好即食燕窩店年利潤多少

燕窩已實錘是假貨，風味飲料喝了個寂寞，粉絲們就不要費心去洗了，當然要是你們收了錢，那我沒話說，畢竟我說了嘛恰飯不可恥，我們都是要恰飯的，但是記得在括弧里標注個暗號，以免友軍的刀收不住誤傷了您。

⑻ 燕窩的進價貴嗎，利潤高不高

燕窩一直是一種高級補品，這種補品深受很多人的喜歡。全球有80%的燕窩產自印尼，而且質量也是印尼的最好。那麼印尼的燕窩多少錢一斤?
印尼燕窩進價
燕碎：10元/克；小燕條：12元/克；中燕條：14.8元/克；大燕條：16.8元/克；燕角：14元/克；三角盞：21元/克；小盞：22元/克；中盞：24元/克；大盞：26元/克。
燕窩的損耗比較大，在運輸、挑毛、加工過程中都會有損失，加上現在做燕窩的企業很多，所以毛利潤並不高。

⑼ 燕窩市場規模300億元：營養不如雞蛋，超兩成企業經營異常

近日，知名網路主播辛巴發長文回應了「糖水燕窩」事件，並作出「退一賠三」的承諾，但公眾對於燕窩的質疑仍未平息。

隨著燕窩進口政策的松綁和電商興起，我國作為世界最大的燕窩消費國，其市場呈高速增長態勢。全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會11月發布的《2019年中國燕窩行業白皮書》（下稱《白皮書》）顯示，我國燕窩市場年復合增長率達到30%以上，2019年整體市場規模達到300億元左右。

持續增長的市場也吸引了更多入場者。相關數據顯示，我國目前有超過6400家企業名稱或經營范圍含「燕窩」、且狀態為在業、存續、遷入、遷出的燕窩相關企業。尤其是2015年以來，我國燕窩相關企業（全部企業狀態）注冊量上漲趨勢明顯，其中年注冊量於2018年達到頂峰，全年新增近1400家燕窩相關企業。

多位接受第一 財經 采訪的專家表示，燕窩的功效並沒有商家標榜的那樣神奇，特別是燕窩的評判標准——燕窩酸，也並非人體所必需。面對魚龍混雜的市場，消費者在加強鑒別能力的同時，國家層面還應加強市場監管。

唾液酸是什麼

在上述燕窩風波中，職業打假人王海指控辛巴所售即食燕窩產品「就是糖水」。根據王海發布的檢測報告，這款燕窩蔗糖含量達4.8%，碳水化合物為5%，唾液酸含量僅為萬分之一點四，且不含蛋白質和氨基酸。之後，王海還再度作出回應表示：「有唾液酸不等於一定有燕窩。」

燕窩之所以受到追捧，最大的因素就是它的標志性成分——燕窩酸（又名唾液酸）。有商業宣傳顯示，燕窩中唾液酸含量佔7% 12%，是牛奶的150倍、禽蛋的300倍，對寶寶大腦的發育、記憶有很好的促進作用。

在《白皮書》的滋補 養生 類目中，燕窩成交額佔比近三成，位居第一，超過了阿膠、 養生 茶飲、人參等品類。而主要的消費群體，25~34歲佔51.95%，女性佔比達75.5%。

但事實上，被商家重點宣傳的唾液酸，並沒有這般神奇。

「即便你每天吃三到五克燕窩，燕窩酸攝取量其實也很少。加上燕窩本身是蛋白質，且以膠原蛋白這一類為主，營養價值其實是遠低於雞蛋、牛奶這類高蛋白食物的。相比燕窩，想要進補的孕婦或者哺乳期女性，不如多吃一些精瘦肉、魚蝦等。」鍾凱說。

鍾凱還表示，目前市面上的即食燕窩，很多都是按照罐頭標准去生產的，它對燕窩的含量沒有什麼明確的要求，所以含量多少也是依據廠家自身的說法。而且「檢測即食燕窩中的唾液酸意義也不大，因為它本身的價格並不貴」。

哪種燕窩更易造假

目前，消費者在市面上可以購買到干燕窩和即食燕窩，鮮燉燕窩則是從即食燕窩中分離出來的一個獨立品類。

此次辛巴售賣的是即食燕窩，這種類型的燕窩近年來由於便捷性受到受眾青睞。

《白皮書》顯示，2019年天貓即食燕窩銷售額約為14億元，約占燕窩類目半壁江山。同年11月，即食燕窩銷售佔比首次超過干燕窩，之後持續上漲。2017~2019年，即食燕窩的年均復合增長率超過100%。而在鮮燉燕窩方面，2019年天貓鮮燉燕窩銷售額約為7億元，占傳統即食燕窩銷售額半壁江山。從當年10月開始，鮮燉佔比全面超越即食燕窩。

