燕窩是怎麼形成的鮑魚

1. 燕窩 鮑魚 魚翅 究竟是什麼東西

燕窩就是金絲燕的口水凝結物，價格在每斤1－3萬之間，是分等級的。鮑魚是海中的一種貝類動物，類似於河蚌，有意思的是鮑魚只有一半的貝，價格干貨在1－2千元之間/每斤。魚翅就是指鯊魚的鰭，價格要看魚翅的大小、干濕及品種，每斤價格在300－1800左右。

2. 燕窩的來源和形成過程

燕窩來源於雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。燕窩是經過金絲燕喉部有很發達的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經消化後，吐唾築建的鳥巢。

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。

燕窩呈白色，故稱白燕，又稱官燕，整個燕窩顏色較為白色，此白色為自然白且白中帶點黃。黃燕：整個燕窩或燕窩大部分的地方顏色偏黃色，這是自然現象。從山洞採摘的燕窩也有部分呈現出不均勻的褐紅色、血色、棕色或棕黃色，底部顏色較深，中間和邊緣較淺。應該澄清的是此顏色並非來自燕子口中的血。

燕窩中有一種名為「血燕」的，是一種名為「棕尾金絲燕」所築成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故築出「血燕」巢。另一種名為「白燕」，多產於印尼，還有一種叫「毛燕」的多產於汶萊及婆羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質，主要由一種名為「灰腰金絲燕」所築巢而成，其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。

3. 燕窩是怎麼形成的

雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。

燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

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適宜食用燕窩的人群

對於女士而言，燕窩所含的表皮生長因子（EGF）能強烈刺激細胞生長，抑制衰老基因，預防皮膚衰老，使皮膚保持最佳生理狀態。春天本是人體新陳代謝旺盛的季節，食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。

女性中的特盯返冊殊群體孕產婦食用燕窩，對大人和孩子都很有_益。妊娠後的產婦用燕窩進補最佳。產婦服食燕窩可迅速恢復元氣及促進脂肪代謝，幫助恢復窈窕身材，散發青春活力。新世沖生嬰兒也會白_、強壯、抵抗力增強，具有「一人吃兩人補」的效果。

精神緊張人群食用燕窩可消除疲勞，舒緩壓力。常服燕窩,對於長期熬夜睡眠不足、煙凱宏酒過多人士，有潤肺、清腸熱、補肺虛的顯著療效。

病癒體弱，病後康復期，患有氣管炎或哮喘及經常傷風感冒者，常服燕窩可舒緩氣管，令呼吸暢順，止咳化痰，恢復元氣，延年益壽。燕窩對X光放射線損害也具有一定抗禦功能。

燕窩內含有充足的蛋白質及鈣、鐵、鉀、鈉等營養成分。《本草綱目》稱燕窩「能使金水相生，腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者」。男士食用燕窩，可獲得潤肺、益氣、補脾等功效，長期食用可使人精神飽滿、精力充沛，更能增加體力和體能。

4. 燕窩是什麼組成的呢燕窩怎麼形成的

燕窩是什麼組成的呢燕窩怎麼形成的解說如下
首先要搞明白燕窩究竟是什麼東西。燕窩又稱為燕菜或者燕蔬菜，它是某些金絲燕或者雨燕科的某些雨燕用其分泌出的大量唾液混合絨羽、碧則海藻等物質築就而成的巢穴。通俗簡單講燕窩其實就是金絲燕所築的窩。注意可不是我們中國傳統的家燕的窩所能比擬的，家燕的窩是泥巴和雜草築成的。燕子一年築巢三次穗慧灶，都是為了生蛋迎接小生命的到來，每個巢窩只住一次，待小燕子生長能飛時棄窩而去，燕子築窩大概四十五日，七日至十日生蛋，用十五日左右孵蛋，出世的小燕子會在四十五至五十日後才會飛走。這一段過程前後共一百一猜扮十日至一百二十日，采燕窩工作都會在小燕子飛走後才進行，燕窩被採摘之後，還要經過蒸細、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等復雜的加工才能製成成品燕窩。燕窩因採集時間不同可分為三種：1、白燕：古代曾列為貢品，故又稱官燕；2、毛燕；3、血燕。

5. 燕窩是什麼東西怎麼形成的

燕窩的營養價值非常高，燕窩的形成是通過唾液形成的。 燕窩是來自一種叫金絲燕的鳥，這種鳥身體上的羽毛是黑色或褐色，有時還有藍色的光澤，翼長足短，腿部呈淡淡地紅色，四指前伸。 它繁殖的時候用唾液把羽毛、泥土等混和物結成巢，放在海岩中的峭壁上，這種金絲燕的巢就是人們常吃的燕窩。

但是多數人確惦記著要怎麼吃掉燕窩。

由於燕子生性謹慎而弱小，它們一貫把窩建在險中之險的絕壁頂端，任何天敵野獸都夠不到的地方。 職業燕窩採集能手全副裝束，帶好目鏡和短刀，以及各種准備工具，扎緊褲腳，開始從岩底向上攀登。成燕外出覓食去了，雛燕在巢中尼哺地叫喚著，它們認為是父母送來了美味食料，根本就沒意識到災難就在眼前。