膠原蛋白每條肽鏈有多少氨基酸

A. collagen膠原的基本結構

膠原蛋白的基本結構單位是原膠原(tropocollagen),原膠原肽鏈的一級結構具有(Gly-x-y)n重復序列, 其中x常為脯氨酸(Pro), y常為羥脯氨酸(Hypro)或羥賴氨酸(Hylys)。Hylys殘基可發生糖基化修飾, 其糖單位有的是一個半乳糖殘基(Gal), 但通常是二糖(Glu-Gal-),膠原上的糖所佔的量約為膠原的10%。原膠原是由三條α-肽鏈組成的纖維狀蛋白質, 相互擰成三股螺旋狀構型, 長300nm, 直徑1.5nm。
目前已發現20個左右的基因分別在不同組織中編碼不同類型的膠原; 不同類型的膠原定位於體內的特定組織,也有2-3種不同的膠原存在於同一組織中。
膠原、明膠和膠原蛋白的異同
《英漢化學化工詞彙》（第3版 科學出版社，1988）中將collagen譯為膠原（蛋白），通常稱為膠原，有時候為了敘述傷的方便或更強調其蛋白的特性，也把collgagen稱作膠原蛋白。膠原是指動物組織器官中存在的一類蛋白質，在提取、分離時，隨著方法和條件的不同，可以產生膠原、明膠和膠原蛋白三種產物。能被稱為膠原的，必須是其三螺旋結構沒有改變的那類蛋白質，還保留有生物活性。
明膠是膠原在酸、鹼、酶或高溫作用下的變性產物，與膠原一樣由18中氨基酸組成，但已失去了生物活性。
上述膠原第一種水解產物，便是膠原蛋白，膠原的三螺旋結構徹底松開，成為3條自由的肽鏈，且降解成多分散的胎段，其中包括小肽。因此膠原蛋白是多肽混合物，相對分子質量從幾千到幾萬，分子量分布很寬，沒有生物活性，能溶於冷水，而且能被蛋白酶利用。膠原蛋白與機體的生長、衰老和疾病有著極其密切的聯系。因其具有良好的生物相容性、營養性、修復性、保濕性、配伍性和親和性，所以被廣泛應用於生物醫學材料、化妝品、食品及保健品等功能性產品。膠原蛋白具有美容（防皺、保濕、美白、減肥、豐胸）、預防骨質疏鬆、改善關節健康、改善血液循環、健胃、提高人體免疫力等功效。
通過上面的敘述，可以歸納如下：a.膠原具有生物活性，不溶於冷水和熱水，不能被蛋白酶利用；b.明膠相對分子質量較高只溶於熱水，不溶於冷水，膠原蛋白相對分子質量較低，而且分子量分布比明膠更寬，可溶於冷水；c.明膠與膠原蛋白均無生物活性，但可被蛋白酶利用。

B. 一千道爾頓膠原蛋白質含有幾個氨基酸

由2個或3個氨基酸脫水縮合而成的肽稱之為二肽或三肽，以此類推為四肽、五肽、六肽。。。以氨基酸數量來劃分，肽鏈上氨基酸數目在10個以內的為低聚肽，10-50個的為多肽，50個以上的則為蛋白質。人們習慣上也把低聚肽稱為短肽或小肽。原則上，短肽膠原蛋白屬於小分子膠原蛋白，更利於人體吸收。但實際情況是：目前不管是國內還是國外，還沒有一家生物工廠有技術可以提取出純小肽膠原蛋白。膠原蛋白產品說自己是小肽短肽寡肽長肽多肽。。。等等的，僅僅是宣傳手段，沒必要放在心上。

C. 什麼是膠原蛋白肽

膠原多肽是一種細胞外蛋白質，它是曲3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質，膠原多肽是人體內含量最豐富的蛋白質，佔全身總蛋白質的30%以上。
膠原多肽富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原多肽是細胞外基質中最重要的組成部分。
一個成年人的身體內約有3公斤膠原多肽，主要存在於人體皮膚、骨骼、眼睛、牙齒、肌腱、內臟（包括心、胃、腸、血管）等部位，其功能是維持皮膚和組織器官的形態和結構，也是修復各損傷組織的重要原料物質。在人體皮膚成分中，有70%是由膠原多肽所組成。
當膠原多肽不足時，不僅皮膚及骨骼會出現問題，對內臟器官也會產生不利影響。也就是說，膠原多肽是維持身體正常活動所不可缺少的重要成分。同時也是使身體保持年輕、防止老化的物質。補充膠原蛋白多肽，可以預防皮膚衰老，淡化皮膚色斑，對眼袋、黑眼圈都有很好的修復作用。
一般來說，分子量小，膠原蛋白的溶解性好，也容易被人體所吸收。但如果分子量過小，分子量僅有400-500D（道爾頓）左右，相當於每個膠原蛋白只有4個氨基酸組成，無法組成膠原蛋白的三螺旋結構。所以，嚴格來講寡肽是氨基酸片段，而非膠原蛋白，當然無法達到膠原蛋白的美膚效果。膠原蛋白工程師指出，
因為品質優秀的多肽相對分子量的集中度高、濃度高、活性有效成分更多，故品質比一般名義上的寡肽效果更好！柔之媛膠原蛋白肽

