① 哪裡有燕窩買
燕窩可以前去菲律賓、緬甸、印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島購買。
燕窩購買方法:
1、產地要固定:
金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量,出產地工業發達,粉塵等雜質越多,空氣污染嚴重出產的燕窩越黑,產地雨水及森林覆蓋面積越高,出產的燕窩發頭越好,品質越高。國內的許多知名燕窩品牌都是來自以上產地。
2、看燕窩的發頭:不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。
3、看燕窩是否干凈:越少細毛越好。
4、挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。
5、看燕窩是否乾爽輕身:
以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水分較多,存放不當會發霉。
燕窩的營養成分:
1、氨基酸的種類和含量:
燕窩中的氨基酸種類豐富,富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%;同時,呈鮮味特徵的氨基酸和呈芳香味特徵的氨基酸含量較高,表明燕窩的味道鮮美。
2、蛋白質:
燕窩中的蛋白質含量較高,但與其品種關系緊密。試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩,其含量達50.26%。
3、唾液酸:
唾液酸又稱燕窩酸,是燕窩主要的生物活性成分,在燕窩中主要以N-乙醯神經氨酸形式存在。據報道,一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上,這也是初步鑒定真假燕窩的手段。
以上內容參考網路-燕窩
② 什麼地方的燕窩最好
問題一:哪裡的燕窩最好? 燕窩如果要說最好的話,那要屬馬來西亞的燕窩了,雖然馬來西亞的產量沒有印尼的多,但是印尼經常會發生禽流感,可以燕窩會有點影響,消費者都熱衷於馬來西亞的燕窩。您買的燕窩只要不刷膠不漂白的燕窩都是好燕窩。推薦大家去網路搜索金巢燕看他們家的燕窩,我買過幾次吃了還不錯,還有送小工具。
問題二:燕窩產自哪裡的最好? 燕窩按照產地分,可分為印尼、馬來西亞和泰國,主要產地是印尼和馬來西亞,但因為前段時間,中國 *** 將泰國和印尼列為疫區,不準進口印尼和泰國的燕窩,目前能夠合法允許進口的就是馬來西亞燕窩。所以,相比之下,馬來西亞的燕窩應該是最好的
問題三:哪個國家的燕窩最好 客觀地講,整體上而言,印尼的燕窩品質公認是最好的。
印尼是全球燕窩出產最多的國家(全球70%以上的燕窩來自印尼),因此燕窩工業化進程在印尼發展最快,這也進一步促進了印尼燕窩品質的發展。在印尼,屋燕「養殖」的燕窩越來越多,由於有人工的看守和管理,實行優勝劣汰法,加上燕窩得到及時的採摘,燕窩品質越來越好。
有些人認為泰國的燕窩品質好,一方面可能是出於商業運營需要,比如他們出售的燕窩是來自泰國,所以自己稱自己是最好的;另一方面泰國開放對中國旅遊時間較早,大家因旅遊較早從泰國了解到燕窩,有先入為主的印象。甚至有人認為泰國燕窩更多。事實上,據報道,在泰國,不少做燕窩貿易的商人從印尼進口高品質的燕窩然後銷往中國香港和大陸。
在目前中國大陸,「燕之屋」燕窩專營店也專營印尼燕窩。從品質上看,燕之屋被公認是國內最好的品牌之一。
由此可見,印尼燕窩品質較優。
問題四:什麼地方產的燕窩好? 馬來西亞的很好!
