怎麼從食物中獲取膠原蛋白

1. 女人吃什麼可以補充膠原蛋白如何從食物中補充膠原蛋白(2)

很多女性對膠原蛋白加入化妝品用於保濕、抗皺非常認可，但說到口服卻知之甚少，其實中國人口服膠原蛋白的歷史已長達兩千年。東漢醫聖張仲景《傷寒論》中的豬膚方說豬皮有和血脈，潤肌膚作用，史料還記載：武則天喜食燕窩、肉皮,所以兩千年來，中國女性都知道吃豬蹄、豬皮這些含膠原蛋白的食物美容。但遺憾的是，食物中的膠原蛋白分子量大，吸收的極少，再說魚翅、燕窩價格昂貴，一般人消費不起，而豬蹄、肉皮屬高脂肪食品，長期食用令渴望身材苗條的女性望而生畏。

2. 在食物中有什麼東西有膠原蛋白

呵呵，知道的不是很多。只知道豬蹄、銀耳含膠原蛋白很多。個人就很喜歡每天晚上熬點銀耳吃，注意需要把銀耳熬到能掛勺，每天吃一碗，很美容哦，在美麗俏佳人中聽說的，是不少明星的護膚秘訣。豬蹄也不錯。我一同事說，每天晚上吃一個豬蹄，不吃別的，不僅補充膠原蛋白，還可以減肥呢。

3. 人體如何產生膠原蛋白

膠原蛋白是人體的一個主要結構部分，主要存在於結締組織中，身體蛋白質的百分之30是膠原蛋白。膠原蛋白的氨基酸序列非常有特色，富含甘氨酸和脯氨酸以及氨基酸的衍生物。大多數蛋白質只含少量甘氨酸，膠原蛋白是一個重要的例外，它含三分之一的甘氨酸，以及一般蛋白中少見的羥脯氨酸、焦谷氨酸和其他蛋白質幾乎不存在的羥基賴氨酸。

4. 怎麼從食物中攝取膠原蛋白

這個你不用擔心，腸胃會自動攝取的。

5. 食品中的動物的膠原蛋白的含量如何測定哪裡有檢測方法啊

您好，因為動物組織中的膠原蛋白經酸水解後生成包括羥脯氨酸在內的氨基酸混合物，用鄰苯二甲醛(OPA)與其中的一級氨基酸衍生，再用9-芴基甲氧基羰醯氯(FMOC)與其中的羥脯氨酸衍生，用反相高效液相色譜法測定羥脯氨酸含量。羥脯氨酸是膠原蛋白的特異性氨基酸且含量穩定,因而可通過樣品中羥脯氨酸的含量計算膠原蛋白含量。在0.01~50 mg.L-1范圍內，羥脯氨酸的峰面積和質量濃度之間的相關系數為0.9993，保留時間和峰面積的相對標准偏差分別為0.30%和2.9%。該法選用FMOC與氨基酸衍生產物的特徵波長檢測，能夠完全屏蔽一級氨基酸衍生物的干擾,可快速、准確、高效地測定羥脯氨酸及膠原蛋白的含量。還有不清楚的地方建議問問ICAS英格爾

6. 膠原蛋白是怎樣合成的

膠原蛋白是怎樣合成的，下面是一張圖可以清楚說明膠原蛋白的合成過程：

膠原蛋白合成過程

1、一些氨基酸，其中包括最需要的3種氨基酸，按照GLY-X-Y序列重復排列，形成長的肽鏈，其中GLY是甘氨酸，而XY一般主要是脯氨酸和羥脯氨酸。

2、3條這樣的長肽鏈相互纏繞形成螺旋結構的前膠原。

3、在成纖維細胞外，前膠原修飾去掉兩端未對齊的末端（C、N），形成原膠原。

4、形成的原膠原整齊順序排列進行自組裝（Self-assembly），形成膠原蛋白原纖維。

5、這些原纖維再組合形成膠原纖維，即最終形成了我們說知道的膠原蛋白。

一些基本簡單的膠原蛋白合成大致就是如此，而實際上在合成中還有很多復雜的過程。

注意：

（1）前膠原與原膠原的區別是：兩端是否整齊。

（2）只有形成原膠原，才能夠組裝形成最終的膠原蛋白。

（3）甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸是合成膠原蛋白最重要的「原料」，賴氨酸對於膠原蛋白的穩定性起重要作用，另外賴氨酸也是人體必需氨基酸，人體不能自身合成，必須從食物中補充。

回答如果喜歡，分享點贊吧。謝謝！

7. 膠原蛋白是靠吃什麼食物攝取的

吃豬蹄，肉皮等富含膠原的就可以補充膠原蛋白，不過同時會攝入更多脂肪，如果是女士的話可能會胖胖的哦。現在市場上有很多純膠原蛋白粉，有從哺乳動物皮類提取的，如「SUM膠原蛋白」，也有從魚皮類提取的，選擇前者更好，由於哺乳動物皮類膠原的羥脯氨酸含量比魚皮類膠原高許多。通過口服補充膠原蛋白會比外用效果更好更持久。

8. 怎樣獲取膠原蛋白

膠原蛋白是在人體中本就存在的，最普通的方法是通過食物獲取，比如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮、玉米及軟骨這些含膠質的食物中都含有膠原蛋白。

9. 膠原蛋白可以從食物中獲得嗎膠原蛋白有什麼功效

首先提醒樓主，膠原蛋白可以從豬手、豬皮、牛蹄筋、雞腳、魚等食物都富含膠原蛋白的。接著再聊聊
膠原蛋白有五大特性：


1.營養性：膠原蛋白是皮膚必需的營養，能增強皮膚的蛋白質的活性。


2.修復性：膠原蛋白對皮膚具有獨特的修復作用。


3.保濕性：膠原蛋白由三螺旋結構組成，形成了寬闊的空間，膠原蛋白陰離子側鏈豐富，形成了大量的親水基。


4.親和性：膠原蛋白很容易與皮膚結合，不會有任何排異反應，膠原蛋白補充到體內幾周後，逐漸與體內的膠原蛋白細胞、成纖維細胞、脂肪細胞及毛細血管結合，生成自身的膠原蛋白。


5.伸縮性：膠原蛋白本身具有很好的彈性。因為膠原蛋白在皮膚組織中起著支架、連接的作用，所以對皮膚的伸縮性，以及自動恢復原狀的性能有著十分重要的作用。
參考資料：泉州陽光純韓整形