男吃燕窩加什麼好

A. 博士談燕窩:燕窩與男士的搭配！

男性在社會上承擔很大的壓力，奔波疲勞會失陽氣，懂得養生非常重要。不少人誤以為燕窩是女性的專享，愛美的女人才吃燕窩，吃了可以滋陰養顏。這是人們對燕窩認知的誤區，男性吃燕窩百利而無一害。無論是傳統中醫還是現代醫學，對燕窩的功效都有很明確的描述，燕窩除了具備養顏美容的功效，還有滋陰、治虛損、潤肺、潤燥、益氣、補中等功效。

一、潤燥首選是燕窩

燥證分內燥、外燥兩種。外燥是外感燥氣致病，內燥是內臟津液虧損之證。具體來說潤燥分輕宣潤燥、甘寒滋潤、清腸潤燥、養陰潤燥等。常見的潤燥食物有梨、棗黑、芝麻、銀耳、蓮藕、蜂蜜、蘋果、甘蔗、香蕉等，中醫認為，燕窩味甘、性鏈啟平孝扮，入肺、脾、腎經，可養陰潤燥、益氣補中、清虛熱，治虛損，並且對咯血吐血、久咳痰喘、陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。因此，男性潤燥之首選是燕窩。

二、大養肺陰

大養肺陰是燕窩的經典功效。清代趙學敏的《本草綱目拾遺》載：「燕窩大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞疾之聖葯。一切病之由於肺虛不能清肅下行者，用此者可治之。」

生活中不乏有這樣的案例，有些男士長期吸煙抽煙，肺部不清，機能消弱，痰特別多。吃了三四個月的燕窩，其好處身體感覺得到，肺部功能逐漸恢復，呼吸順暢，痰也少了，皮膚也恢復原有彈性和光澤。可見燕窩是不可多得的「洗肺」、潤肺佳品。

三、補腦安神

男人應酬比較多，長期吸煙、喝酒會造成身體的損傷。加上工作壓力大，精神緊張、睡眠不足，身體會處於亞健康狀態。

燕窩中的唾液酸補腦功能強大。唾液酸是神經細胞膜及突觸的營養素, 可促進神經細胞的分化、發育和再生。同時，唾液酸對神經細胞具有保護與穩定作用。位於神經細胞膜表面的蛋白酶與唾液酸結合後, 能不被胞外蛋白酶降解。

四、抗病毒和提高免疫力

不少男士工作繁忙或晚上熬夜加班，容易疲勞，免疫力降低，病毒易入侵。這時候適當吃些燕窩，有利於男士們恢復精力，緩解疲勞，增強人體免疫力和抵抗病毒入侵。

燕窩中的結合唾液酸是抗病毒的有效成分，其抗病毒機理可能是通過唾液酸與病毒表面的唾液酸受體結合，從而競爭性地抑制病毒與宿主細胞表面的唾液酸結合，阻止其毒力發揮。

可食用燕窩可促進B淋巴細胞的增殖和活化，提高IgE、IgA、IgM 和IgG3抗體水平。燕窩提取物能促進小腸中分泌型免疫球蛋白A(SIgA) 的分泌。燕窩提取物對如伴刀豆球蛋白A(ConA)和植物血球凝集素(PHA)，誘導的人血淋巴細胞和人外周血單核細胞增殖具有促進作用，提示燕窩可增強機體細胞免疫功能。

五、抗氧化抗衰老

燕窩對男士有良好的補腎強肺、防止虛損等功效。燕窩具有神經保護和對抗雌激素缺乏相關的衰老的潛力，至少一部分是通過氧化還原系統和終產物的衰減得到改善的。

科學家發現燕窩提取液能提高 T 淋巴細胞轉化以及提高小鼠血清 IgM 含量， 同時可顯著降低小鼠腦組織脂質過氧化作用和提高 RBC （紅血細胞）內 SOD （超氧化物歧化酶，一種源於生命體的活性物質，能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質）水平，說明燕窩提取液既能提高小鼠的細胞免疫功能，又能提高體液免疫功能，還有延緩衰老、消除氧自由基、抗輻射、防治動脈粥樣硬化的作用。

