燕窩放玻璃瓶子里怎麼燉

㈠ 燕窩燉好裝瓶還是裝瓶燉好

燕窩燉好裝瓶。

燕窩燉煮後，待冷倒入經過熱水加溫殺菌的玻璃瓶中。或購買抗高溫的玻璃瓶，殺菌後直接把燕窩和配料及冰糖放在瓶子中後直接燉煮，燉好後待冷放入冷藏格中可以保存14天。燕窩是溶於水的蛋白質，所以在保存時燕窩會逐漸溶化，收藏時間長燕窩會化成液體。

燕窩注意事項

1、成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，一般一周吃兩次為宜。

2、干燕窩應該在陰涼乾燥處保存，注意通風、防潮、防霉、冷藏更佳。

2、打濕後的燕窩一般保存起來比較麻煩，要將燕窩挑毛洗凈後，在撕成一絲一絲的，然後再把水瀝干，最好找來袋裝的小袋，將燕窩分別裝入小袋包好，然後放置冰箱內儲存。

㈡ 瓶裝鮮燉燕窩怎麼吃瓶裝鮮燉燕窩怎樣吃

1、首先，鮮燉燕窩是已經燉煮成熟的燕窩了，可以開蓋即食，並且鮮燉燕窩的口味豐富，可以自己選擇適合自己的燕窩口味，鮮燉燕窩系列的口味就有：草莓牛奶、紅糖老薑、清燉、冰糖雪梨等口味，開蓋即食也非常鮮美。
2、鮮燉燕窩因為沒有添加劑，保質期很多需要全程冷藏保存，所以，開蓋即食有些涼，有些時候不方便吃涼的，需要給鮮燉燕窩加熱，鮮燉燕窩加熱不可再次蒸煮，加熱鮮燉燕窩的方法主要有兩種：第一種：把鮮燉燕窩的從瓶子中倒進可以微波爐加熱的碗中，微波爐中小火加熱2分鍾，就可以吃，注意不能是高火，會使燕窩中的蛋白質變質、營養流失；第二種：直接將整瓶的鮮燉燕窩放進大的碗中，加入70度左右的熱水，完全沒過瓶子，等1分鍾後，就可以開蓋即食了。

㈢ 燕窩怎樣燉煮

正確的燕窩燉法，「發頭」大不化水，滿滿一碗老營養了，女性必備

女性過了35歲後無論是從身體內部還是外在皮膚方面都會發生很大的變化。首先在外觀上的表現為膚色黯淡、沒有光彩就說明已經進入衰老的初期，隨之而來的是皮膚缺水、色素沉積和皺紋。尤其是眼部周圍的肌膚也會慢慢鬆弛，出現眼袋、眼紋、黑眼圈等，整個人看起來蒼老很多。每個人都想永葆青春，但這是不可能的，不過我們可以通過平時的生活作息、飲食習慣來調節，雖然不能「返老還童」，但和同齡人比起來狀態和氣色都會相對好很多。尤其在食補這方面效果尤為明顯，它可以從內而外的調節身體各項機能，而不是只做表面功夫。

古語雲「燕窩者，入肺生氣、入腎滋水、入胃補中，俾其補而不滯燥、潤而不致滯，是為食中之最馴良者，葯中至平至美味者也」 ！燕窩是燕類分泌出來的唾液，再混合其他物質築的巢穴，其中含有豐富的糖類、有機酸、氨基酸、唾液酸等營養物質，具有滋陰潤燥，補中益氣的功效。經常食用燕窩可以美容養顏抗衰老、提高身體免疫力，尤其受女性朋友的青睞。

之前為了方便省事兒我都是買的即食燕窩，後來發現品質不如干燕窩好，所以現在都是自己動手燉燕窩。干燕窩首先要經過泡發，一般優質燕窩有6至8倍的「發頭」，但也要看個人的操作。還有燉煮的時候要注意別把燕窩燉化了，糟蹋了食材。那今天就來介紹一下如何泡發和燉煮燕窩，不僅簡單口感還好，雖然成本高一些，但為了咱們的身體健康和美麗容顏，也別捨不得喲！

