久咳吃燕燕窩燉什麼好

『壹』 燕窩止咳做法大全 燕窩治咳嗽方法

1、燕窩冰精燉雪梨。材料：雪梨1個，燕窩3g，冰糖10g。做法：先將梨切開兩邊，挖去梨心及梨核，放入燕窩、冰糖、梨兩邊用竹簽相插合好，放入盅內隔水燉熟。服法：每次1個，每日1—2次賀鎮。功效：養陰潤燥，益氣補虛，止咳化痰。應用：秋冬乾燥咳嗽，慢性支氣管炎咳嗽，以及肺結核乾咳，痰中帶血。

2、燕窩冬蟲夏草銀耳湯。材料：燕窩5g，冬蟲夏草3g，銀耳15g，冰糖25g。做法：先用水燉燕窩，後加入冬蟲夏草、銀耳、冰糖再煮15分鍾。服法：飲湯並食燕窩、冬蟲夏草、銀耳。常服。功效：補肺滋腎，養陰止咳。應禪帶粗用：老年人患肺結核、肺陰虧攢、咳嗽、氣喘、略血、盜汗。

3、百合蓮子燉燕窩。材料：蓮子50克，百合50克，燕窩50克，冰糖適量。做法：燕窩用水浸透，將雜質、細毛除去，瀝干水分。蓮子、百合洗凈，瀝干水分。將蓮子、百合、燕窩、冰糖放入燉盅內，注入適量開水，蓋上盅蓋。隔水燉約30分鍾即可。功效：百合能止咳潤肺、清心安神、健胃、抗衰老；燕窩含蛋白質、維生素，能滋陰補氣。此糖水能養陰生津、健脾強身、清心安神行祥、潤肺健體，補而不燥，對於肺結核、氣短、咳嗽有痰、神疲乏力、語音低弱、面色蒼白、飲食無胃口者尤宜食用。

4、沙參燕窩百合方。材料：沙參10克，燕窩15克，百合25克。做法：將上述食材洗凈燉煮軟爛後食用。功效：滋陰潤肺，止咳補虛，主治虛勞咳嗽。

『貳』 肺結核剛好，燕窩燉什麼吃最好

燕窩燉雪梨最好。
燕窩含有大量的糖蛋白、黏蛋白、磷、鈣等營養成分，具有養陰潤肺的營養功效，可以減少肺氣病變、止肺虛性咳嗽，還可以用於治療支氣管炎、久咳、痰中帶血、哮喘、氣促等症。
雪梨也有潤肺的功效。

『叄』 咳嗽吃什麼好的快 老中醫推薦的燕窩調理方子

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怎麼分辨咳嗽的種類

風寒咳嗽

有吐稀痰，伴有頭痛、鼻塞、流清涕、怕冷或有發燒等症狀。

風熱咳嗽

多有發熱、口乾、吐痰不爽、咽喉痛的症狀。

燥火咳嗽

有乾咳、少痰、唇及咽喉乾燥的症狀。

痰濕咳嗽

痰多黏稠，喉中呼嚕作響，可能出現胸悶，呼吸急促等症狀。

體虛咳嗽

咳嗽時發時止，面目蒼白、兩顴發紅、提不上氣或手足發燒，有時痰中帶血。

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咳嗽食用燕窩的食譜

風寒咳嗽：

杏仁性味甘平，能潤肺止咳，搭配燕窩一同食用對風寒犯肺之咳喘很有幫助。

風賀寬熱咳嗽：

川貝能清熱化痰、潤肺平喘，雪梨偏涼性，能夠清熱潤燥，兩者與燕窩同燉，能令風熱咳嗽的人士減輕咽喉痛，口乾舌燥的徵兆。

燥火咳嗽：

燥火咳嗽的人士，吃清潤的燕窩食譜就最適宜了。石蜂糖能清熱去火、祛痰止咳，而且本身非常滋潤，用來燉燕窩，能夠令燕窩本禪旦亮身潤肺止咳的作用有所加遲襲成。

痰濕咳嗽：

痰濕咳嗽的人士特點是痰多而且稠。因此對於痰濕咳嗽的人來說，要止咳化痰，祛濕是非常重要的。小米、紅豆、薏米等食材都有祛濕的作用，結合燕窩食用，就能有效改善咳嗽症狀。

體虛咳嗽：

高麗參能大補元氣、安定心神，紅棗和百合能夠補血平喘，這些食材與燕窩搭配食用，對體虛的人士比較適宜，能補氣養血、理中益氣、平喘止咳。

『肆』 燕窩和什麼一起搭配燉煮好

燕窩搭配的口味根據功效而定如補血就搭紅棗百合，孕婦在懷孕期間應該禁食含有蘆薈、雪蛤輔料的燕窩。燕窩的搭配可以有很多種，最簡單的就是冰糖燉燕窩，和不同的東西搭配起來一起燉所起的作用也各不相同，像用紅棗一起燉可能補血效果更好，如果要補身體，提神什麼的和雞，排骨一起燉較好。燕窩可以和各種水果一起做的，做成果肉燕窩。 春天比較乾燥，吃燕窩可以可以搭配山葯、雪梨、鮮果等食材。老人家吃搭配一些生津、益氣、清肝的輔料，如：湘蓮、椰果、椰汁，白果紅棗，藕粉，杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃：茉莉、馬蹄、羅漢果、木瓜、火龍果等口味食材簡單易取。小朋友呢建議紅豆、果凍、什錦椰果等都可以吃。 吃東西講究搭配，鹼性和酸性的搭配，寒性和熱性的搭配，特別是中醫的食療。燕窩和魚膠都是寒性的食材吃的時候搭配一些，熱性和溫性的食材。血燕不要吃。