問題五:那裡出產的燕窩最好 全球燕窩主要集中在東南亞的起源,除了南方的極少數地區還生產食用燕窩(在東亞的情況下),而在世界其他地方是沒有的巢穴生產。
在東南亞,燕窩主要是在印尼的起源(簡稱印尼),馬來西亞,泰國,越南等國家。每年生產的燕窩,超過80%的燕窩是從印尼生產,來自馬來西亞的10%左右,約5%來自泰國,約2%來自越南。
首先要說,泰國,馬來西亞和越南大多產在巢洞穴燕子,因為在這些國家,這些國家通常燕子築巢在山洞裡。後巢洞穴入口會感覺更加清爽,而且摸賣族起來粗糙,不滑膩。
而印尼生產的大多是從金絲燕燕窩,燕窩的房子很多比較干凈的,雜質少,口感更香滑,泡沫和時間燉沒那麼長。說,越南海因為天氣和環境最適合吞咽的定居點,所以燕窩生產的質量最好,但也因為產量少的地區
也有人,需求導致價格越貴。
那麼,到底哪裡巢是最好的?呵呵,這是不確定的,因為不同的人有不同的標准。
嵌套級別是不是免費的巢中產1880 Yan忻怡品來填補開始祖屋,一直有嵌套層次的技術標准之間的嚴格區分,在進入內地市場在21世紀之後,由上海研製第一上海浦東技術監督局批準的企業標准備案,這是世界上第一個標準的印尼燕窩,其中的燕窩等級劃分規定如下:
校長白燕:杯形,全尺寸,色澤潔白,晶瑩清除,如巢金絲燕的第一個建築物。
第一白燕:杯子形狀更完整,更豐滿,色澤潔白,晶瑩剔透。
二白燕:杯形裂紋有點太滿,更飽滿色澤較白。
第一白燕條:白燕盞採摘或運輸粉碎,形成一個更大的份額。
二白燕條:白燕盞採摘或運輸美眉小酒吧的形成。
三角白燕:白色三角形將巢金絲燕燕窩在角落裡形成的。
白燕角:嵌套時,金絲燕粘接部分的基礎牆,味道香濃。
白燕網:僅支持在中,小燕纖細網狀,口感細膩潤氏配高滑窩蛋。
白塊燕:白燕燕小杯碎形式採摘或在運輸途中破損。
與茅掰芫:杯子形狀更完整,更全面,燕燕,用一盞小燈在頭發上。
洞白燕:山洞收獲,杯形較完整,不太飽滿,色澤較黃,不易濕透的頭發。
校長鳥巢:杯形完整,飽滿,色澤較紅,有在一定意義上半透明的紅色。
首先血燕:杯子形狀更完整,更飽滿,顏色較紅。
三角燕窩:燕窩的金絲燕燕盞紅色三角形的角落裡形成的。
首先血燕條:血燕盞採摘壓碎或輸送了大量的酒吧形成。
第二血燕條:血燕盞採摘壓碎或搬運小酒吧的形成。
吞下碎血:血燕窩採摘或運輸吞下小塊破碎形式。
主要黃燕餅:黃燕加工,它的顏色是由於吃不同的食物的形成,雙方的燕殲尺子。
主要金絲燕餅:白燕加工,多洞穴燕子,燕子加工成羊毛,硬齶,泡發的時間較長。
一流企業制定標准,依言印尼燕窩級產品分類,不僅是基於消費者購買燕窩,是世界上巢燕窩等分級指南。
問題六:現在的燕窩哪裡的是最好的 馬來西亞的最好,比印尼那邊的好一些
問題七:哪裡的燕窩最好 燕窩哪的最好,在我們原產地並沒有這個說法。能築造可食用鳥巢的金絲燕在東南亞的品種大同小異,它們都在我們這個區域飛行移居。品質問題在於有關燕屋的管理者如何打理照顧金絲燕的居住環境,洞燕的燕窩就沒有辦法做到品控品管了。
再說,就是在加工的時候有關的加工人員如何去進行加工過程,按照正常正規處理的燕窩不管是那個國家出產的都是好燕窩。
燕窩底座其實是燕窩的絲,所以,底座的厚薄是看那一盞燕窩的原來的底座是厚度。其實整盞燕窩的營養價值都是一樣的。只要加工干凈合法正規,不添加任何其他非燕窩原有物質。(參考燕窩結構圖)
燕窩的原產地是馬來群島有金絲燕居住的島嶼,金絲燕主要產地分布在馬來西亞砂拉越的蘇艾(Suai)、巴南(Baram)、尼亞等的山洞內及其岸外的大沙當島、拉基爾島(Pulau Laket)和西馬東海岸。越南、柬埔寨、泰國、菲律賓和印尼的島嶼。
燕窩最大出產國為印度尼西亞產量在70%,第二是馬來西亞22%,其他東南亞國家較少。目前,只有馬來西亞是非禽流感國家和唯一與中國國家質檢局簽署燕窩進出口協議的國家。