六、強心作用

男人心臟老得快，主要與三個因素有關：

1、男性比女性少一道雌激素防線。雌激素可以改善血管彈性、降低血壓和膽固醇水平，對心臟具有保護作用。

2、男性攝入高脂肪食物更多，具有抽煙、喝酒等不良嗜好及熬夜等不良生活習慣的比例更大，會對心臟產生負面影響。

3、男性棚慎如作為家庭的頂樑柱，往往承受著比女性更多的壓力，長期精神緊張會影響中樞神經的調節，增大心臟負荷、加速衰老。臨床上，中青年心腦血管病患者中，男性要明顯多於 女性。

研究表明燕窩可顯著增強心收縮力。燕窩水提物從1毫克/千克開始顯示劑量依賴性降壓作用，並特異性作用於舒張期血壓。十二指腸內注入燕窩水提物也有同樣的作用。

七、保護眼部

實驗結果表明，低濃度的燕窩提取物可以協同誘導角膜細胞增殖，尤其對含有血清的培養基培養的細胞增殖明顯。在角膜損傷癒合中，角膜細胞增殖和角膜功能修復都很重要。

八、預防代謝性疾病

燕窩能預防由於高脂肪飲食引起的代謝指數的惡化和胰島素信號基因的轉錄變化。因此燕窩可以作為功能性食品，預防胰島素抵抗。

九、優生優育

近幾年，通過對唾液酸的糖生物學研究，表明精子膜上富含的唾液酸能從多方面調節精子功能, 包括免疫保護、維持精子結構穩定與完整、參與精子成熟、調節精卵識別參與精卵結合等多個方面。

十、美容

女性食用燕窩可養顏美容，使皮膚滑嫩、紅潤、有光澤、有彈性，並可調節內分泌，延緩衰老。男人也不例外。

實驗證明，燕窩提取物能夠刺激靜置培養的3T3成纖維細胞對胸腺嘧啶的攝入，普遍具有刺激細胞分裂、生長和促進組織再生等作用。此外，燕窩提取物對人類脂肪幹細胞也有增殖作用。

B. 燕窩和什麼搭配效果最好

燕窩不能盲目搭配，充分發揮燕窩功效才是關鍵。

燕窩搭配禁忌，你中招了沒？

燕窩性平屬水，燕窩配食講究「以清配清，以柔配柔」。清代代表性美食家袁枚曾這樣記錄燕窩：「此物至清，不可以油膩雜之；此物至文，不可以武物串之。」即一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩類的食物，不抽煙或少抽煙，否則燕窩功效難以發揮。

而有些不懂燕窩的人覺得營養的東西就都可以隨意搭配，用雞絲、肉絲一起燉煮，然而這樣並不能增加燕窩的營養價值，反而使其不能更好的被人體吸收。

燕窩烹制的正確打開方式~

1、【營養搭檔——牛奶燕窩】


俗話說：「一日之計在於晨」、「民以食為天」。早餐在生活中是及其重要又不可缺少的一步。那麼，小編今天就教教大家燕窩早餐的做法。

有人要說了：「大清早做燕窩，豈不是很煩？」其實方法對了自然就簡單了。

製作方法：

1.將兩三片燕窩浸泡，然後用熱開水蓋好燕窩面隔水燉煮。

2.燉好濃度似咖喱般的質地，冷卻後放入保鮮盒，存放在雪櫃。

3.每天早上取1~2匙燕窩，加入鮮奶放入微波爐翻熱。

一份營養豐富，高蛋白質而低脂肪的早餐出爐了，趕緊去吃吧~

當牛奶遇上燕窩，互相融合，營養翻倍~

2、【經典搭檔——冰糖燕窩】


冰糖燕窩作為最傳統的口味，受喜愛是有原因的。

冰糖燕窩味道清淡，適宜各種人群。其補肺養陰、鎮咳止血的功效也得到大眾的認可。秋季吃冰糖燕窩，滋陰潤燥，而且還可以根據個人喜好搭配一些果醬之類的呢！

當冰糖遇上燕窩，最完美的邂逅~

3、【功效搭檔——百合蓮子燕窩】


蓮子含豐富的鈣、磷、鉀、蛋白質、還有各種微量元素。食用蓮子有防癌抗癌、降血壓、養心安神、滋養補虛等功效。百合作為著名的保健食品。

百合作為著名保健食材，裡面含有生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。尤其是對有支氣管炎的人群，其解渴潤燥功效顯著。

