四歲兒童吃燕窩最好配什麼燉

1. 燕窩和什麼燉好吃又營養 燕窩燉什麼好吃又營養

1、燕窩和川貝母、雪梨燉好吃又營養：川貝母屬於中草葯，其味甘苦、性微寒枯亮，可入肺經哪敗穗、心經，具有清熱潤肺、化痰止咳、消癰散癤的功效，與燕窩、雪梨一起燉煮，具有清熱化痰、滋陰潤燥的作用。肺熱久咳、體質陰虛的人適當食用，可有效緩解久咳不愈、煩躁不安等症狀。
2、燕窩和花膠燉好吃又營養：花膠含有豐富的膠原蛋白、維生素、鈣鐵鋅硒等多種微量元素，具有補腎固精、滋陰養顏、強壯機能的功效，與燕窩燉煮食用，具有美容養顏、氧化衰老的功效，可有效補充機體皮膚的膠原蛋白，對改善皮膚細紋、淡化色斑等有一定的療效。
3、燕窩和牛奶燉好吃又營養：牛奶含有非常豐富的維生素A、維生素B2、乳清，以及鈣鐵鋅等多種礦物元素，與燕窩燉煮後食用，不僅可以改善燕李卜窩的口感，而且還可以促進皮膚細胞的新陳代謝，對防止皮膚乾燥、暗沉等有很好的作用。經常食用，還能夠使皮膚變得光滑、細膩、有彈性。
4、燕窩和木瓜燉好吃又營養：木瓜含有豐富的木瓜蛋白酶、熊果酸、維生素C、胡蘿卜素、單寧等營養成分，具有抗菌消炎、抗氧化、健脾消食的功效，與燕窩燉煮，可有效清除皮膚自由基，對緩解皮膚暗沉，以及預防色素沉著有很好的效果，而且女性愛美者經常食用木瓜燉燕窩不僅可以美容養顏、延緩衰老，而且在一定程度上還能夠起到豐胸的目的。

2. 燉燕窩可以適合放什麼配料

1、燉燕窩能夠手掘放老冰糖、大棗、高麗參、百合花等原材料。
2、燉燕窩放老冰糖，有美容養顏、清肺潤肺、滋補養生腸胃、調理人體等作用，小孩子與老年人常常服用燉燕窩放老冰糖能夠合理預防流感等病症。
3、燉燕窩放大棗，有養陰潤燥、養血柔肝的作用，是醫治坦跡虧虛癆嗽、補脾胃、益氣養陰津的極佳飲食療法品。
4、燉燕窩放高麗參，有利肺陰、清虛熱、補腎氣、止渴不欲的作用。
5、燉燕窩放百合花，有使面色越來越滋養而有光澤度，有緩解衰退等讓薯並作用。

3. 兒童燕窩粥的做法

兒童燕窩粥的做法

燕窩粥有健脾潤肺，潤膚養顏的功效，燕窩粥既可作補養容顏之常用食品，又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。下面和我一起來看看怎麼做吧！

兒童燕窩粥的做法

1、小米紅棗燕窩粥

1.1、把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入100ml純凈水。泡發5小時或更長，至燕盞完全發大至通透。泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍；把泡發好的燕盞放入過濾網內沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出。

1.2、燕盞完全泡發後，沿紋理撕成條狀，燕頭較厚處剪開或撕開成細條（這樣處理後再燉煮效果更好）；取一杯小米，5顆紅棗沖洗下備用；取一個大點的鍋子，把小米倒入。

1.3、再加入五小碗清水（約1000ml）；加蓋大火煮開後，轉小火慢煮30分鍾至粥變濃稠；開蓋加入1.5小碗清水（約300ml），攪拌均勻。

1.4、煮開後放入泡發處理好的燕窩；放入紅棗；小火慢煮30分鍾即可，期間需要不斷攪拌防止粘底。吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖。

2、燕窩魚蓉粥

主料：燕窩、黑魚肉、黏米

調料：鹽、味精、油、姜、蔥

做法：

2.1、燕窩泡發、挑洗好備用。

2.2、燕窩燉煮好，備用。

2.3、黑魚肉加姜、蔥、少許鹽、油腌漬，蒸熟後製成魚蓉。

2.4、鍋內加水煮滾，放入黏米，改用慢火煲成粥，約1.5小時。

2.5、粥盛入碗內，加入魚蓉，用調料調味後撒入蔥花，搭配燕窩即可食用。

提示：黏米粥不要太稠，不然會影響燕窩的口感。

3、銀耳蓮子燕窩粥

主料：燕窩、銀耳、蓮子，調料：冰糖水適量，

功效：解暑降溫、美容養顏，

做法：銀耳、蓮子浸泡好後，銀耳去蒂，摘洗干凈。（可以多燉一些，可以多次使用。），加適量水高壓鍋大火壓15min,之後加入紅棗或枸杞幾顆，大火煮開。待冰糖化開後關火，裝出金碗一份，燕窩單獨盛裝。

