⑴ 燕窩花膠吃了什麼好處
燕窩花膠有恢復彈性，延緩衰老的功效：吃花膠可以修復斷裂老化的彈力纖維網，使皮膚彈性得到很好的恢復、柔韌充盈；另外膠原蛋白可清除體內自由基，多途徑抗氧化，減緩皮膚衰老。
⑵ 燕窩酸即食花膠吃了有什麼用
花膠又稱魚膠、魚肚，營養很豐富，其中最為突出的三大營養成分是蛋白質，膠原蛋白，氨基酸。
燕窩酸即食花膠的話，是在花膠的基礎上，融入了燕窩酸，而燕窩酸對人體也有好多益處，如提高腸道對於維生素及礦物質的吸收能力，提高機體的免疫能力，延年益壽等。
所以對於經常吃燕窩酸即食花膠的人來說，可以補充膠原蛋白、美容養顏、提高人體免疫力、增強腸胃消化吸收能力等。
⑶ 花膠燉燕窩冰糖有什麼作用
花膠·主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
燕窩·主要成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物；
微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
1000克干燕窩內含有：蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。
燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子，有助於人體組織的生長、發育及病後復原
碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質相輔相成，使蛋白質發揮提供熱量以外的功能，也可促進脂肪的代謝
燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用.
冰糖花膠燕窩也叫蜜汁燕窩，冰糖能補中益氣，和胃潤肺，止嘔化痰。《本草逢原》謂之：「以之調補虛勞，咳吐紅痰，每兼冰糖煮食，往往獲效」。三味相合，則有補肺養陰、鎮咳止血的功效，往往用於肺結核咯血、支氣管炎、肺氣腫等症，年老體弱之人服用此湯菜有益氣強身之功用。此湯可以在萌發花膠裡面看到。
注意：調燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的准備也很重要。
烹調燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的准備也很重要。
⑷ 花膠燕窩一起燉有什麼功效
1、冰糖花膠燕窩也叫蜜汁燕窩，冰糖能益氣，和胃潤肺止咳，止嘔止咳化痰。《本草逢原》此謂：「以之調補虛損，咳吐紅痰，每兼冰糖烹煮，通常獲效」。三味相配，則有潤肺滋陰、鎮咳活血的作用，通常用以結核病咳血、急性支氣管炎、肺炎等症，年老體衰的人服食此湯類有養血強身健體之功能。
2、花膠燉燕窩作法：最先，是花膠卷對半減開，提早用溫小水泡3鍾頭，洗干凈，花膠卷是在沙灘邊曬的，魚鮮血和碎石子凝結會流在魚票中。泡開魚膠，假如你是右邊這類很厚切成片魚膠。
3、隨後，要泡一天，如果是左側的這類小又薄的花朵膠兩三個鍾頭就可以了，二者差別取決於行棚價格和膠原纖維，用淺淺的溫開水加生薑片泡開，讓魚膠變松修復延展性。
4、隨後，花膠泡旦碧發後用燉鍋漸漸地燉類似三個鍾頭，由三碗水燉成小一碗，預留，實際上膠原纖維蠻多的，假如略微冰一下就成效凍了，魚膠的較大優勢便是低熱量高膠原纖維，非常合適女士補膠原蛋白粉。
5、隨後，泡開燕窩，除去細毛，此次用的是小三角盞，一個人吃正好，類似泡大半天，除開枸杞子和冰糖，別的原材料放進燉鍋，水吞沒原材料就可以，涼水燉1.5鍾頭，最終添加冰糖和枸杞子，燕窩和花膠全是好產品，吃多了身體消化吸收不上，燕窩一般是一次3-5克，第二天吃就好了。
6、隨後，將泡好的燕窩撈干放進花膠湯中，再添加冰糖，和大棗，大棗用力扭一扭讓它裂口更進味，隨後上鍋蒸半小時，必須慢火蓋上。
7、最終，燕窩碎還要提早3鍾頭泡，挑毛，填滿檔遲則膠原纖維的魚膠燕窩盅就簡易的燉好。起鍋前五分鍾添加參片，可依據鍾愛添加牛乳或是椰子汁。