當蓮子百合遇上燕窩，其美味妙不可言~

4、【特色搭檔——石蜂糖燕窩】


石蜂糖作為馬來西亞一種特色糖類，有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。值得一提的是，石蜂糖裡面並不含蜂蜜，他的得名是因其內部組織形式蜂窩，所以稱為石蜂糖。

當石蜂糖遇上燕窩，回味無窮~

5、【美容搭檔——蔓越莓燕窩】


蔓越莓原產於美洲，有「北美紅寶石」之稱，全球產區不到4萬英畝。其功效顯著，尤其都是對女性。

調節內分泌，防止細菌感染

降低胃潰瘍及胃癌概論

延緩心血管老化

抗老化，預防老年痴呆

美容養顏，維持肌膚光滑彈性。

當蔓越莓遇上燕窩，讓美麗像花兒一般綻放~

總結：燕窩配合不同伴侶可以發揮不同功效，口味也百變。以上都是小編精心挑選的燕窩搭檔，喜歡的話可以動手試試哦

C. 燕窩和什麼一起搭配燉煮好

燕窩的搭配可以有很多種，最簡單的就是冰糖燉燕窩，和不同的東西搭配起來一起燉所起的作用也各不相同，像用紅棗一起燉可能補血效果更好，如果要補身體，提神什麼的和雞，排骨一起燉較好。燕窩可以和各種水果一起做的，做成果肉燕窩。
春天比較乾燥，吃燕窩可以可以搭配山葯、雪梨、鮮果等食材。老人家吃搭配一些生津、益氣、清肝的輔料，如：湘蓮、椰果、椰汁，白果紅棗，藕粉，杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃：茉莉、馬蹄、羅漢果、木瓜、火龍果等口味食材簡單易取。小朋友呢建議紅豆、果凍、什錦椰果等都可以吃。
吃東西講究搭配，鹼性和酸性的搭配，寒性和熱性的搭配，特別是中醫的食療。燕窩和魚膠都是寒性的食材吃的時候搭配一些，熱性和溫性的食材。血燕不要吃