【冰糖燕窩】
所需食材：燕窩1盞8.0克 純凈水適量 冰糖10克 枸杞若干粒

製作步驟：

1.首先准備一個干凈的容器加入純凈水，水量以沒過燕窩為宜，然後放入燕窩泡發4-6小時。燕窩的種類不同，泡發的時間也不一樣。

2.待燕窩泡至體積增大、呈透明狀，拿起來可以看到絲絲分明，手感比較柔軟的狀態。

3.按照燕窩的紋理撕成一絲一絲的，上面殘留的細小絨毛用鑷子挑掉。純天然的燕窩都是人工挑毛的，有一些小細毛屬於正常現象，反倒是特別干凈的燕窩要考慮是否經過漂白處理的，建議不要食用。

4.將清理好的燕窩放到篩網中，用流動水沖洗3-4遍，最後一遍用純凈水沖洗。

5.將燕窩放進燉盅，我用的是養生壺里專門用來燉燕窩的容器，然後加入純凈水稍微高過燕窩，太多水量容易把燕窩燉化了。

6.然後隔水燉煮25-30分鍾，最後五分鍾時加入冰糖和洗凈的枸杞攪拌均勻。冰糖不宜過早放，也會造成燕窩化水的。

7.一道清香營養、細膩嫩滑的冰糖燕窩就燉好了，可以按照個人口味加入牛奶或與水果食用。如果有小玻璃瓶就把燉好的燕窩分裝開，冰箱冷藏口感更加喲！

小貼士：

泡發燕窩和燉燕窩都要用純凈水，這樣燕窩不僅發頭大，燉出來的口感也會更好。感冒期間和對燕窩過敏者不可食用，一般成人每次食用量為3-5克，可每天食用；小孩食用量為2克，每周食用兩次。

㈣ 處理好的燕窩怎麼燉

燕窩與食物搭配食用的功效

➤1、燕窩清燉加冰糖--有潤肺養顏，病癒虛弱，調補身體。

2、燕窩加高麗參--大補元氣、補血；燕窩加花期參--清肺熱、治氣管炎、止咳潤肺養顏。

➤3、燕窩加田七--能活血通血、降血脂和血中膽固醇，也能祛斑。

➤4、燕窩加鹿角膠--壯陽補腎、治陽痿、滑精；燕窩加花膠--健體益精、止夜尿、滋陰；燕窩加珍珠末--寧心、治失眠、養顏、鎮驚。

➤5、燕窩加鮮奶--鮮奶含有大量維他命A、D、E、蛋白質、低脂肪，長期服用能令皮膚更滑更白。

➤6、燕窩加當歸、紅棗--增加冠脈血流量、抗心律失常、促進免疫功能；燕窩加紅棗、黃耳--有潤肺、補血、化痰。

➤7、燕窩加川貝、雪梨--治肺久咳、痰中血、身體虛弱；燕窩加黨參、杞子--有健脾、補肝腎、補氣作用，明目、防視力衰退。

推薦食譜

冰糖雪梨燉燕窩

材料

➤1、白燕8克，冰糖適量，雪梨1個；

➤2、川貝6克，水2碗。

做法

➤1、燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡（如果是晚上燉，也可以早上開始泡；用白色碗較容易發現雜質），待其泡透發脹後，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質，注意不要弄斷燕絲。擇凈後濾去冷水。

➤2、梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋（有心思的話可切成鋸齒狀），挖去內核。

➤3、將川貝母洗干凈然後錘碎，放入鍋中加一碗水煮15分鍾，然後濾掉渣待用。

➤4、把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅，蓋上剩餘部分，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。

㈤ 瓶裝鮮燉燕窩的做法

基本操作流程：
干燕盞用純凈水泡發4小時，挑毛清洗幾遍，然後把泡發好的燕窩和純凈水按一比四的比例放進燉盅中，蓋好蓋子。然後把燉盅放入燉鍋中隔水燉煮25分鍾左右，再放入適當的冰晶糖再燉煮5分鍾出鍋食用。夏天冷藏一下味道更佳。（備註：一次不要燉太多，可以燉一周的量，用瓶子密封好後放冰箱冷藏。想吃的時候拿出來喝，開瓶的燕窩最好24小時內喝完。時間久了容易滋生細菌）

