桃膠和燕窩怎麼做法

1. 桃膠燕窩的做法步驟

做法：

1、桃膠5克泡發，一般隔夜浸泡就能完全泡發了，這樣的桃膠再燉煮，基本20多分鍾就能煮出膠了。所以充分泡發是關鍵，泡好後捏一捏，沒有硬芯就是可以了。

2、接著泡發干燕窩，要用純凈水來浸泡，一般是浸泡4小時左右，如果有可能浸泡的時間在4小時以上，那夏季里要放入冰箱冷藏泡發。

泡發好的燕窩用清水沖洗多次，瀝干水分後用鑷子把燕窩上的雜毛去掉，然後順著紋理撕成條狀。

3、燉燕窩要隔水燉煮，所以首選就是多功能的養生壺，可以煮花茶，果茶，還能燉燕窩，方便又省心。

4、撕好的燕窩放入燉盅，加的純凈水的量是沒過燕窩2厘米左右，這里和泡發燕窩一樣，都要用純凈水。

5、用不同的養生壺來燉燕窩，燉盅的大小都會和設定的最高燒水位對應的，設計合理。所以燉燕窩的時候，只需要水量在最高水位以內就可以。將燉盅固定在旋蓋上，選擇「燕窩」功能鍵，燉半小時左右。

6、這邊燉燕窩的同時，另一邊用煮鍋來燉桃膠，也可以桃膠放入碗中加適量水來蒸熟，時間25分鍾左右，燉好後加入適量冰糖融化。

用杯盞或者玻璃碗都可以，底層放入桃膠羹，再倒入燕窩，接著將四五顆黑枸杞撒在表面。

7、黑枸杞放入後，兩分鍾的時間就可以幻化出漂亮的紫色，由於密度不同，所以會自然分成，但色澤也會慢慢滲透，非常好看。

2. 桃膠燕窩的做法步驟是什麼

主料：

燕窩半盞約5克。

輔料：

桃膠適量、牛奶。

做法：

1、提前准備好所有需要用到的主料。

3. 桃膠燕窩做法

這個只要直接煮就可以了，不需要特殊方法，時間到就行

4. 桃膠燕窩銀耳羹的做法 桃膠雪燕銀耳羹的做法

1、桃膠和雪燕提前取出，沖洗干凈，放入足夠的水泡開備用，因為用的是野生桃膠，泡開的時間大概需要10個小時左右。

2、桃膠和雪燕泡好，再一起准備食材，銀耳用的新鮮的，沒有可以用干銀耳，干銀耳提前泡軟即可。燉鍋中加入適量的水，可根據自家人數調整用量。

3、銀耳撕小塊，洗干凈，和桃膠，紅棗一起放入鍋中燒開。注意雪燕不要一起放，煮開轉中小火慢燉即可。

4、燉到湯汁濃稠，銀耳熟了，加入冰糖再燉30分鍾。

5、加入雪燕煮開，再煮兩三分鍾即可。雪燕煮太久會融化，所以時間不能過久。

6、桃膠和雪燕泡之前必須洗干凈而且要分開泡桃膠泡開還會有雜質和雪燕一起泡不容易清洗。冰糖的用量根據自己口味調整。

5. 桃膠的做法燕窩

冰糖桃膠燉燕窩

材料:資燕堂燕窩1盞、桃膠2-3顆、冰糖適量、其他配料隨意

做法：

1、桃膠清水浸泡12小時以上，中間換幾次水，也可不換。泡至無硬塊時，手動去除雜質（大部分會與桃膠分離，沉澱在碗底。個別「頑固分子」需要手工清理）。

2、 燕窩泡發就不講啦，每個包裹的食用方法里都按照對應的產品類型寫好啦。

3、桃膠、燕窩一起放燉盅內，加礦泉水至燉盅一半高，燉盅加蓋放入鍋中，燉的時候燕窩會再次漲發，所以不能太滿，燉鍋加水，文火，隔水燉30～40分鍾（根據燕窩品種選擇燉的時間，洞燕要久一點，1小時～1.5小時）。

4、燉好後，放入適量冰糖再燉10分鍾。

比較常見的吃法是木瓜+桃膠+燕窩+冰糖的組合

桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂。桃膠在生活中並不多見，但它是一款具有良好養生保健的食材及中葯。

桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，於夏秋採收。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。有足夠的水溶性和適當的粘度，以固體和溶液兩種形式供應。可用於配製水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。具有清熱、止渴、止痛鎮痛、養顏、抗衰老的功效。主治石淋，血淋，痢疾等症。

6. 桃膠燕窩怎麼煮煮多久

針對追求美麗的女士而言，護膚產品是不可或缺的一道肌膚護理工藝流程。可是應用護膚產品也存有著許多 副作用，一些護膚產品的材料並不太合適敏感性皮膚的群體應用。因而大量的女士想要挑選應用一些具備養顏美容作用的食物開展皮膚保養，而桃漿和燕窩全是我們熟識的二種高滋補養生性的食物。那麼食用桃膠燉燕窩究竟能具有哪些作用呢？

1、防止皺紋
皮膚長期性乾躁少水會大大的加快皺紋問世,眼周皮膚最非常容易出現問題，燕窩含有的膠原蛋白粉具備提升皮膚貯水的功能，滋養皮膚，維持皮膚組織體細胞內外水份的均衡。
2、滋陰養顏
女人是以陰血主導，日常保養要多留意滋陰。在這些方面，燕窩確實是一個非常好的小能手，無論如何燕窩中的外皮細胞生長因子都是為容貌堅起「防護牆」。
3、增強免疫力
燕窩可以增強免疫力，是由於在其中帶有可以刺激性網織紅細胞產生有絲分裂的物質。燕窩中的唾液酸成份更能夠協助提升人體免疫功能，修補損傷體細胞。

4、修補創口、治療便秘
桃漿帶有很多的維他命，甲基纖維素和環氧樹脂。這種物質能夠非常好的補充身體的膠原蛋白粉。非常是人體遭受了刀傷，能夠選擇一點點桃漿。隨後放進鍋中加溫。加溫以後直到濕熱的情況下再將桃漿放進創口上邊。每一次放一湯勺就可以。那樣能夠非常好的活血，還可以非常好的修補創口。它還能夠醫治身體的便秘，能夠使排便順暢，排便的樣子一切正常。

5、醫治胃痛
《綱目》記述，桃漿具備和血養血，止疼的作用。醫治胃痛、胃病可用比黃豆粒大一點的桃漿冷水清洗，咬合細細的，溫水吞服，早中晚各一次，堅持不懈服食三十天。

7. 怎樣做桃膠燉燕窩

前言
桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體。乾的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學物，脂肪，蛋白質和植物膠原蛋白。
燕窩的營養價值就不再介紹了，這次用它來燉冰糖燕窩，也非常的不錯！是一道很經典的甜品。
材料
主料：燕窩20g；
輔料：桃膠適量、冰糖適量
桃膠燉燕窩
1
原料備用。
2
干燕窩放在清水中浸泡。（建議白燕用白色器皿盛泡，利於觀察雜毛臟物。）
3
桃膠也提前泡軟。
4
燕窩泡發後去毛，除去雜質，（倘若有雜質的話，清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距，視燕窩泡發程度為准。）清理後的白燕瀝干。
5
盅內放入適量的燕窩。
6
加入適量的泡軟的桃膠。
7
倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可
。
8
加蓋入蒸鍋，隔水燉。
9
燉三十分鍾左右。
10
再加入適量的冰糖，繼續隔水燉五分鍾即可食用。
小貼士
桃膠和燕窩要提前泡軟。