⑴ 有哪些少見的高端水果
少見的高端水果有彩虹西瓜,燕窩果,澳洲無籽紅提,澳洲金手指,馬來西亞貓山王,黑金剛蓮霧敏悉,白楊梅,紅果參,這些水果都是非常少見的,而且口感很好,營養也搭棚非常的豐富,含有多種人體知拿則所需要的成分。相對應的價格也是相當高的。
⑵ 燕窩果和普通的火龍果的營養價值區別
沒什麼多大區別
火龍果(拉丁文名:Hylocereus unlatus Britt),又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科、量天尺屬植物。
果實 ,呈橢圓形,直徑10-12厘米,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果。
火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果,在自然狀態下,果實於夏秋成熟,味甜,多汁。
食用價值
火龍果少有病蟲害,幾乎可以不使用任何農葯和激素同樣可以滿足其正常營養生長和生殖生長。因此,火龍果是一種消費概念上的綠色、環保果品和具有一定療效的保健營養食品。火龍果是熱帶水果,最好現買現吃。在5℃-9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。
火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養價值,它集於水果、花蕾、蔬菜、醫葯優點於一身。不但營養豐富、功能獨特,很少有病蟲害,幾乎不使用任何農葯都可以正常生長。因此,火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿卜素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最),花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動後食用。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
火龍果的缺點只有一個——它並不難吃甚至可以稱之為美味,但是它毫無風味可言,既不含有機酸,也不含酯類芳香因子。
有的地方叫麒麟果,還有叫燕窩果的
簡介
黃皮的火龍果,原產於中美洲熱。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維
特點
含維他命:B1、B2、B3、C 豐富的礦物質:鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅等 其它營養:胡蘿卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維、植物性白蛋白、花青素等 。
預防便秘、保護眼睛、增強骨密度、有助細胞膜再生、預防貧血、抗神經炎、預防口角炎、增進食慾、降低膽固醇、皮膚美白、細嫩、放黑斑
麒麟果含有一般植物少有的植物蛋白和花青素,維他命C的含量比一般果蔬都要高很多,具有重金屬解毒作用、抗自由基、防老化、養顏美白皮膚的功效。富含水溶性膳食纖維,是減肥、降血糖、防腸癌、防便秘的理想選擇。
由於麒麟果從結果到成熟需要7個月的時間,生長極其緩慢,且對生長環境要求極其苛刻,顧使得麒麟果的果肉肉質極其細膩,甜度達到18度,與甘蔗相當。並帶有天然的芳香味,入口後口感極佳!
功效
麒麟果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。花青素含量較高,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防痴呆症的作用。
麒麟果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,從而起解毒的作用。白蛋白對胃壁還有保護作用。果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
⑶ 燕窩果怎麼吃
燕窩果可以直接吃。
燕窩果是一種可以直接吃的美味水果,在它完全成熟果以後採摘用清水洗凈表皮,然後把它的表皮去掉喝,直接吃裡面鮮嫩的果肉排便就可以。
如果你拿著不方便,也可以把慧核它從中間切開,用小勺直接挖取果多它的果肉來吃,前蘆掘這樣吃法既簡單又方便,還能讓人們品嘗到燕窩果的原汁原味。
燕窩果和火龍果的區別
1、燕窩果和火龍果外觀不同。火龍果的外觀顏色為玫瑰紅,燕窩的外觀顏色為亮黃色。雖然外表顏色不同,但都是人類可以食用的水果,都是仙人掌植物的嘩察成熟果實。
2、燕窩果和火龍果的大小和形狀也不一樣。單個火龍果的重量在300克左右,而且火龍果的大小參差不齊,有的很大有的比較小,而單個燕窩的重量在50-100克之間,體積比較小。剝皮後,它們的果肉非常相似,所以可能看不出區別。