D. 為什麼注射膠原蛋白能填充隆鼻和除皺

注射用的膠原蛋白基本結構是由三條多肽鏈相互纏繞而成的超螺旋結構，每條多肽鏈約有1000個氨基酸，分子約為10萬Dalton，每個膠原蛋白分子量約為30萬Dalton（人類的毛孔大小為200）。

「圖 / 長春產的膚美達膠原蛋白認證」

三、優點

1、膠原蛋白是細胞外間質的主要成分，是一種理想的生物支架，可提供成纖維細胞生長空間，也是細胞生長的良好培養基，注射入人體凹陷部位後，不僅可以起到佔位性的填充作用，還能誘導宿主細胞和毛細血管向注射膠原內遷移。宿主的成纖維細胞在毛細血管輸送氧氣和營養物的情況下，可進行正常的細胞活動，合成宿主自身的膠原和其他細胞外間質成分。因此，在剛注射膠原蛋白後，往往觸感較硬，注射後1~2周，膠原蛋白就和自身膠原開始融合，並逐漸吸收，手感便日趨自然，1~2個月後，表現出比其他類型的填充劑更為真實自然的手感，這也是膠原蛋白注射填充的一大優勢。

2、美容注射標准下的膠原蛋白，能夠自然的被皮膚組織完全吸收和降解。

3、膠原蛋白的吸水性若於玻尿酸，所以填充不容易導致如上玻尿酸吸水性強的情況。

4、有止血效果，不易遠端擴散，所以較玻尿酸和自體脂肪更不容易導致栓塞。

5、反復注射膠原蛋白可以刺激真皮層成纖維細胞產生新的膠原蛋白，形成新的組織，產生修復和再生的作用。

四、缺點

1、膠原蛋白吸收速度較快，在組織中存留時間只有3~6個月，線性降解，持續性體積減小，要求過量注射，最佳形態滿意時間區段較短。

2、膠原蛋白具有物種特異性和組織特異性，對某些特異性體質的人可能會產生過敏反應，因此在使用前最好進行皮試。

3、可能存在動物源性病原體的隱患，如風流病。

4、膠原蛋白須冷藏儲存，運輸不便。

五、並發症

膠原蛋白由於吸收速度較快，注射過量、不平整、硬結、效果不滿意等常見的不良反應都不是太大的問題，因此嚴重的並發症並不多見。

不過超敏反應則需要重視，也是異於玻尿酸的並發症，其最為常見。而且注射入人體內的產品很難通過手術的方法取干凈，他也不像玻尿酸那樣有溶解酶能溶解，因為膠原蛋白是融合於細胞之間的，所以只有依靠抗過敏葯物的持續治療來控制，也因此皮試是極為重要的。

文：周小小 | 徒說整容微信公眾號運營者

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E. 膠原蛋白氨基酸組成有什麼

膠原蛋白氨基酸組成中包括較多的甘氨酸，甘氨酸在人體內不僅參與合成膠原，而且還是大腦細胞中一種抑制性神經遞質，以產生對中樞神經的鎮靜作用，對焦慮症、神經衰弱等有良好的治療作用。

F. 膠原蛋白的化學結構

膠原蛋白分子是由特有的3條左旋a-肽鏈，向右手的復合螺旋結構，絞合而成。
a-肽鏈的長度一般是600-1000個氨基酸的長度。這種屬於大分子膠原蛋白，不利於人體吸收，需要通過水解、酶解將分子變小，才利於人體吸收。
分解後的分子叫肽，是精準的蛋白質片斷，其分子只有納米般大小，腸胃，血管及肌膚皆極容易吸收

G. 膠原蛋白我知道，但是膠原蛋白肽是什麼

由二個或二個以上氨基酸組成－－蛋白肽。人體的吸收是以肽的方式進行，食用蛋白肽的吸收利用率可達100%。肽的分子量、氨基酸排列順序不同所表現的功能就不同。膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。

膠原蛋白肽是一種細胞外蛋白質，它是曲3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質，膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質，佔全身總蛋白質的1/3。一個60kg的成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白，主要存在於人體皮膚、骨骼、眼睛、牙齒、肌腱、內臟（包括心、胃、腸、血管）等部位，其功能是維持皮膚和組織器官的形態和結構，也是修復各損傷組織的重要原料物質。在人體皮膚成分中，有70%是由膠原蛋白所組成。