㈥ 瓶裝冰糖燕窩怎麼吃

問題一：瓶裝冰糖燕窩怎麼吃 稍稍加熱一下就好了，建議自己吃可以買干貨，現吃現燉，又新鮮

問題二：瓶裝燕窩怎麼吃 如果您說的是冰糖燕窩（一般70毫升一小瓶）,那麼一次一瓶喝完，冰糖燕窩一般含量極少，一次吃多少都無所謂的。 如果是即食燕窩（一般200克、350克），那就講究少食多餐，保持定期進食，即食燕窩每次20-30克,每次吃不完蓋緊蓋後放入冰箱冷藏,炎熱的夏天一般開瓶後5天內要吃完一瓶,否則就不新鮮了。 即食燕窩可以加水或加入牛奶、豆漿、蜂蜜中享用，可以少量加糖。可以放入微波爐加熱。 早晚空腹食用最能吸收燕窩營養。如需控制體重推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可以幫助睡眠，且有美容滋養的效果。

問題三：冰糖燕窩飲料怎麼吃 冰糖燕窩，瓶裝即食燕窩買回來直接可以飲用，但必須注意有效日期。在我們燕窩原產地，瓶裝即食燕窩是日常飲品。即食燕窩不建議兌水或加入其它食材或再次加熱燉煮，即食燕窩是按照配方已經調配好了的。一般瓶裝的即食燕窩熱天可以放在冰箱冷藏後食用，冷天要熱飲不可以倒入鍋中再次加熱。若是要加熱必須把瓶裝燕窩先擰開，在放置進盛有熱水的器皿中浸泡即可，不建議再次燉煮加熱，因為會影響口感或溶化成液體・。

問題四：馬來西亞瓶裝冰糖燕窩飲品怎麼吃法 開蓋即食的燕窩那個是，看看還在不在保質期范圍內，一般即食燕窩保質期都很短的，如果是沒有添加劑就可以熱一下或者冰一下吃，應該一小瓶是一天一次的量哈！

問題五：超市裡買的瓶裝冰糖燕窩怎麼吃，給80歲老人吃好嗎？ 給老人吃這些所謂的「好東西」 要注意吃對了。老人身體虛弱 大補之物要慎重。
最好咨詢好了在購買服用，請購買質量好的產品。之前燕窩出過事的。慎重。
食物有涼熱溫寒不同品性，老人雖然需要進補些好東西，但要對症對路。凡事不能太急，健康人吃多了補品也有可能受不了。

問題六：瓶裝燕窩飲品怎麼吃法 燕窩很補。功效：
1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕瞎腔窩作食，能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

問題七：即食燕窩瓶裝怎麼吃 瓶裝即食燕窩買回來直接可以飲用，但必須注意有效日期。在我們燕窩原產地，瓶裝即食燕窩是日常飲品。一般瓶裝的即食燕窩熱天可以放在仿神簡冰箱冷藏後食用，冷天要熱飲不可以倒入鍋中再次加熱。若是要加熱必須把瓶裝燕窩先擰開，在放置進盛有熱水的器皿中浸泡即可。

問題八：有沒有瓶裝的冰糖燕窩，開瓶即食的那種 開瓶即食那種最好別吃，燕窩是能溶於水的，泡這么久還有燕條在內，你不覺得奇怪嗎？

問題九：請問超市裡買的冰糖燕窩怎麼吃，有2種瓶裝，一種50毫升6瓶，一種250毫升一瓶，就跟水一樣，謝謝！ 一般50毫升的就是濃縮燕窩，含水量少，燉的時候只加一點水，這種就是燕窩含量高，可以配著其他牛奶什麼的一起吃。250毫升的，就差不多是燕窩飲品了，一般就做的是直接開蓋喝的了。

問題十：同仁堂的瓶裝冰糖備褲燕窩怎麼加熱 玻璃瓶的可以拿掉蓋子進微波爐加熱30秒至1分鍾

㈦ 燕窩怎麼燉

主料： 燕窩 一盞，燕窩瓶 3個，礦泉水一瓶

燕窩燉煮的步驟

1、泡發。