⑷ 燕窩果與火龍果的區別
燕窩果與火龍果的區別
燕窩果與火龍果的區別,火龍果是人們經常會吃的一種熱帶水果,但最近水果市場上又出現了一種與火龍果相類似的水果,叫燕窩果,那燕窩果與火龍果的區別呢,今天就來詳細介紹。
燕窩果與火龍果的區別
1、燕窩果和火龍果最明顯的區別就是外表顏色不同,燕窩果是一種外表顏色鮮黃的水果,而火龍果則是一種外表顏色玫紅的水果,他們雖然外表顏色不同,但都是仙人掌,顆植物的成熟果實,都是能供人類食用的水果。
2、燕窩果和火龍果在外形大小上也有一定區別,燕窩果是一種個頭比較小的水果,它單果重量多在50~100克之間,而火龍果的單果重量多在300克左右,而且他有大有小個頭不均勻,這也是兩者之間的重要不同,但他們去掉果皮以後的果肉是十分相似的,把它們放在一起人們也看不出它們之間的不同。
燕窩果怎麼吃
1、直接吃
燕窩果是一種可以直接吃的美味水果,在它完全成熟以後採摘用清水洗凈表皮,然後把它的表皮去掉,直接吃裡面鮮嫩的果肉就可以,也可以把它從中間切開,用小勺直接挖取它的果肉來吃,這樣的吃法既簡單又方便,還能讓人們品嘗到燕窩果的原汁原味。
2、做奶昔
燕窩果做奶昔也特別好吃,用燕窩果做奶昔的時候,需要把燕窩果的果皮去掉,取出果肉切成小塊,放在料理機中,加入250克酸奶,讓料理機工作等裡面的果肉和酸奶成為濃稠的奶昔狀以後,取出裝在杯子中再取一個燕窩,果去皮以後取出果肉切成小丁放在之後的奶昔中吃的時候調勻就可以。
上面詳細為大家介紹了燕窩果和火龍果之間的區別,能讓大家知道它們應該都屬於火龍果,只是外皮顏色不同,味道和營養價值都是很相似的存在,另外也讓大家了解了燕窩果的食用方法能讓大家輕松掌握燕窩果應該怎麼吃。
燕窩果就是黃龍果,它原產於中美洲,和火龍果一樣都是仙人掌科,是典型的熱帶植物。燕窩果的價格非常高,1公斤售價180元左右,而普通的火龍果價格只有它的八分之一。它的價格之所以這么高,不僅僅是因為它稀罕,還因為它的口感和營養價值。
1、大小:
火龍果按顏色可分為三個品種,黃皮白肉(燕窩果)、紅皮白肉、紅皮紅肉,其中燕窩果個頭最小,而紅肉火龍果則最大。
2、果肉:
白肉火龍果和燕窩果的果肉都是白色的,但燕窩果的.果肉偏黑一些,大部分是受到籽的影響。
3、含糖量:
燕窩果的含糖量也非常高,經過測試它的糖度為20.0%,這個含糖量和香蕉已經相差無幾了,而紅肉火龍果含糖量為15.4%,白肉火龍果的含糖量最低只有12.0%。
4、外觀:
最後就是燕窩果的表面有很多小刺,我們在拿燕窩果或者切它的時候,要小心一些也可以提前把它拔掉,這樣就不會刺進我們的手中。
燕窩果和火龍果哪個好:
燕窩果。燕窩果花期在每年6~10月,只在晚上開花,早上花就凋謝了,靠風和鳥兒播種,導致燕窩果很難栽培,產量不高,價格不菲。燕窩果黃色外表形似麒麟,富含膳食纖維、VC,可消除氧自由基,更含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素,含有的鐵元素比一般水果高。燕窩果很甜,水分比一般火龍果高很多,有一點黏黏的感覺。一個燕窩果,吃了一半甜得有一點齁,味道還是不錯的。
⑸ 燕窩果的營養與功效
一、燕窩果的營養:
燕窩果也叫麒麟果、黃龍果、吉祥果。原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。
哥倫比亞燕窩果又名哥倫比亞麒麟果。由於果實長得非常慢,從結果到成熟大概要7-8個月的時間,所以才得以擁有如燕窩一般的香甜口感,果肉呈透明,汁豐潤喉,果肉結構呈細絲狀,滑如燕窩,味清甜、甜度皆在18度以上,富含維C、花青素等有利於美容排毒的營養物質,被成為減齡聖品。而且產量極低,非常稀有珍貴,有水果中的勞斯萊斯之稱。
二、燕窩果的功效與作用有:
1、營養豐富燕窩果營養豐富、功能獨特,燕窩果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。
2、美白燕窩果富含維生素c,燕窩果可以消除氧自由基,因此燕窩果具有美白皮膚的作用。
3、滋補燕窩果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。燕窩果是很好的滋補果品。
4、解毒燕窩果富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。
5、抗衰老燕窩果具有抗衰老、預防腦細胞變性,抑制痴呆症發生的作用。
(5)燕窩果每克多少錢擴展閱讀:
保存:
1、麒麟果是熱帶水果,最好到貨即食,且要避免擠壓。
2、如果買回來不能馬上吃掉,放冰箱5-9℃低溫冷藏,保存期可以達到一個月,在室溫環境下,放在避光陰涼的地方,保質期也可以達到2周左右。
⑹ 燕窩果為什麼這么貴 怎麼吃
燕窩果,營養價值非常高,吃法也非常簡單。燕窩果為什麼這么貴?怎麼吃?
