紅棗枸杞燉燕窩放多少水

Ⅰ 燕窩的正確做法:燕窩怎麼燉最好

燕窩是屬於一種高蛋白質的食物，其中富含大量的氨基酸以及多種維生素，同時也富含大量的膠原蛋白，經常食用燕窩可以起到預防身體疾病和美容美膚的功效，而燕窩的燉法也有很多種，每一種做法都非常美味，而且對身體也非常的滋補，更適合女性食用，可以有效調理女性身體健康平衡。冰糖燕窩材料紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞做法1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。燉燕窩材料血燕盞4盞，冰糖60克，清水1升做法，1、將燕盞放入大容器內，倒入足量清水浸泡10分鍾後用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質2、將泡燕盞的水倒掉後，將燕盞放在水喉下輕輕沖洗後用過濾網過濾一次3、將燕盞放入大容器內，倒入較熱的溫水浸泡30分鍾後再過濾，再輕輕用溫水浸泡過濾2次4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時，直到燕窩發透5、將發好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內，放入冰糖後倒入1升開水取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗)，倒入適量清水後，將裝燕窩的大碗放入，蓋上蓋子後以文火燉3小時即可小訣竅1、燕窩在燉制前一定要徹底清洗干凈，重要的是要剔除細小的羽2、如果希望燉制出的燕窩口感好，那麼值錢泡發的過程一定不要偷懶

Ⅱ 燕窩怎麼吃最好呢

很多窩友都不知道怎麼去正確地去吃燕窩。

沒有按正確的方式去進補，就算你一天吃一斤也是於事無補，反而適得其反。

我們吃過燕窩的都知道燕窩其實它是沒有味道的，所以很多愛美食的人在這上面犯了難，燕窩沒有味道，很難吃下去，所以今天我為大家准備了幾道可口的燕窩美食

4、小米紅棗燕窩粥

把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入100毫升純凈水，泡發5小時及以上。

將泡發好的燕窩撕成條狀，並將紅棗洗凈，再加入五小碗清水入鍋中，蓋大火煮開後，轉小火慢煮30分鍾至粥變稠，開蓋加入1.5小碗清水(約300毫升)，攪拌均勻

煮開後放入泡發處理好的燕窩，放入紅棗，小火慢煮30分鍾，期間需要不斷攪拌防止粘底，吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖即可！

上面是幾種燕窩的食用方法，對於燕窩這種極具營養價值的食物而言，從烹飪方面進行更多的嘗試，才能更加有利於我們對燕窩的吸收，也能進一步加深對它的認識。

Ⅲ 燕窩能和紅棗一起燉嗎

可以的，還增加一個輔料冰糖。冰糖紅棗燕窩是一道具有補血補氣、增強免疫能力、養陰、養顏、延緩衰老等滋補功效的補品。該補品中包含主料燕窩，輔料冰糖、紅棗。作方法簡單易學，家庭即可製作。如下：
食材用量：燕盞3盞，約20g左右、紅棗8粒、冰糖適量
做法步驟：
1.
准備湯盆用來泡發燕窩
2.
倒入蒸餾水或礦泉水,
水要浸過燕窩.
3.
泡發，如果有雜毛多挑洗干凈，反復換水泡發2-3個小時才開始煲
4.
准備燉盅一個
5.
純凈水2l放入燕窩、紅棗
6.
燉煮40-50分鍾，燉好了嫩滑爽口，充滿蛋白味

Ⅳ 燕窩可以和紅棗一起燉嗎

燕窩和紅棗可以一起燉。

一般來說，燕窩紅棗對女性的身體有比較大的好處，不僅可以美容養顏，而且還能提高人體的免疫力。從葯性與功用來看，這兩者都是性質平和的補益之品，也沒有相反與相畏存在，應該說共同使用還具有一定的協同性。所以人們再實用的時候需要注意兩者的搭配用量，控制高抄便可以發揮比較好的效果。