至於燕窩那裡的好,其實燕窩都好,因為馬來群島的金絲燕是留鳥,它們都在這個區域遷移。重點在於金絲燕的居住環境,燕窩的採摘過程和加工過程。當燕窩成為製成品後質量會因為從原料到成品的過程中發生改變而有所不同。 目前有品質保證的是由中國質檢局與馬來西亞簽署正規合法程序生產出口的燕窩。不論在那裡買燕窩,最重要的是有關賣家的產品的源頭,從原料,加工過程到製成品的程序。目前要購買安心安全的燕窩只有已經與中國簽訂身份認證可溯源燕窩,唯一由兩國官方保證品質的產品。
未經加工的原燕(也稱毛燕)
問題八:請問最好的最正宗的燕窩哪裡有的買 燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩,燕窩不是直接採摘下來就能吃的,是需要經深加工後可供人食用的部分。
主要產地菲律賓西至緬甸沿海附荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
1000克干燕窩內含有:蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。
燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子,有助於人體組織的生長、發育及病後復原
碳水化合物是身體熱量的主要來源,與蛋白質相輔相成,使蛋白質發揮提供熱量以外的功能,也可促進脂肪的代謝
燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接 *** 細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用
鈣質可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力,也幫助人體吸收維他命B12
燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養,其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈 *** 細胞再生、分裂和組織重建。
問題九:哪裡產的燕窩最好 燕窩來自燕子的唾液,基本上市雨燕科金絲燕及其同類以唾液凝結而成。金絲燕的窩。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上,懸崖下面是滾滾的波濤,上面是藍天白雲。燕窩是珍貴的佳餚,又是名貴葯材,有補肺養陰之功效,主治虛勞咳嗽、咳血等症。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出產。 南燕堂,銷售的印尼白燕、血燕均為正規進口,是最專業的燕窩滋補專賣店。
問題十:世界上哪裡的燕窩最好 印尼燕窩佔全球燕窩總產量的80%,馬來西亞13%,泰國5%,越南2%,中國產燕窩之地有三(基本為旅遊資源):廣東肇慶市懷集縣燕岩、雲南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島(2002年僅僅採摘到2個燕窩、2006年9月只剩15隻金絲燕、長期封島保護)。由於靠近北回歸線,采燕窩有很強的季節性,產量稀少,總量不及全球燕窩產量萬分之一。
③ 燕窩一般哪裡有賣
燕窩一般在葯店、原產地或者專櫃有賣。
1、葯店:可以去一些知名中葯店或者大型連鎖葯店去購買,葯店購買的渠道基本上是真貨,但是價格比較昂貴,而且燕窩的等級基本上都是質量中等,很少有上品。
燕窩的形成
燕窩是一種叫「金純芹絲燕」的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合它們的羽毛和唾液膠結而成的燕圓擾窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。
「金絲燕」每年結巢三次,第一次結之巢厚而潔白,由於金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以築起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。
