怎麼挑選膠原蛋白質

㈠ 如何選擇膠原蛋白

導語：目前市場上的膠原蛋白真的是琳琅滿目，良莠不齊，以致很多朋友在選擇的時候左右為難，易被商家的表面宣傳所影響，做下錯誤判斷。

其實，刨除商家的各種宣傳，膠原蛋白本身就有衡量優劣的標准。目前世界上通行的6大黃金標準是：

1、原料產地(來源);

2、純度;

3、分子結構(決定水溶性及吸收率);

4、分子量;

5、含量;

6、安全性(有無添加)。

按照這個標准去選擇必然能夠找到品質出眾、效果不俗的好產品。接下來我為大家詳細介紹。

1、原料產地

判斷膠原蛋白的原料產地，不得不追溯到膠原蛋白的研發歷史。歐洲是最早開始研發膠原蛋白的，全球比較有名的膠原蛋白供應商：法國羅賽洛、德國德固賽、德國嘉利達，都位於歐洲，並有著長達百年以上的研發和應用歷史。其次是美國，比較有名的是美國嘉吉。亞洲關於膠原蛋白的研發大多受歐美影響，且研發時間較晚(如果不算中國的阿膠的話，但阿膠性熱過補，很多人不適合服用)。 所以，優質膠原蛋白，以歐洲原料為佳，美國次之，亞洲為末。

2、純度

盡管有很多品牌宣稱添加VC或者其他抗氧化劑能增強膠原蛋白活性，起到更好的美膚效果。但是在這里我還是要說一句：一瓶VC才多少錢?我們大可自己把東西備齊了，但是如果是復合的膠原蛋白產品，你怎麼知道裡面膠原蛋白到底添加了多少?經檢驗，許多膠原蛋白口服液和復合粉中的膠原蛋白含量遠低於其所標示數值。且不說，成分越復雜，需要添加更多的'添加劑來穩定他們，而且大多的添加劑會破壞膠原蛋白的活性。

另外，必須聲明的是，粉狀是膠原蛋白活性的最好的保存形式，比起其他膠原蛋白產品高了不止一個檔次。這跟國際上兒童營養專家推崇奶粉而非液態奶一樣，都是處於對品質安全和吸收的保證。

3、分子結構

每一個膠原蛋白分子都由3條肽鏈，彼此纏繞形成三股螺旋的繩狀結構。這種比DNA分子的"雙螺旋"結構更為神奇的"三螺旋"結構能夠強勁的鎖住水分，也使得膠原蛋白分子更穩定。但是膠原蛋白太長，人體無法吸收，所以我們要對膠原蛋白進行切割。

雖然分子越小越容易吸收，但如果切割的過小，比如市場上的寡肽產品，分子量才400-500道爾頓左右，相當於每個膠原蛋白只有4個氨基酸(下面分子量有提到計算方法)。試想，4個氨基酸能組成膠原蛋白的三螺旋結構嗎?整個已經完全被分解成片段了，到最後，你吃的就是氨基酸片段，而不是膠原蛋白。何況分子量太小的話，又不夠穩定，效果也就大打折扣了。

4、分子量

關於分子量，可以說是眾說紛紜，每個商家都標榜自己的膠原蛋白分子量是最適宜人體吸收的。但其實從前幾年的膠原蛋白打假，我們可以看出：打假其實是打的大分子膠原蛋白(分子量過大，需經腸胃分解後方可吸收)，小分子的膠原蛋白肽還是確實有效的，因為人體可以直接吸收。

關於具體分子量，我們可以推算一下：一般單個氨基酸分子量在100道爾頓左右，氨基酸之間由肽鏈相連接，兩個氨基酸組成的就是二肽，三個氨基酸組成的就是三肽，以此類推。其中，二肽和三肽不需經過胃腸分解就能被人體直接吸收。所以，一個最適合吸收的膠原蛋白短肽分子大概由6到9個氨基酸組成(看明白沒，就是二肽/三肽×3個肽鏈)，那麼大概分子量范圍就是500~1000道爾頓。

5、含量

含量真是最簡單直接的一個標准了，但要注意不要被商家的各種概念模糊了過去，我們要看的是膠原蛋白的含量，不是一瓶膠原片或是一包膠原粉的含量，大家要弄清膠原蛋白的真實含量和計算出精準的每日攝入量，才能衡量產品膠原蛋白含量的高低和每日攝入量是否充足。產品膠原蛋白含量的高低決定了產品的品質，每日攝入量的是否充足決定了產品的效果。原則上來講，根據國際膠原蛋白推薦服用量：每日4~8克為宜，最高不要超過10克。

