① 網上買的燕窩,不知道是真的還是假的請高人指點.
首先,無論在哪裡買的燕窩只要是純天然,純手工挑洗過的都是好燕窩,燕窩是金絲燕產的窩,剛剛採摘下來的燕窩難免會受到環境污染,同時存在蛋殼碎片、小黑點,燕毛等雜質。需要用純凈水將燕窩沖洗一遍,同時用軟毛刷子輕輕刷洗表面,在精心挑毛,才能成為成品燕窩,所以,好的燕窩必須是純手工挑洗,挑毛,純天然的燕窩。據行業有關數據顯示,同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好,其中以福臨門性價比高而名響業界。其實,挑選燕窩,好的燕窩,無論是哪裡產的,都要有很高的干度,稍微一折就會斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會發霉,優質的燕條發頭一般在6倍以上,有的甚至能達到8~9倍,這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。而劣質燕窩,因經過葯水處理,或者經過刷膠,使燕窩的質地被破壞,不容易泡發,泡發的發頭比較小,有的甚至根本泡發不起來。所以,挑選燕窩只要記住:好的燕窩要燕絲細而密。整形狀的大為好,帶少許腥味,手感乾爽,有小量細毛,燕角比較細。另外燕窩色澤有深淺、光暗之分。
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② 真假燕窩的鑒別方法是什麼
一、看:燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
二、聞:燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨。
三、摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
四、燒:用火點燃干燕窩片,如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。
(2)網上買干燕窩怎麼買到真的擴展閱讀:
購買燕窩的小技巧:
挑選燕窩宜用看、摸、聞加水、火鑒別。看:上等貨燕盞明亮、羽絨較少、外圍齊整內如瓜絡,兩端有燕窩腳;摸:好燕窩乾爽有彈性,濕、重、軟無韌性者差;聞:燕窩干品清香無霉味,燉好燕窩揭蓋有如剝開煮熟雞蛋的蛋白味;水火鑒別:好燕窩水浸後有「發頭」,可膨大7~8倍,水浸發硬或褪色皆為偽劣貨;火燒燕窩如燒毛發味,如冒煙熔團可能為塑料。購買時要辨別出「染色燕窩」、「加料(加木薯粉、魚膠粉)燕窩」和「全假(用樹脂、塑料、漂白海苔冒充)燕窩」。
1、選擇白燕
燕窩的賣點畢竟是它的優質蛋白,血燕僅是礦物質含量高些。加之血燕市面上染色的居多,所以建議選擇白燕。血燕漂染,熏染的居多。白燕營養上亦不輸血燕,沒必要以身犯險哦。
2、不貪白
純天然很白的燕窩不是沒有,數量少。多數為偏灰偏黃,正常的燕窩,即便同一批貨也會有色差,甚至一盞上都有色差。所以選擇不太白的燕窩可以避免漂白的風險。
3、選擇薄身的燕窩
刷過膠/漿的燕窩都會比較厚身,不易干亦不易碎。添加其他物質是為了增加重量,不是天然的燕窩都薄身,但選擇薄身的燕窩可以規避「加料」的風險。全乾的燕盞正常在4~8克。
4、選擇干身的燕窩
干身的燕窩一來是方便保存,以南方的天氣來說,基本是不用放冰箱的。二是價格實打實,例如同一款燕盞,全乾的價格是20,9成干18就可以賣你了,實際價格是一樣的。而對於外行人來說,摸不準真正的干度,賣家說9成干,實際可能也就8成。但你摸不準,也就吃虧了。
③ 燕窩在哪裡買可以買到真的
專賣店或者旗艦店吧。小店的假的比較多
④ 在網上買燕窩靠譜嗎
網上買燕窩實在不建議,假的太多了。那些十幾,二十幾的燕窩想都不用想,假的。特別是血燕之類的,假的最多。樓主要買燕窩的話,還是要認准正規的商標,比如一真純燕燕窩,馬來西亞原裝進口產品,品質好有保障,樓主可以和他們的中國進口商廣州市君益貿易有限公司聯系
⑤ 怎樣才能識別燕窩的真和假
鑒別燕窩真偽方法如下:
1、燕窩為絲狀結構,片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
2、燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨。
3、取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
4、用火點燃干燕窩片,如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。
真品燕窩呈不整齊的半月形,長約6.5-10厘米寬約3-5厘米凹陷成兜狀。附著於岩石的一面較平,外面微隆起,附著面黏液凝成層排列較整齊,呈波狀,窩的內部粗糙,呈絲瓜絡樣。質硬而脆,斷面微似角質。入水則柔軟而膨大。
(5)網上買干燕窩怎麼買到真的擴展閱讀
購買燕窩的小技巧
1、選擇白燕
燕窩的賣點畢竟是它的優質蛋白,血燕僅是礦物質含量高些。加之血燕市面上染色的居多,所以建議選擇白燕。血燕漂染,熏染的居多。白燕營養上亦不輸血燕,沒必要以身犯險哦。
2、不貪白
純天然很白的燕窩不是沒有,數量少。多數為偏灰偏黃,正常的燕窩,即便同一批貨也會有色差,甚至一盞上都有色差。所以選擇不太白的燕窩可以避免漂白的風險。
3、選擇薄身的燕窩
刷過膠/漿的燕窩都會比較厚身,不易干亦不易碎。添加其他物質是為了增加重量,不是天然的燕窩都薄身,但選擇薄身的燕窩可以規避「加料」的風險。全乾的燕盞正常在4~8克。
參考資料來源:人民網-小技巧快速分辨真假燕窩
⑥ 買到真正的好燕窩方法怎樣才能買到真正的好燕窩
1、留意燕窩的產地。金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量。產地雨水及森林覆蓋面積越高,出產的燕窩發頭越好,品質越高。如印尼和馬來西亞出產的燕窩質量就十分的好。
2、觀看燕窩的顏色。通常天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黃色,而天然的洞燕呈紅色、淺紅色。如若燕窩自身顏色看起來不自然(如白得不自然或者紅得不自然),當中的細毛也很難看到,這很有可能經過漂白處理或染色處理。
3、查看燕窩的外觀。通常燕盞中間的囊絲呈網狀結構,盞身紋理清晰可見。干挑燕窩囊絲相對較多,半干挑燕窩囊絲極少。然而不管囊絲的多或少,如果是經過補碎的燕窩,囊絲會出現不規則的結構。這樣就可以辨別出燕窩是否是完整的燕窩。
⑦ 哪能買到真的燕窩,網上賣的怎麼樣
網上能買到正業務,買一些京東啊或者天貓旗艦店的燕窩品牌,都是保證品質的。
⑧ 網上怎麼樣才買得到真燕窩,怕買到刷膠的和重金屬超標的
網上的也不一定全假的啊,我之前就是在網站上買的,當時是買了送人的,所以安全起見我還是讓他們寄給我,我先檢查下。我是買的燕格格的,買了燕盞,當時還擔心了好一陣子,怕快遞會有什麼碰撞,到貨後總算是放心了,燕盞完好無損。後來我懷孕後想自己吃燕窩,但是又不知道哪個牌子好,所以這個牌子買幾盞,那個牌子買幾盞的吃了半年,最後還是定在燕格格這家,主要原因肯定是性價比相對高一點,你想啊,差不多價格的燕窩,泡發越大肯定就是賺到了么~~~
還有一個燕窩小知識,那些刷膠、漂白的燕窩,燕絲組織都被破壞了,所以要麼泡發很小,要麼甚至泡發不出來,所以啊,燕窩這種東西吹得再天花亂墜,一泡發,一吃到嘴裡就知道好壞了。