A. 哪裡能買到真的燕窩,燕窩粥怎麼做
燕窩主要產自於印尼、馬來西亞、泰國、越南等東南亞國家。其中以印尼產量最大,佔全球燕窩總產量的80%(其中以屋燕居多),其後是馬來西亞13%、泰國5%、越南2%。印尼、泰國、越南的高質燕窩較多。印尼燕窩產地分布於雅加達、泗水、萬隆、棉蘭,巴淡島,其中以爪哇的三寶隆市所產的燕窩質量及產量居首位,但亦因天氣變化而定。泰國西南部所產的燕窩暫居市場第二,其燕窩以洞燕或岩燕居多,雖然雜質較多,但味香及口感的質量亦可與印尼燕窩相媲美。
而我國燕窩的產地有三處:廣東肇慶市懷集縣燕岩、雲南紅河州建水縣燕子洞以及海南大洲島(已封島保護)。由於靠近北回歸線,采燕窩有很強的季節性,所以產量稀少,總量不及全球燕窩產量萬分之一。我國的燕窩大部分都是以草燕及什燕居多,而所產燕窩質量較差,雜質相對也比較多,營養成份也不能與印尼、泰國等的正宗金絲燕窩所相提並論。
烹調燕窩的方法,最好是文火隔水燉,不過事前的准備也很重要。
要把燕窩洗干凈,主要就是浸洗。剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的,期間要清理其中的燕毛等雜物;然後用清水再浸泡1-2小時,這個時候浸泡的水量要控制,一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後,連浸泡之水一起用文火隔水燉,保留燕窩的原汁原味以及營養。
急用燕窩的時候,也可以用溫水進行浸洗,可以在30-40分鍾內取用,不過這個速成的方法並不適合血燕。
清燉的時間由兩個因素決定。一是取決於燕窩本身的品質,要看燕窩的厚薄、干濕度而定,一般是6-8小時即可,如果是血燕的話,則要花上雙倍的時間;二是取決於人的體質,為了方便吸收,體質較弱者,例如老人、病人,燉燕窩的時間要多於常規1小時,即7-9小時。
B. 深圳有樓上燕窩專賣店嗎
沒有。
深圳沒有樓上燕窩,只有樓上海外旗艦店(天貓國際),然後就是實體店在香港有很多家分店。
樓上燕窩都分正級和自用級,正級盞型完美,色澤均勻,密度高,送人是最好選擇。自用級有黃點,黑點,破盞,色澤不均勻,但是價格實惠,自用是不錯的選擇,樓上燕窩凡是標自用級三個字的,都是顏色偏黃,灰色的,有些較深。
C. 燕窩一般哪裡有賣
燕窩一般在葯店、原產地或者專櫃有賣。
1、葯店:可以去一些知名中葯店或者大型連鎖葯店去購買,葯店購買的渠道基本上是真貨,但是價格比較昂貴,而且燕窩的等級基本上都是質量中等,很少有上品。
燕窩的形成
燕窩是一種叫「金純芹絲燕」的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合它們的羽毛和唾液膠結而成的燕圓擾窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。
「金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白,由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。
燕窩中有一種名為「血燕」的,是一種名為「棕尾金絲燕」所築成,這種燕子可能飲用的水質不同,又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素,引至其唾液呈現紅色,故築出「血燕」巢做腔畢。另一種名為「白燕」,多產於印尼,還有一種叫「毛燕」的多產於汶萊及婆羅洲。
D. 哪裡能買到真燕窩
問題一:哪裡可以買到正宗燕窩 正宗又經濟實惠的燕窩只有在燕窩原產地購買沒有經過加工的原燕窩,可以托當地認識的朋友購買。但,燕窩是禽類產品,經過加工的燕窩必須通過海關質檢才可以進入國內。而未經過加工的燕窩原料和未經過正式合法程序的燕窩目前是不可以私自帶入境。
目前在市面上能買到真燕窩同時有品質保證的途徑就是,由中國質檢局與燕窩產地有簽署正規合法程序生產出口的燕窩。不論在那裡買燕窩,最重要的是有關賣家的產品的源頭,從原料,加工過程到製成品的程序。目前要要安心安全的購買真正燕窩唯有和已經與中國簽訂身份認證可溯源燕窩,唯一由兩國官方保證品質的燕窩產品,每一盞燕窩都貼有國家質檢的溯源防偽標簽。
問題二:那裡能買到正品燕窩? 我賣了1年真燕窩,但是賣不動。
你要是條件允許的話可以到馬來西亞當地燕屋購買。我老婆的姐夫他們家就是馬來西亞(檳城)開燕場的。只有在當地你才可能買到真正不加任何添加劑的燕窩。
國內食品安全你要是能信我也不勸你,但是我能肯定的說,你在國內除了葯店能買到以次充好的真燕窩。其他地方除了以次充好以外還會遇到這幾種情況__1.加重(有很多種方法,但是都有害),2.作假(用其他材料冒充燕窩)等等。
還有就算你決定買燕窩了也別買血燕,這個東西每年一個燕場都不一定出一個,出了要麼自己吃,要麼 *** 高價收購。別說中國市場,全球市場都基本不可能有賣。而且全球燕窩年產量還不到中國大陸年銷量的三分之一,你是中國人,自己好好想想吧。
問題三:在哪能買到真正的燕窩 真的燕窩不管是市場還是網上都可以買到,關鍵是看你能不能辨別真假燕窩.