第二，空腹食用燕窩煮紅棗。為了保證燕窩的效果能充分被人體吸收，人們在食用時，最好是飯前或飯後的兩小時後，這樣，燕窩紅棗在進入人體消化系統時，就能充分的參與人體消化系統的循環過程，保證燕窩與紅棗的營養成分能充分得到分解。

燕窩和紅棗的功效：

第一，激發人體組織生長發育的活力。燕窩中含有豐富的蛋白質，食用後可以及時給予人體必須的營養元素，達到養陰，潤燥、養顏、延緩衰老，效果，並且，它還能清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。

第二，提高人體免疫力，在一定程度上抑制癌細胞的生長。研究發現，紅棗與燕窩能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。並且，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

Ⅳ 大棗什麼時候吃效果最好 紅棗枸杞燉燕窩的做法

大棗什麼時候吃效果最好

1、紅棗最好不要空腹吃，外面的那層皮可能會導致消化不良，大棗空腹吃容易拉肚。月經期間就不要吃大棗了。

2、紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，可以將它們互相搭配。

3、也可以用大棗做養肝湯，有排毒、養肝的作用。做法是行皮將七顆紅棗洗干凈，然後每個剪七刀放在鍋里，加入煮開的水400ml，蓋鍋蓋燜8小時，再用最小的火燉煮一個鍾頭出鍋。注意一次不要喝太多，大棗含涼，喝多了會拉稀。

紅棗枸杞燉燕窩的做法

材料：燕窩，紅棗，枸杞，冰糖等

步驟：

1.原料備用。

2.燕窩用礦泉水或冷開水泡發，挑去雜質。

3.用漏勺瀝干水份。

4.燉盅內放入燕窩後加入適量的水。

5.養生壺加入適量喊段的水，然後放入燉盅。

6.紅棗因為比較大，用剪刀剪成小塊。

7.燕窩快燉好的時候加入紅棗、枸杞和冰糖。

8.燉好的燕窩取適量放入碗中即可食用。

吃紅棗有什麼需要注意的

吃棗後要喝水或漱口

紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太檔滲差多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

棗皮要嚼細

紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢咽。

鮮棗不要吃太多

過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷「脾」，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。

Ⅵ 請問一下，燕窩怎麼泡怎麼做才好吃

1、燕窩的溫水發
此溫水可不是彼溫水，這里的溫水是指常溫狀態的礦泉水，是最常用的一種方法。找一個深一些的容器，放入燕窩，加入適量的純凈水，在室溫條件下浸泡3-5小時，不同地區浸泡時間不同，像燕角等較厚的地方可以在燕窩泡至稍軟用手撕開，繼續浸泡。
這種方法是最常用最方便的方法，比較適合春秋氣溫在20-30℃的時候的一種燕窩泡發方法。
2、燕窩的冷水發
燕窩放入適量的純凈水，並加入冰塊，將1其放在冰箱的冷藏室泡發10小時左右。這種方法用時最長，但是適合夏天天氣炎熱的時候使用，氣溫太高，各種微生物生長繁殖迅速，燕窩室溫浸泡時間長容易變質腐壞。
3、燕窩的熱水發
將純凈水將熱只60-70℃，水溫不要太高，會將燕窩中蛋白質燙變性。純凈水倒入放燕窩的容器，蓋上蓋悶發。這種方法適合冬天天氣寒冷時使用，可以加快燕窩的泡發速度，一般燕窩的泡發時間是半小時到一個小時之間。但不推薦這種方法，水溫不好掌控，太高就會導致燕窩營養流失，還會使燕窩口感變差。
4、燕窩的蒸發
燕窩放入溫的純凈水（50攝氏度）浸泡，水涼後放入70攝氏度水中浸泡兩遍，漂洗兩次後將燕窩放入80℃純凈水中一燙，把燕窩洗干凈後裝到碗中，小火蒸至鬆散軟糯。

