『壹』 鮮燉燕窩品牌有哪些適合孕婦吃的,且比較好的是哪個牌子啊
目悶橘旦前比較好的當然是燕小廚鮮燉燕窩啦,它是當天訂購,當天鮮燉,當天配送的螞擾,而且制伍困作的過程中還是0添加的,保障了營養的同時,也更安全。
『貳』 鮮燉燕窩品牌推薦
燕窩素有「碗中貴婦」之稱,一盞小小的燕窩,彷彿本身就是一本厚厚的美容聖經。
從宮廷御用到民間日常,諸如「吃燕窩使肌膚吹彈可破」「吃燕窩對孕婦和寶寶都有好處」等各種「養生」觀點,更是被廣大消費者口口相傳。
按照傳統方式,燉燕窩一般需要經過泡發、挑毛、燉煮幾道必備工序,免不了耗時耗力。於是,主打「新鮮」「便捷」「料足」的鮮燉燕窩應運而生。
2020年7月,《消費者報道》分析了天貓、京東、蘇寧官方旗艦店約1.5萬條消費者評價,對電商平台熱銷的8款鮮燉燕窩進行了評價。
評價品牌
燕之屋、小仙燉、北京同仁堂、燕大夫、蔡府、正典、燕小廚、肌活
評價指標
拉絲、新鮮度、濃稠度、味道、純凈度、口感、固形物
口碑結果
1. 推薦燕之屋、燕大夫。其中燕之屋CCR綜合得分最高,其在新鮮度、口感等指標上表現最佳;其次是燕大夫,燕窩中沒有什麼雜質,口感較佳,濃稠適宜。
2. 不推薦北京同仁堂、正典。其中北京同仁堂最為濃稠,但是口感欠佳;正典雜質較多,新鮮度較差。
肌活、燕小廚最拉絲,正典稀如飲料
燕窩被採摘之後,還要經過蒸細、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等復雜的加工才能製成成品燕窩,按形狀可分為燕盞、燕條、燕絲、燕餅、燕角和燕碎。
其中燕盞是將毛燕經除雜處理後的完整燕窩,基本上保留了燕窩的原有形狀,價格較為昂貴。而燕碎則是燕窩在加工過程中脫落的碎片,來自燕窩的不同部位。和燕盞相比,燕碎的雜質比較多,口感也遠遠不及燕盞,其價格較燕盞低5~6倍。
值得一提的是,如果以燕盞或者燕條為原料製成的燕窩會有拉絲,而且通常拉絲程度越長代表燕窩原料的品質越佳,但是以低價的燕角或者燕碎製作的燕窩一般不會有拉絲。
口碑評價結果顯示,肌活、燕小廚拉絲程度較好,正典被認為「最不拉絲」。
消費者評價肌活「燕條較多」「拉絲很飽滿」「絲條比較均勻,常年自己燉燕窩能感覺出來這個是正經燕盞做的好燕窩」;燕小廚「肉眼可見的拉絲」「並非普通燕碎,拉絲濃稠」「燕窩紋理清晰,雜質少」。
相反,消費者認為正典「感覺基本上是燕碎」「拉絲不算很長」「跟現燉的不一樣,不是拉絲狀態,是固態片狀的」。
通俗來講,固形物含量指的就是燕窩的濃度,其直接決定鮮燉燕窩的品質。因為對於不添加任何食品添加劑的鮮燉燕窩來說,固形物含量越高,需要投料的干燕窩克數就越高。
8款鮮燉燕窩中,蔡府標稱固形物含量最高(≥92%),肌活標稱固形物含量最低(≥89%),其他品牌如燕之屋、小仙燉、北京同仁堂、燕大夫、正典、燕小廚均為≥90%。
在濃稠度上,北京同仁堂得分最高,消費者評價稱「燕窩很濃稠,感覺用料還挺足的」「一瓶3克燕窩,這是我吃過最濃的鮮燉燕窩」;正典得分墊底,消費者指出「很稀,幾乎是飲料一樣了」「比其他品牌稀,一分價錢一分貨」。
蔡府、燕之屋蛋清味濃,北京同仁堂口感像涼粉
金絲燕在春季開始做窩,它的口腔里能分泌出一種膠質唾液,吐出後經海風吹乾,就變成半透明而略帶淺黃色的物質,這就是燕窩的主要成分。
這些成分包括水溶性蛋白質、碳水化合物、微量元素以及氨基酸等,因此,燕窩經過燉煮後能聞到一股淡淡的蛋清味,其實這就是「蛋白質的味道」。
不過,蛋清味的濃郁程度與原料產地、燕子品種、挑毛工藝有很大關系,比如不同地區或不同季節的金絲燕的食物來源並不相同,僅從築窩季節和燕子吃的食物來看,雨季燕窩比旱季燕窩蛋清味更濃。
此次統一選擇8款鮮燉燕窩的冰糖款產品進行對比。
口碑評價結果顯示,蔡府在味道上評分最高,消費者認為「和自己燉的一樣,打開蓋子一股淡淡的蛋清香味」「微微的甜味增加食慾」。其次是燕之屋,消費者評價「打開瓶蓋就有濃濃的蛋清味」「本來怕是冰糖燉的會太甜,沒想到味道非常清,就喜歡這種」。
『叄』 經常吃燕小廚燕窩的話,會有啥好處呢誰能講講看啊
樓主你好,燕窩屬於滋補類食品,它的功能其實有很多,比如它可以預防表皮衰老,保持皮膚達到最佳的生理狀態,如果是孕婦的話,還可以保證孕婦所需的營養,對胎兒的智力發育也有很大幫助,希望回答對你有幫助,望採納,謝謝。
『肆』 哪種燕窩效果好
假燕窩顏色非常白
天然燕窩是米黃,米白色,甚至是淡黃色,顏色不是很統一,有的白一點,有的黃一點,一般雨季燕窩偏白,旱季燕窩偏黃。如果購買的燕窩顏色又白又靚,放多久都不會變色,那100%是用了漂白。刷膠燕窩表面又密集又亮,紋理不自然
剛摘下來的毛燕是帶有燕子毛和其他雜質的,如果是手工挑毛,挑完毛後一般盞身表面是有疏縫的。而刷膠燕窩盞肉密不透風。除了刷膠外,有些不良商家還會通過粘碎,即燕碎燕角等廉價部分來達到燕窩增大增重的效果。還有一些疏盞,其實就是本身毛很多的毛燕,把毛挑了後疏縫很大,商家通過漂白,粘碎粘絲,刷膠,定型後能做成大盞賣,專騙小白!假燕窩氣味濃烈刺鼻
有些燕窩制假技術高超,單純從照片或實體看是看不出來的,要通過氣味辨別真假。真燕窩氣味有淡淡的蛋清味或輕微發霉味。假燕窩氣味有化學葯水味,膠味或濃烈的腥味。
『伍』 新加坡的福華燕窩(6個裝),人民幣需要多少它可以放多久
我有同學在新加坡,回國前買了四大盒燕窩才花了2000多。
在國內:白的,52一克。紅的,58一克。
即食燕窩,260克一小瓶。白的是760,紅的是1680。
新加坡賣的燕窩比這個價位低。白的就是白燕,紅的就是指血燕。
乾燥的燕窩可以放置時間最少三年,有的燕窩放了五、六年仍可食用。
燕窩講究少食多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究「以清配清,以柔配柔。」一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。感冒期間由於人體不能很好吸收燕窩營養不要食用燕窩。
燕窩最簡單的浸燉食用方法:先根據不同品種按不同時間用一碗純凈水浸發(10克左右用300毫升純凈水),因燕窩在浸時有養份溶於水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。