膠原蛋白肽
當膠原蛋白不足時，不僅皮膚及骨骼會出現問題，對內臟器官也會產生不利影響。也就是說，膠原蛋白是維持身體正常活動所不可缺少的重要成分。同時也是使身體保持年輕、防止老化的物質。另外，膠原蛋白還可以預防疾病，改善體質，對美容和健康都很有幫助。

膠原蛋白肽，可以被人體主動且無障礙吸收，無需消化，供身體組織充分利用。並且海洋膠原肽平均分子量更小，甚至只有2-4個氨基酸構成，遠遠小於普通肽。大連曉芹公司精選南極深海海魚，以海魚的魚皮為原料，運用現代生物工程技術及酶工程技術提取，最後提煉為海洋膠原肽。

現在膠原蛋白正慢慢進入美容護膚領域.膠原蛋白是人體組織結構的主要成分之一，也是人體內含量最多的一種蛋白質，約占人體蛋白質總量的1/3，相當於人體體重的6%，它遍及全身的各個組織器官，如：皮膚、骨骼、軟骨、韌帶、角膜、各種內膜、筋膜等，是維持皮膚與組織器官形態、結構的主要成分，也是修復各損傷組織的重要原料物質。如下圖示當真皮層的膠原蛋白（下圖黃色部分）被氧化、斷裂後，對表皮的支撐作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，這樣皺紋就產生了。

原料來源

膠原蛋白肽
膠原蛋白肽產品的原料來源目前主要有三種：

1.來自牛羊等牲畜骨骼與皮膚

主要提取來自牛羊等動物皮膚或骨骼中的膠原蛋白。

2.來自豬骨和豬皮

提取豬的皮膚與骨骼中的膠原蛋白。

3來自深海鱈魚魚皮

提取深海鱈魚魚皮中的膠原蛋白。阿拉斯加鱈魚是鱈魚中的極品，西方稱之為「比黃金還珍貴的寶藏」。

H. 膠原蛋白

生物界的蛋白質基本上都是由20種以上的氨基酸組成的，一般單個氨基酸分子量在1000a左右，氨基酸之間由肽鏈（-CO-NH-、醯胺酸）相連接，兩個氨基酸縮合成的肽叫二肽，三個氨基酸縮 合成的肽叫三肽，依次類推，一般將10個以下的氨基酸縮合成的肽叫寡肽，而將10個以上氨基酸縮合成的肽 多肽。膠原蛋白最基本的單位為原膠原，是由三條肽鏈所組成的，而此三條肽鏈則以平行及鏈間的緊密地結合在一起，形成穩定的三股螺旋結構。一般蛋白都是呈旋渦狀，而膠原蛋白則呈螺旋狀，這是兩者差異之別。膠原蛋白也是一種蛋白質，因此也是由氨基酸所組成，外形呈細長而緊密相連狀。三條膠原蛋白肽鏈中的每一條大約由1千個氨基酸相連而構成，三條就有3千個氨基酸。奇妙的是膠原蛋白不含有色氨酸及胱氨酸二種，但包含一般蛋白質中所不存在的、對人體有極為重要的羥脯氨酸。 每一個膠原蛋白分子包括3條多肽鏈，彼此纏繞形成三螺旋的繩狀結構、這種比DNA分子的雙螺旋結構更為神奇的三螺旋結構能夠強勁地鎖住水分子，分子量越小，表示膠原蛋白分子被斷裂的越小。
人體內大約含有500萬種類的蛋白質，其中月30%-40%是膠原蛋白。它從外表看起來像似細長纖維狀的一種物質。
膠原蛋白是人體內最重要的蛋白質之一，它分布廣泛，體內膠原蛋白的含量和質量直接影響人的健康狀況，它就像高樓大廈的鋼筋，如果體內的鋼筋有了問題，這座建築物也就輕輕可危了。
膠原蛋白是一種高分子蛋白質，是皮膚中細胞和細胞之間連接各細胞的物質，是人體組織結構的主要陳分之一，也是人體內含量最多的一種蛋白質，約占人體蛋白質總量得25%-33%，相當於人體體重的6%，它遍及全身的各個組織器官，如；皮膚、骨骼、軟骨、韌帶、角膜、各種內膜、筋膜等，是維持皮膚與組織器官形態、結構的主要成分，也是修復各損傷組織的重要原料物質。

I. ．膠原蛋白分子具有3條肽鏈，每條肽鏈有1050個氨基酸。該分子中肽鍵的數目為：

aa總數1050*3為3150個
肽鍵為aa—肽鏈=3147個