Ⅶ 好吃燕窩的做法

燕窩就是金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩，燕窩不是直接採摘下來就能吃的，是需要經深加工後可供人食用的部分。下面我給你推薦幾款。

一、冰糖燉燕窩的做法

材料

紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡6-8小時待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右水不超過7/10為宜

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可

還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。

Tips：

干窩每人每次3-5克用量

睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果罩型更佳哦

二、燕窩耳蓮子羹的做法

材料

主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。

做法

1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;

2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂;

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。功效：養陰潤肺，生津整腸之效。

三、桂花竹燕窩的做法

材料

菜名：桂花竹燕窩

主料：土雞蛋3個、竹燕窩1袋

輔料：青椒粒500克、紅椒粒500克、洋蔥粒500克

調料：精鹽5克、胡椒粉3克

特點：色澤紅亮，口感脆嫩，汁濃味厚，食之不膩，為海鮮佳餚，佐酒下飯均宜。

做法

1、竹燕窩汆水後擠干水份後備用

2、土雞蛋調勻備用

3、凈鍋放油，放入調好的雞蛋，不停翻炒，待雞蛋炒成桂花狀時放入青紅椒粒、洋蔥粒煸香後放入竹燕窩繼續煸炒出香味時放入鹽、胡椒粉煸炒均勻後即可。

四、燕窩冰糖果盅的做法

材料

材料哈密瓜1個 新鮮蓮子150克 燕窩1兩約37.5克 櫻桃罐頭紅、綠各數粒或用紅棗亦可調味料A料：冰糖3小匙 開水1杯

做法

1.哈密瓜洗凈，擦乾，從蒂頭下1/3處橫著切開，挖出瓜瓢，做成哈密瓜盅，放在蒸盤上備用。

2.新鮮蓮子放入蒸鍋蒸熟，取出。

3.燕窩洗凈，浸泡3～4小時，待泡軟去除雜質及細絨，漂洗干凈，放入瓜盅內，加入熟蓮子和鍵攔調勻的A料，移入蒸鍋，加1杯稿悶胡水，蒸約30～40分鍾即可取出，加入紅、綠櫻桃點綴，即可端出。

吉祥話

燕窩富含膠質，有潤喉溫肺的功能，搭配冰糖蓮子做成果蠱，口感色澤豐富，更有合家團圓，溫馨、甜蜜過新年的用意。

圖解

Ⅷ 燉燕窩的做法，枸杞紅棗百合燉燕窩怎麼做好

步驟
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟11.每次食用3-5克,少了沒作用，多了不吸收浪費
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟22.用純凈水浸泡燕窩（或者用涼開水也可以）
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟33.燕窩需泡發5-8小時，中途可以用手撕開燕窩角，加快泡發。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟44.基本泡好的燕窩，整體變得透明了。這時可以挑毛了
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟55.先用鑷子把燕窩中間的大毛挑出來。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟66.再撕成小條，用流水沖打幾遍，小心倒去浮毛。這個過程很重要，可以減輕下一步挑小毛的工作量。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟77.殘余的沖不掉的小毛用鑷子挑干凈。（實在有一點殘存也沒有關系，反正身體都會排出去的。處女座可能會很糾結。）
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟88.燕窩放濾勺濾去水分
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟99.分3次食用，所以放三個容器，每天吃一盅就可以了
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟1010.加入能淹過燕窩的稍多一些的純凈水
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟1111.再加入洗好的枸杞、紅棗、百合，燉盅蓋上蓋子，碗用保鮮膜包好。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟1212.最後放蒸鍋隔水燉，大火燒開後立即轉小火燉30分鍾。不喜歡吃脆爽口感的可以再多燉10分鍾。反正總時間不能超過40分鍾，燉過頭營養就流失了。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟1313.每天早上或晚上空腹食用就可以了。或者一周吃至少1-2次，這樣才有效果喲