的一步，其浸泡、燉煮時間的長短都影響著燕窩的口感和品質。根據戀尚巢所售燕窩的特點，燕窩浸泡的操作細則如下：第一步：將所需燕窩放入適量清水中（冷水）浸泡，浸泡用的清水需蓋過燕窩。當燕窩浸泡2小時後，將浸泡之水倒掉。第二步：加入干凈的清水再繼續浸泡1―2小時後，需簡單清理其中的燕毛等雜物，然後把水倒掉。因戀尚巢的燕窩清潔度非常高，幾乎沒有燕毛和雜物，所以清洗毫不費神。2、把清洗好的燕窩順著其天然紋理一絲一絲剝開後，加入適量牛奶一齊放入燉盅內，這時的量要進行控制，一般牛奶蓋過燕窩表面即可；3、將燕窩放入燉盅內用文火（建議用文火燉）隔水燉35--40分鍾後加入冰糖，再燉五分鍾即可進食。這樣既很好地保持燕窩的原汁原味，又不破壞燕窩中珍伐的營養成分。 備 註：急用燕窩的時候，也可以用溫水進行浸洗，可在20-40分鍾內取用。 祝您生活愉快~~希望我的回答對您有所幫助~

問題三：純牛奶燉燕窩怎麼燉 具體步驟 10分 將燕窩用涼水浸泡十分鍾，取出放進燉盅，加入鮮牛奶，蓋上蓋，用保鮮膜包住，燉盅，上，蒸籠20分鍾！取出即可！根據個人口味！也可以用木瓜代替燉盅！方法一樣！

問題四：牛奶燉燕窩的做法牛奶什麼時候放 在燕窩快熟了的時候。如果直接加進去和燕窩一起煮的話，營養就會很容易流失。所以在燕窩快燉好了的時候，加進去，煮一小會，口感好，營養也好。

問題五：燕窩可以跟牛奶一起燉嗎？ 燕窩最重要是均衡吸收，只要每天在空腹時吃兩小湯匙或一小碗的份量就足夠了。如果在空腹的時候吃，就會吸收得更好。如果沒時間每天燉燕窩，也可以一次性多燉一點，只要燉時不放糖，便可在冰箱中儲存一周，吃的時候再按個人口味加入糖漿、椰奶或牛奶等調味即可。由於燉後的燕窩儲存過久可能會導致其營養成分變質，儲存時間不宜超過一周。就烹調方面而言，燉燕窩是最佳選擇。燕窩中的兩種活性蛋白成分在攝氏90度以上，就會慢慢死亡，而其營養也會隨之流失；而用燉盅隔水燉煮燕窩，盅內的溫度便不會超過90度，燕窩的營養便完全保留下來了。先把燕窩燉好，然後加入牛奶就可以了。。1、外觀。純天然的燕窩是纖維密度比較明顯。在挑毛的過程當中，很多細小的毛都是夾雜在燕窩內部，只能撥開才能挑干凈。導致燕窩的纖維比較稀疏。2、重量。純天然的燕窩一盞一定是在8克以下。因為原料一盞在8克左右，經過清洗、挑毛、處理雜質後，燕窩的重量必然減少，而不是增加。3、干度。一定購買全乾燕窩。可以從燕窩兩端像中間拗一下，如果拗彎說明燕窩比較濕，拗不動說明燕窩比較干。因為購買的是燕窩，而不是水。4、味道。純天然的燕窩是淡淡的蛋清味，而不是腥味，臭味。

問題六：燕窩用牛奶直接燉,是像平常一樣燉,好了之後再加牛奶 燕窩一般是燉30分鍾左右，
在燉到第25分鍾的時候，把牛奶加進去，
如果加酸奶，就燉好在加進去。

問題七：燉好的燕窩.然後加牛奶 熱幾分鍾合適 燉好後的燕窩，加牛奶的話，
就跟平常熬湯或者煮牛奶一樣的時間就可以了，
可能還需要少一點時間，因為你燕窩本身就燉好了，時間長了就會化水，這樣就沒有口感。
另外跟你使用的加熱工具有關系，
但是你只要按照你平常加熱液體食物的時間就好了。

問題八：冰糖牛奶燕窩正確的做法是什麼？ 是燉好燕窩再加牛奶冰糖，還是全都放進去一起燉？ 先加冰糖燉燕窩，燉好加牛奶吃就行了

問題九：燉好的燕窩能再加牛奶調配粉? 建議加溫牛奶
燕窩只加清水隔水燉煮好後，倒入碗中，再加入牛奶即可食用。
希望能幫到你。

問題十：燕窩能和牛奶一起下去燉煮嗎？ 微博查詢了一下要怎麼燉燕窩，聽說火候時間泡發都好講究的，不能和牛奶同時燉，會影響營養成分，燉牛奶燕窩，要先把燕窩燉好不要放太多水，燉好後加牛奶，一定不能太燙，只能倒溫熱的，要不能也會破壞活性蛋白質的成分。上次參加一個減肥活動中了一套mama燕窩的禮盒，他家的比自己燉的咋好喝那麼多倍吶，到現在都好懷念他家現燉好的牛奶燕窩。