6、安全(有無添加)

提到安全，除了前面說的產地，就要說到無添加，這就是我一直在說要喝膠原蛋白純粉的原因!像是膠原壓片，因為要保證成型就需要添加一些輔料，這使得膠原蛋白的真實含量降低很多;而且大多膠原片都是大容量包裝，每次打開都會將膠原蛋白暴漏在空氣中，使膠原蛋白潮解氧化，活性降低。 而膠原蛋白飲，因為溶液的穩定度是比較低的，所以需要添加很多抗氧化劑和防腐劑，尤其是很多膠原蛋白飲，除膠原蛋白外有添加很多其他成分，每添加一種成分，就需要多添加一種穩定劑，所以基本上來說，膠原蛋白飲品中的添加劑是最多的。

綜上所述，這下知道如何選擇好的膠原蛋白了吧。

㈡ 如何正確選擇膠原蛋白

1、看品種：從動物骨質中提取而來的骨膠原蛋白肽，工藝較為簡單，更為易得，但也因此不好把控其品質。從魚皮當中提取而來的魚膠原蛋白肽，工藝較為復雜，更具天然性和活性，適合作為膠原蛋白的補充來源。2、看含量和純度：膠原蛋白主要分為液體、片劑和粉狀。液體膠原蛋白產品為了防止液體變質，基本上都添加了防腐劑，而且價格也比其它類別的高很多。片劑的成形過程中添加了一些輔助材料，純度比較低。
粉狀是膠原蛋白活性的保存形式，最為穩定，純度也高，這跟國際上兒童營養學家推崇奶粉而非液態奶一樣，都是處於對品質的安全和吸收。3、看成分安全，無添加：膠原蛋白作為長期服用的美容保養品，成分安全，是重中之重。市面上很多膠原蛋白產品，會添加香精、防腐劑、激素，都會給我們的身體帶來不良影響，所以在選擇時一定要看清成分表。中環美健玫瑰燕窩肽-彈性蛋白魚膠原低聚肽，從優質的魚中提取小分子膠原蛋白低聚肽，直接被人體吸收，無需消化，而且0添加0激素0脂肪，健康安全還不怕胖。每日早晚各一條中環美健玫瑰燕窩肽-彈性蛋白魚膠原低聚肽，溫水沖服，肌膚從內而外散發光彩，青春永駐！

㈢ 膠原蛋白怎麼選哪種比較好呢

膠原蛋白的分子量在1500-3000道爾頓之間最好。這個分子量范圍的膠原蛋白活性最強，使用後吸收效果也是最好的。分子量太大不易被人體吸收，太小不穩定影響效果，購買時盡量選擇貼有ARTHRED標示的SUM膠原蛋白，因為ARTHRED是國際膠原蛋白的標桿，是高品質膠原蛋白的保證。

5、BECHI

BECHI的深海魚皮純膠原蛋白粉沒有其他的添加劑，萃取深海魚皮精華確保原料干凈，只選擇I型膠原蛋白，補充皮膚所需摒棄無用成分，只保留有價值的部分。

㈣ 膠原蛋白怎麼挑選 如何選擇膠原蛋白

1、首先確定自己需要哪種類型的膠原蛋白，不同類型的膠原蛋白有不同的作用，目前科學已發現多種，其中以第1型和第2型膠原蛋白為人體佔比最多的膠原蛋白類型。第1型膠原蛋白主要作用為美容養顏，大部分存在於皮膚、血管、肌腱等部位。第2型膠原蛋白主要作用為緩解關節疼痛，大部分存在於軟骨組織。

2、盡可能選擇1500道爾頓分子大小的膠原蛋白，這種一般是經過水解技術加工的膠原蛋白；它們可以幫助身體減輕消化負擔，更直接快速地吸收營養。

3、選擇優質來源的膠原蛋白，不同來源的膠原蛋白，對吸收率不一樣。目前以深海魚皮>淡水魚皮>魚軟骨或魚鱗>牛或豬的軟骨、骨骼及皮膚組織中萃取出的膠原蛋白為順序排列，最好的是深海魚皮，純凈無污染，並且魚皮中膠原蛋白的氨基酸佔比與人體十分相似，具有更好的吸收率。

