❶ 孕婦燕窩吃法
各時期孕婦燕窩食用量及方法：
時間:准備懷孕和妊娠頭三個月（即0-12周）
用量：干純燕窩每次3-5克，每天食用一次。早晚空腹均可食用.
目的：不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生兒更強壯、白皙、漂亮、不易生病.
2
時間：妊娠13-27周為中期妊娠，是母親和胎兒都已安定的時期.
用量：干純燕窩每次3-5克，每天食用一次.早起空腹時或晚上臨睡前均可食用.
目的：自己補充營養，又做好寶寶營養的快速後勤補給，一人吃兩人補.
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時間：28周以後為妊娠晚期.
用量：干純燕窩每次3-5克，每天或隔天食用一次，早起空腹或晚上臨睡前食用最佳.
目的：避免過度疲勞.
4
時間：產後婦女
用量：干純燕窩每次3-5克，每天食用一次，早起空腹或晚上臨睡前食用最佳.
目的：緩解哺育孩子的勞累，要恢復生產前窈窕身姿，調理好自己的身體，可以除一些頑症痼疾，為自己的身體打下一個扎實的健康基礎.
5
孕婦燕窩的具體做法：
1.取純燕窩一盞，用純凈水發泡3-6小時左右.（以泡軟為宜）
2.將發泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質及小細毛.
3.燃氣灶或電磁爐上放好鍋，鍋內放開水（或者冷水燒開）.
4.取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內或者是陶瓷杯子內(帶蓋子的)，加純凈水，水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可.將燉盅放入燒好水的鍋里（最好在鍋底放個小架子），改文火燉30-50分鍾即可.
5.燉好後趁熱加入適量冰糖、牛奶、調制好的即溶椰子粉或者蜂蜜（放單一搭配料即可）.也可在燉前加入紅棗或者枸杞一起燉.
❷ 孕婦吃燕窩的做法
參湯燉燕窩 燕窩的做法之配料：燕窩?雞湯?參片?枸杞?紅棗?鹽?雞精 燕窩的功效：滋陰補腎，補虛益氣，尤適合產後婦女或病後調補者 燕窩的做法： 先將燕窩浸泡3-4小時，浸泡完畢洗凈濾干。然後按照以下步驟燉制： 1、將清水加入燉鍋至2/3處，用高火加熱至沸騰。 2、加熱水的同時取出浸泡好的燕窩放入燉盅內，加入少許純凈水（蓋過燕窩表面即可）及配料，放入燉鍋中。 3、鍋中水沸騰時調為文火，待燕窩隔水蒸至5分鍾左右，開蓋加入適量純凈水，並輕微攪拌燕窩 4、燕窩在烹制過程中，須開蓋加水1—2次，避免因為燕窩吸水膨脹，水分不足，影響燕窩的發率。 出自-----蔣記燕窩小貼士 ，想了解更多燕窩的知識可以去看下！
❸ 孕婦該如何燉燕窩 孕婦燉燕窩的做法大全
1、冰糖燉燕窩。取金絲燕或官燕半盞，用純凈水浸泡6個小時，將其完全泡軟、泡發，用鑷子仔細挑去殘余的雜質和細毛，撕成小條後放入燉盅內，加水沒過燕窩，然後隔水燉煮30分鍾，至燕窩軟爛即可加入適量冰糖食用。清燉燕窩除了少許冰糖外，沒有添加任何輔料，不會對身體造成額外的刺激，溫和滋補，有助於孕婦補充營養、調理身體。
2、牛奶燉燕窩。取半盞燕窩，用涼水充分浸泡6小時左右，瀝干水分，撕成小片，加入到盛好200毫升牛奶的燉盅內，一同燉煮20分鍾，燉至燕窩柔軟有彈性即可食用。牛奶燉燕窩能夠滋陰潤燥，美容養顏，富含蛋白質和營養元素，有助於胎兒的生長發育，孕婦食用可以達到一人吃，兩人補的功效。