相對來說,在網上買的燕窩要比在市場買的便宜一點.戀尚巢燕窩總部在上海,在江浙地區也有很多經銷商.可以去哪裡看貨.
挑選燕窩有很多種方法,下面幾種可以參考: 燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養築於室內的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻製成的人造燕窩和用澱粉等製成的假燕窩。這種假冒品幾乎可以亂真,所以鑒別燕窩首先要分出真假,再分品類,定檔次。買靚燕窩的秘訣:
一是產地要固定:燕窩的種類多達28種之多,若想每次購買燕窩時都屬同一種的話,就必須清楚知道都是從同一產地摘下來的燕窩(例如:馬來西亞燕窩),只有這樣,才能以同一烹燉時間處理,也可嘗得同一口感的燕窩。
燕窩禮盒
二是看燕窩的發頭:不同種類的燕窩亦有不同的「發頭」(「發頭」即燕窩在濕透後,在重量上與干身時之差異,倍數越大,即「發頭」越好,越是經吃),一般官燕有6~8倍的「發頭」。
三要看燕窩是否干凈:越少細毛越好。
四是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五要看燕窩是否乾爽輕身:以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水份較多,存放不當會發霉。
非實驗室鑒別燕窩要點:
1.看:燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
2.聞:燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨;
3.摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
4.燒:用火點燃干燕窩片,如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。
以上幾點僅供大家參考,更詳細的資料可以到戀尚巢燕窩網站了解.也可以登陸我的空間
問題四:哪裡可以買到真的燕窩 辨別燕窩的方法: 一看:盞型舒展、纖維疏鬆、絲狀紋理、裂隙豐富、通透性好、色澤自然的是純燕窩 二聞:氣味特殊,有油膩味道的為假貨 三拉:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨,用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的是假貨
問題五:哪裡能買到正宗的燕窩 燕窩就是燕子口水的粘合物
東南亞是高品質燕窩的盛產地
尤其是馬來西亞
特別適合金絲燕的生存
凰燕
挺不錯的
問題六:老百姓去哪能買到正宗又便宜的燕窩 正宗又便宜的燕窩只有在燕窩原產地購買沒有經過加工的原燕窩,可以托當地認識的朋友購買。
但,燕窩是禽類產品,經過加工的燕窩必須通過海關質檢才可以進入國內。而未經過加工的燕窩原料和未經過正式合法程序的燕窩是不可以私自帶入境。
燕窩目前不可以私帶或正常管道郵寄快遞!燕窩屬於限製品。不論航空或陸路,不允許帶燕窩入關。即使是已經和中國簽署協議能夠進口的馬來西亞燕窩,旅客自己也不能通過海關帶返國門。目前入境中國不可以帶干品燕窩。但是,罐裝燕窩是允許的。干品燕窩是加工好的白燕窩叫粗加工製成品,燕窩屬於禽類產品,需要經過檢疫等程序,即使是已經和中國質檢局簽署協議能夠進口的馬來西亞燕窩,旅客自己不能通過海關帶返國門,只有經過質檢局批準的馬來西亞燕窩進出口商才可以通過中國進出口商從海關進口燕窩到中國。旅客私下攜帶查獲燕窩將被扣押,在規定的期限內沒有妥善處理的燕窩將被銷毀。
從2012年3月起中國農業部、國家質檢總局發布新修訂的《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進境的動植物及其產品和其他檢疫物名錄》燕窩被列入名單中至今尚未解禁。
問題七:哪裡可以買到真燕窩,幫推薦一下 建議您惡補一下燕窩知識,燕窩水太深,摻假手段千姿百態,學會了自己辨別好一些
