1. 產婦吃燕窩怎麼做
冰糖牛奶燕窩粥的做法：
1、先取一盞燕窩，放入純凈水中泡兩小時；
2、兩小時後有些燕角還撕不開，把水倒掉，洗一洗，再倒入純凈水繼續泡4個小時；
3、把燕窩順著紋理撕開，盡量不要撕斷，放入漏勺中用自來水沖洗干凈（盡量多洗幾次，因為燕窩本身含有亞硝酸鹽，但是亞硝酸鹽溶於水，多洗幾次就沒有了）；
4、將燕窩放入燉盅，倒入和燕窩齊平的純凈水；
5、把燉煮放入鍋中，隔水燉，大火燒開後，轉小火燉30分鍾即可。
6、放入冰糖，牛奶即可食用。
對於女士而言，燕窩所含的表皮生長因子（EGF）能強烈刺激細胞生長，抑制衰老基因，預防皮膚衰老，使皮膚保持最佳生理狀態。春天本是人體新陳代謝旺盛的季節，食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。
女性中的特殊群體孕產婦食用燕窩，對大人和孩子都很有_益。妊娠後的產婦用燕窩進補最佳。產婦服食燕窩可迅速恢復元氣及促進脂肪代謝，幫助恢復窈窕身材，散發青春活力。新生嬰兒也會白_、強壯、抵抗力增強，具有「一人吃兩人補」的效果。
由於燕窩含脂肪量極低，並能促進子宮及體型復原，產婦服食燕窩可迅速恢復元氣及促進脂肪代謝，幫助收身，對產婦產後的恢復有顯著的作用。
燕窩內含有充足的蛋白質及鈣、鐵、鉀、鈉等營養成分。《本草綱目》稱燕窩「能使金水相生，腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者」。男士食用燕窩，可獲得潤肺、益氣、補脾等功效，長期食用可使人精神飽滿、精力充沛，更能增加體力和體能。
參考資料來源：人民網-燕窩雖好並非人人可食
2. 孕婦吃燕窩的做法有哪些
我來冒充一下專業人士吧，嘿嘿。下面的內容，是我在懷孕之初，朋友的父親（一個喜歡研究養生的中醫）告訴我的，具體是：1-3個月：建議吃黃燕碎，礦物質含量高。 4-6個月：建議吃白燕角，降胎火好些。7個月到生：建議吃血燕，補血啦！據那位叔叔講，雖然各種燕窩的功效絕大部分是共通的，但是還是個有側重。我自己就是按照上面的方法在吃，感覺還不錯！外面的燕窩要謹慎挑選，可以吃一真純燕公司產的，有很多朋友在吃！都是拜託業內的朋友幫弄的！ 至於做法，我也來說說，呵呵。第一步：將燕窩放進清水中泡8-10小時，我都是用礦泉水。第二步：用隔水燉的方法燉5、6十分鍾。千萬不要長時間燉，會破壞燕窩的養分的。至於加什麼佐料，我一般就是加2、3克紅棗，吃之前放入蜂蜜。
3. 孕婦燉燕窩放什麼搭配呢
1、牛奶：牛奶含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、碳水化合物等營養物質，在燉煮燕窩時，適量加入牛奶，有利於增加蛋白質和鈣的含量，有助於胎兒的生長發育，也有助於孕婦的身體健康。需要注意的是，如果經常大量吃牛奶燕窩，可能會出現營養廳嫌過剩的現象，建議根據個人身體情況適當吃；
2、蓮子和紅棗：孕婦由於身體血容量增加，容易引發貧血，使身扮氏手體處於較為虛弱的狀態，可以在醫生指導下適當使用燕窩燉蓮子紅棗，可以為身體補充蛋白質、氨基酸，以及鈣、磷、鉀核春等礦物質，有助於為孕婦補充營養；
3、其他食材：還可以在燕窩中加入蜂蜜、冰糖、桂圓等食材，不僅可以補充營養物質，還可以提升燕窩的甜味，改善口感，有助於提升孕婦的胃口，促進進食。
4. 坐月子吃燕窩要怎麼做