3、雪梨燉燕窩。雪梨燉燕窩是一道有名的粵菜，將燕窩在冷水中浸泡6小時，撕成小片備用，同時將雪梨上部切開，挖去核心，留下梨柄作蓋，然後將浸泡好的燕窩倒入雪梨中，加入碎梨塊、冰糖以及適量純凈水，入鍋燉煮30分鍾左右即可食用。雪梨燉燕窩具有潤肺化痰、止咳平喘、清熱除煩的作用，能夠緩解孕婦食慾不振、煩悶惡心等症狀。
4、鮮魚燉燕窩。燕窩本身沒有太多的滋味，除了製成甜品外，還可以與鮮魚、雞肉等一同燉煮，製成咸鮮口味的滋補菜餚。取半條鮮魚，仔細去除魚刺後加入姜、蒜、料酒等去腥，與泡發撕碎的燕窩一同入鍋燉煮，出鍋後加入適量食鹽即可食用。鮮魚燉燕窩味道鮮美，口感獨特，富含營養物質和蛋白質，適宜孕期的婦女食用。
❹ 燕窩怎麼做給孕婦吃
燕窩怎麼做給孕婦吃
燕窩怎麼做給孕婦吃？相信大家對燕窩並不陌生，燕窩的營養價值極高，而孕婦需要補充足夠的營養，所以就有一些給孕婦吃的燕窩做法。我已經為大家搜集和整理好了燕窩怎麼做給孕婦吃的相關信息，一起來了解一下吧。
木瓜燉燕窩
材料：水發官燕50克，木瓜1隻，冰糖25克，銀耳50克，清水250cc ；
做法：
1、木瓜洗凈、用槽口刀橫開，挖去裡面的瓤和籽粒待用。
2、銀耳、冰糖、加水入鍋，開火煮熬至濃稠，打去渣留汁。
3、將發好的燕窩加入熬好的銀耳湯中，拌勻再灌入木瓜內，上籠蒸15分鍾，取出裝盤即可。
冰花甜官燕
材料：干燕條40克，冰糖300克，清水1400ml；
做法：
1、依上法將燕窩浸發好，瀝干水後用碗盛載。
2、將燕窩隔水干蒸15分鍾。
3、將1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。
4、待燕窩糖水翻滾，即可起出熱食，或冷藏後冷食亦佳。
燕窩耳蓮子羹
材料：燕窩耳25克、鮮百合120克、鮮蓮子30克、枸杞5克、冰糖100克、紅棗三枚、水3杯。
做法：
1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。
2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂。
3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。
紅棗百合燉燕窩
材料：燕窩1盞、紅棗5顆、干百合10片、冰糖適量、清水1碗。
做法：
1、取燕窩一到兩盞，先用流動的水沖洗一下燕窩的表面。
2、燕盞放在干凈的碗里，加清水沒過燕盞，泡發約8小時。
3、泡發好以後用鑷子挑去夾雜其中的細碎羽毛，然後小心的把清澈的水倒出，浸泡燕窩的水裡也有很多營養物質溶於其中哦，所以第一步就非常重要，還有，好的燕窩泡發以後可以達到原來體積的6到8倍。
4、把清理干凈的燕窩倒進一個小碗里，加洗凈的`紅棗和百合干，注入泡發燕窩的水，底下有羽毛雜質的倒掉。
5、鍋燒開以後放入小碗隔水蒸，燕窩必須隔水蒸哦，而且不能猛火，要用中火。
6、30分鍾以後，聞到蛋白的清香，就可以關火了。你如果覺得不夠甜可以適量加冰糖。
金瓜燕窩盅
材料：燕窩1盞、南瓜適量、冰糖適量、杏仁露適量、純凈水適量。
做法：
1、取一盞燕窩。
2、用涼開水或純凈水，將燕窩放入浸泡4小時左右。
3、燕角的部位硬度大，可適當延長浸泡時間，泡發到片狀層層展開的狀態。
4、裝一大碗清水，將燕窩放在篩網中，用鑷子挑出絨毛和雜質。
5、用水漂洗干凈，會有極微小的黑色絨毛在水中。
