燕之屋的燕窩怎麼挑選

A. 燕窩怎麼挑選辨別

燕窩想要挑選辨別，可以仔細查看。

真的燕窩質地十分精細，裡面有整齊又十分繁復的網狀機構體，而假燕窩則是有著很規律的結構。因為真燕窩是很自然的，因此不會有規律。可以選擇薄身的燕窩，因為刷過膠或漿的燕窩都會比較厚重，不易干也不易碎。選擇薄身的燕窩可以規避假燕窩的風險，全乾的燕盞正常大約四至八克。

最好不要選擇很白的燕窩，純天然很白的燕窩數量極其少，大多數燕窩都是偏灰偏黃，所以選擇不太白的燕窩可以敏扒避免漂白的風險。

燕缺拿鍵窩選購指南

1、真的燕窩是一種半透明狀的食品，而且燕窩是一種絲狀的結構，很有規律，看起來十分自然和完整。我們挑選的時候，發現不是這樣的話，那麼多半燕窩不是真貨。

2、電視上的專家說過，很多假燕窩是一些人用膠水冒充的，所以製作很粗糙。我們用手摸一摸燕窩的手感，如果是順滑的，那麼應該是真貨，如果燕窩摸上去有特殊的黏膩感，那麼應該就是假貨。

3、好的燕窩本身有一種自然的清香，這樣的味道不會感覺很明顯。而假伏巧的燕窩則是刺鼻子的味道，最起碼香味十分明顯，這樣的情況下我們就要小心買到假貨了。

B. 燕窩什麼牌子質量最好

燕窩質量最好的牌子為燕之屋。

燕之屋連鎖機構是中國知名專營燕窩的企業，始於1997年。2021年成為中國國家擊劍隊指定燕窩產品，2021年成為中國國家擊劍隊指定燕窩產品，在全國155個城市開設600多家實體門店，開拓多個線上銷售渠道。

截至2022年9月20日，燕之屋已持有專利84項，其中發明專利13項，實用新型專利40項，外觀設計專利31項。

燕之屋燕窩產地主要在印度尼西亞和馬來西亞，燕子是加里曼丹島的金絲燕，均為精選的輕毛燕盞。目前公司加工工廠在廈門，擁有2萬平方米的自有燕窩工廠，品牌代言人是趙麗穎。

挑選燕窩的方法

1、看

主要是看燕窩是否干凈少雜質、纖維緊密，燕窩應爛賣該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩。

2、摸

主要是確定燕窩的干濕度。越乾的燕窩，越易碎裂，而濕度越高則燕窩不易碎裂，因此商家為了易於保存，皆會使燕窩保持適度的濕度，但是過度的增加濕度，飢謹逗則有灌水之嫌。

3、浸

燕窩浸泡後，若按下去完全沒有彈性或浸泡後水面產生油物即假燕窩。

4、聞

氣味特殊，有魚晌圓腥味或油膩味道的為假貨。

5、拉

取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨；浸泡後變色的是假貨。

以上內容參考 網路-燕之屋

C. 什麼樣的燕窩才是正規進口的燕窩，怎麼選燕窩呢

正規進口的燕窩一般都會貼有中國檢驗檢疫科學研究院頒發的溯源碼，買干燕窩的話最好是買溯源進口的未經過化學處理的，買瓶裝開開蓋子就可以吃的燕窩的話，也是買帶溯源碼的，無添加的純燕窩，杜絕防腐劑和添加劑，保證食品安全最重要，其次，要買燕窩含量高的，濃度高的，99%固形物含量為宜，這樣花的每一分錢買到的都是燕窩，更劃算。

D. 老婆懷孕了，想買點趙麗穎帶言的燕之屋的燕窩給她補補，選擇哪款比較好

燕之屋的話有一款禧孕碗燕是專門針對孕婦的，開蓋即食⌄，每碗80g，低糖、低鈉、0脂肪也不用怕胖。

E. 怎樣挑選燕窩 燕窩挑選技巧

1、纖維越密越好：色澤通透帶微黃，有光澤，有燕窩的香味。燕窩上的纖維最好是一絲絲清楚可見，紋理清晰而粗細不一，越密越好。燕窩內部的囊絲雜亂而鬆散。

2、外表粗糙：若挑選全乾燕窩盞，用手拿起會感覺到燕盞粗糙，而且特別乾脆，會刮出聲響，容易碎爛。而加工的燕窩於表面搽上物質，較為乾和厚，但只是皮干肉不幹，不但很難折斷，富彈性，浸出來的水分顯得混濁，甚至出現氣泡。

3、外型要大要完整： 頂級的滋秋養生堂燕窩的形狀要完整，大片（大約三個手指跌在一起），如果燕子在屋的橫樑上築巢，燕窩會成船形，如果燕子在牆角築巢，燕窩會成三角型。內部絲絲分明。另外，也有加工完，成條型，和餅型。

4、味道帶腥：天然的滋秋養生堂燕窩，會略帶點蛋清腥味，濕水泡浸之後，腥味更濃郁。假燕窩如豬皮，因經過油炸，即使有蛋白作中和，也難蓋其油味。其他如海藻，不但無燕窩蛋白香氣，而且帶有濃烈海藻味。而有些經過化學劑加工的燕窩，經浸燉後都會帶有化學劑味道，要加倍留意。

5、色澤不一：因為每隻燕子所吃的食物不同，所以它們的唾液顏色亦會不同，故每片滋秋養生堂燕窩上的顏色深淺不一。

6、提防塗料加工：優質的滋秋養生堂燕窩大多經過拔毛工序，絲與絲之間有明顯的縫隙。雖然說燕窩越密身越好，但絕對不是密不透風的。加工塗料之後的燕窩，表面反光，而密實。不但影響質量，更加增加燕窩的重量。

7、發大幅度：滋秋養生堂燕窩泡水後，平均可以發大3到5倍，而比較上等級別的。甚至可以發大到5-8倍。假如發的工序做得好，甚至級別好的甚至可以是1發10。

8、少量幼毛：燕窩發後，會看到少量的幼毛，若發現無細毛又極其干凈，那很可能經過人為漂洗。

9、重量輕：完整燕盞重量一般都在3-8g間，極少有超過8g的。如果你選的燕窩超過這個范圍，就要考慮是否是濕水燕窩或是添加了其他材料。