D. 燕窩可以搭配什麼一起燉

和冰糖、紅棗一起燉。

准備材料：

干燕窩3-5克、紅棗3顆、冰糖1顆

做法：

1、燕窩提前泡發好，將其撕開。

E. 燕窩可以和什麼搭配一起吃

和冰糖、紅棗一起燉。

准備材料：

干燕窩3-5克、紅棗3顆、冰糖1顆

做法：

1、燕窩提前泡發好，將其撕開。

F. 男人吃燕窩的6大好處 燕窩怎麼燉

男人吃燕窩的6大好處
去除肺燥：許多抽煙的男士肺部不清，燕窩中所含有的多糖抗體維生素，可以增強免疫機能，長期食用燕窩，可以滋潤肺臟。可以說，燕窩是抽煙男士去除煙燥的好選擇。吃燕窩更可以使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少男性的皺紋。據吃了燕窩的一些男士說，吃過2---3個月的燕窩，即明顯感到肺部清爽舒服，而且皮膚好了很多。醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等葯用價值。
恢復精力：不少男士工作繁忙或晚上熬夜加班，容易疲勞，免疫力降低。這時候適當吃些燕窩，有利於男士們恢復精力，增強身體抵抗力。
改善膚質：燕窩中的豐富活性蛋白和膠原蛋白可以改善男士的皮膚，增強皮膚彈性，讓男士們精神矍鑠，盡顯自信魅力。
內臟器官：燕窩可以協助內臟器官營養補充和運動，有效預防疾病。降低膽固醇等對身體有害的因子。
呼吸系統：男人應酬比較多，吸煙、喝酒，長期這樣會造成對呼吸系統的損傷。加上工作壓力大，精神緊張、睡眠不足，身體會處於亞健康狀態。燕窩對男士有良好的補腎強肺、防止虛損等功效，特別是對於那些「老煙槍」來說，燕窩是不可多得的「洗肺」、潤肺佳品。
美容養顏：男性的膚質跟女性有很大的不同。男性荷爾蒙刺激皮脂分泌，皮脂腺和汗腺都比較大，面部生長胡須。皮膚偏油性容易油膩，酸度比女性高，分泌的皮脂和汗液也比女性多。因此，保持皮膚的水分及乾爽就顯得尤為重要了。燕窩中的膠原蛋白成份，有助於補充水分及提升男士皮膚的儲水能力，同時控制過剩的油脂，令皮膚保持乾爽。此外，燕窩中的膠原蛋白成份還能夠使的男士的指甲變得更強韌，頭發長得更濃密，關節也比以往更活動自如。
燕窩有什麼燉法：
1、燕窩的燉制：將水發好的燕窩，放入燉盅內，加入適量的沸水、沒過燕窩即可，再將燉盅放入添好水的鍋內，隔水燉一個小時左右(燉時不要加糖和其他原料，尤其不要加油和肉)，即為燉好的可食用燕窩；將冷卻後的可食用燕窩用保鮮膜密封好，放入0—4攝氏度的冰櫃中，可以保存兩個星期左右。1克干燕窩經水發後，可出5克左右的水發燕窩，再經過燉制，這5克水發燕窩將繼續膨脹，最後形成8克左右的可食用燕窩。
另外，一般為了堅持吃，可以一次燉好3-5天的量放冰箱，每天早上起床空腹吃。空肚吃是最吸收的。每次大概是2茶匙，泡發後的10-15克(假如燕窩質量好的話，也就是沒泡發前2-5克，就足夠，不用吃一大碗的。大約吃半年後，可以減低頻率，隔天吃。但是要有規律…不要早上吃一會，又換到其他時間吃。燕窩講究少食多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究「以清配清，以柔配柔。」一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。感冒期間由於人體不能很好吸收燕窩營養不要食用燕窩。燕窩最簡單的浸燉食用方法：先根據不同品種按不同時間用一碗純凈水浸發(10克左右用300毫升純凈水)，因燕窩在浸時有養份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水。
燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用燕窩的吃法有很多種
1、燕窩燉雞病後貧血，養陰補陽材料：紫燕燕窩半兩，去皮雞半隻，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。製法：將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。
2、椰汁燕窩燉冰糖滋陰，潤肺，養顏。材料：紫燕燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。製法：將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鍾，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鍾即可。
3、燕窩燉蜜棗潤肺，止咳。材料：紫燕燕窩半兩，杏仁五錢，沙參三錢，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。製法：將以上材料燉一至三小時即成。
4、燕窩燉蓮子養神，補血材料：紫燕燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。製法：將以上材料燉一至三小時即成。 5 燕窩燉雪梨潤肺，止咳材料：紫燕燕窩半兩，雪梨一個，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。製法：將以上材料(除川貝外)先燉一至三小時，最後加入川貝燉五分鍾即可。 6 燕窩燉荔枝養神，補血材料：紫燕燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。製法：將燕窩，冰糖先燉一至兩個半小時，加入荔枝肉再燉半小時即成。

G. 燕窩銀耳紅棗湯男孩能吃嗎

怎麼不能吃？ 銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。是很好的男性食品。 紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神等功效。 整體來說，因為紅棗含糖量較高，所以此湯不要經常吃，容易發胖。

H. 燕窩可以和其他食物一起吃嗎怎麼搭配

燕窩與食物搭配食用的功效

1、燕窩清燉加冰糖：

有潤肺養顏，病癒虛弱，調補身體。

2、燕窩加高麗參

大補元氣、補血、清肺熱、治氣管炎、止咳潤肺養顏。

3、燕窩加田七

能活血通血、降血脂和血中膽固醇，也能祛斑。

4、燕窩加鹿角膠

壯陽補腎、治陽痿、滑精。

5、燕窩加黨參、枸杞子

有健脾、補肝腎、補氣作用，明目、防視力衰退。

6、燕窩加珍珠末

寧心、治失眠、養顏、鎮驚。

7、燕窩加鮮奶

鮮奶含有大量維他命A、D、E、蛋白質、低脂肪，長期服用能令皮膚更滑更白。

8、燕窩加當歸、紅棗

增加冠脈血流量、抗心律失常、促進免疫功能；

9、燕窩加紅棗、黃耳

有潤肺、補血、化痰。

10、燕窩加川貝、雪梨

治肺久咳、痰中血、身體虛弱。

吃燕窩的注意事項

燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究「以清配清，以柔配柔。」但平安閣養生專家指出食用燕窩有十個注意事項，只有正確食用燕窩，才能達到更佳的滋補養生效果。

注意事項

1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

4、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。