⑴ 燕窩怎麼做著吃 燕窩應該怎麼吃
1、先取出白燕盞放入清水中,一人一天燕窩食用量為3-5克,一個中型燕盞分量夠兩個人吃。
2、加入清水浸泡一個小時,直到幾乎完全泡開,純凈水、天然礦泉水和家庭過濾水飲用水為佳。
3、用涼水最佳,熱水可能會破壞營養物質。
4、隔水文火燉煮,千萬不可以把燕窩直接在鍋里煮,注意每次取食燕窩和冰糖漿必須用干凈的湯匙。
5、若要熱食應先將燕窩燉熱後加入冰糖,切勿用微波爐加熱,以免破壞養分。
6、將撕好的燕窩放入燉盅或碗內,加入冰糖、枸杞和適量清水,水位一般蓋過燕窩表面,隔水文火燉30分鍾即可。
⑵ 燕窩的吃法是怎樣的如何正確吃燕窩啊
燕窩做法如下:僅供參考:
1、取一盞燕窩放於碗中。
2、碗中加入涼開水,水量要完全覆蓋燕窩。
3、浸2個小時後換水一次。
4、燕窩再繼續浸發3個小時,放入過濾網內沖洗除去雜質保持清潔。注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反復多次,直到清洗干凈為止。
雪耳燕窩的做法:把燕窩和雪耳加在一起燉即可,據說雪耳是國產燕窩,其實功效還是差挺遠的呵呵,不過一起燉也不錯。
還有木瓜燕窩、雪梨燕窩、雪蛤燕窩的做法等等,其實都差不多哦,要做哪種類型的,加相應的材料就是了,紅棗、蓮子也可以加進去。
⑶ 燕窩應該怎麼做著吃,效果明顯嗎
在燕窩質量好的前提下,效果明不明顯,全看你自己身體吸收的好不好,燕窩里含有幾種胺肌酸,是人體自己比較難合成的.如果你吸收的好,效果當然明顯.
個人認為,最好的做法就是,把燕窩自己發好,注意發的水不要倒掉,隔水蒸煮.將做好的燕窩裝到密封的瓶子里,放冰箱冷藏,整個過程營養不流失.
早上空腹食用,吃的時候可以配牛奶,杏仁,雪梨,櫻桃之類的。量也不用太大,還是考慮吸收.還有這東西得堅持吃.
如果覺得麻煩,買些即食的也不錯.當然要好品牌的,要不然都是冰糖,燕窩本身的含量少.
價格方面可以去淘寶上看看,有很多店還是信用不錯價格合適的.七福美食.
⑷ 燕窩怎麼做著吃效果好
專家教你吃燕窩
燕窩在食用前應先用清水洗一遍,再放入80℃熱水中浸泡3小時,使其膨脹松軟,然後用鑷子將毛絨除凈,再放入100℃開水中泡1小時左右,即可取用烹調。
燕窩燉蓮子
材料:燕窩半兩,蓮子、百合、龍眼肉各五錢,水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
功效:養神補血。
燕窩燉雞
材料:燕窩半兩,去皮雞半隻,龍眼肉三錢,姜兩片,水四碗。
製法:將以上材料隔水燉三小時,吃的時候加鹽。
功效:養陰補陽。
椰汁燕窩燉冰糖
材料:燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。
製法:將燕窩、冰糖、水一起燉,起鍋前十五分鍾,將鮮奶、椰汁倒入,再燉十五分鍾即可。
功效:滋陰、潤肺、養顏。
燕窩燉蜜棗
材料:燕窩半兩,杏仁五錢,沙參三錢,金絲蜜棗十顆,水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
功效:潤肺、止咳。
燕窩燉雪梨
材料:燕窩半兩,雪梨一個,荔枝十顆,川貝一錢,水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料(除川貝外)先燉一至三小時,最後加入川貝燉五分鍾即可。
功效:潤肺、止咳
燕窩燉荔枝
材料:燕窩半兩,鮮荔枝肉半斤,冰糖適量,水四碗。
製法:將燕窩、冰糖先燉一至兩個半小時,加入荔枝肉再燉半小時即成。
功效:養神、補血
專家提醒:吃燕窩的同時,要避免吃燥火和「刮」的東西,如辣椒、蘿卜、芥菜、大頭菜、大蒜等。