燕窩桃膠皂角米怎麼燉放多少水

⑴ 燕窩皂角米桃膠的做法

主料：燕窩一盞6克，桃膠8顆左右，皂角米一小撮

輔料：紅棗適量，銀耳半朵，蓮子米，適量冰糖

1. 燕窩純凈水泡發大概3-4小時，挑凈雜質

2. 燕窩撕成一縷一縷，加入純凈水，沒過燕窩1cm左右，隔水燉煮35分鍾。

3. 桃膠皂角米分開浸泡，大概6-8小時，直到桃膠完全泡發，挑去雜質！

4. 銀耳泡開撕小，加入紅棗蓮子，燉開後加入桃膠和皂角米，冰糖；再次燉開後小火燉1-2小時，湯汁濃稠，銀耳軟糯為止！

5. 盛入碗里，加入燉好的燕窩即可！

⑵ 燕窩桃膠皂角米的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

燕窩 一盞
皂角米 5g
桃膠 5g
牛奶 350ml
冰糖 適量
皂角米桃膠燉燕窩的做法
1
燕窩用軟水泡發4-6小時，順著紋理撕成條狀，清洗除毛後待用~
燕窩詳細的泡發和除毛技巧，之前有個帖子專門寫過噢~ 可以翻翻看噢~
皂角米桃膠燉燕窩的做法 步驟1
2
皂角米 泡發6-8小時，簡單沖洗後待用~
皂角米（雪蓮子）必須要選無熏硫的噢，雖然沒熏硫的會丑點~ 但熏硫的皂角米就像老鼠屎~ 會糟蹋了整盅燕窩，有害無益~
皂角米桃膠燉燕窩的做法 步驟2
3
野生桃膠，泡發8小時左右，清洗和剪除樹皮等雜質~
桃膠，要選野生的，琥珀色的~ 別選黑黑的~
桃膠詳細的泡發，之前有個帖子專門寫過噢~ 可以翻翻看噢~
皂角米桃膠燉燕窩的做法 步驟3
4
燕窩，桃膠，皂角米，全部泡發並清洗好~
桃膠和皂角米的發頭比較大哦，所以放的量別太多哦~
皂角米桃膠燉燕窩的做法 步驟4
5
把水/牛奶/椰汁 和 桃膠和皂角米，倒進燉盅；
大火燒開後轉小火隔水慢燉半小時，再倒進燕窩，再燉半小時；
最後5分鍾，加入冰糖；
哈哈哈如果嫌麻煩，就把燕窩 桃膠 皂角米 同時倒進電子燉盅燉一小時

⑶ 雪燕皂角米桃膠的做法

做法如下：
材料：桃膠、皂角米、雪燕、冰糖、椰奶、枸杞。
製作步驟：冷水泡發桃膠、雪燕12小時，皂角米衫譽泡發6-8小時，泡發好的是全部發脹開來，用清水淘洗干凈泡發好的材料，清理完雜質，先把桃膠和皂角米放入鍋中，鍋中放清水，大火煮開後轉小火，煮嘩謹20分鍾後倒入雪燕繼續煮，並加入冰糖，繼續小火，再煮20分鍾後，加入清洗干凈的枸杞，繼續煮10分鍾，關火，盛出，亂塌基倒入椰奶，即可食用。
小貼士：1、雪燕清水泡發12小時，3g雪燕泡發水量一個小碗就夠了，水量過多會導致膠質析出營養流失，泡發後挑出雜質直接下鍋；皂角米清水泡發12小時；桃膠清水泡發24小時，泡發容器要大，水多一點，泡發期間不要摳洗。

⑷ 桃膠皂角米燉雪燕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

桃膠 10克

皂角米 8克

雪耐尺燕 5克

紅棗 6顆

桂圓 6顆

蓮子 25顆

枸杞 10克

牛奶 250ml

椰奶 125ml

冰糖 20克

桃膠皂角米燉雪燕的做法

• 准備工作：
  1）桃膠、皂角米、雪燕分別提前浸泡12小時，挑凈雜質
  2）干蓮子、枸杞子洗凈備用
  3）紅棗、桂圓去核備用

  

小貼士

⑸ 皂角米桃膠燉燕窩怎麼做

做法步驟

1、燕窩、皂角米、桃膠放入清水中浸泡一晚。天熱的話最好放進冰箱冷藏。

2、將泡發好的皂角米、桃膠、燕窩清洗後放入燉盅，加冰糖、2茶匙干桂花、水，隔水燉1小時。

3、一碗營養美味的甜品完成！

4、吃上一口，Q彈爽滑，伴著淡淡的桂花香，滿足。

小貼士

1.桃膠泡發後有少量雜質，要用清水多淘洗幾遍。2.作為一名普通的上班狗，燕窩只能偶爾奢侈一下。不用怕！換成銀耳，價格親民，功效一樣好！