❶ 銀耳燕窩湯如何做
1、食材:銀耳1/4朵,枸杞一小把,冰糖一大塊,燕窩碎燕若干,桃膠20克,皂角米20克。
2、皂角米泡發,水是淡黃色的,清洗兩遍。
3、桃膠泡出來以後特別的多,而且很出數但是雜質也多,多清洗幾遍。
4、銀耳泡發後去黃色的根部,切成小塊,這樣容易熬制出膠質的感覺。
5、碎雪燕泡發後非常的多,多清洗幾遍,有雜質,溫御首唯柔的撈起。
6、把桃膠和芹指皂角米、枸杞放鎮培入養生壺中,放入適當的冰糖,喜歡甜的就多放一些,煮40分鍾左右。
7、煮20多分鍾的時候,放燕窩,一定要後放,因為燕窩很容易就煮沒了,煮7-8分鍾,好了可以關火了,熱吃涼吃都可以。
❷ 銀耳燕窩湯的做法步驟圖,銀耳燕窩湯怎麼做
用料
銀耳 半朵
枸杞 10粒以內
燕窩 兩盞
冰糖 2克
銀耳燕窩湯的做法
拿兩盞燕窩用純凈水泡水三小時,輕輕洗干凈。
❸ 燕窩銀耳養顏湯的做法,燕窩銀耳養顏湯怎麼做
燕窩1片
銀耳2朵
冰糖適量
大棗少許
枸杞少許
製作時間:30分鍾-1小時
用餐人數:
步驟
1
干燕窩一片。
2
窩泡好.
3
慢燉一小時備用.
4
銀耳溫水泡發.
5
要成小朵。
6
放入適量水,用中火煮開。
7
放冰糖。
8
再加入大棗枸杞。
9
煮開10分鍾左右。
10
然後放入煮好的燕窩。
11
冬天可以熱飲,夏天放在冰箱冷藏兩小時以上飲用效果更佳。美容養顏,清涼香甜
❹ 銀耳燕窩怎麼煮
用料:
燕窩 10克
銀耳 20克
枸杞子 適量
冰糖 適量
步驟:
燕窩先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小時。然後用小鑷子清理燕窩上的小毛絨,順著燕窩的紋理把燕窩撕成小條狀。
銀耳用清水浸泡1小時,洗干凈,切成碎。
把燕窩、銀耳和枸杞子放入燉盅內,加入大半盅水。
電子燉盅隔水燉1小時,放入冰糖再燉10分鍾。
出鍋,享受美味!
小貼士
燕窩是溫補佳品,不含有任何對人有害的物質和激素,是一年四季、男女老少皆能食用的滋補聖品。
材料:燕窩10克、銀耳15克、冰糖適量。
做法
先把銀耳用熱水泡發,將銀耳去蒂洗凈。
將燕窩用溫水泡過洗凈然後放入冷水裡發6—7小時。
將燕窩和銀耳一並放入砂鍋內,加冰糖、清水適量,以文火燉熟後即可服用。
材料:燕窩20克,銀耳15克,雪蛤5克,冰糖適量。
做法
燕窩用清水泡透,揀去雜質後洗凈。
銀耳和雪蛤分別用溫水浸透。
將燕窩、雪蛤和銀耳一同放入鍋內,加適量清水用文火煮30—40分鍾。 4.加入冰糖煮至溶化即可食用。
材料:西洋參15克,雪耳15克,燕窩30克。
做法
將西洋參洗凈,雪耳浸開洗凈摘小朵;
燕窩用清水浸泡,撿去羽毛雜質洗凈;
把全部材料一起放入燒盅內,加開水適量,燒盅加蓋,文火隔水燉2小時,調味即可。
❺ 燕窩和銀耳可以一起燉嗎
燕窩和銀耳可以一起燉,具體做法如下:
食材:銀耳兩朵、紅棗二兩、燕窩5克,冰糖適量。
1、將銀耳用溫水泡開,將銀耳去蒂洗凈。
❻ 燕窩銀耳羹的製法
用料
主料:燕困衡檔窩1片,銀耳半朵,百合50克,紅棗4顆,蓮子(干)80克
輔料:黃冰糖汪亂50克,枸杞子10粒
1、准備食材
❼ 燕窩燉銀耳的做法
銀耳燉燕窩的做法,
原料:銀耳2朵(中等大小)燕鍋3克 紅棗3枚
調料:冰糖
工具:電飯鍋
1.燕窩用純凈水(溫水)泡發,大約5小時或是放冰箱一個晚上都可以; 2.用鑷子夾掉混雜在里的燕子細毛;
3.銀耳也要進行泡發,時間二小時左右; 4.用手輕輕地將燕鍋碾開,會發現是一片片的,以利於出膠;
5.將銀耳去掉根部,剪碎,把燕窩連同泡燕窩的水也加入; 6.加入三枚紅棗;
7.倒入電飯鍋,加入約5倍的水; 8.用煮湯的功能約煲三個小時;
小貼士:
1)燕窩是用溫水泡發,泡成後約是原大小的5-6倍;
2)銀耳要剪得細碎一些,能夠更好地出膠;
3)燕窩可以洗冷水洗後用溫水發,也可以直接用溫水發,由於泡發的時候燕窩的有益成份會融解在水裡,
所以不要把燕窩的水倒掉,直接溫水發的時候要注意底部的雜質;
4)真的燕窩肯定會有燕毛等,所以這也是鑒別真假的方法之一,泡發的時候用鑷子細心地剔除