4、椰汁西米燕窩粥

主料：燕窩3克/5克、西米2～3湯勺，

調料：椰子粉8.5克、冰糖水適量。

功效：健脾、補肺、美容潤膚。

做法：西米提前加水煮好，放冰箱內分多次使用。椰子粉用水攪拌化開，加入煮好的.西米即可。燕窩單獨盛放。

特點：米滑，椰香味濃。溫馨提示：西米一定要煮透，煮西米大概需要30分鍾的時間，中途需要更換水。

5、燕窩長壽粥

功效： 具有清心養心、補肝明目、健脾消胃、補肺清熱、補腎益氣，調節五臟六腑，使正氣充足、精力旺盛。

做法：選取上等綠豆、薏仁、蓮子、扁豆、大棗、枸杞，加入萃取的黃芪精華湯汁進行大火燉煮，再小火慢熬而成。與燕窩搭配食用，滋補效果顯著。

燕窩的功效

燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩，燕窩不是直接採摘下來就能吃的，是需要經深加工後可供人食用的部分。

主要產地菲律賓西至緬甸沿海附荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

燕窩是金絲燕分泌的絲狀物其中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，燕窩是保健營養食品，男人女人都可以吃。

燕窩中含有三種不同的營養物質，最為特別：唾液酸Sialic acid （N-acetylneuramic acid），表皮生長因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩是純天然的滋養保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，癒合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用，能夠滋養真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。

中醫認為燕窩：「養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。

總的來說，燕窩具有保建和醫療的功效：

滋陰潤肺補而不燥；養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。

治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症；治療氣虛、多汗、尿多等症。燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。

1、從性味看，燕窩性平味甘。

2、從歸經看，燕窩歸肺、胃、腎三經。

3、從功效看，燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。

燕窩能促進細胞分裂（不會分裂癌細胞），刺激淋巴腺細胞，促進腎臟發育，有免疫抗菌作用，維護青春活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有」家燕「和」屋燕「，是聚居於古老大屋中築巢而成的。燕窩在元朝才入葯，燕窩能透過皮膚保持青春，燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份，是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。

4. 燕窩和什麼一起搭配燉煮好

燕窩的搭配可以有很多種，最簡單的就是冰糖燉燕窩，和不同的東西搭配起來一起燉所起的作用也各不相同，像用紅棗一起燉可能補血效果更好，如果要補身體，提神什麼的和雞，排骨一起燉較好。燕窩可以和各種水果一起做的，做成果肉燕窩。
春天比較乾燥，吃燕窩可以可以搭配山葯、雪梨、鮮果等食材。老人家吃搭配一些生津、益氣、清肝的輔料，如：湘蓮、椰果、椰汁，白果紅棗，藕粉，杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃：茉莉、馬蹄、羅漢果、木瓜、火龍果等口味食材簡單易取。小朋友呢建議紅豆、果凍、什錦椰果等都可以吃。
吃東西講究搭配，鹼性和酸性的搭配，寒性和熱性的搭配，特別是中醫的食療。燕窩和魚膠都是寒性的食材吃的時候搭配一些，熱性和溫性的食材。血燕不要吃

5. 燕窩可以搭配什麼一起燉

和冰糖、紅棗一起燉。

准備材料：

干燕窩3-5克、紅棗3顆、冰糖1顆

做法：

1、燕窩提前泡發好，將其撕開。

6. 燕窩怎麼做給寶寶吃

1、燕窩蒸鮮奶

材料：干燕窩、雞蛋、鮮奶、糖適量

做法：將雞蛋拌均倒入鮮奶過濾，將泡發好的燕窩和適量的糖倒入一起攪均置放於盛器內隔水蒸，水滾後計時20分鍾即可。

小貼士：兒童成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補充充足的鈣質，適合一歲以上寶寶食用。

2、燕窩牛奶白米粥
用料：燕窩干品、白米、砂糖、牛奶

做法：

1、將干品燕窩用常溫水浸泡6-8小時。

2、將浸泡後發脹的燕窩撕成條狀，連同浸泡水一並放入鍋內，烹煮至水沸騰轉為小火3-5分鍾起鍋，將燕窩瀝干待用，瀝出的水勿倒待用。

3、把白米洗凈，投入鍋內加水適量(含燕窩瀝出後待用的水)，用旺火煮20分鍾，再加入牛奶、砂糖，改用小火熬煮成粥。

4. 待米軟爛時，放入煮熟瀝干後的燕窩即成。

小貼士：燕窩是一種天然食品，含有豐富的營養，適中溫和，適合2歲以上寶寶食用。

3、燕窩耳蓮子羹
主料：燕窩耳、鮮百合、鮮蓮子、枸杞、冰糖、紅棗、水

做法：

1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。

2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂。

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。

小貼士：養陰潤肺，生津整腸之效。適合3歲以上寶寶。

7. 請問燕窩 對兒童有什麼作用呢，一般怎麼做呢

兒童食用燕窩可以增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。

需要注意的是不滿4個月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩，4個月以後食用時，適當延長燉煮時間更易兒童消化。