燕窩果為什麼這么貴:
因為燕窩果產量少,營養高,再加上商家炒作,所以身價一直居高不下。
1、物以稀為貴
燕窩果在濕度高的腐殖質土壤里生長(即代酸性,含氮量高!嫩熱不耐寒,要在不低於攝制8度的環境生長,而且需要充足的陽光,很難栽培,所以產量很少!
2、富含維C,天然健康
一個新鮮燕窩果所含的維生素C,幾乎可以滿足成人一天的需要。維生素C不僅有助於人體吸收鐵和維護免疫系統,而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤,對傷口癒合十分重要。
3、富含花青素、白蛋白
燕窩果中青花素含量最高。花青素是一種效用明顯的抗氧劑,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防痴呆症的作用,清熱解毒,白蛋白對胃壁還有保護作用。
燕窩果怎麼吃:
燕窩果的吃法非常簡單,去皮後直接食用果肉即可。黃皮火龍果,金黃色外衣,果肉晶瑩,水晶般肉質,味道甜美,因為口感滑如燕窩,而得名燕窩果。
燕窩果就是黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質佳。燕窩果花黃期長,花大而香。燕窩果從現蕾至開花需45-60天,開花至果實成熟需90-100天,秋冬則需110-150天方可成熟.果實不裂果,自綠轉黃需1個月(冬天),轉黃後任其掛在樹上,可保留一個多月仍不會影響品質,燕窩果是火龍果中品質最佳、口感甜度最好的一個類型。燕窩果具芳香味,果肉中種子大而柔軟,毫不礙口,可溶性固形物18%以上,但其果實略小,一般為200克左右。主要產果期(秋冬果)在春節前後,夏果則在中秋節上市。
⑺ 燕窩果為什麼那麼貴
燕窩果價格昂貴的原因有生產量少、味兒好、物流成本高。
生產量少:燕窩果從現蕾至盛開需45-60天,盛開至果子完善需90-100天,秋冬季則需110-150天即可完善,完善時間長,生產量非常少,銷售市場上緊俏,價錢當然就高。
味兒好:燕窩果如同燕窩一般的甘甜口味,瓜瓤呈全透明,汁潤澤喉,瓜瓤構造呈細絮狀,滑如燕窩,味香甜、糖度皆在18度以上,十分的美味。
物流成本高:燕窩果是一種新鮮的熱帶水果,原產地於澳大利亞,歸屬於進口新鮮水果,在中國出售的情況下價錢當然要高一點,由於物流成本高。
燕窩果怎麼吃
1、直接吃
燕窩果是一種可以直接吃的美味水果,在它完全成熟之後採摘用清水洗凈表皮,然後才把它的表皮去掉,直接吃里棚凳面鮮嫩的果肉即可,也可以把它從中間切開,用小勺直接挖鏈粗旅取它的果肉來吃,這樣子的吃法既簡單又方便,還能讓大家品嘗到燕窩果的原汁原味。
2、做奶昔
燕窩果做奶昔也特別好吃,用燕窩果做奶昔的情況下,凳帆需要把燕窩果的果皮去掉,取出果肉切成小塊,放在料理機中,加入250克酸奶,讓料理機工作等裡面的果肉和酸奶成為濃稠的奶昔狀之後,取出裝在杯子中在取一個燕窩,果去皮之後取出果肉切成小丁放在以後的奶昔中吃的情況下調勻即可。
⑻ 你知道哪些少見的高端水果