『伍』 燕窩放什麼一起燉最好 燕窩不能和什麼一起吃

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燕窩和冰糖

燕窩和冰糖同用可以起到滋陰潤肺、生津止渴的作用，對於虛損、咳嗽、咳喘、咳血等症有一定的好處。宏激猜

材料：燕窩10克，紅棗10克，冰糖適量。

做法：

1、燕窩泡水，去掉雜質；紅棗洗凈去核，備用。

2、鍋中放入適量清水煮沸。

3、加入燕窩、紅棗，煮沸後，改小火燉1小時左右。

4、然後加入冰糖，煮至溶化即可。

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燕窩和銀耳

銀耳葯效與燕窩相似，既可補脾開胃又能滋陰潤肺，兩者同時燉服可以起到滋陰清熱、潤肺止咳的功效。

材料：燕窩10克，銀耳15克，雪蛤5克，冰糖適量。

製作：

1、燕窩用清水泡發。

2、挑出其中的雜質，洗凈。

3、銀耳和雪蛤用清水浸透。

4、將燕窩、銀耳、雪蛤放入鍋內。

5、加入適量清水，開大火煮沸。

6、然後改小火燉30分鍾左右。

7、最後加入冰糖煮至溶化即可。

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燕窩和西洋參

燕窩和西洋參同時燉服可以起到養陰潤燥、清火益氣的左右，可以用於肺胃陰虛所致的乾咳、咯血、潮熱、盜汗等症。

材料：西洋參5克，燕窩15克，銀耳10克，。

做法：

1、將銀耳、燕窩用清水浸泡，洗凈備用。

2、將銀耳、西洋參、燕窩放入砂鍋中。

3、加入清水。

4、隔水燉煮3小時左右。

5、最後加入冰糖攪勻即成。

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燕窩蔽型和百合

百合能止咳潤肺，清心安神，燕窩中含有豐富的蛋白質、維生素，兩者同燉服可以養陰生津，清心安神、潤肺止咳，滋補而不燥熱。

主料：蓮子50克，百合50克，燕窩15克，冰糖適量。
製作：
1、燕窩用水浸透，將雜質、細毛除去，瀝干水分。

2、蓮鉛旅子、百合洗凈，瀝干水分。

3、將蓮子、百合、燕窩、冰糖放入燉盅內。

4、注入適量開水，蓋上盅蓋。

5、隔水燉約30分鍾即可。

『陸』 燕窩可以和其他食物一起吃嗎怎麼搭配

燕窩與食物搭配食用的功效

1、燕窩清燉加冰糖：

有潤肺養顏，病癒虛弱，調補身體。

2、燕窩加高麗參

大補元氣、補血、清肺熱、治氣管炎、止咳潤肺養顏。

3、燕窩加田七

能活血通血、降血脂和血中膽固醇，也能祛斑。

4、燕窩加鹿角膠

壯陽補腎、治陽痿、滑精。

5、燕窩加黨參、枸杞子

有健脾、補肝腎、補氣作用，明目、防視力衰退。

6、燕窩加珍珠末

寧心、治失眠、養顏、鎮驚。

7、燕窩加鮮奶

鮮奶含有大量維他命A、D、E、蛋白質、低脂肪，長期服用能令皮膚更滑更白。

8、燕窩加當歸、紅棗

增加冠脈血流量、抗心律失常、促進免疫功能；

9、燕窩加紅棗、黃耳

有潤肺、補血、化痰。

10、燕窩加川貝、雪梨

治肺久咳、痰中血、身體虛弱。

吃燕窩的注意事項

燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究「以清配清，以柔配柔。」但平安閣養生專家指出食用燕窩有十個注意事項，只有正確食用燕窩，才能達到更佳的滋補養生效果。

注意事項

1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。

『柒』 燕窩怎麼個吃法,和什麼燉著吃

燕窩燉雞
病後貧血,養陰補陽.
材料:燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。
製法:將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。
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椰汁燕窩燉冰糖滋陰,潤肺，養顏。
材料:燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。
製法:將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鍾，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鍾即可。
3
燕窩燉蜜棗
潤肺，止咳。
材料:燕窩半兩，杏仁五錢，沙參三錢，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
4
燕窩燉蓮子
養神,補血.
材料:燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
5
燕窩燉雪梨
潤肺，止咳。
材料:燕窩半兩，雪梨一個，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。
製法:將以上材料
(除川貝外)
先燉一至三小時，最後加入川貝燉五分鍾即可。
6
燕窩燉荔枝
養神，補血。
材料:燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。
製法:將燕窩，冰糖先燉一至兩個半小時，加入荔枝肉再燉半小時即成。
如果能堅持半年以上的話，隔天吃燕窩也能起到足夠的效果。

『捌』 燕窩可以搭配什麼一起燉

和冰糖、紅棗一起燉。

准備材料：

干燕窩3-5克、紅棗3顆、冰糖1顆

做法：

1、燕窩提前泡發好，將其撕開。

『玖』 咳嗽，有痰。醫生說最好吃點燕窩補一補。該怎麼吃啊！

嘉燕燕窩食譜

枇杷官燕
配料：燕窩5克、鮮枇杷3-5個、冰糖水或其它調料
做法：
A：先將白燕浸泡4-6小時，浸泡完畢後挑毛去雜質並洗凈濾干
B：然後將浸泡好的燕窩放入燉盅或不銹鋼器皿，內加清水（水蓋過燕窩5毫米為宜）隔水文火燉10-15分鍾
C：再將備好的枇杷去皮、心放入燉盅後倒入已燉煮好的燕窩和冰糖水稍微加熱即可食用（可做冰點）
功效：潤肺、止咳、化痰
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