【雪梨燉燕窩】

材料：燕窩適量、雪梨1個、紅棗適量、冰糖適量

製作方法：

1、干燕窩用純凈水泡8小時，再用純凈水沖洗干凈，瀝干備用。

(7)四歲兒童吃燕窩最好配什麼燉擴展閱讀

注意事項：

1、食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

5、對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

8. 小孩吃燕窩的做法怎麼做

首先，小孩吃燕窩最好的方法是冰糖燉燕窩，隔水燉煮，之後加冰糖調味即可，具體做法是：准備少許糖，一些干燕窩，燕窩一次性的量不需要添加太多，把干燕窩放到純凈水裡，浸泡四個小時左右，然後再放到通風的地方，看看膨脹的程度，等到膨脹後就可以用小鑷子把小燕毛挑出來，挑干凈後清洗一到兩遍，然後再按照紋理撕成細條狀，處理好的燕窩倒進鍋裡面，加入純凈水，蓋上蓋子，隔水用小火燉煮兩個小時，燉的時候可以把冰糖化成冰糖水，然後倒進燕窩裡面，攪拌均勻以後就可以吃了。燕窩是一種很珍貴的滋補品，一定要掌握適當的服用量，正常來說，成人每天5-6克，小孩是大人的一半用量，正常來說，燕窩每盞大約5-5克，是2次的用量，初次食用燕窩的人，建議最初第一個月每天食用，會有比較明顯的效果。之後，則可隔日服用。有條件的情況下每天服用當然最為理想。據行業有關數據顯示，同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好，其中以福臨門價位最為實惠。

9. 燉燕窩放什麼材料一起燉最好

1
燕窩和什麼一起燉最好
燕窩性平，含有豐富的糖類、有機酸、蛋白質、游離氨基酸、唾液酸等成分，具有滋陰潤燥、補中益氣、美容養顏等功效，最好是和人參、冰糖、木瓜、牛奶、銀耳等甘甜滋補的食物一同燉煮食用，不僅味道上更好吃，而且營養更豐富，滋補效用更強。
燕窩
2
燕窩+冰糖
材料：燕窩10克，紅棗10克，冰糖適量。
做法
1、燕窩泡水，去掉雜質；紅棗洗凈去核，備用。
2、鍋中放入適量清水煮沸。
3、加入燕窩、紅棗，煮沸後，改小火燉1小時左右。
4、然後加入冰糖，煮至溶化即可。
功效：滋陰潤肺、生津止渴，適宜虛損、咳嗽、咳喘、咳血等症。
燕窩
3
燕窩+銀耳
材料：燕窩10克，銀耳15克，雪蛤5克，冰糖適量。
做法
1、燕窩用清水泡發。
2、挑出其中的雜質，洗凈。
3、銀耳和雪蛤用清水浸透。
4、將燕窩、銀耳、雪蛤放入鍋內。
5、加入適量清水，開大火煮沸。
6、然後改小火燉30分鍾左右。
7、最後加入冰糖煮至溶化即可。
功效：補脾開胃、滋陰潤肺，適宜體虛肺熱、脾胃不佳者食用。
燕窩
4
燕窩+西洋參
材料：西洋參5克，燕窩15克，銀耳10克，。
做法
1、將銀耳、燕窩用清水浸泡，洗凈備用。
2、將銀耳、西洋參、燕窩放入砂鍋中，加入清水，隔水燉煮3小時左右。
4、最後加入冰糖攪勻即可享用。
功效：養陰潤燥、清火益氣，可以用於肺胃陰虛所致的乾咳、咯血、潮熱、盜汗等症。
燕窩
5
燕窩+牛奶
材料：燕窩3-5克、木瓜半個、冰糖適量、牛奶適量。
做法
1、燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝干水分備用；木瓜去皮切成小塊備用。
2、燕窩放進燉盅內，倒入純凈水，隔水慢燉15-20分鍾。
3、加入牛奶、木瓜和冰糖，繼續慢燉5分鍾，出鍋後即可食用。
功效：富含蛋白質，可以補充人體營養，提高人體免疫力。
燕窩
6
什麼食物和燕窩相剋
1、柿子等富含鞣酸的食物
燕窩中蛋白質含量很高，若和柿子等富含鞣酸的食物一起食用，其中含有的蛋白質會和鞣酸生成一些難以消化的絡合物，增加消化負擔，影響腸胃對燕窩葯效的吸收，降低燕窩的葯效。
2、酸性食物
燕窩和酸性食物一起食用，其組織結構會受到破壞，發生溶解反應，導致燕窩中的營養受到影響，不利於人體消化吸收。常見的酸性食物有：檸檬、山楂、烏梅等。
3、油膩辛辣食物
燕窩中含有豐富的蛋白質，若與油膩、辛辣的食物同食後，油膩辛辣食物中的物質會增加腸胃消化負擔，不利於身體吸收燕窩中的營養，還可能會引發社體消化不良、腸胃不適等症狀，建議分開食用為宜。