燕窩中有一種名為「血燕」的,是一種名為「棕尾金絲燕」所築成,這種燕子可能飲用的水質不同,又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素,引至其唾液呈現紅色,故築出「血燕」巢做腔畢。另一種名為「白燕」,多產於印尼,還有一種叫「毛燕」的多產於汶萊及婆羅洲。
④ 燕窩生長在哪裡
生長在山洞,沿海峭壁。這是最原始的燕窩的存在形態。洞燕色灰色或黃色,羽毛及雜質較多,口感較為爽實。因早期的濫采,金絲燕生存環境遭到破壞,洞燕的產量逐年下降,洞燕出產量很低。隨著環保呼聲高漲,人們積極改變了金絲燕生存環境和燕窩採摘環境。
隨後,洞燕逐漸被屋燕取代。屋燕只是採摘的環境由山洞、峭壁變成了人工搭建、適合金絲燕築巢的人工屋,而並沒有改變金絲燕的生活習性。大自然的原始森林環境和人工屋技術的結合,有效解決了金絲燕保護和燕窩產量的矛盾,形成了獨特的原生態屋燕。
屋燕色較白,質松,毛少口感較滑軟。如果燕子屋的衛生條件控製得好,屋燕窩會相對干凈,色澤也較理想,而洞燕窩則可能會有較多的沙粒、泥土及其它物質。
(4)江門什麼地方有燕窩吃擴展閱讀
燕窩營養價值:燕窩中含有蛋白質、碳水化合物、少量礦物質,蛋白質是燕窩的主要營養成分。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的粘蛋白(換句話說,也就是燕子的口水),其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
而人體需要8種必需氨基酸,13種條件性必需氨基酸。也就是說,燕窩蛋白質的營養價值在數量上,而不在質量上,但通常人們「偶爾為之」的食用量在數量上來說微不足道。燕窩在蛋白質方面的營養價值,還不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。
⑤ 燕窩什麼地方有
燕窩的產地分布於東南亞地區,主要在泰國、越南、新加坡、馬來西亞、緬甸及中國海南省一帶。其中越南會安由於天氣和環境最為適合燕子聚居,所以燕窩質素最佳。因為產量少,供不應求,所以價錢較貴。
因為燕窩產地不同,口感亦有異。洞燕以泰國、越南、馬來西亞為主,入口會覺爽口及稍覺粗糙,不夠軟滑。印尼燕窩以屋燕為主,相對較干凈,雜質少,口感較□滑,浸燉時間較短。
燕窩,是沿海島嶼特產,被列為"海產八珍"之一。在廣東省懷集縣橋頭鎮燕岩,亦出產這種被譽為"東方珍品"的名貴海味燕窩。據介紹,目前,燕岩已被劃為省級海鳥金絲燕珍稀鳥類保護區及省級風景名勝區,是世界三大金絲燕窩產地之一,也是我國內陸惟一的燕窩正宗產地。
教你買靚燕窩秘訣----專家告訴記者,要想買到靚燕窩是有秘訣的:
一是產地要固定 燕窩的種類多達28種之多,若想每次購買燕窩時都屬同一種的話,就必須清楚知道都是從同一產地摘下來的燕窩(例如:印度尼西亞蘇門答臘),只有這樣,才能以同一烹燉時間處理,也可嘗得同一口感的燕窩。 詳細 >>>
越黏稠的燕窩越有可能是假的。
與鮑魚、魚翅一樣,燕窩一向被視為珍貴的食品,不過最近台灣媒體曝出,台灣市面上罐裝的「即食燕窩」有將近六成都是假的,其中包括很多知名品牌和大企業生產的產品。台灣專家指出,這些假的罐裝燕窩從營養上來說,和糖水沒什麼分別。罐裝燕窩在大陸市場上也很多,它們的質量及營養有沒有保證呢?記者進行了相關調查,並采訪了有關專家。
各種燕窩差價很大
記者在北京一些大商店和葯店走訪,發現在這些地方都有罐裝燕窩出售,但價格上差別很大。在同仁堂一家分店賣燕窩的櫃台內,記者看到,根據燕窩種類和包裝的不同,罐裝燕窩有138元70毫升6瓶裝的禮盒,也有同樣容量的精裝禮盒,賣198元。售貨員還向記者介紹了兩種更貴一些的:一種是980元200毫升的黃燕盞,一種是1180元200毫升的血燕盞。