6、將燕窩放入燉盅里，燉盅里加少許純凈水，以剛漫過燕窩為准。
7、蓋上燉盅蓋子，在燉鍋內膽加水至燉盅一半高，選擇燕窩程序，縮短時間為半小時，啟動。
8、燉好後加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可食用。
燕窩椰奶西米露
材料：燕窩8g、西米100g、椰子奶1袋、雞蛋1個、冰片糖1粒。
做法：
1、西米用熱開水泡浸20分鍾，然後撈起，用冷水沖洗一下，瀝干水份，備用。
2、燕窩要提早用清水泡浸4小時。
3、椰奶一袋。
4、煲里，注入適量清水，放入冰片糖，將西米倒入煲里。
5、再將泡發的燕窩倒入煲里，煲至西米透明狀。
6、然後再倒入椰奶及打入一隻雞蛋，煲至滾即可。
燕窩燉雞湯
材料：雞腿600g、洞燕2盞、清水適量。
做法：
1、准備食材雞腿和洞燕。
2、將洞燕用清水浸泡3小時。
3、將雞腿放入煮鍋中。
4、蓋鍋蓋，大火煮滾。
5、焯燙一會，再次洗凈。
6、重新放入煮鍋中，一次性加足清水。
7、放入泡發好的洞燕。
8、蓋鍋蓋，大火煮滾。
9、揭蓋，關火。
10、整鍋倒入電燉鍋中。
11、蓋鍋蓋，通電。
12、大火煲2小時左右。
13、即可斷電。
14、盛入碗中，上桌。
接著一起來了解下孕婦如何選擇燕窩
看：燕窩中間為絲狀結構，燕角部位是片狀結構；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。
聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨
摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來後沒有彈性了，如果還有很好彈性那就假了。
燒：用火點燃干燕窩片，有飛濺火星，這是蛋白質燃燒結果，灰燼是黑的，不是網上誤導的白灰。
最後一起來探索下孕婦吃燕窩有什麼需要注意的
1、燕窩需要洗干凈，最好的方法就是浸泡，浸泡1-2小時後倒掉水，期間要清理其中的燕毛等雜物，隨後再浸泡一次，這次浸泡的水可以直接用來隔水燉。
2、如果需要急用燕窩，可以用溫水來浸泡，半個小時就可以取用的。
3、燕窩和血燕有些區別，如果是燕窩，一般是6-8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間，此外還要看看燕窩的厚薄、干濕度等。
孕婦吃燕窩的做法：牛油果燕窩
材料：燕窩35克、牛油果1個、冰糖適量、薄荷葉少許。
做法：
1、准備材料。
2、牛油果的果肉挖盡，殼子待作為容器。
3、果肉用勺子壓碎，不要用攪拌機，會打的太碎，影響口感。
4、發好的燕窩加少量熱水，入熱水鍋用文火隔水蒸20分鍾，再加冰糖再蒸10分鍾。
5、把蒸好的燕窩跟壓成碎塊的牛油果泥均勻攪拌在一起，重新填入牛油果殼中。點綴上薄荷葉即可。
孕婦吃燕窩的做法：瑤柱燕窩粥
材料：白燕窩兩盞、瑤柱適量、紅棗三顆。
做法：
1、白燕窩兩盞，前一個晚上預先泡水。
2、瑤柱（干貝)隨意，紅棗三顆。
3、水燒開放米下去煮（米大約一量杯)。
4、再放瑤柱紅棗，紅棗要祛核。
5、中火煮到米全開花。
6、我喜歡稠一點所以煮了一小時。
7、然後再放燕窩下去煮到透明為止~~燕窩不能煮太久不然會融化。
8、最後放一點點鹽調味就可。
9、煮了一大鍋，等寶貝回來吃。
孕婦吃燕窩的做法：芒果燕窩
材料：干燕窩1盞、芒果1個。
做法：