坐月子期間吃燕窩的好處是可以修復和癒合傷口。以下為燕屋做法，可以自己換自己喜歡的配料配搭燉煮。 一、干品配料燉燕窩 材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。 加入果乾如：龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料）可以加入花旗參補氣。 製作燉法：將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料，用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。 二、清燉 材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。 燉法：將發泡好的燕窩，冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鍾，加入冰糖燉5分鍾即可。 三、燕窩燉雞湯 材料：燕窩一盞約5克，雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。 燉法：將發泡好的燕窩，加入雞腿及配料，用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾，加入適量鹽調味即可。 四、燕窩燉木瓜 材料：干燕窩5克，木瓜一個，冰糖適量。 燉法：將發泡好的燕窩，用冷開水燉煮20分鍾，加入冰糖。木瓜剖開去籽，將燉好的燕窩置於其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水在燉10分鍾即可。 功效：豐胸美膚，產婦曾加母乳。 註：木瓜也可以切丁或打成果汁後和燕窩一起隔水燉煮20分鍾後加入適量冰糖燉5分鍾即可。 另外，燕窩中的唾液酸也被稱為「燕窩酸」對胎兒和初生嬰兒促進突觸的形成，幫助寶寶的記憶力形成更加穩定的結構基礎，並加強神經系統的發育。而燕窩含有最天然的唾液酸來源食物。在寶寶誕生後，母乳則是為寶寶補充唾液酸的有效途徑，寶寶可以通過母乳吸取燕窩中的營養，所以坐月子吃燕窩可以母體修復同時對寶寶有益。
5. 坐月子燕窩燉什麼最好
燕窩是一種營養豐富的滋補品，燕窩作為最天然的滋補食品，男女老少都可以食用。針對不同的人群，燕窩的功效也有所不同。對於產後媽媽們來說由於身體比較虛弱，是最適合吃燕窩不過的了。產後吃燕窩有利於傷口的癒合，還可以促進乳汁分泌。但是產後吃燕窩也是有一些講究的，只有掌握了正確的方式方法才能達到滋補的目的。
對於產婦來說是可以吃燕窩的，因為吃燕窩對人體的好處是有很多的，燕窩是一種純天然的滋補佳品，吃燕窩可以滋陰補肺，和中開胃，壯陽益氣，產後的婦女是燕窩可以環節，哺育孩子的勞累，還可以恢復生產前苗條的身姿，同時還能減少妊辰斑抑制產後色素沉著。另外如果是母乳喂養產婦多吃一點燕窩可以使乳汁里含的營養更豐富，這樣寶寶吃母乳的營養也會更豐富一點。同時可以提高寶寶的免疫力，開發寶寶的智力，寶寶的身體也會更加健康。所以說燕窩是產婦比較好的天然滋補食品。
一般的產婦是都可以吃燕窩的，但是也有一些產婦有以下情況的時候是不能吃燕窩的。比如說產婦屬於蛋白質過敏體質，那就不適合吃燕窩了，因為燕窩的主要成分就是活性蛋白質，對蛋白質過敏的人群是不能吃的。如果吃了燕窩很容易引起過敏症。假如產婦在生產之後患上了感冒，並且有發燒這些症狀的時候最好也將燕窩等停掉，以免影響感冒病毒的疏散和清除。中醫認為感冒期間不易進補，主要以清淡為主，等感冒好了可以再吃燕窩補身體。
燕窩是一種天然的食品性質溫和又有著豐富的營養，所以產後吃燕窩補身體是最適合不過的了。雖然燕窩是補品可是媽媽們也要科學的進補，該吃多少，該不該吃一定要掌握好。在購買燕窩的時候一定要到正規的專賣店或者商場去購買，切不可貪圖便宜，因為這樣很有可能買到假燕窩。
6. 孕婦吃燕窩燉什麼最好(2)
材料：干燕窩一盞5g、紅棗2個、枸杞若干、冰糖10g。
做法：
1、選擇一盞燕窩開始泡發，一般屋燕都是泡2-4小時就行了。我這次泡了2個多小時就開始挑毛清洗了。