『捌』 - 燕窩燉牛奶，要怎麼燉呢 -

牛奶燕窩材料：

燕窩3克，牛奶300克，純凈水適量。

做法：

1、燕窩泡發好，撕開瀝干水分備用。

2、燕窩放進燉盅里，倒入純凈水，隔水慢燉25分鍾左右。

『玖』 燉燕窩牛奶什麼時候加

燉燕窩的時候牛奶什麼時候放最好

燕窩燉好後再放，具體做法可參考以下步驟：

用料：干燕窩3-5克、牛奶60-80毫升、冰糖4-5克。

做法：

1. 首先准備一隻干凈的碗，最好是白瓷或玻璃製品，注意不能帶有油漬和其他污漬。

2. 用純凈水或涼白開將燕窩泡發兩小時，中途需要多次換水。

3. 對燕窩進行挑毛和清潔後，將燕窩撕成細條狀。

4. 將燕窩放入燉盅中，文火隔水燉煮約三十分鍾。

5. 鮮牛奶倒入另一個小鍋中，加入冰糖，邊加熱邊攪拌，防止牛奶粘鍋會變焦，煮到沸騰冒泡關火。

6. 煮熱的牛奶倒進燕窩里，輕輕攪拌後美味營養的燕窩燉牛奶就可以食用了。

為什麼牛奶不能直接燉燕窩

1. 降低味道和營養

   因為煮燕窩的時間較久，大約需要30分鍾左右，如果牛奶也跟著煮三十分鍾的話，不僅奶香味降低，而且營養流失多，燕窩顏色也會發生改變，變成白色，而非透明色，十分影響燕窩牛奶的色香味，並降低其營養價值，但分開加熱混合的話，不僅能感受濃郁的奶香，還能提高其食用價值。

2. 燉不熟

   牛奶在加熱時蛋白微粒在60度以上會脫水成凝膠，牛奶中的磷酸物在此溫度下也會從酸性變中性，同時會影響燕窩受均勻受熱，所以燕窩燉牛奶一般是燉不熟的，必須燕窩先燉好了再放入牛奶，而不是一起燉。

『拾』 燕窩的正確做法:燕窩怎麼燉最好

燕窩和什麼一起燉最好？
燕窩和冰糖同用可以起到滋陰潤肺、生津止渴的作用，對於虛損、咳嗽、咳喘、咳血等症有一定的好處。
銀耳葯效與燕窩相似，燕窩和銀耳一起燉既可補脾開胃又能滋陰潤肺，兩者同時燉服可以起到滋陰清熱、潤肺止咳的功效。
燕窩和西洋參同時燉服可以起到養陰潤燥、清火益氣的左右，可以用於肺胃陰虛所致的乾咳、咯血、潮熱、盜汗等症。
燕窩的正確做法：燕窩和什麼一起燉最好?冰糖、銀耳、西洋參、百合、牛奶、蟲草都是燉燕窩的最佳食材。
百合能止咳潤肺，清心安神，燕窩中含有豐富的蛋白質、維生素，兩者同燉服可以養陰生津，清心安神、潤肺止咳，滋補而不燥熱。
牛奶和燕窩一樣都含有豐富的蛋白質，兩者同燉可以補充人體營養，提高人體免疫力。
燕窩和蟲草一起燉能滋補脾腎，健脾養血，益氣駐顏。
燕窩和鯽魚一起燉可以滋補催奶，香港鳳凰衛視名主持吳小莉懷孕後就由月婆(香港有專門科學指導女性坐月子的老媽媽)指導補鯽魚燕窩，也比較適合產後營養的補充和吸收。
燕窩做法及食用時間
燕窩做法很多，最為傳統也是最經典的燕窩做法就是燉煮或者蒸，以清淡為主。
燕窩在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果脾胃不好推薦早上空腹食用。
早上起床後小朋友、女性和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。最好離吃飯前半小時空腹時食用，空腹時吃燕窩營養吸收是最好的。
晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。
燕窩怎麼燉最有營養
1、隔水文火燉
所謂隔水文火燉，是指將燉盅放入鍋內，下面墊一個矮的小碗架以防碗底直接接觸鍋底容易裂。在鍋內加入約達燉盅三分之二高度的水進行燉煮。
燕窩怎麼燉最有營養：將浸泡好、撕好的燕窩，連同浸泡用的水倒入燉盅隔水燉 ，(沒有的話，也可用家裡的陶瓷碗代替，能有個蓋子更好)。注意不要倒太滿，燕窩燉時還會漲大。
2、與其它輔料不要同時燉煮
燕窩與冰糖、銀耳、百合、牛奶等輔料燉煮時，不要將輔料和燕窩一起燉煮，而是在燕窩燉好出鍋前五分鍾再放入輔料燉煮，這樣燉燕窩最能保持燕窩的原味和營養。也可以單獨把燕窩和輔材分開燉，在食用時再調和在一起。
正確燉燕窩的方法
燕窩隔水燉30分鍾後至50分鍾為宜。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。隔水文火慢燉的方法可使盅內的溫度自然會保持在80度左右，這樣就可減少燕窩的蛋白質受損，更好保留燕窩營養和香味。
溫度也不能太高，否則燕窩會化成水，高溫直接燉煮也會破壞燕窩中大部分營養素，燕窩怎麼燉?最好的煮食燕窩方法是隔水燉，同時也要控制好溫度和時間。
以上講了這么多燕窩的正確製作方法，相信所有朋友們都收益很多，以後家裡有適合滋補的人就可以按照這些方法去做。學會了燕窩的正確做法，自己可以在家裡做牛奶燉燕窩，既滋補，做起來還很快捷，主要是做法簡單，我們大家肯定很容易學會。趕緊收藏好，留著備用吧。