⑴ 燕窩在哪裡買可以買到真的
專賣店或者旗艦店吧。小店的假的比較多
⑵ 怎麼判斷燕窩品質的高低通過泡發率嗎還是別的
泡發率不是辨別燕窩好的標准之一,泡發率太高或太低都不好,下面是水瑾悅燕窩品鑒師告訴我的燕窩品質判斷標准
1.看: 看燕窩是否有縫隙(由於經過了挑毛工藝,燕窩不可能沒有縫隙,一般無縫隙的都是塗膠比較嚴重的);泡發率是否在6-9倍之間(泡發率過低或者過高都不正常,因為有些摻假物質的泡發率遠在於燕窩);如果每盞都是一樣、白白的、造型非常漂亮,很可能是漂白或者假的(燕窩是天然的,不可能非常的完善,更不可能每盞都一樣);對著燈光或者放大鏡下看,真燕窩應該可以清晰的看到一絲絲紋路。
2.聞:燕窩有特有的馨香,但沒有濃烈的氣味。氣味特殊,有魚腥味或者油膩味道的為假貨。
3.摸: 真燕窩是由金絲燕唾液形成,摸上去有明顯糙手的感覺,而假燕窩摸上去非常光滑。
4.泡: 燕窩以水浸泡後會膨脹,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假燕窩;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨;真燕窩用水浸泡後,水質仍然清透,而假燕窩因有其它成份,溶於水後導致水色渾濁。
⑶ 燕窩在哪裡買比較放心
燕窩在大品牌葯房買比較放心。葯店方式購買:能夠去一些著名中葯店或是大中型連鎖加盟葯店去購買,葯店購買的方式大部分是真品,可是價錢較為價格昂貴,一克燕窩大概市場價在80塊之上,並且燕窩的級別大部分全是品質中等水平,非常少有佳品。
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。
又稱燕菜,燕根,燕蔬菜,燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕,黃燕,紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂「血燕」,據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。
燕窩簡述
燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特徵物質——唾液酸。
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳,印尼燕窩產量也最大。
⑷ 燕窩的品質怎麼樣
燕窩的主要成分是:50% 的蛋白質,30% 的碳水化合物,10% 左右的水分以及一些礦物質。蛋白質含量看起來還挺高的?但吃燕窩,每次也就吃 3~5 g,那蛋白質的攝入量還不如吃一個雞蛋多。而且,燕窩的蛋白質氨基酸組成並不好,質量上也遠不如雞蛋。有些宣傳中說「燕窩中含有唾液酸」……這種物質在人和動物體內都有,我們自己就能合成,沒必要吃那兩口燕窩。更要小心的是,有些不靠譜的商家為了去除燕窩中的鳥羽毛、鳥糞等雜質,會違規使用漂白劑漂白,如果買到了這種產品,那可真是花了錢還傷了健康。
⑸ 哪個品牌燕窩好,純正
燕窩好品牌推薦:燕之屋、盞記、燕安居、周豐豐燕窩、意康德。
1、盞記
這款燕窩蛋白質為濃郁,質感爽滑,為了滿足消費者與市場的需求,盞記更不斷搜羅世界各地的優質食品。
2、燕安居
這個品牌在加工過程中採用「純手工古法洗燕」工藝挑毛去雜,然後進行冷風乾燥、標準定量,整個過程無污染、無漂白、無添加,從而保持最天然營養成分的燕窩,營養成分絕對是想像得到的。
購買渠道:
1、葯店渠道購買
可以去一些知名中葯店或者大型連鎖葯店去購買,葯店購買的渠道基本上是真貨,但是價格比較昂貴,一克燕窩大約售價在80塊以上,而且燕窩的等級基本上都是質量中等,很少有上品。
2、原產地購買
大家可以去燕窩的原產地購買,比如印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡等地購買,我國雖然也有少量出產,但是質量較差。
⑹ 燕窩一般哪裡有賣
燕窩一般在葯店、原產地或者專櫃有賣。
1、葯店:可以去一些知名中葯店或者大型連鎖葯店去購買,葯店購買的渠道基本上是真貨,但是價格比較昂貴,而且燕窩的等級基本上都是質量中等,很少有上品。
燕窩的形成
燕窩是一種叫「金純芹絲燕」的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合它們的羽毛和唾液膠結而成的燕圓擾窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。
「金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白,由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。
燕窩中有一種名為「血燕」的,是一種名為「棕尾金絲燕」所築成,這種燕子可能飲用的水質不同,又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素,引至其唾液呈現紅色,故築出「血燕」巢做腔畢。另一種名為「白燕」,多產於印尼,還有一種叫「毛燕」的多產於汶萊及婆羅洲。
⑺ 現在市場上的燕窩是不是真的
現在燕窩的市場很混亂,有的價格高,有的價格低。但是歸根到底,是因為燕窩的品質問題。純天然的燕窩,從進價毛燕都要15元/克左右,那加工呢,手工挑毛,定型,風干,除去損耗、雜質等等。不可能那麼便宜的。否則純天然的燕窩是做不出來的。所以購買的時候要謹慎。
燕窩市場很混亂,導致很多消費者分辨不出真假燕窩。所以購買的時候一定要鑒別真假,天燕堂(廈門)貿易有限公司溫馨提示:
1、外觀。純天然的燕窩是纖維密度比較明顯。在挑毛的過程當中,很多細小的毛都是夾雜在燕窩內部,只能撥開才能挑干凈。導致燕窩的纖維比較稀疏。
2、重量。純天然的燕窩一盞一定是在8克以下。因為原料一盞在8克左右,經過清洗、挑毛、處理雜質後,燕窩的重量必然減少,而不是增加。
3、干度。一定購買全乾燕窩。可以從燕窩兩端像中間拗一下,如果拗彎說明燕窩比較濕,拗不動說明燕窩比較干。因為購買的是燕窩,而不是水。
4、味道。純天然的燕窩是淡淡的蛋清味,而不是腥味,臭味。
純天然的燕窩。100%。不刷膠,不漂白,不補碎。手工挑毛。可以參考!!