問題八:在哪能買到真燕窩啊?現在燕窩很多,但是,真燕窩太少。 真的是這樣的,現在好多地方的燕窩都有問題,如果對這個不了解的話,建議買品牌的,極燕燕窩不錯,一直在用。
E. 香港樓上燕窩
香港樓上是以燕窩起家的,98年就開了「樓上燕窩庄」,老香港都知道,買燕窩就去樓上,平靚正。一路發展到現在,樓上已經是擁有幾十間分店的大集團公司了,還是保留了樓上鋪的形式,產品也從單一的燕窩、海味拓展到蟲草、海參、滋補品、調味品、零食、國際美食等。香港樓上的燕窩等各種海味干貨品質一直是最有口碑的,無論送朋友還是買來犒勞自己都很不錯。樓上燕窩品類繁多,以下是大眾常買的幾種類型
樓上燕窩,不刷膠,不漂白,不噴水,非常乾燥,幾乎不用挑毛。香港司馬兩,一兩37.8克,一斤16兩。樓上燕窩十成干,易碎,因為價格便宜很多都斷貨。我們長期團購樓上燕窩,二兩起拼單享受批發價,一直以來把客戶的利益放在第一位,除了燕窩像魚膠、蟲草、海參等海味都會團購,中意的朋友可以聯系我們了解樓上燕窩,不刷膠,不漂白,不噴水,非常乾燥,幾乎不用挑毛。香港司馬兩,一兩37.8克,一斤16兩。樓上燕窩十成干,易碎,因為價格便宜很多都斷貨。我們長期團購樓上燕窩,二兩起拼單享受批發價,一直以來把客戶的利益放在第一位,除了燕窩像魚膠、蟲草、海參等海味都會團購,中意的朋友可以了解一下
F. 樓上燕窩是真還是假的求告知!
燕窩現在肯定是真的了,之前樓上是有檢出非燕窩成份,就是加重量的,不算假的。不過11年出現了血燕事件,店銷售額有受影響。越是這樣,越說明燕窩的水很深,這兩年只哥燕窩主做粗絲老燕,在孕媽圈挺有名氣。對了,新客好像都可以參加試吃活動。
G. 香港樓上燕窩怎麼帶過關 樓上燕窩怎麼選擇
香港樓上燕窩不能買多,買多了是無法過關的,如果你想多買一點,那隻能看你運氣好不好,如果不拿行李箱一般都不會檢查的。那麼,樓上燕窩怎麼選擇?讓我們一起來看看吧!
一個人不要帶多,最多四兩或六兩也就兩三盒,放在背包或手提袋裡,不要過機,淡定自如的走過去,最後就是靠運氣啦,萬一被查,態度好點,認個錯,不知不讓帶,遇到好一點hg,就當你走了,較真的吶,退港咯,前提是沒有買其它大牌物件。
燕窩產地分布於東南亞,其中印尼品質最好。總的來說,好的燕窩需要:盞形大而厚身、有一點點腥味、盞內有小量細毛(太干凈的有可能人為漂洗)、手感乾爽(保持少水份)、燕角較細。
燕窩價格根據產地、賣相、品質會有較大價格區間。以香港人比較放心的「樓上」這個牌子來說,「龍頭天盞」(聽名字就很貴)要3000港幣一兩(37.8克),而燕碎只要400多港幣一兩。
燕餅、燕角、燕碎有些是燕盞在處理加工過程匯總形成的,營養價值與燕盞相當,大家可以根據自己的需要來選擇。據說市面上很多劣質燕窩甚至是假燕窩,勸大家一定要找正規的專賣購買。
1、經濟型。每周1~2次,本身體質、膚質都很不錯的人群,日常保養、鞏固養顏,提升精神狀態,養胃清目。
2、常規型。每周2~3次,備孕、想較快改善肌膚、加班熬夜、長期接觸煙酒和化妝、改善體虛、營養不足、需求等大多數人群。
3、加強型。每天1次,坐月子期間或者手術過後人群,快速補充營養。
燕窩中的細胞分裂促進激素能在攝氏80℃左右保持活性,加熱煲滾會令燕窩失去功效。燉燕窩應用隔水慢火燉的方法,盅內的溫度自然會保持在攝氏80℃左右。這樣就可避免破壞燕窩內的蛋白質,令香味及營養得到保留。所以燉燕窩時,應採用燉盅內外都用熱滾水及用慢火燉的方法。如果無時間,請選用電子燉盅最安全方便,可調較至弱火燉便可。
H. 香港機場是否有燕窩賣樓上,盞記
燕窩的功效:第一,止咳治喘;第二,滋陰養顏;第三,益氣補腎,提升免疫,是年輕女性、待產孕婦以及中老年人的滋補佳品。醫學上面認可具有以上醫葯功效的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。就品牌而言,國內口碑最好的老牌燕窩有兩家,一家是北京同仁堂,一家是福臨門。福臨門燕窩比較實惠,適合居家自用;同仁堂燕窩比較貴,適合高端商務送禮。