❶ 燉燕窩可以放椰汁嗎
可以的。椰子燕窩是一道口味鮮香 ,具有豐富營養價值的美味菜品。由於燕窩有滋補肺腎、養陰生津的作用;椰子肉有補虛損、壯筋骨的作用,所以這道菜具有食補功效。
❷ 燕窩燉好了可以加入牛奶一起食用嗎
當然可以了....燕窩單獨燉,燉好後在跟輔料加在一起..可以加點銀耳,牛奶,蜂蜜,
❸ 椰子可以燉燕窩嗎~
可以,這是一道在我們馬來西亞燕窩原產地常見的甜品。
椰子汁有兩種:一種是青椰子汁,一種是椰奶汁。在我們燕窩原產地馬來西亞也盛產椰子。所以燕窩燉椰子有各種製作方法。
青椰子汁(嫩椰子汁)則合適用來燉煮燕窩,可以以300c.c.對5克燕窩干品泡發後加入椰子汁中一起燉煮燉煮,味道清甜。
若燕窩要加入椰奶汁,在滾著的同時加入椰子汁則不能讓它滾太久否則會有一股椰油味。燕窩只需在趁熱時調入椰奶汁是合適的,這樣椰子汁的香味會更濃郁。
❹ 可以用椰子水和椰子肉燉燕窩嗎
可以,下面介紹做法:
准備材料:海底椰2隻、燕窩4盞、冰糖適量
製作步驟:
1、燕窩洗干凈,浸泡一個晚上備用
❺ 椰汁燉雪燕的功效
椰子燉燕窩的功效
椰子燉燕窩湯味鮮甜,適合一家人補益強壯身體飲用,而且補而不燥,滋而不膩,是養顏之妙品。另外,如患上肺結核病、精神不振、氣短、語音低弱、面色蒼白、咳嗽有痰,都可以用此湯作食療。
椰子燉燕窩的做法
1. 大椰子撕去椰子衣,用水洗,擦乾凈。
2. 椰子頂部鋸開,去掉椰心,保留頂部作盅蓋,保留椰漿水。
3. 燕窩預先用水浸透發開,揀洗干凈,瀝干水。
4. 南、北杏仁去衣,與陳皮分別用水洗凈。
5. 田雞刮洗干凈、去頭、去爪尖、去皮、去內臟,斬件。
6. 將燕窩、南、北杏仁、田雞和陳皮放入椰子盅內。
7. 盅內加入1湯匙酒和適量涼開水,蓋上椰子頂蓋,用紗紙封密蓋縫。
8. 放入鍋內燉4小時。
9. 加細鹽調味,即可飲用。
❻ 燕窩跟什麼一起燉最好
功效不同燉煮燕窩的方法不同
1、燕窩清燉
燕窩和牛奶、椰奶一起燉是將牛奶和椰奶代替燕窩中的純凈水,直接燉煮。如果使用牛奶和椰奶,比較是和失眠的患者使用,長期失眠的患者可以在晚上使用椰奶和牛奶來燉煮燕窩,睡前食用,可以改善睡眠。
4、雞湯、魚湯燉燕窩
孕婦可以使用雞湯、魚湯來燉燕窩,雞湯和魚湯有著豐富的營養,燉燕窩可以幫助增強燕窩的營養。用雞湯和魚湯燉燕窩,燕窩的口感也更好一些。但是要注意雞湯和魚湯的清淡以及原汁原味是非常重要的,這樣才能保證營養的不流失。
5、燕窩和木瓜
女性還可以將燕窩和木瓜一起燉,有著豐胸的功效。木瓜本身就有豐胸的作用,燕窩有著豐富的膠原蛋白,將燕窩和木瓜一起燉服,對女性豐胸是非常好的。
燕窩燉煮的注意事項
1、 要使用純凈水
燉燕窩要注意,洗燕窩還有燉燕窩的時候要使用純凈水,這是因為自來水和礦泉水裡面都有大量的礦物質會破壞燕窩中的營養。所以一定要用純凈水。
2、 雞湯不能太油
還要注意雞湯不能太油,因為燕窩本身就不易消化,如果使用太油的雞湯燉燕窩,會導致消化不良,營養不吸收。油太大,身體虛弱的人還會引起身體的不適。