⑻ 燕窩哪家品牌好
燕之屋、同仁堂燕窩、盞記燕窩、官燕棧、燕安居等品牌好。
1、燕之屋
碗燕,開碗即食的燕窩,口感和現燉燕窩一樣美味。一碗獨立包裝,便於攜帶和儲存。
燕之屋連鎖機構是中國知名專營燕窩的企業,始於1997年。燕之屋連鎖機構總部與輻射全國各地的燕窩連鎖店,形成一個生產、研發、加工、設計、銷售、服務多位一體、有序循環的連鎖網路體系。
2、同仁堂燕窩
同仁堂燕窩是由雨燕科金絲燕屬的幾種燕類用唾液築成的,產自中國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地,金絲燕與家燕不同族也不同種。
它體形雖然比家沖手燕小,體長僅18厘米左右,但是築窩育雛能力卻無比頑強。金絲燕將唾液自然凝結起來,形似耳朵,基底厚,廓壁薄。燕巢外圍整齊,內部粗糙,有如絲瓜網路。整個同仁堂燕窩富有彈性,附著於岩石峭壁的地方。
(8)漳州紫金葯店燕窩質量怎麼樣擴展閱讀;
選購技巧;
1、看顏色
天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黃色,天然的洞燕呈紅色、淺紅色或微黃色。如果燕窩本身顏色白得不自然,當中的細毛也很難看到,這很有可能經過漂白處理。
優質的原料,從燕屋中採摘下來後,有可能只存在較少的細毛,在經過多道工序挑毛後,也存在看上去沒有細毛的情況。
2、聞味道
天然燕窩本身就會有淡淡的腥味和霉味,這是因為燕屋為了適應金絲燕的居住,一般是全水泥結構或防腐木結構,密閉性好,透氣度較差,環境較潮濕,令燕窩自然有一股腥味和霉味。
如果購買燕窩時,燕窩聞起來有一股刺鼻的葯水味,燕窩就有可能經過葯水的浸泡加工。
3、看外觀
一般燕盞盞身紋理較清晰,囊絲結構自然呈網狀。干挑燕窩囊絲相對多,半干挑燕窩囊絲極少。無論囊絲的多或少,如果是經過補碎的燕窩,囊絲結構會出現不規則。
參考資料來源;網路——燕之屋
網路——同仁堂燕窩
網路——盞記燕窩
網路御判手網路——官燕棧
網路——燕安居
⑼ 燕窩的價格 燕窩多少錢一克
燕盞大約40左右一克,燕條稍微便宜一些,大約30左右。
燕窩的種類
燕窩主要可以劃分為三種:官燕、毛燕和草燕。
官燕:燕窩在明朝時期,已經成為其中一種屬國進貢朝廷的貢品。由於燕窩在官場上也是一種名貴的官場贈禮,故被稱為〖官燕〗。官燕口感潤滑鮮嫩,味道香氣濃郁。而市面上主要在售的白燕盞也是官燕的一種。
毛燕:毛燕主要是指灰腰金絲燕,毛燕喜歡用自己的唾液及羽毛來築巢,所以燕窩含有較多的燕毛,巢色較暗,雜質較多。
草燕:草燕是一種野生的燕子,他們喜歡叼取草絲與自己的唾液混合築成巢。所以草燕的燕窩混有大量草屑,外表布滿了草碎。草燕的價格相對便宜,而市場上的即食燕窩大部分就是用它製成的。