❶ 桃膠怎麼吃法
我來分享自己吃的幾種桃膠做法
第一種《桃膠銀耳羹》
做法:1、把桃膠洗洗,把雜質都剔除。再用清水水發一晚體積能漲到10倍以上
2、銀耳在水中泡軟後,用剪刀剪去根蒂,撕成小朵待用,枸杞洗洗用清水泡軟
3、把銀耳和桃膠加到電燉鍋內膽中,加水,加蓋,蓋好蓋子,接通電源,選擇功能桃膠,隔水燉,一般電燉盅都有設置好的時間
4、等桃膠銀耳煮至軟糯粘稠時加入適量冰糖,再加枸杞,再燉5分鍾左右,等糖融化後即可食用了
5、沒有電燉盅的,可以用砂鍋或者沙煲燉,最好不要用鋁鍋燉。
❷ 桃膠怎麼吃比較好
(一)、木瓜燉桃膠
材料:木瓜1隻,桃膠10克。
做法:
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細反復的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鍾左右。
4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鍾左右即可。
(二)、桃膠銀耳糖水
材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,
做法:
1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。
2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗後,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鍾變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鍾,此時湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鍾,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鍾,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
(三)、桃膠皂角米羹
材料:皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。
做法:
1、桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋里,加上6顆紅棗。
2、砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。
3、碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。
❸ 桃膠的食用方法
可以做成煮桃膠進行食用,煮桃膠方法如下:
准備材料:桃膠 5顆、紅糖 2顆、紅棗 2顆。
1、首先把桃膠浸入水中一夜。
注意事項:
1、桃膠要多泡會,越泡越大。
2、煮的時候要用小火,防止桃膠被煮糊。
❹ 桃膠怎麼吃好
桃膠,在營養界被稱為“植物燕窩”;又稱之為“桃花淚”。其實所謂的桃膠就是桃樹的眼淚。它是桃樹或者是山桃樹等樹皮中分泌出來的樹脂,又被稱為桃油、桃脂、桃花淚、桃樹膠、桃凝等。桃樹之所以會分泌桃膠,主要是因為桃樹樹干受到傷害受傷了,或者受到真菌感染了,桃樹為了自我保護防禦,抵抗不在收到傷害,就分泌出膠體,這樣可以以利於傷口自愈。這種分泌液比較粘稠,但是可以通過太陽曬或者風干而蒸發,就產生了固體顆粒,就成了女人們吃能美容的桃膠了。
第二種《桃膠山楂雪梨羹》
做法:1、先把桃膠洗洗,去掉雜質,在用涼水泡發到5倍左右大,最好用清水泡發一晚比較好。
2、把新鮮山楂泡泡洗凈,去掉裡面的籽,也可以不去,直接切開
3、雪梨洗凈去皮切塊備用,也可以不用去皮,但是得清洗干凈
4、把泡發的桃膠,雪梨塊、山楂加砂鍋里,也可以用電燉盅燉,更方便,就是時間久一些,加足夠的水煮開後,大火燒開,轉小火煮30分鍾左右,要把桃膠煮的濃稠軟糯好吃