近年來，我國燕窩相關企業數量持續增長，年注冊量於2018年達到頂峰，全年新增近1400家，今年截至11月25日，我國已新增700餘家燕窩相關企業。

天眼查專業版數據顯示，我國6400家燕窩相關企業中，有35%的相關企業為個體工商戶；另外，六成以上的燕窩相關企業注冊資本在100萬元以下。值得注意的是，21%的燕窩相關企業曾出現過經營異常，另有100多家企業曾受到過行政處罰或有嚴重違法行為。這100多家企業較多分布在福建、廣東兩省，且主要於2012~2017年間成立，批發和零售業佔比近73%。

對於持續增長的燕窩市場，我國目前還未出台國家強制標准和行業標准，只有業界出台了一些參考標准。

比如，2018年3月，中國葯文化研究會宣布成立燕窩專家委員會，並發布了《中國葯文化研究會即食燕窩團體標准》(下稱「標准」)。該標准在即食燕窩的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期要求等方面進行了明確的規定。

今年11月下旬，燕窩市場專業委員會官網發布消息稱，擬籌建全國城市農貿中心聯合會燕窩標准化技術委員會，並表示「燕窩標委會將是目前我國唯一的全國性燕窩行業標准化技術組織。制定燕窩產業鏈相關團體標准」。

完善進口燕窩產品注冊工作

燕窩主產地在馬來西亞、印度尼西亞等國家。早期我國的燕窩市場中，有相當一部分產品是通過非正規渠道進入境內的，存在很大的安全隱患。

而對於產量更大的印尼燕窩和馬來西亞燕窩，目前我國已經建立了CIAQ溯源標簽。

2012年4月和9月，原國家質量監督檢驗檢疫總局分別與印度尼西亞、馬來西亞的主管部門簽訂了《檢驗檢疫和衛生條件議定書》。中國燕窩溯源管理服務平台也於2013年12月25日馬來西亞燕窩獲准輸華之日起上線運行。

消費者購買的產品中，凡是正規渠道進口的燕窩，每一盞上都會貼有一個國內檢驗檢疫部門提供給企業的CIAQ溯源標簽，代表正規且合格的身份。

目前，進口燕窩產品注冊工作仍在繼續推進。為了對現行進口食品境外生產企業注冊管理制度進行優化完善，去年年末，海關總署發布《進口食品境外生產企業注冊管理規定(徵求意見稿）》，在原管理規定的基礎上，徵求意見稿的變化較大，實施後將對進口燕窩生產企業的注冊產生較大影響。

⑽ 投資即食燕窩店有前景嗎

燕窩即食加盟還是可以做的。如果你擔心說前期沒有人來的話，你在選點這些方面就得多注意一下。選擇一個你認為比較安全的品牌，也就是說大眾口碑比較好的品牌，然後來保證自己的前期有穩定的老顧客。來店裡面進行消費。這樣子就基本可以回本。 「直播翻車」年年有，今年翻特別多。前有「汪涵直播翻車」，後有「李雪琴直播被曝刷量」。

而近日某手知名主播辛巴的「燕窩事件」，更是引發了大批網友開始關注「即食燕窩」這個小眾行業。

職業打假人王海曬出一份質檢報告，稱知名主播辛巴所售燕窩是糖水，而當日辛巴直播間即食燕窩的銷售額高達4000萬元。

質檢報告顯示，辛巴所售的燕窩蔗糖含量達4.8%，碳水化合物為5%，唾液酸含量為萬分之一點四，且不含蛋白質和氨基酸。

被曝出後，辛巴團隊回應自己「只負責直播推廣，不設計采購銷售」，這樣的解釋顯然是站不住腳的。

更諷刺的是，這款遭下架的產品，每份還附送了三張蓋了紅章的檢驗報告。

隨著事件的持續發酵，「即食燕窩是收割智商稅嗎」也隨之登上熱搜。

2020年的天貓醫葯數據顯示，「雙11」期間即食燕窩成為「95後最愛買的健康類單品」Top5。

熬最晚的夜，蹦最野的迪，吃最貴的保養品，這也是你的養生信條嗎？

「所有的即食燕窩就是糖水」這個說法是有點絕對的。但網紅辛巴賣的那一款燕窩是糖水，這個是沒有問題的。

因為辛巴所售的這款產品的標簽，在產品類別中明確寫的是風味飲料，所以這款產品實際上是燕窩風味飲料。

什麼是風味飲料？說白了就是各種味道的糖水，我國目前對於即食燕窩沒有一個對應的強制標准。

如果按照風味飲料的標准來說，只要象徵性的有一點點燕窩的成分，就可以說是燕窩風味飲料。