燕窩冬天吃什麼好

① 冬季家裡的老人吃什麼養生補品比較好呢

冬季天氣寒冷，老年人免疫力下降容易生病。老年人若想安安穩穩度過冬天，最好吃一些滋補食品。滋補食品有強身健體的功效，免疫力提高了，病痛自然就減少了。

一、多吃紅肉，暖和又有力

冬天最大的問題就是溫度太低，老人會感到寒冷。如果老人的身體虛弱，火力不足，溫度稍微下降一點就受不了，一直抖抖嗖嗖，只能多穿幾件衣服。其實，除了從體外保暖，還可以從體內開始。身體內部有火力了，自然就能大大抵抗外界的寒冷。紅肉對提高人體火力很有幫助，多吃紅肉，老人的身體會變得更有力量，火力十足。我們平常經常吃的紅肉有牛肉、羊肉等。這些食材都很容易買到。大家都知道冬天喝上一碗羊肉湯，身體會變得暖乎乎的，就是這個原因。所以，老人可以多喝一點羊肉湯，吃點火鍋里的羊肉、牛肉。身體暖和了，自然就不怕冷，不容易生病了。

四、食用蜂蜜，預防疾病

老年人在冬天可以喝一點蜂蜜水。冬天天氣比較乾燥，尤其是待在空調房中的老人，經常喉嚨干澀，蜂蜜水具有潤喉的功效，能夠預防咳嗽。其次，經常喝蜂蜜水還可以潤腸通便，防止便秘。不過，蜂蜜的含糖量非常高，食用的時候一定要注意適量。尤其是血糖偏高或糖尿病患者千萬不要食用蜂蜜，因為血糖升高會危及生命。

② 燕窩燉排骨 吃什麼的美容補鈣

食用效果
1、滋陰補腎：燕窩滋陰，鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰，排骨有很高的營養價值。
2、降脂補鈣：燕窩中所富含的膠原蛋白可以幫助減肥，眾所周知，減肥需要燃燒脂肪，而水解膠原蛋白能使這種分解代謝過程增加和延長，燃燒更多的脂肪；鴨肉的脂肪最健康，有降低膽固醇的作用，鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽脂肪酸，易於消化；排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可大提供鈣質。

詳細的做法：
排骨燕窩燉鴨肉
很多人冬天都會燉鴨子補身，鴨肉可以去燥降脂，非常適合在這個乾燥又容易長脂肪的季節食用，搭配滋補的燕窩更是營養美味。今天嘗試下冬季營養滋補湯，燕窩新做法——排骨燕窩燉鴨肉。
食用效果
1、滋陰補腎：燕窩滋陰，鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰，排骨有很高的營養價值。
2、降脂補鈣：燕窩中所富含的膠原蛋白可以幫助減肥，眾所周知，減肥需要燃燒脂肪，而水解膠原蛋白能使這種分解代謝過程增加和延長，燃燒更多的脂肪；鴨肉的脂肪最健康，有降低膽固醇的作用，鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽脂肪酸，易於消化；排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可大提供鈣質。
准備材料
鴨肉（半隻）、生燕（1袋）、排骨（150克）、火腿（60克）、姜（幾片）、鹽（適量）、料酒（少許）、蔥段（少許）
營養美味做法
1、將鴨子去骨洗凈，沸水燙過再洗；
2、排骨、火腿洗凈切塊，過沸水洗凈；
3、燒熱鍋放入薑片和蔥段，加入排骨和火腿爆炒一下，盛起備用；
4、把鴨子放入燉鍋，加入適量清水、料酒、薑片、蔥段大火加熱煮沸後轉小火燉煮一個半小時；
5、一個半小時候後把鴨子取出來拆肉撕成細絲再放回燉鍋，加入生燕和火腿繼續燉煮20分鍾；
6、出鍋前加入少許鹽調味即可。