結語:通過上文的介紹,相信大家都知道了不一樣的需求,燉燕窩的食材是不一樣的。如果是孕婦以及生產之後的,使用雞湯或者魚湯燉燕窩最好。
❼ 小仙燉燕窩有哪些功效
1、鮮燉桃膠燕窩。
功效:補充膠原蛋白、令肌膚更白皙、通津液、產後不良問題。
2、鮮燉椰奶燕窩。
功效:清涼避暑、生津止渴、強心利尿、加速機體代謝、提高機體免疫力。
3、鮮燉桂花燕窩。
功效:沁心脾、平干火、生津健脾除口臭、加速機體代謝、提高機體免疫力。
4、鮮燉老薑黑糖燕窩。
功效:補氣養血,驅寒暖宮、條例胃腸道功能、改善貧血、令皮膚紅潤白。
5、鮮燉冰糖燕窩。
功效:清肺潤肺、養胃去火、提高機體免疫力、增強機體代謝能力。
❽ 燕窩用什麼燉最好
秋季多吃這款木瓜燉雪燕,養顏又美容,皮膚光澤無皺紋
進入秋季天氣早晚會有些寒冷,很多多有會總感冒或者身體不適的感覺,今天想為大家分享一款非常適合秋冬季節滋補性的甜品:木瓜燉燕窩,無論從口感還是營養價值來說都無可挑剔,經常喝這款甜品可以幫助女性朋友養顏美容,皮膚光滑緊致還富有彈性。
木瓜燉燕窩相信每個女性朋友都愛,其實製作步驟以及製作方法都非常簡單,只要簡簡單單的幾個步驟就可以製作香甜可口的甜品,一般這種甜品我們在外很少能吃到,吃到了一份也非常貴不值得,在家中製作我們可以多加入一些自己喜歡吃的食材,今天我搭配了牛奶大家還可以加入一些煉乳或者是蜂蜜提味。
木瓜其實是一種營養價值非常豐富,熱量較少的水果,它來源於熱帶,很多人接受不了它的味道,但是喜歡木瓜人對它的口感頻頻稱贊,一般我們在家中都會搭配酸奶一起食用,我們還可以用牛奶與木瓜搭配在一起燉煮,木瓜香甜含有大量的水分,還有我們人體所需要的氨基酸成分,可以增強基地的抗病能力。
燕窩原產地其實是在菲律賓,燕窩是一種非常名貴的滋補品,燕窩中含有蛋白質、碳水化合物、鐵元素、鈉、鉀等非常容易被我們人體所吸收,可以有效的幫助身體來抗病毒,因為燕窩中含有一種黏病毒血凝反應的抑制劑,它對各種病菌都非常敏感。身體虛弱的患者可以常服用燕窩還能達到美容養顏的效果,下面就一起來看看這款營養又滋補的木瓜燉燕窩吧。
【菜名】:木瓜燉燕窩
【所需食材】:木瓜一個、燕窩根據需要適量、蜂蜜適量、牛奶或者椰奶適量、枸杞5顆左右。
【烹飪步驟】:
1. 首先如圖所示我們需要將以上食材都准備好,准備好後我們需要把木瓜用清水清洗干凈然後再切成兩半進行備用。
2. 接下來我們需要將木瓜中的籽用勺子摳出來。
3. 准備一個容器根據自己需要的驗完量放到碗中進行泡發,大約4小時以上的時間。
4. 泡發好後的燕窩我們需要挑去毛毛與燕窩中的雜質,在用手撕成一小條一小條進行備用。
5. 然後將燕窩放入煲湯的燉鍋中,然後在需要加入適量的純凈水沒過燕窩。
6. 放到蒸鍋中上鍋隔著水進行燉煮。
7. 燕窩我今天泡發的比較多是好幾天的量,燉煮後盛入到南瓜中然後在在燕窩上在放入牛奶與枸杞,一起在放入到蒸鍋中進行燉煮,大約20分鍾左右的時間即可出鍋。
【烹飪竅門】:
1. 其實大家還可以在甜品中添加一些煉乳與桂花蜜來調味這樣口感也會比較有層次。
2. 木瓜還可以直接切成小塊放到燕窩中一起燉煮,這樣吃起來也會比較方便。