1、把芒果切丁。注意技巧哦，洗凈芒果。把芒果分成三片，小心不能從中間下刀，避開中間的核。把一片橫著切幾刀，再豎著切幾刀，小心不要把皮切開。切成網格狀。把皮輕輕一掰，芒果布丁就出來了。
2、把燕窩泡水。一般用礦泉水在碗里泡發，水蓋住燕窩就行。一般夏天泡發2-4小時。
3、等燕窩泡發好之後，把燕窩撕成絲條狀，如果有細毛需要挑干凈，可以用濾網濾掉細毛。
4、隔水燉。把洗干凈的燕窩放入燉盅里，可以適當加一點水蓋住燕窩。然後放入鍋內。鍋的水不超過燉盅三分之一。首先大火燒開，然後小火燉30分鍾就可以了，最後把燉好的燕窩倒入之前准備好的芒果里。
孕婦吃燕窩的做法：火龍果燕窩
材料：燕窩5克、火龍果1個。
做法：
1、把火龍果切開，把果肉切出備用。也可以做成丸子形狀。
2、把燕窩泡水。一般用礦泉水在碗里泡發，水蓋住燕窩就行。一般夏天泡發2-4小時。看看我的燕窩漂亮吧。一盞大概7克左右了，注意細節：一般夏天泡2個多小時，冬天可能時間長點4-6小時。（有些說要泡一夜是不對的，，泡久了口感會不好。)如果泡發2小時後有燕角沒有泡發好，需要手動撕開再泡。
3、等燕窩泡發好之後，把燕窩撕成絲條狀，如果有細毛需要挑干凈，可以用濾網濾掉細毛。
4、隔水燉。把洗干凈的燕窩放入燉盅里，可以適當加一點水蓋住燕窩。然後放入鍋內。鍋的水不超過燉盅三分之一。首先大火燒開，然後小火燉30分鍾。
5、最後把燉好的燕窩倒入之前准備好的火龍果里。
孕婦吃燕窩的做法：冰糖雪梨燉燕窩
材料：燕窩15g、雪梨1個、冰糖適量。
做法：
1、原料備用。
2、干燕窩放在清水中浸泡。（建議白燕用白色器皿盛泡，利於觀察雜毛臟物。)
3、泡發後去毛，除去雜質，（倘若有雜質的話，清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距，視燕窩泡發程度為准。)清理後的白燕瀝干。
4、盅內放入適量的燕窩。
5、加入切好的雪梨塊，和適量的水。
6、加蓋隔水燉半小時左右。
7、加入適量的冰糖。
8、繼續隔水燉五分鍾即可食用。
❺ 適合孕婦吃的燕窩做法 孕婦吃的燕窩應該怎麼做
1、食材：燕窩1盞、冰糖5g、椰汁15g。
2、取出一盞燕窩，放進一個干凈的碗里，這個碗一定要沒有油沒有水的碗，保持燕窩的乾爽性。
3、加入不會破壞燕窩營養成分的礦泉水或者純凈水，最好是20度左右的溫水，絕對不可以用自來水，因為自來水沒那麼純凈干凈。要放入大量的水最好能超過燕窩，達到碗頂。將燕窩泡至1個小時左右，燕窩發大。
4、順著燕窩自身紋理線條把燕窩撕成小細條，切記一定要以小為主。在將撕成小細條的燕窩用純凈水或者礦泉水進行沖洗，洗掉其表面殘留的亞硝酸鹽成分，洗掉中間摻雜的小絨絨。
5、繼續泡製。畢竟燕窩是燕子的口水，而且燕窩分刷膠和不刷膠的兩種，不刷膠的燕窩適合泡1.5-2小時，刷膠的燕窩建議泡5-6小時，因為如果不刷膠，泡的時間過長會影響口感。
6、用陶瓷類型的燉鍋，進行燉制。一定不要用鐵容器。
7、在燉鍋中放入泡過燕窩的足夠的水。這個步驟很重要，防止水分流失嚴重還可以蓋上蓋子，不讓水蒸氣蒸發。
8、將准備好的椰汁放入燕窩里一起燉，如果想要更甜一點，可以加入冰糖，製成甜甜的口味。
❻ 孕婦吃燕窩怎麼做法，孕婦吃燕窩怎麼吃好
懷孕期間有些孕婦對某種味道會覺得反胃，燕窩因為有蛋白質的微腥，所以燉煮燕窩的時候可以配搭對孕婦有養生的配料如：干品配料如紅棗、桂圓、枸杞子，水果可以放蘋果、芒果、雪梨、草莓等，還可以製作咸湯如燕窩燉雞。 燕窩的製作方法：
