Ⅰ 那麼燕窩等級不同，它們每克的價位分別是多少呢
單價：元/克 血燕
特等血燕 80
一等血燕 70
三角血燕 68
一等血燕條 56
二等血燕條 52
血碎燕 40
特等白燕 70
帶毛白燕 68
一等白燕 65
洞白燕 58
三角白燕 56
二等白燕 54
一等白燕條 49
二等白燕條 47
白燕角 45
白燕網 38
白碎燕 36
特等黃燕餅 38
特級金絲燕餅 32
即食白燕200克 658元
即食白燕350克 1128元
即食血燕200克 1298元
即食白燕350克 2218元
一、按燕窩種類比較
按照燕窩品質劃分依次為官燕、毛燕、草燕。
1、官燕：盞形完整，雜質很少的頭期燕窩通常被稱為「官燕」、「貢燕」。這種燕窩營養最為豐富，雜質少，口感佳。傳統也有種稱法，既將頭期優質白燕稱為官燕。
2、毛燕：一種含有較多燕毛的燕窩，或二期、三期燕窩。營養成份不及官燕，並且雜質多，不好處理。
3、草燕：一種被築在草叢中的燕窩，混有大量草屑，品質最差。
二、按質地比較
評定燕窩等級大概有以下幾個標准來分：
1、燕窩盞的「密、細、疏」來區別，較密的被分為頂級燕盞，較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級，盞形不整纖維不緊密為二級。
2、根據盞形劃分，盞形完整勻稱為佳。
三、以來源地比較
印尼、泰國的燕窩較佳，而馬來西亞出產的屬次等。
四、按燕窩顏色比較
燕窩按顏色可分為白燕、黃燕、血燕。以此比較燕窩品質及價格其實爭議很大。很多資料表明，頭期白燕的燕窩特有成份含量最高，三者相差並非很懸殊。但由於黃燕、血燕的產量非常稀少，有特殊的質地和口感，所以有時市場價格略高於白燕。
Ⅱ 竹蓀和竹毛肚的區別
1, 竹蓀到底是什麼食材？為什麼賣這么貴？
新鮮的竹蓀擁有潔白如玉的菌柄，菌托則是橢圓雞蛋形狀的夢幻粉紅色，自菌蓋往下，白雪般絲綢一樣的裙擺散開，看上去完全是仙女一般的外觀，「雪裙仙子」「山珍之花」諸如此類的美譽，自是枚不勝數。再加上其營養豐富，口感鮮美馥郁，在我國歷來就被列為「草八珍」之一。
竹蓀為真菌植物門真菌長裙竹蓀和短裙竹蓀去掉頭部的子實體，是世界著名的食用菌。竹蓀有「菌中皇後」的美名，這不僅是因為它漂亮的外型，更是由於它有其他菌類所不能及的豐富的營養及鮮美的滋味。竹蓀，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力。還能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。竹蓀常用於煮湯或燉湯，其香味濃郁，滋味鮮美，自古就位列草八珍之一。竹蓀營養價值極高，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維，還富含多種維生素及人體所需的鈣磷鉀鎂等礦物質，具有益氣補腦、寧神健體、保護肝臟、提高人體免疫力、預防癌症等功效。竹蓀之所以貴，無非是兩個原因：一是說它是葯用價值很高的食用菌，葯用價值高，價格自然就高；二是這種東西很稀少，正所謂物以稀為貴。當然，不排除有炒作的成分。竹蓀以其身形俊美動人而著名。其菌蓋青如碧玉，像一鍾形的帽子，生在菌柄的頂端，直徑28~51厘米，一圈潔白色的薄紗樣菌裙懸掛其下，其中白色的菌柄若隱若現。菌柄高32-42厘米，為白色的海綿組織，中空形似管狀，成上細下粗的紡錘體，橫徑1.5-4厘米。菌托呈碗形，包在菌柄的莖部，白色或粉紅著紫色，高45~55厘米，直徑35~5厘米，比菌柄又高又粗。菌裙的長度是區別長裙竹蓀和短裙竹蓀的主要標志。長裙竹蓀長85~12厘米，短裙竹蓀裙長56-6厘米。竹蓀紅棗銀耳湯
做法：（1）紅棗洗凈，竹蓀、銀耳洗凈泡發，竹蓀最好用淡鹽水泡發可以去除怪味。
(2)鍋中放入適量的水、竹蓀、紅棗和銀耳大火煮開後轉小火。
(3)煮40分鍾溫涼後淋入適量蜂蜜即可。
2, 新鮮竹蓀魚干竹蓀的區別.
竹蓀又稱「真菌之花」、「植物雞」等，名列「四珍」（竹蓀、猴頭、香菇、銀耳）之首。是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷
Ⅲ 黑色一坨坨像燕窩的東西是什麼
黑色一坨坨像燕窩的東西是竹燕窩。
竹燕窩是一種真菌，主要來源於四川，因生長在竹子上，長得像燕窩，從而取名為竹燕窩，竹燕窩的外表一般為黑色，所以黑色一坨坨像燕窩的東西是竹燕窩。
Ⅳ 竹燕窩多少錢一斤宜賓哪裡的竹燕窩好
竹燕窩有很多個等級，金黃色的最好，賣相最好，洗干凈的竹燕窩呈現墨黑色，那個是正常的，因為竹燕窩遇水就變色，洗時間短了，裡面的竹蟲太多，洗不幹凈。金黃色的那種35-40一斤，墨黑色的15元-18元一斤左右，宜賓的竹燕窩性價比最高的應該是長寧縣柏香灣農業專業合作社的，他們的牌子是竹之驕。網上應該能買到