2、泡發好之後，然後把有的細毛挑干凈，把燕窩撕成一條條絲絲狀。
3、把洗干凈准備好的燕窩放入燉盅，再放入枸杞，紅棗。再放入一部分水，沒過燕窩即可。
4、把燉盅放入燉鍋內，鍋內放入水到燉盅三分之一高度。然後蓋上蓋子。先大火燒開，然後小火燉30分鍾。
5、在起鍋前5分鍾放入冰糖，這樣燕窩就燉好了。
材料：燕窩8g、西米100g、椰子奶1袋、雞蛋1個、冰片糖1粒。
做法：
1、西米用熱開水泡浸20分鍾，然後撈起，用冷水沖洗一下，瀝干水份，備用。
2、燕窩要提早用清水泡浸4小時。
3、椰奶一袋。
4、煲里，注入適量清水，放入冰片糖，將西米倒入煲里。
5、再將泡發的燕窩倒入煲里，煲至西米透明狀。
6、然後再倒入椰奶及打入一隻雞蛋，煲至滾即可。
材料：燕窩5g、橙子1個、冰糖適量、清水適量。
做法：
1、燕窩，橙子 冰糖。
2、燕窩以冷開水浸泡5-6個小時，挑去羽毛及雜質洗凈。
3、橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。
4、洗凈的橙子切去底部，這是為了能夠放平穩。
5、橙子切開頂部 當蓋。
6、挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。
7、燕窩放進橙子里，加點點水。
8、蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。
9、放進鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
材料：雞腿600g、洞燕2盞、清水適量。
做法：
1、准備食材雞腿和洞燕。
2、將洞燕用清水浸泡3小時。
3、將雞腿放入煮鍋中。
4、蓋鍋蓋，大火煮滾。
5、焯燙一會，再次洗凈。
6、重新放入煮鍋中，一次性加足清水。
7、放入泡發好的洞燕。
8、蓋鍋蓋，大火煮滾。
9、揭蓋，關火。
10、整鍋倒入電燉鍋中。
11、蓋鍋蓋，通電。
12、大火煲2小時左右。
13、即可斷電。
14、盛入碗中，上桌。
材料：即食燕絲適量、百合適量、枸杞適量、冰糖適量、純凈水120ml。
做法：
1、百合用開水浸泡，枸杞洗凈，冰糖准備。
2、往內膽倒入燕絲、百合、枸杞、冰糖，加入120ml純凈水並攪拌均勻。
3、外壺加入600ml自來水，放入內膽，塞上壺塞，選擇燉燕窩功能。
7. 燕窩加什麼燉最好孕婦
孕婦吃燕窩燉什麼最好：木瓜燉燕窩
材料：鮮熟木瓜1/4～1/2個(視大小而定)、燕窩盞30～50克、糖50克。
做法：
1、木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。
2、將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。
3、同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。
孕婦吃燕窩燉什麼最好：燕窩耳蓮子羹
材料：燕窩耳25克、鮮百合120克、鮮蓮子30克、枸杞5克、冰糖100克、紅棗三枚、水3杯。
做法：
1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。
2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂。
3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。
孕婦吃燕窩燉什麼最好：冰糖燕窩
材料：紅棗、枸杞、冰糖適量、燕窩一盞。
做法：
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈。