一、雪梨燉燕窩材料：燕窩一盞約5克，雪梨一個，冰糖適量。 燉法：將雪梨榨成汁（也可切成塊狀）加入發泡好的燕窩，一起燉煮水沸騰計時25分鍾，加入冰糖即可。 功效：清火養顏，養陰生津，潤肺化痰。 溫馨提示：脾胃虛弱者不宜生吃雪，吃梨忌吃油膩食物易導致腹瀉。
二、干品配料燉燕窩
材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。
加入果乾如：龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料）
製作燉法：將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料，用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。
三、加入水果
材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。
選擇舉例水果一種：芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等
燉法：將發泡好的燕窩，加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可
❼ 孕婦燕窩的正確做法和吃法竅門竅門
孕婦燕窩的吃法
燕窩的做法有很多，但是由於孕婦的體質特殊。所以孕婦吃燕窩既要注重營養也要避開孕婦不能食用的一些事物。
1、牛奶冰糖燕窩
將干燕窩泡發後放入燉盅，按照1:40的比例加入礦泉水後，大火將燉盅外膽的水燒開後轉至小火繼續燉煮20-25分鍾，等到把燕窩燉好以後，在裡面放進去適量的冰糖和牛奶，再把火調小，稍微燉煮上三分鍾的時間，讓燉盅裡面的冰糖徹底融化就可以了。
2、瘦肉燕窩粥
將大米淘洗干凈以後，放進鍋中燉煮半個小時的時間。在燉煮大米的同時把瘦肉洗干凈，然後切成小片。等到大米熬好以後，放入泡發好的干燕窩、瘦肉碎，繼續燉煮20-25分鍾即可。
3、鯽魚燕窩湯
將鍋加油燒熱，放入鯽魚略煎至魚肉變色加入一碗水，放入薑片蓋上鍋蓋燉一個小時。然後在加入燕窩燉20分鍾，差不多好時候加入蔥花和鹽，調至適合自己口味就可以吃了。
孕婦吃燕窩的禁忌
孕婦吃燕窩的禁忌有很多，除了要注意一些平時吃燕窩就要注意的事項之外，還要注意以下的禁忌：
1、孕婦不能食用未清理干凈的燕窩
為了避免燕窩中的絨毛引起孕婦出現呼吸道的不適，所以孕婦在吃燕窩的時候要注意將燕窩清理干凈。
2、過於油膩辛辣，重油重鹽
孕婦在食用燕窩時需要注意食物的搭配。食用燕窩的期間，不能吃過於油膩和辛辣的食物，這樣不僅僅會影響孕婦對燕窩營養的吸收程度，而且還會對嬰兒有所影響。
3、過度疲勞
由於孕婦在懷孕期期間要注意休息不能過度的疲勞。所以孕婦吃燕窩只需在早上起床後空腹進行食用即可，不需要為了食用燕窩而特意早起。
4、貪圖便宜購買劣質燕窩
劣質燕窩經過一些特殊的處理後，營養成分完全被破壞，甚至有一些劣質燕窩完全就不是燕窩，而是用豬皮等材料天機防腐劑炸出來的假燕窩。假燕窩的危害有很多，及其容易傷害到孕婦與胎兒的身體，甚至導致孕婦流產。所以為孕婦購買食用的燕窩時一定要注意鑒別燕窩的好壞，以及是否是純天然燕窩。（詳見純天然燕窩的鑒別）
孕婦吃燕窩的最佳時間
由於胎兒生長兩個月後，身體的各個器官已經開始分化，在孕中期的第三個月到第七個月，胎兒的腦細胞正處於增殖階段。燕窩中的表皮生長因子和水提物質能直接刺激細胞再生、分裂和重組，所以，孕婦在這一時期最應該食用燕窩。