4、膠原蛋白的配方，衰老是多因素的綜合結果，所以，配合一些促進膠原蛋白合成的營養素會有更好的表現。公認比較好的是「維生素C」或「魚子醬提取物」，它們對膠原蛋白的促進作用，可自行查找相關資料。

5、選擇你喜歡的形式來補充膠原蛋白。一般有膠囊、粉劑、液體等類型。除了粉劑，其它都容易攜帶服用，且一般不存在異味。但粉劑也有一個好處是可以添加到不同食物中，如奶昔、飲料等，可以讓味道多變。

㈤ 怎麼選擇好的膠原蛋白

隨著膠原蛋白的知名度日漸升高，很多人都開始關注膠原蛋白，但是市場上魚龍混雜的膠原蛋白產品，無疑給人們的選擇增加了很多困難，那麼該如何選擇膠原蛋白產品呢？選擇膠原蛋白產品要遵守哪些標准呢？

工具/原料

• 膠原蛋白原料分為魚膠原蛋白（以魚骨魚皮為原料），骨皮膠原蛋白（以牛豬骨和皮為原料）膠原蛋白是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色。

方法/步驟

• 1

  第一 膠原蛋白的分子量在1500-3000道爾頓之間最好

  這個分子量范圍的膠原蛋白活性最強，使用後吸收效果也是最好的。分子量太大不易被人體吸收，太小不穩定影響效果，購買時盡量選擇貼有ARTHRED標示的SUM膠原蛋白，因為ARTHRED是國際膠原蛋白的標桿，是高品質膠原蛋白的保證。

• 2

  第二 盡量選擇食品級膠原蛋白

  膠原蛋白有化妝品級（主要用於保濕）和食品級兩種，他們的區別在於主要成分是膠原蛋白還是膠原多肽。許多銷售商在銷售時也不是特別清楚，所以在購買前一定要問清楚，或者購買有食證字的食品級膠原蛋白，既可內服又可外用，一舉兩得。

• 3

  第三 盡量選用沒有添加的純膠原蛋白產品<br />
  口服類膠原蛋白產品，有些廠家為了增加口感，會添加一些不同的添加劑，如各種不同口味的香精，並做成不同口味的膠原蛋白來吸引消費者，其實，這是一種消費的誤區，添加劑已經被國家嚴格限制使用，這充分說明它對人體的潛在危害。

• 4

  第四 膠原蛋白片與膠囊的選擇

  膠原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸，其中維持人體生長所必需的氨基酸有7種。膠原蛋白中的甘氨酸佔30%， 脯氨酸和羥脯氨酸共占約25% ，是各種蛋白質中含量最高的，丙氨酸、谷氨酸的含量也比較高．同時還含有在一般蛋白中少見的羥脯氨酸和焦谷氨酸和在其他蛋白質幾乎不存在的羥基賴氨酸。所以膠原蛋白的營養十分豐富。
  

注意事項

• 人體在吸收膠原蛋白時，膠原蛋白分子量的大小是非常關鍵的因素，分子量越小越易被人體吸收。研究指出，諦伊嘉的分子量要在1000道爾頓以下，而且活性最強，使用後吸收效果也是最好的，最適合腸道吸收，適用於口服。

㈥ 補充膠原蛋白的產品應該怎麼選

1.分子量：分子量小，更容易吸收 膠原蛋白肽的分子量越小，吸收越好。研究證明，當分子大小在1000-3000道爾頓之間時，服用兩小時就能進入體內全身循環，吸收率達90%以上！ 2.高品質多肽，安全無負擔 補充膠原蛋白需要長期服用膠原蛋白肽，這對膠原蛋白肽產品品質提出了高要求：低脂或零脂，同時不含其他有害雜質，產品必須嚴格通過國家標准，確保補肽健康。 3.添加花青素或維生素，協同增效 就像補鈣的同時需要補維生素D3一樣，補充膠原蛋白肽的同時也要補充花青素或維生素。花青素也是合成膠原蛋白的必要營養元素，在補充膠原蛋白肽的同時補充花青素能促進膠原蛋白的合成。 膳食攝入膠原蛋白肽能改善皮膚的保濕度和柔軟度，減少細皺紋，預防深皺紋，改善皮膚光滑度。需要明確的是，口服膠原蛋白肽時間長短不同，效果也不同。一定要選對專業的膠原蛋白肽產品，補夠時間補夠量！