2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅。
3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)。
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可。
孕婦吃燕窩燉什麼最好：紅棗百合燉燕窩
材料：燕窩1盞、紅棗5顆、干百合10片、冰糖適量、清水1碗。
做法：
1、取燕窩一到兩盞，先用流動的水沖洗一下燕窩的表面。
2、燕盞放在干凈的碗里，加清水沒過燕盞，泡發約8小時。
3、泡發好以後用鑷子挑去夾雜其中的細碎羽毛，然後小心的把清澈的水倒出，浸泡燕窩的水裡也有很多營養物質溶於其中哦，所以第一步就非常重要，還有，好的燕窩泡發以後可以達到原來體積的6到8倍。
4、把清理干凈的燕窩倒進一個小碗里，加洗凈的紅棗和百合干，注入泡發燕窩的水，底下有羽毛雜質的倒掉。
5、鍋燒開以後放入小碗隔水蒸，燕窩必須隔水蒸哦，而且不能猛火，要用中火。
6、30分鍾以後，聞到蛋白的清香，就可以關火了。你如果覺得不夠甜可以適量加冰糖。
孕婦吃燕窩燉什麼最好：金瓜燕窩盅
材料：燕窩1盞、南瓜適量、冰糖適量、杏仁露適量、純凈水適量。
做法：
1、取一盞燕窩。
2、用涼開水或純凈水，將燕窩放入浸泡4小時左右。
3、燕角的部位硬度大，可適當延長浸泡時間，
8. 餵奶期間媽媽吃燕窩配什麼燉比較好
喂母乳期間，燕窩燉煮的配料主要是讓新媽媽補氣、補血和增加母乳。
燕窩本身是沒有「補」的功能，燕窩是滋養滋潤食品。所以在針對性功能是是要靠其他配料配搭才有其功效。
1.紅棗可以補血，燕窩燉紅棗時在我們燕窩原產地馬來西亞可以加入生薑片。姜可以祛風。
2.參類產品可以補氣，針對性自己的身體可以加入花旗參、人參或紅參，加入參類時要看自己的體質合適那類參。一般的參類最少要有2克或以上，必須看參類指定食用量。
3.木瓜，倘若哺乳期間奶水不足可以用熟透的木瓜切丁與燕窩一起燉煮。但，若是奶水過剩的新媽媽則不要食用木瓜。
燕窩被列為滋養保健食品，尤其對於身體虛弱者其果效更加迅速，不單可以提高免疫力，滋潤肺部對於傷口也有癒合作用。在我們馬來西亞燕窩原產地生產當日的新媽媽們馬上就可以吃。燕窩不是品是食品，在我燕窩原產地被列為滋養保健食品，所以不論產前產後隨時都可以食用。尤其懷孕期間能夠滋養母體同時讓胎兒更健康。
產後身體內部看不見的器官如子宮和體外等都會有傷口，燕窩能起著癒合的作用，哺乳期間，嬰兒也可以透過母乳吸收來自燕窩的營養，對其腦部發育有一定的幫助。
9. 產婦能吃燕窩嗎怎樣吃才對
在月子里的時候，產婦既要注意加強營養，而且還要選擇一些比較容易消化的溫性進補的食材，燕窩就是不錯的選擇，因為燕窩不僅營養豐富，而且還有預防惡露的作用，那月子里怎麼吃燕窩更加健康呢？
一是燕窩燉橙子。大家都知道橙子也是一種很不錯的水果。將燕窩泡發以後，清洗入鍋開始煮。這時候將一個橙子清洗干凈以後連皮切成3-5厘米大的滾刀塊，等燕窩煮一個小時左右的時候加入橙子再繼續煮半個小時，這時候就可以出鍋了，如果產婦怕酸可以在裡面加入適量的紅糖。另外，蘋果和梨可以替代橙子來燉燕窩，效果都基本差不多。
二是黑芝麻紅棗燉燕窩。月子里的產婦應該多吃些紅棗和黑芝麻等有助於補充氣血的東西，而黑芝麻和紅棗也很適合與燕窩搭配。因此黑芝麻紅棗燉燕窩也是月子里產婦不錯的選擇。
三是小米燕窩粥。大多數地區流行給月子里產婦喝小米粥為主，因為小米粥營養豐富而且容易消化，對產後恢復有一定的幫助，如果在小米粥裡面加一些已經煮好的燕窩營養會更加豐富。
另外用山葯燕窩粥，燕窩鯽魚湯、花生牛奶燉燕窩等都是很適合給月子里產婦吃的。