5、加冰糖攪拌均勻,煮到冰糖融化即可出鍋吃了,酸酸甜甜糯糯的太好吃了。
第三種《米酒桃膠煮湯圓》
做法:1、先泡發桃膠,先把桃膠在清水中洗洗,把雜質都剔除。再用清水水發一晚後備用
2、把泡發的桃膠,加水放砂鍋煮開後小火煮30分鍾左右,這樣先把桃膠煮的濃稠軟糯好吃
3、湯鍋加涼水,加一大勺醪糟大火燒開,加湯圓大火燒開
4、轉中小火煮到湯圓飄起,加煮好的桃膠
5、加幾塊冰糖煮融化,撒上枸杞煮1分鍾就可出鍋吃了,冬季做早餐特別好,軟軟糯糯特別好吃。
桃膠的禁忌
1、吃桃膠的時,一定要禁止食用油膩,生冷,辛辣等食物,但凡是脾胃虛弱,腹脹便溏,感冒發燒的人群都不建議食用
2、像孕婦,兒童,糖尿病人群一定要在醫師的指導下食用,而且桃膠最佳的服用時間是飯前吃。
❺ 桃膠的吃法和做法
❻ 野生桃膠的正確吃法
吃之前,還是要清洗處理干凈了。
❼ 如何正確吃桃膠
可以把桃膠加入日常的粥裡面,通過熬制可以讓桃膠的營養成分滲入到粥里。
為了更好的發揮營養價值,需要尋找更合適的服用方法,才能保證桃膠的營養價值不會喪失。可以把桃膠加入日常的粥裡面,通過熬制可以讓桃膠的營養成分滲入到粥里,且桃膠熬出來的粥口感更好,味道更清新。
桃膠最好在早上吃。桃膠的成分比較復雜,主要含有的成分是樹脂,也就意味著本身很難消化。為了讓用戶的身體能夠充分的消化和利用桃膠,應盡量避免在晚上服用,會造成桃膠的功效大大下降和不易消化。最好選擇在早上這個代謝比較旺盛的時間服用桃膠,此時效果和吸收率都是最好的。
(7)桃膠膠原組合怎麼吃擴展閱讀:
注意事項:
孕婦不能吃桃膠:懷孕了如果吃桃膠,可能會對胎兒造成很大的影響。這是因為桃膠中含有一些刺激胎兒的成分,很有可能會導致胎兒發育畸形,所以孕婦是不能吃桃膠的。
消化疾病的人不能吃桃膠:一些人可能會存在一些消化系統疾病,對於桃膠這種營養產品可能會無法消耗,那麼這個時候就可能會加劇消化不良的情況,所以會讓人感覺到胃脹和肚子不舒服的情況。
不同的食用方法能夠給大家帶來不同的功效,所以對於大家來說是有很大幫助的。
❽ 桃膠三寶怎麼煮
想要熬得一碗甜美可口的桃膠銀耳羹說難不難,但也要有點小訣竅,這桃膠要是浸泡時間不夠,熬煮的時候就可能會硬心不出膠,還會有股不太好的味道。銀耳也要清洗干凈,熬煮時間得當,才會出膠,口感爽滑。今天我將和大家分享一道平時經常喝的桃膠銀耳羹,這羹口感清甜,膠質很豐富,對滋養皮膚十分有效,您要是也在為乾燥的秋冬季節煩惱,就常喝這個試試~
【芒果桃膠銀耳羹】
糖漬芒果乾20克,新鮮銀耳1朵,桃膠50克,枸杞1小把,蜜棗5顆,冰糖適量,清水適量
【製作步驟】
1,准備好材料,銀耳我用的是新鮮的,要是用乾的,只用一半就夠了,這里的分量是足夠一家四口吃的,您看著人數來增減哦。
2,桃膠用清水浸泡過夜,因為桃膠要泡發還是很費時間的,尤其是雜質比較多的,要是浸泡的時間不夠,是很難清理干凈雜質的,所以一定要浸透發大後掰開清洗,我是浸泡了一夜,發大的程度剛好,清洗干凈後掰小顆,會讓整個羹的口感更順滑。
3,銀耳浸泡半小時後,抓洗干凈把蒂部去掉,摘成小朵,再清洗幾遍,要是用干銀耳要浸泡1小時以上。
4,接著把桃膠放入萬土鍋呢,再放入銀耳,燉煮桃膠銀耳羹建議用砂鍋,煮出來的口感會比高壓鍋好很多,高壓鍋的就是很軟爛的口感,但是砂鍋燉煮的是爽滑不膩,軟而不爛的,所以想要吃到高品質的羹還是用砂鍋哦。
5,接著把清洗干凈的枸杞和蜜棗放入鍋內,蜜棗要是沒有就換成紅棗,味道也是很不錯的。
6,注入3倍高的清水,因為桃膠和銀耳熬煮後都會出膠,所以水量要適量的多,羹才不會濃稠過度哦,冰糖先放入50克熬煮,後面試了甜度再加入。
7,蓋上鍋蓋中小火煮沸,轉小火熬煮40分鍾左右,這鍋是雙蓋的,所以水分蒸發得特別少。
8,大約40分鍾,就煮好了,可以不用開蓋,繼續燜20分鍾,口感更加滑潤哦~
這樣做的桃膠銀耳羹膠質最多最濃郁,吃起來潤滑清甜,加入了芒果,還有水果的甜香。